Алексей ВТОРМАШ

Танк-охладитель 10 кубов

Танк-охладитель молока закрытый горизонтальный c холодильным агрегатом объем -10000 л АгроТек 2009г.в.

—

Москва

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-НС 10т

Сепаратор Ж5-ОС2-НС предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от загрязнений. Технические данные * Производительность, 10000 л/час. * Частота вращения барабана, 5000 об/мин. * Количество комплектных тарелок в барабане, 127 шт. * Время набора барабаном рабочей частоты вращения, 8-12 мин. * Объем шламового пространства, 9 дм3. * Давление на входе буферной воды, не менее 0,24 МПа. * Масса, 1520 кг. * Электродвигатель тип AИP160S4 исполнение JM3081. * Мощность электродвигателя 15 кВт. * Габаритные размеры, 1200*850*1780 мм. * Количество масла, необходимое для заливки в картер станины 7-9 дм3.

—

Москва

Гомогенизатор масла М6-ОГА

Гомогенизатор М6-ОГА применяется для сливочного масла и спредов. Он улучшает вкусовые и физические качества сливочного продукта. Также гомогенизаторы применяются перед мелкой фасовкой после длительного хранения продукта. Они придают аккуратный вид расфасованным брикетам и снижают их потерю влаги. Производительность – 760-1520 кг/ч Частота вращения ротора – 700 об/мин. Тип регулирования производительности – бесступенчатый Температура масла при загрузке – +11...+15°С Температура масла после гомогенизации – +13...+15°С Габариты (ДxШxВ) – 1850x720x1430 мм Масса – 895 кг

—

Москва

Ферментатор Ф-250АМЦ-01

Ферментатор Ф-250АМЦ-01  Установка напольная камерного типа для ферментации любого жидкого или разведенного сухого сырья с целью получения ферментированных (сквашенных) пищевых добавок, продуктов и напитков, например кисломолочных продуктов типа йогурт и т.д. Рабочий объём 240-250 л. Оборудована электротенами на 36 квт, водяной рубашкой, мешалкой.

—

Москва

Ванна ВЗ-0,03П ушатный заквасочник

Ванна длительной пастеризации ВЗ-0,03П предназначена для приготовления производственных заквасок. Состояние - новое. Общая рабочая вместимость 30л. Количество ушатов - 3шт. Вместимость одного ушата: геометрическая - 14,7л рабочая - 10л. Хладоагент - холодная вода Теплоагент - пар Давление пара - 0,07 МПа Установленная мощность - 1,9 кВт Габариты: длина - 1,044м ширина - 0,635м высота - 0,8м. Масса - 85кг Материал - сталь 12Х18Н10Т

—

Москва

Сыроизготовители открытого и закрытого типа.

Сыроизготовители открытого и закрытого типа. Сырные ванны объемом от 250л до 10000л (10 куб.м.) с лирами, мотор-редуктором. Предназначена для тепловой обработки молока с целью выработки сырного и творожного зерна

—

Москва

Ванны творожные

Творожные ванны предназначены для сквашивания молока с целью получения творожного сгустка. В наличии объемом 2000л, 2500л. Ванны творожные с сеткой и без сетки Ванна творожная со шнеком и рубашкой нагрева/охлаждения.

—

Москва

Ванна сырная (сыродельные ванны) Д7-ОСА-1, В2-ОСВ-5, В2-ОСВ-10

Ванна сырная (сыродельные ванны) Д7-ОСА-1 Ванна сыродельная В2-ОСВ-5, В2-ОСВ-10 Предназначены для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Объем 2000л, 2500л, 5000л, 10000л. С рамой, лирами, с паровой рубашкой. При желании можно укомплектовать пультом управления.

—

Москва

Ванна пастеризационная

Ванны пастеризационные разного объема для сквашивания молока, длительной пастеризации молока и других жидких пищевых продуктов.  Объемом от 100л до 1000л Нагрев ТЭНы или паровая рубашка, с мешалкой и мотор-редуктором.

—

Москва

Емкость Я1-ОСВ для производства сметаны, кефиров, другой молочной продукции

Емкости Я1-ОСВ для производства сметаны, кефиров, другой молочной продукции. Объем от 1000л (1куб.м) до 10000л (10 куб.м.) Кроме того, входят в состав технологических линий для изготовления томатных паст, различных смесей и т.д Емкости с паровой рубашкой, мешалкой, мотор-редуктором.

—

Москва

Волчок 160 K+G Wetter

Волчок 160 K+G Wetter Высокопроизводительный волчок для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д. Мощность - 19 кВт Номинальный диаметр решетки 160 мм Производительность 3000 кг/ч Вместительность загрузочной чаши 360 л 2004 г.в.   Номинальная мощность электродвигателей Привод шнека для мяса, кВт 17,5/30  Привод питателя, кВт 1,3/2/2,4  Скорость вращения, об./мин Шнек для мяса,  140/280  Шнек питателя,  5/8/16,5  Производительность, кг/мин. Свежее мясо до 103  Замороженное мясо до 27  Минимальный диаметр отверстий в ножевой решетке, мм С замороженным мясом (температура не ниже -8 °C) 5  С замороженным мясом (температура не ниже -18 °C) 13

—

Москва

Бидон 25 литров с из нержавеющей стали

Бидон 25 литров с из нержавеющей стали AISI 304. Бидон из немецкой нержавейки Thyssen-Krupp высокого качества с герметичным запором. Внутренняя, и наружная части полированы до зеркального блеска, что в свою очередь благотворно влияет на удобство мойки бидона, и максимально исключает нежелательные отложения в микро-шероховатостях металла. Объем бидона 25 (Литров) Диаметр 319 (мм) Вес Бидона 4,2(кг) Н1 265 (мм) Н 535 (мм) Толщина стенки бидонов 0.8 мм Диаметр горлышка 150мм. Слив 1/2 дюйма внутренняя резьба, 3см от дна.

—

Москва

Счетчик молока CMZ2P

Учет принимаемого/отгружаемого молока, кисломолочных и других жидких пищевых продуктов. Счетчик молока CMZ2P, пр-во — Чехия. Счетчик молока SMZ-65 Так же в наличии другие счетчики учета молока с пеногасителем.

—

Москва

Автомат выдува ПЭТ бутылок PET Technologies AПФ-3002

Автомат PET Technologies AПФ-3002 Автомат выдува «АПФ-3002» ПЭТ-тары объёмом 0.2 – 2.0 л с производительностью 3000 бут/час. Запатентованная система смыкания выдувной формы: 1500 бут/час с одного гнезда выдувной формы.  В наличии три комплекта пресс форм 0.33 0.5 и 1л. Чиллер и подающий транспортер. Технические характеристики: * Производительность: до 3000 бут/час * Обьем бутылки: 0,2 – 2,0 л * Давление воздуха для пневмоцилиндров: 8-10 бар * Давление воздуха для выдува: до 40 бар * Расход сжатого воздуха низкого и высокого давления: 1,3 м³/мин для бутылки 1,5 л * Температура охлаждающей жидкости: 7-9 °С * Напряжение питающей сети: 400 В / 50 Гц * Установленная мощность: 41 кВт * Габаритные размеры: 6400 х 2800 х 2300 мм * Масса: ~ 2 350 кг * Указаны характеристики для производства бутылки 1,5 л, преформа 30-35 г, PCO. В наличии так же полуавтоматы для выдува ПЭТ бутылок.

—

Москва

Фритюрница, сковорода, жиротопка.

Фритюрница, сковорода, жиротопка. Размер камеры - 68х99х16 (внутренние размеры) Габариты: длина - 150 см ширина - 90 см высота - 98 см.

—

Москва

Овощерезка Robot Coupe CL52

Овощерезка Robot Coupe CL52  Характеристики: Разновидность электрическая Производительность 250 кг/ч Скорость вращения 375 об/мин. Установка настольная Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 360 мм Глубина 340 мм Высота 690 мм Вес (с упаковкой) 25 кг Страна производства Франция * Производительность:  * Теоретическая: до 750 кг/час * Практическая: до 250 кг/час * 70-600 порций * Количество скоростей: 1 * Широкая воронка: * Объем: 4,2 л * Диаметр: 175 мм * Площадь: 238 см2 * Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм

—

Москва

МАК-1 Многофункциональный аппарат кухонный

Кухонный аппарат МАК-1 предназначен для приготовления печенья, пряников, а также пельменей, вареников, булочек, сдобных и хлебных палочек с различного рода начинкой (или без нее). Автомат является машиной непрерывного действия, в которой при ручной загрузке в бункеры продуктов происходит автоматическое безотходное формование полуфабрикатов кулинарных изделий. Автомат состоит из тестового бункера-наполнителя (для начинки), быстросменных формирующих насадок, формирующих барабанов и мукопосыпающего или смазывающего устройства. Габаритные размеры, мм: 850x350x700 Масса, не более, кг: 80 Упаковано в один ящик, мм: 1050x470x720 Масса с тарой, не более, кг: 110 Потребляемая мощность, не более, кВт: 0,75 Напряжение питания, В; Гц: 380; 50 Производительность: * печенье массой 16-22 г/шт кг/ч До 60 * пряники, булочки без начинки массой 29-38 г/шт кг/ч До 75 * пряники, булочки с начинкой массой 35-45 г/шт кг/ч До 85 * пельмени, вареники формы "подушечка" массой 12+3 кг/ч До 80

—

Москва

Тестомес Pasquini PSP 800 чаша 40л

Тестомес спиральный, односкоростной, чаша объемом 40 литров, односкоростной.. Тестомес Pasquini PSP 800 (Италия). Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Потребляемая мощность: 1.49 КВт Размеры (ДхШхВ мм): 450х800х710 Объем, кг: 38 Производительность, кг/час: 130 Вес, кг: 100 Напряжение, В: 380 Так в наличии другие модели тестомесов. Объем дежи до 330л. Тестомес SIGMA TAURO 40  ТММ-140 А2-ХТБ

—

Москва

Тестомес ТММ-140 дежа 140 л

Тестомес ТММ-140. С дежей 140л Габариты ТММ-1М: длина*ширина*высота (мм) 1325*725*1110 Объем дежи (литров) 140 Оптимальный объем загрузки дежи % (зависит от вида теста) 30-50 Производительность кг/час (по хлебу) 550 Время одного замеса (зависит от вида теста) — минут 7 — 25 Объем одного замеса теста в кг 30 — 55 Влажность теста % 39 — 54 Скорость вращения дежи (обмин) / количество качаний месильного рычага в мин. 4,427 Вес ТММ-1М (кг) 293 Вес дежи (кг) 70 Мощность (квт) 2,2 тип подключения (в) 380Вид оборудования: Тестомес

—

Москва

Охладитель творога 209-ОТД

Двухшнековый охладитель творога (209-ОТД) предназначен для непрерывного охлаждения творога и получения мажущей консистенции творога на выходе. НАИМЕНОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЕ Производительность, кг/ч 780 Поверхность охлаждения, кв м 3,7 Частота вращения барабанов, об/мин 31 Температура творога на входе, С 28-30 Температура творога на выходе, С 8-10 Хладагент вода Температура хладагента на входе, С 1 Расход хладагента, м3/ч 9 Габаритные размеры (д*ш*в), мм 2110*800*1330 Масса охладителя, кг 750

—

Москва

Шкуросъемная машина

Шкуросъемка полный комплект Для снятия шкуры с плоских кусков мяса и сала. Ширина вала - 29см. Шкуросъемная машина является довольно простым оборудованием, которое не требует специального монтажа. Вы сможете начать эксплуатацию непосредственно после установки и подключения. Перед началом работы регулируется толщина среза (толщина шкуры). Продукция кладется на рабочую поверхность, которая далее подается на крутящий вал. Вал захватывает кусок и подводит под нож, который и срезает шкуру. На выходе получается обесшкуренная продукция. Для упрошения процесса снятия шкуры, сало должно быть упругим и охлажденным.

—

Москва

Фасовщик колбасного сыра Frans Vermee

Фасовщик колбасного сыра Frans Vermee  Автомат заполняет и упаковывает практические все пастообразные продукты. Это могут быть паштеты, фарши, вареные колбасы, творог, сметана, сливочное масло, плавленые сыры, мороженое, майонез, а также такие продукты, как силиконы, ПУ-смолы, эмульсионные вещества и др. КОНСТРУКЦИЯ МАШИНЫ 1. Базис машины и станина изготовлены из материалов (нерж.сталь, никелированные поверхности, элоксированный алюминий), разрешенных для применения в пищевой промышленности. Агрессивные моющие средства не рекомендуются к применению. Температура воды при мойке не должна превышать 50°С. 2. Распределительный шкаф находится в НЕМА 4Х-корпусе. 3. Все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей сталиКонсистенция товара: Вязкие

—

Москва

Автомат фасовки и упаковки плавленого сыра М6 АРУ

Автомат фасовки и упаковки плавленого сыра М6-АРУ, предназначен для расфасовки и упаковки плавленого сыра в алюминиевую фольгу брикетами с наклейкой на них бумажной этикетки. Настроен на формат 52х70х37мм Производительность в минуту, брикетов: 65 Регулирование производительности: бесступенчатое Температура фасуемого продукта, С: от 65 до 75 Способ дозирования: объемный Масса дозы, грамм: 62,5 или 100 Упаковочный материал фольга: алюминиевая Установленная мощность, кВт: 3, 4 Габаритные размеры, мм: 2735х1510х1735 Масса, кг: 1420,

—

Москва

Фасовщик творога М6-АР2Т

Фасовочный автомат творога М6 АР2Т фасовка от 180 гр до 250 гр. Основные технические данные и характеристики: 1 Тип автомата карусельный периодического действия 2 Электропитание трехфазная сеть переменного тока напряжение380 В частота 50 Гц Электродвигатель главного привода автомата мощность 2,2 кВт скорость вращения 1400-1500 об/мин. 3 Производительность, брикетов в минуту от 30 до 70 4 Регулирование производительности бесступенчатое 5 Масса брикета, г 250±9 или 200±9 или 180±8 6 Размеры брикета, мм для 180 г 100х75х26 для 200 г 100х75х29 для 250 г 100х75х37 7 Дозатор объемный 8 Размеры развертки, мм для 180 г для 200 г для 250 г 212±2 х 185±2 220±2 х 190±2 234±2 х 190±2 9* Упаковочный материал -пергамент В пищевой 50 ГОСТ 1341-2018 -материал комбинированный трехслойный на основе алюминиевой фольги (Ф/Б/ПЭ) по ТУ производителя согласно ГОСТ Р 52145-2003  наружный диаметр рулона, мм до 400 внутренний диаметр втулки рулона, мм 70 … 78  ширина рулона, мм для 180 г для 200 г для 250 г 212±2 220±2 234±2 толщина, мм пергамента материала комбинированного от 0,05 до 0,08 от 0,060 до 0,080 масса 1м2 , г пергамента материала комбинированного от 47 до 52 от 74 до 80 ширина центрирующей метки 10 … 12  10 Фасуемый продукт творог по ТУ предприятия изготовителя согласно ГОСТ 31453-2013, сладкая творожная масса по ОСТ 49102- 83 11 Габариты автомата, не более длина*ширина*высота до верха бункера - 2920*1470*2085 мм. 12 Масса автомата, кг, не более 1450Консистенция товара: Вязкие

—

Москва

Фасовщик колбасного сыра, фарша пр-во Фаса

Фасовщик колбасного плавленого сыра, фарша, творога, паштета, сметаны.  Предназначен для фасования продукта с образованием оболочки из полиэтиленовой пленки и наложением металлических скрепок на концы упаковочных единиц. Производство Fasa Литва, производительность до 1800 уп. в час, доза 100г, 250г., 500г.Консистенция товара: Вязкие

—

Москва

Фасовочные автоматы масла и маргарина

Автомат заполнения и упаковки М6-АРМ предназначен для фасовки сливочного масла, маргарина, мяса, творога, пищевых жиров, свежего сыра или сладкой творожной массы и других пастообразных продуктов в алюминиевую фольгу, ламинат или пергаментную бумагу. В наличии: 1) Фасовочный автомат М6-АРМ Размер пачки - 100х75мм. Пачка 180-250гр. 2) Автомат заполнения и упаковки FASA ARM пачка 200гр 3) Автомат заполнения и упаковки FASA ARM пачка 500гр 4) Автомат заполнения и упаковки М6-АРМ пачка 100гр.

—

Москва

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т 3-х секционный

Маслообразователь барабанного типа Я7-ОМ 3Т предназначен для выработки из высокожирных сливок масла различных видов сливочного масла.  Маслообразователь Я7-ОМ-3Т, характеристики * Габаритные размеры - 1 500 х 1 100 х 1 900 мм; * Мощность - 16 кВт; * Масса - 950 кг; * Производительность до - 1 000 кг/ч; * Потребная холодильная мощность - 80 кВт; * Установленная мощность - 23 кВт; * Расход пара - 60 кг/ч. Производительность по маслу, кг/ч: * Сладкосливочное: 850; * Любительское: 800; * Крестьянское: 750; * Бутербродное: 650 ; * Комбинированное: 600-900.

—

Москва

Маслообразователь Р3-ОУА

Маслообразователь пластинчатый Р3-ОУА-1000 Маслообразователь предназначен для выработки из высокожирных сливок натурального сливочного масла с содержанием влаги 72,5%, 82,5% жирности методом преобразования высокожирных сливок. Характеристики: Мощность, кВт 9,5 Напряжение питания, В 380 ± 38 Производительность до, л/ч 1000

—

Москва

Фасовщик в ванночки Алур

Фасовщик в ванночки Алур Предназначен для фасовки пастообразных и труднотекучих пищевых продуктов, в том числе с мягкими наполнителями с запечатыванием ванночек алюминевой фольгой.  Производительность, шт/час 1300-1900 Погрешность дозирования, г не более 2 Способ дозирования объемный Сжатый воздух: давление, кгсм3 расход, лмин 6-8 224-327 Электропитание: напряжение, В 220 Потребляемая можность, кВт 1.7 Температура нагревания, С 180-250 Габаитные размеры, мм 1200х1000х2000 Масса не более, кг 225Консистенция товара: Пастообразные

—

Москва

Фасовочные автоматы в стаканчики

Фасовочные автоматы в стаканчики 95 и 75мм, карусельные и линейного типа предназначены для дозированной фасовки в пластиковую тару различных форм и размеров жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких, легко деформирующихся компонентов размером до 10 мм, с последующей запайкой фольгой и крышкой. В наличии автоматы разных моделей и производительности: 1) «ПАСТПАК Р» ТФ 2) АДНК 3) Алур 4) PACKLINE  5) Альтер и др.

—

Москва

Тубонаполнительная машина RGNF-30B

Автоматическая тубонаполнительная машина RGNF-30B  предназначена для подачи, ориентации, наполнения, запайки, датировки и обрезки облоя на шве тубы. Тубонаполнительная машина предназначена для работы с ламинатными тубами ABL и PBL, а также пластиковыми (экструзионными) тубами. Тубонаполнительная машина изготовлена из высококачественных материалов, поверхности контактирующие с продуктом изготовлены из стали AISI 316L. Это позволяет использовать данное тубонаполнительное оборудование не только в косметическом или химическом производстве, но также в фармацевтическом и пищевом. Технические характеристики: Объем наполнения: 5-35 мл или 35-90 мл или 90-250 мл Точность наполнения: ≤±1%  Производительность: 1800-2400 туб/час Диаметр туб: Ф 10-50 мм Длина туб: до 210 мм Объем бункера: 40 л Питание: 380/220В (опционально) Давление сжатого воздуха: 0.5-0.7 МПа Потребляемая мощность: 5 кВт  Габаритные размеры: 1900×850×1900 мм Вес: (около) 750 кг

—

Москва

Фасовочный автомат Дойпак РТ-УМ-ГС

Упаковочная машина РТ-УМ-ГС Упаковка пищевых и непищевых продуктов в пакеты типа doy-pack, формируемые из полипропиленовой пленки и других термосвариваемых рулонных материалов. Технические характеристики: Производительность, упак./мин. До 30 Размер пакета 50-140 мм (Д) х 50-200 мм (Ш) Макс. диаметр рулона с пленкой 400 мм Макс. ширина рулона пленки 460 мм Электрические характеристики 380 В, 50 Гц. Мощность 1,3 кВт Размер машины 2950 мм (Ш) х 850 мм (В) х 1800 мм (Д) Вес машины 700 кг Русская трапеза, ООО, Санкт-Петербург 2009г.в.Консистенция товара: Пастообразные

—

Москва

Фасовщик сыпучих продуктов ASTRO

Фасовщик сыпучих продуктов ASTRO Упакованный продукт: Сыпучие пылящие продукты (муки, специи и т.п.) Доза продукта: 1 кг Форма пакета: Кирпич уплотненный виброусадкой с плоским дном и сложенным верхом наклеенный самоклеящейся этикеткой Производительность:  Макс. 40 упак/мин. Точность дозировки: До 1% Упаковочный материал: Полипропиленовая пленка или бумага ламинированная с полиэтиленом, диаметр втулки мин. 70 мм , внешний диаметр рулона макс. 400 мм Электропитание линии: До 6 кВА при 3 + N PE 400 / 50 Hz Потребление воздуха: Макс. 10 л/мин при давлении 0,6 MРa. Исполнение оборудования: Все части контактирующие с продуктом изготовлены из пищевой нержавейки Производитель ЧехияКонсистенция товара: Сыпучие

—

Москва

Фасовщик Таурас Феникс

Упаковочный автомат (упаковщик) Таурас Феникс 2005 г.в. Габаритные размеры: 1320 х 990 х 2300 Масса: 380 кг Напряжение питания: 380 В Установленная мощность: 2 кВт Воздух 6 Бар Производительность: 60 упак./мин Масса дозы: 10 - 2000 г Допускаемое отклонение дозы: +/- 1% Размеры пакета: Длина 50 - 280 мм; Ширина 60 - 205 мм   Назначение: точное весовое дозирование и автоматическая упаковка сыпучих, гранулированных, кристаллических и мелкоштучных пищевых продуктов: макаронных изделий, орехов, кондитерских изделий, круп, сахарного песка, чая и т.п., а также непищевых продуктов подобной структуры в пакеты, формируемые из рулона полипропиленовой и других термосвариваемых пленок. Таурас Феникс 2005г.в.Консистенция товара: Сыпучие

—

Москва

Фасовщик сахара от 2х грамм

Фасовщик в трехшовный пакет. фасовка от 2гр. Привод электромеханика, компрессор не требуется. Рабочая производительность до 60 пак/мин в зависимости от характеристик сырья и массы вложения. Ширина упаковочного материала 44-260 мм. Питание 220В. Возможность работы как в режиме фотометки, так и без фотометки. Функция отсчета нафасованной продукции в заданном количестве, остановки на паузу для замены полной коробки и последующего автозапуска. Дозатор объемный, открытый, дисковый. Максимальная масса вложения (при сменном дисковом дозаторе), по сахару - до 130-150 гКонсистенция товара: Сыпучие

—

Москва

Сыворотко-отделитель donidо

Отделитель сыворотки DONIDO Отделитель сыворотки барабанного типа предназначен для отделения свободной сыворотки от сырного зерна. Материал, сталь: AISI 304 Производительность, л/ч: 15 000 и 30 000 Мощность 2,76кВт и 4,55кВт Масса 220кг и 310кг

—

Москва

Пресс для творога

Пресс пневматический, Для творога, сырной массы, сыра. Чаши объемом по 140л каждая.

—

Москва

Маслобойки барабанного типа

В наличии маслобойки барабанного типа разного объема от 40 до 800л.

—

Москва

Маслорезка

Маслорезки  1) гильотинного типа 2) Устройства для резки блоков сливочного масла, маргарина, молочного жира на 8 частей за 1 цикл.

—

Москва

Пастеризационная установка ОКЛ-5МВ

Модульная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-5МВ предназначена для пастеризации и охлаждения молока, напитков и других пищевых жидкостей в тонкослойном непрерывном потоке при автоматическом контроле процесса, что обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия производства. ОБРАБАТЫВАЕМЫЙ ПРОДУКТ: ПИТЬЕВОЕ МОЛОКО МОЛОКО НА ТВОРОГ СЛИВКИ 20% НА СМЕТАНУ Производительность, л/ч 5000 5000 2500 Темп-ра продукта на входе в установку,˚С 7...10 7...10 7...10 Темп-ра продукта на выходе из установки,˚С 4...6 30…32 30…32 Темп-ра выхода на сепаратор,˚С 42...45 40...42 - Темп-ра выхода на гомогенизатор,˚С 70...75 - 70...75 Темп-ра пастеризации,˚С 95 80 95 Время выдержки, сек. 30 30 30 Хладоноситель Лед. вода Лед. вода Лед. вода Температура хладоносителя на входе,˚С 0...3 0...3 0...3 Кратность хладоносителя 2 2 2 ТЕПЛОНОСИТЕЛЬ: Первичный пар пар пар Вторичный Гор. вода Гор. вода Гор. вода ТЕМПЕРАТУРА ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ НА ВХОДЕ,˚С: Первичного 125…145 125…145 125…145 Вторичного 97 82 97 Кратность горячей воды 1,5 1,5 1,5 Расход пара, кг/ч 80 90 100 Коэффициент регенарации 86 82 81 Потребляемая мощность установки, кВт 4 5,5 5,5 КОЛИЧЕСТВО ПЛАСТИН АГ-2МВ AISI 304 (БЕСКЛЕЕВОЕ ПРИСОЕДИНЕНИЕ), ШТ Секция регенерации 1 28 Секция регенерации 2 18 Секция регенерации 3 11 Секция пастеризации 25 Секция охлаждения/подогрева 28 Общее 110 ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ Длина 2500 Ширина 1100 Высота 2250 Общая масса установки, кг 920

—

Москва

Вакуумный массажер Inject Star MA-1250-2500 с охлаждением

Вакуумный массажер Inject Star MA-1250-2500 (инв.8892) предназначен для массирования мясных элементов мяса птицы, тушек. Использование вакуума иластифицирует мясо и позволяет получить продукт с улучшенной структурой и цветовой окраской. Использование процесса массирования позволяет получить продукт с оптимальным весом и высокими вкусовыми свойствами. Вакуумный массажер Inject Star MA-1250-2500 с охлаждением описание: * Конструкция полностью выполнена из высококачественной кислотоотпорная нержавеющая сталь; * Вакуумный насос Busch; * Эргономическая конструкция закрывающей крышки; * Высокое качество комплектующих; * Свободно программируемые автоматические программы массирования; * Ручная программа для свободного выбора времени массирования. Технические характеристики Емкость – 2500 л. Максимальная загрузка 1250 кг Величина вакуума 90 % 1998 г.в.

—

Москва

Тележки чебурашки 200л

ележки чебурашки (китаянки) объемом 200л Предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.  Габариты:  (ДхШхВ) 770х730х690 Вес – 40 кг Толщина стенки - 2мм В наличии новые и б/у. На 200л, 150л и 100л

—

Москва

Шприц вакуумный ШВ-1М (2-х шнековый)

Шприц вакуумный ШВ-1М  (двух-шнековый, прямой набивки) предназначен для непрерывного наполнения в вакуумной среде колбасных оболочек фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок. Двух-шнековые вытеснители лишены недостатков одношнековых вытеснителей, сводит на нет возможное перетирание фарша, перераспределение компонентов по объёму фарша, пульсацию фарша на выходе из вытеснителя. Производительность кг/ч 2000 Объём бункера л 90 Частота вращения шнеков об/мин 50 - 433 Предельное остаточное давление кгс/см2 -0,8 Установленная мощность кВт 3 Габаритные размеры мм 1000х650х1700 Вес, нетто кг 250 2021 г.в.

—

Москва

Шприц Frans Vermee

Шприц Frans Vermee без перекрутчика. Модель VF-583 Напряжение - 400В / 3ф / 50Гц Германия 1995г.в.

—

Москва

Охладитель творога УПТ

Установка прессования и охлаждения творога  УПТ Митрофанова Производительность, кг/час 130 Объем трубчатого барабана, л (геометрический) 950 Количество единовременно загружаемого творожного калье (не более), кг 400 Продолжительность рабочего цикла (прессования и охлаждения), час 3 Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. 3,6 Хладоноситель "ледяная" вода (t = + 1 - + 3 °С) Температура, °С - творожного калье перед обработкой - готового творога после охлаждения + 25 - + 30 °С + 14 °С Патрубок для слива сыворотки муфтовое  соединение Ду 50 Установленная мощность, кВт 1,1 Габаритные размеры, мм: - длина - ширина - высота 2560 1200 1600 Масса (не более), кг 450

—

Москва

Фасовочный аппарат молока в мягкую плёнку АДНВ 39П

Фасовочный аппарат молока в мягкую плёнку АДНВ 39П. Двухручьевой. Предназначен для фасовки жидких и пастообразных продуктов в полиэтиленовую пленку. Метод дозирования - объемный Регулировка дозы - 250-1000мл Время непрерывной работы - 8ч/сутки Наработка - 143 суток. Адаптации к сип мойке нет Характеристики: - Производительность 5000 доз/час - Напряжение 380 В, 50 Гц - Мощность 12 кВт - Давление 0,6 МПа - Расход сжатого воздуха 400 л/мин Габаритные размеры 2172х2697х1394 мм  Вес 960 кг ООО ТД Профитекс 2020г.в.Консистенция товара: Жидкие Тип управления: Автоматические Способ установки: Напольный Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Фасовщик в плёнку Finnpack Type-2500

Автомат розлива молока в пакеты. finnpack fp-2500 производства Elecster (Финляндия),2003 год выпуска. Предназначен для упаковки пастеризованного молока, а также кисломолочных продуктов, таких как кефир, ряженка, бифидок, йогурт, сметана. Возможность перенастройки для перехода на другой объем от 0.2 л до 1 л, либо другой вид продукции. Технические характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 1350х950х2300 мм Масса: 500 кг Необходимая площадь: 1,3 м2 Производительность: 2500 пакетов/час Рабочая температура: +5 - +30 С Относительная влажность в рабочих условиях: 30-80 % Питание: 400В,50Гц Подача сжатого воздуха: 6-7 бар Расход сжатого воздуха: 500 нл/мин Объём дозировки: 0,25; 0,5; 0,8; 1,0 литр Толщина упаковочной плёнки: 0,08-0,09 мм Ширина упаковочной плёнки: 320 мм Длина пакета: 100-250 мм Макс диаметр рулона плёнки: 330 мм Внутренний диаметр втулки рулона: 75 мм 2003 г.в.Консистенция товара: Жидкие Способ установки: Напольный Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Автомат розлива и упаковки молочных и других жидких продуктов "Зонд-Пак"

Автомат розлива и упаковки молочных и других жидких продуктов "Зонд-Пак" модель 22.01 производительностью до 50 пакетов в минуту. Автомат "Зонд-Пак" модель 2201 предназначен для розлива и упаковки молока, кефира, ряженки, сметаны, майонеза и другой молочной продукции в полиэтиленовые пакеты из пищевой пленки для молочной промышленности. * Тип автомата - вертикальный, однолинейный, периодического действия. * Производительность - до 50 пак/мин. * Способ дозирования - объемный. * Пределы дозирования - 0,25; 0,5; 1.0л. * Упаковочный материал - пленка полиэтиленовая для молочной промышленности 0,070-0,090х320 ТУ 6-19-353-87. * Привод - пневматический. * Давление воздуха на входе - 7-8 кг/кв.см. * Рабочее давление - 6,5 кг/кв.см. * Расход воздуха - 60 куб.м/ч. * Электропитание - 220 В; 50Гц; 1 кВт. * Габариты: * Высота - 2400 (без бака - 2000) мм. * По фронту - 900 мм. * Глубина - 1320 (без рулонодержателя - 690) мм. * Масса - 400 кг. * Обслуживающий персонал - 1 человек. * Изготавливается полностью из нержавеющей стали.Тип управления: Автоматические Способ установки: Напольный Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Измельчитель монолитов сливочного масла и какао

Машина для резки масляных блоков МРМ. Измельчитель монолитов сливочного масла и какао используются при измельчинии сливочного масла или шоколада (какао) в блоках по 5,10, 25 кг в стружку для последующей переплавки или других технологических операций.  Блок масла кладется на загрузочный стол и сталкивается в зону резки машины. В зоне резки происходит снятие стружки режущими ножами вращающегося ротора. Подача блока осуществляется по наклонной плоскости кожуха за счет силы тяжести без дополнительного механического воздействия. По мере переработки блока масла на загрузочный стол кладется следующий блок и процесс повторяется. Технические характеристики: Машина резки сливочного масла МРМ Производительность (техническая), кг/ч * 500 - 1000 Частота вращения  ротора, об/мин 140 Размеры загрузочной  камеры, мм 280 х 330 Привод Червячный мотор-редуктор,  мощность 5,5(7,5) кВт Габаритные размеры, мм 1660х1200х1600 Масса, кг, не более 400

—

Москва

Жиротопки для растопления блоков жира

В наличии жиротопки разного объема. предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. 1) Жиротопка объемом 600, 650л, нагрев ТЭНы  2) 700л без рубашки, нагрев колосниками. 3) 700л с рубашкой под нагрев пар/вода. 4) 250л подогрев паром

—

Москва

Весовой комбинационный (мультиголовочный) двухуровневый дозатор Gantan

Весовой комбинационный (мультиголовочный) двухуровневый дозатор Gantan  предназначен для точного дозирования сыпучих мелко, средне и крупнофракционных продуктов, таких как: макаронные изделия, крупы, сахар, пельмени, вареники, замороженные полуфабрикаты, печенье, конфеты, сушки, баранки, галеты, метизы, соли для ванн, фурнитура и т.д. Объем кармана - 2л. Пределы дозирования - от 2гр. до 2000гр. Количество карманов -14.Вид: Весовые Тип управления: Автоматические Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Теплообменник трубчатый Т1-ОУК 5т.ч

Теплообменник трубчатый 2-е секции Т1-ОУК Предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Применяется на маслодельных заводах в основном для замены изношенных аппаратов в действующих линиях поточного производства масла.   Длина, мм: 1500; Ширина, мм: 880; Высота, мм: 1315; внутренний диаметр теплообменных трубок 28мм Масса, кг: 297; Мощность, кВт: 1,5; Производительность по сливкам, л/час: 2500; Производительность по молоку, л/час: 5000; Темепература исходного продукта, °С: 10; Температура пастеризации, °С: 85-95; Давление пара в цилиндрах пастеризаторов, МПа: 0,03-0,05; Расход пара для пастеризации сливок, кг/ч: 390; Поверхность нагрева, м: 4,5;

—

Москва

Трубчатый теплообменник Т1-ОУТ-10

Теплообменник трубчатый двухсекционный. Марка Т1-ОУТ-10  Предназначен для быстрой пастеризации молока в потоке на молочных, молочно-консервных, маслодельных и сыродельных предприятиях.  Трубчатый аппарат установки может быть использован как охладитель молока и молочных смесей, подогреватель молока перед сепарированием и для высокотемпературной пастеризации молока. Технические характеристики Производительность, л/ч 10 000 Температура пастеризации С 80-90 Скорость движения молока в трубах, м/сек 2,4 Габаритные размеры Длина, мм 1500 Ширина, мм 1250 Высота, мм 2500 Масса, кг 670

—

Москва

Пастеризатор WSE/Z-04 4т

Пастеризатор WSE/Z-04 предназначен для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей Производительность 4т/час (4000л/час)  Габариты:  ширина 140см., длина 195см., высота 220см 2000 г.в.

—

Москва

Пастеризатор PADOVAN 3H.3ST.50HL

Пастеризационная установка Модель PADOVAN 3H.3ST.50HL Производительность 2,5тонны Комплектность: - пластинчатый пастеризатор - выдерживатель - пеногаситель - 2 насоса по 5кубов. Габариты: 180Х115х195см Италия 2002г.в.

—

Москва

Пастеризатор ПМР-02-ВТ

Пастеризатор ПМР Для пастеризации молока, сливок, соков, кисломолочных продуктов и прочих напитков ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАСТЕРИЗАТОРА ПМР-02-ВТ * Производительность 600/1200/1600 л/час зависит от потока. * Температура пастеризации от 70 до 90 °С. * Установленная мощность 8/12/16 кВт * Частичная гомогенизация 12-16% в роторных нагревателях. * Занимаемая площадь 2м2. * Установка предназначена для пастеризации молока, сливок, а также кисломолочных смесей, соков и других жидких пищевых продуктов.

—

Москва

Пастеризатор ПМР, Сепаратор Ж5-ОСЦП-1 (на раме)

Пастеризатор ПМР с сепаратором Ж5-ОСЦП-1 Для пастеризации молока, сливок, кисломолочных продуктов и прочих напитков ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАСТЕРИЗАТОРА ПМР-02-ВТ * Производительность 600/1200/1600 л/час зависит от потока. * Температура пастеризации от 70 до 90 °С. * Установленная мощность 8/12/16 кВт * Частичная гомогенизация 12-16% в роторных нагревателях. * Занимаемая площадь 2м2. * Установка предназначена для пастеризации молока, сливок, а также кисломолочных смесей, соков и других жидких пищевых продуктов.

—

Москва

Вакуумный массажер Metalbud Nowicki 6000л

Вакуумный массажер Nowicki 6000l в комплекте с холодильным агрегатом. предлагает высочайшее качество массируемых мясных продуктов. Он управляется микропроцессором, который поддерживает температуру и другие параметры процесса на заданном уровне. Устройство имеет возможность регулировки вращения барабана.  Производственная мощность 4000 кг. Машина приводится в действие двигателем мощностью 6,9 кВт. Производитель: Metalbud Nowicki Модель: MA-6000 Высота: 2500 мм Ширина: 2250 мм Длина: 4500 мм Вес: 3500 кг Емкость: 6000 л Электропитание: 400V 50Hz 3N Общая мощность: 6.9 kW

—

Москва

Массажер УМ-250

Мясомассажер УМ-250 предназначен для механизации процесса внутримышечного посола и массирования кускового мяса в вакууме при производстве копченых изделий (деликатесов) из говядины, свинины, баранины и др. Все элементы установки изготовлены из нержавеющей стали. Весь процесс посола и массирования можно запрограммировать путем задания времени вращения барабана в обе стороны и времени выдержки между вращениями. Применение УМ-250 резко сокращает сроки созревания сырья и увеличивает выход готового продукта.  Технические характеристики Объем контейнера 230 л Единовременная загрузка сырья к контейнере 150 кг Частота вращения контейнера 10 об/мин Продолжительность вращения контейнера в каждую сторону 1…99 мин Продолжительность непрерывной работы по циклу 1…999 мин Установленная мощность 2,2 кВт Напряжение питающей сети380 В Глубина вакуума в контейнере 70-85 % Габаритные размеры1760×760×1400 мм Масса200 кг Без вакуумного насоса. Можем доукомплектовать вакуумным насосом.

—

Москва

Массажер вакуумный УВМ-250

Мясомассажер вакуумный УМ-250 используется для массирования мяса в вакууме на производстве копченостей при посоле говядины, свинины, баранины и птицы.   Габаритные размеры: 1600х1040х1520 Емкость барабана рабочая 230л. Единовременная загрузка сырья, кг: 150 Глубина вакуума в барабане, %: 85 Частота вращения барабана, об/мин: 3-12 Установленная мощность, кВт: 0,7 Масса, кг: 220

—

Москва

Подъемник тележки чебурашки 200л

Подъемник для тележек чебурашек (китаянок) объемом 200л. из нержавеющей стали, цепочный, с пультом. мощность эл.двигателя 3 кВт.

—

Москва

Клипсаторы односкрепочные

В наличии односкрепочные полуавтоматы и ручные Разные модели: КОМПО kh 21m односкрепочный пневматический КН-4С настольный ручной КН-6Р односкрепочный КН-7р ручной POLI CLIP

—

Москва

Клипсатор-автомат Tipper Tie Alpina DC18/15

Клипсатор-автомат Tipper Tie Alpina модель DC 18/15 предназначена для зажима и отрезания оболочек, наполненных пищевыми продуктами (например, мясным фаршем или сыром). Упаковки зажимаются металлическими скрепками (клипсами). При необходимости одновременно могут зажиматься и заранее изготовленные петли или шпагат для транспортировки или хранения. Клипсатор выполнен из алюминиевого сплава, основные рабочие узлы из нержавеющей стали высокого качества. Оборудование оптимально для автоматизации производства колбас и сосисок. Технические характеристики DC 18/15 Мощность 3.5 кВт Напряжение 380 В  Расстояние от уровня пола до центра клипсования 920~1060 мм Скорость клипсования 100 порций в мин Тип клипс «П»-образный, стандартные размеры 15, 18 Тип оболочки Фиброузные, полимерные, калогеновые Рабочее давление 0.5~0.6 Mpa Вес машины 500 кг Размеры 1195х900х1900 мм.

—

Москва

Шприц Handtmann VF300 с подъемником

Шприц Handtmann VF300 с подъемником Колбасный шприц Handtmann VF 300 В c загрузочным устройством, б/у предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для заполнения колбасных изделий в вакууме. Технические характеристики: * Объём вместимости воронки 300 л. (нижняя часть воронки) 90 л * Производительность 10000 кг/час * Производительность наполнения 1-100 л/мин * Давление при наполнении до 35 бар * Диапазон порционирования от 5 до 10000 грамм * Электропитание, В/ф/А – 400/3/19,5 * Установленная мощность 8 кВт * Габариты 2120x1580x2250 мм * Вес 1353 кг

—

Москва

Шприц вакуумный REX RVF 200

Шприц вакуумный REX RVF 200 С перекрутчиком Производитель - Австрия Технические характеристики: * Роторный * Емкость воронки: 150 л * Мощность: 12 кВт * Производительность: 5900 кг * Макс количество порций в мин: 500 * Вес: 950 кг Состояние хорошее. 2000г.в.

—

Москва

Шприц вакуумный HTS 65

Шприц вакуумный HTS 65 роторный,без перекрутчика, Технические характеристики Модель HTS 065 Производительность (прямое наполнение) 3000 кг/ч Давление 3000 КПа Вместимость воронки 60/90 л. Скорость порционирования 30/70/100 грамм 400/340/260 шт/мин Мощность 3.15 кВт Вес машины 300 кг 2006г.в сост.хорошее, Германия

—

Москва

Шприц гидравлический RISCO RS IV30

Шприц гидравлический. Модель RISCO RS IV30 Компания Risco SpA Италия Объем - 30л. Универсальный шприц, подходит для любого процесса. Габариты устройства сведены к минимуму, что позволяет устанавливать машину в любом месте. Габариты шприца: Высота 1.30м Длина 1.10м Ширина 0,40м

—

Москва

Колбасный шприц для плавленного сыра

Шприц полуавтомат. Без перекрутчика, на прямую подачу. Работает с клипсатором. Предназначен для наполнения колбасных оболочек такими продуктами как сыры, паштеты, творог и другое пастообразное сырье.

—

Москва

Инъектор Injekt Star BI 424-C-PE с фильтрационной станцией

Инъектор Injekt Star BI 424-C-PE с фильтрационной станцией. Инъекторы оснащены особыми воздушными головками, которые позволяют отдельным иглам остановиться при попадании в кость: инъектирование в них прекращается, что позволяет избежать формирования карманов с рассолом вокруг кости. Для различных инжекторов предлагаются различные виды игл. Машина всегда контролируется и поддерживается на одном уровне. Инъектор изготовлен из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности. Производительность зависит от уровня инъектирования: чем выше уровень впрыска, тем ниже производительность. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Производительность до 10000 кг/ч Количество игл 424 шт диаметр иглы 3,5мм, Ширина транспортера 800 мм Высота прохода 235 мм Вид транспортера гребенчатый, быстросъемный Давление инъектирования от 0,5 до 6,0 бар Номинальное напряжение: 3x230/400В/50 Гц Общая потребляемая мощность 22 кВт Предохранители: 3 х 35 А Вес около 720 кг Габариты: Высота 2.40м Длина 2.90м Ширина 1.30м Фильтрационная станция 2006г.в.Тип: Для шприцевания Вид: Автоматические

—

Москва

Иньектор Injekt Star BI 124

Иньектор Meat-Master (Inject Star) BI-124. 6 Скоростей подачи управления конвейером,специальные направляющие, насос для рассола,регулируемая скорость подачи, Контроль давления впрыска (0,5 - 5 бар). Состояние:Б/У Напряжение:380 В Мощность:9 кВт Производительность, max:2500 кг/ч Количество игл:124 шт. диаметр иглы 2,5мм Габаритные размеры:2150х1440х2510  Вес:600 кгТип: Для шприцевания Вид: Автоматические

—

Москва

Инъектор POKOMAT P15/300 SME

Инъектор POKOMAT P15/300 SME рассольный, 2010 г.в, состояние хорошее, 15 игл, Швейцария.Тип: Для шприцевания Вид: Автоматические

—

Москва

Инъектор GUNTER 500кг/час 8 игл

Инъектор GUNTER модель Р/8 количество игл - 8; производительность 500 кг/час. 380 В / 8 ампер. Инъектор Gunther предназначен для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса, рыбы, птицы с костями и без костей в производстве копчёностей и деликатесов. Инъектор отличается высокой точностью функционирования, качеством изготовления и компактной конструкцией.Тип: Для шприцевания Вид: Автоматические

—

Москва

Инъектор ruhle lr56

Инъектор RUHLE IR56 предназначен для посола мяса. Данная машина гарантирует точное и равномерное инъецирование (до 80%). Изготовлена полностью из нержавеющей стали. Сочетает в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины. Технические характеристики: * Высота, мм: 1950 * Длина, мм: 1600 * Ширина, мм: 750 * Установленная мощность, кВт: 7,5 * Вес, кг: 750 * Производительность, кг/ч: 5000 * Ширина транспортера, мм: 350 * Количество рядов игл: 4 * Максимальная толщина продукта, мм: 200 * Давление, бар: 1-6 * Объем инъецирования, %: 5-80 Длина, мм 750 Масса, кг 750 Ширина, мм 1950 Высота, мм 1600 Страна Германия Особенность - АвтоматическийТип: Для шприцевания Вид: Автоматические

—

Москва

Головорубка для рубки голов крупного рогатого скота

1) Гильотина Riniker Для рубки голов крупного рогатого скота. Полуавтомат. Швейцария 2) Головорубка, гильотина. В наличии 2 шт. Габариты: Высота - 1,75м Длина - 1,65м Ширина - 0,65м Ширина разруба - 0,45м. В наличии и другое оборудование для нарезки и разделки мяса.

—

Москва

Ленточная пила КТ-750

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Пила для мяса ленточная КТ-750 предназначена для распиловки мясных туш крупного рогатого скота и свиней на мясокомбинатах и цехах разделки и обвалки мяса. Технические характеристики: Мощность двигателя — 3,0 кВт Напряжение — 380/50/3 Скорость полотна — 17 м/сек Диаметр колеса полотна — 325 мм Высота распила — 610 мм Ширина распила — 650-730 мм Размер стола — 1300 х 950 мм Движение стола — 760 мм Вес — 420 кг Габариты пилы: Длина — 1790 мм Ширина — 1730 мм Высота — 2130 мм

—

Москва

Устройство оглушения скота, клещи для удаления конечностей

Устройство механического оглушения скота В наличии так же клещи для удаления конечностей

—

Москва

Фасовочный автомат в пленку ELECSTER FP-5000

Фасовочный автомат в пленку FINNPAK ELECSTER FP-5000 уп в час., Упаковываемый продукт: Жидкая продукция (молоко и т.д.) Срок хранения: Пастеризованное молоко: 3-7 дней при t= 4-2 °С. Тип упаковки: Пакет типа "подушка" Производительность, макс.: 5000 пак./час по 0,5 л, 1 л Наработка часов: 1 головка - 7370ч 2 головка - 7498ч. Диапазон дозировки: 100-1000 мл 2017 г.в. п-во ФинляндияКонсистенция товара: Жидкие Тип управления: Автоматические Способ установки: Напольный Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Фасовщик МДУ-НОТИС-01М-Э

МДУ-НОТИС-01М-Э Диаметр трубы 120мм. Предназначен для фасовки сыпучих пищевых и непищевых продуктов: орешки, семечки, крупы, сахар, макароны. Без формирователя дна. Дозирока при фасовании продукта 20гр - 3 кг Длина пакета 370мм. Постоянный нагрев Материал упаковки - полипропилен. Давление воздуха в пневмосистеме 0,6 мПА Габаритные размеры (не более) 1100*1300*2600мм Вес 800 кг Технические характеристики Пределы дозирования (г): 20-3000 Погрешность дозирования: согласно ГОСТ Р 8.579-2001 Ширина пакета (мм): 60-190 Длина пакета(мм) при однократной протяжке 0-250 при многократной протяжке не ограничена Толщина пленки (мкм): 20-100 Габаритные размеры (мм): 1100x1300x2600 Напряжение/мощность: 220 В / 1 кВт Производительность (пак/мин): при дозе до 100 г от 60 на крупах при использовании опции ОТН 60 на "Геркулесе" при использовании опции ОТН 50Консистенция товара: Сыпучие Способ действия: Вертикальные

—

Москва

Фасовщик ДМТ-750 паштета в ламистер упаковку

Фасовщик паштета в ламистер упаковку круглой формы диаметром 75мм. Предназначен для фасовки мясных, рыбных консервов и паштетов, кондитерских изделий, детского питания и сгущенного молока в ламистерные стаканы. Ламистер — комбинированный упаковочный материал на основе алюминиевой фольги с полипропиленовым покрытием, используемый для производства полужесткой консервной тары. Мощность 1,5 кВт Напряжение 220В / 50Гц Воздух 6 Бар. ООО Доминат плюс 2019 г.в.Тип конструкции: Карусельный (роторный) Консистенция товара: Вязкие Тип управления: Автоматические Способ установки: Напольный

—

Москва

Шкуросъемка Maja VBA 5550

ШКУРОСЪЕМНАЯ МАШИНА MAJA VBA 5550, б/у Автоматическая машина с увеличенной рабочей поверхностью. Используется на предприятия пищевой промышленности переработчиками мяса и птицы. Скорость резки 32 м/мин Ширина среза 554 мм Мощность 1,1 кВт Преимущества VBA 5550: - промышленная обработка плоских и толстых кусков мяса; - идеальная ширина среза в 554/754 миллиметра; - регулируемый уровень прижима продукта; - плавная регулировка ножей; - кнопочная система включения/выключения; - замена ножей и очистка без демонтажа ножевого фиксатора; - надёжная конструкция из 3-миллиметровой стали; - откидывающийся подающий транспортёр, снимающийся прижимной валик; - высокий стандарт гигиены. Габариты 2055 х 1076 х 1305 мм пр-во Германия 2005г.в.

—

Москва

Шпигорезка ДВАК ШПИГ-01 полуавтомат

Вертикальная шпигорезка ДВАК ШПИГ-01 кубик 6х6х6мм Для загрузки и подачи продукта служат два короба,соединенные снизу и сверху и установленные на оси. Короба поочередно вручную устанавливают в позицию подачи и загрузки. Загрузку производят пластами шпика вручную. Имеет механический привод режущего механизма и гидравлический – подающего. Она состоит из чугунной литой станины, собранной из двух частей: нижней и верхней.  В нижней части расположен приводной механизм, в верхней – подающий.Режущий механизм имеет две ножевые рамки. Верхняя рамка приводится в движение от эксцентрикового пальца , а нижняя – от углового рычага, установленного на круглом столе . Отрезной серповидный нож 3 имеет внутреннюю режущую кромку. Приводится в действие режущий механизм от электродвигателя , соединенного муфтой с валом и червяком червячной передачи. Червячное колесо установлено на вертикальном валу ,на котором закреплены серповидный нож и эксцентриковый палец. Производительность при резке кубиков размерами, кг/ч 4*4*4 мм 250 6*6*6 мм 500 8*8*8 мм 750 12*12*12 мм 1000 Число загрузочных камер 2 Размеры загруз. камеры, мм 440*112*112 Вместимость загруз. камеры, дм3 5,5 Ход, мм ножевых рамок 40 Штока 517 Необходимая температура шпика, С -2..2 Подача продукта - принудительная, - посредством гидропривода Размерыры куска под. шпика, мм 110*30*430 Установленная мощность, кВт 4 Габаритные размеры, мм 1080*735*1907 Масса, кг 780 Рабочее давление в гидросистеме, МПа 1,8 Температура загружаемого шпика, С 2/+2 Скорость вращения, об/мин 1500

—

Москва

Фаршемешалка 400 литров

Фаршмешалка с объемом чаши 400л. Двух-шнековая, с торцевой выгрузкой.  Производительность 3200кг/час. Максимальная загрузка 200л. Предназначена для перемешивания мясного и рыбного фарша, овощных смесей, творожных масс, плавленого сыра и других пищевых продуктов с сухими посолочными смесями, рассолами и вкусо-ароматизирующими ингредиентами при приготовлении колбас, котлет, пельменей и других мясных и молочных деликатесов.

—

Москва

Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335

Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335 (в наличии несколько штук) с объёмом дежи 335 литров предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях производства вареных и полукопченых колбас. Мешалка может применяться на предприятиях малой и средней мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.  Параметры Л5-ФМ2-У-335 Объём дежи 335 л Чистый объём перемешивания 260 л Производительность 3200 кг/ч Напряжение сети 380 В, 50 Гц Напряжение цепи управления 24 В, 50 Гц Установленная мощность: привода месильных шнеков привода механизма загрузки 5,5 кВт 1,5 кВт Габаритные размеры: 1500 мм х 965 мм х 1375 мм Масса 600 кг

—

Москва

Плавитель для чеддерной сырной массы Я7-ОПЧ

Плавитель для чеддерной сырной массы Я7-ОПЧ-2М Производительность по сырной массе – 200 кг/час Длина – 1360 мм Ширина – 650 мм Высота – 1135 мм Масса 200 кг Число скоростей самоочищающихся шнеков – 3 Регулируемая высота столика для форм Ручной дозатор Высота до оси дозирующего устройства – 900 мм Расход пара при номинальной производительности при давлении 0,15 МПа – 15 кг/час Мощность электродвигателя – 0,75 кВт 2014г.в.

—

Москва

Пресс сырный туннельный 40 головок

Пресс туннельный ПТЦ-40 Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм Количество цилиндров – 40 Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 3350х1530х1450 Напряжение питания, В 24 Частота сети, Гц 50 Диапазон регулирования давления сжатого воздуха, кгс/см2 0-6 Рабочее давление сжатого воздуха в сети, кгс/см2 6 Расход сжатого воздуха м3/час 5 Предел установки времени задержки, мин От 0 до 99 Масса, кг 950

—

Москва

Пресс сырный площадки из чугуна Е8-ОПГ

Пресс для сыра Е8-ОПГ,  Площадки для сырных форм из чугуна. Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. Характеристики: * Производительность (по малому костромскому сыру), кг-смену - 240-250; * Количество одновременно устанавливаемых форм для сыра, шт. - 24; * Количество секций, шт. - 4; * Количество ярусов в секции, шт. - 6; * Давление сжатого воздуха в пневмоцилиндрах, кПа (кгс-см2): * наибольшее - 600 (6,0); * наименьшее - 100 (1,0). * Усилие прессования, кН (кгс): * наибольшее - 7,35 (750); * наименьшее - 1,18 (120). * Диаметр поршня пневмоцилиндра, мм - 125 2.8. * Ход штока пневмоцилиндра, мм - 723 2.9. * Расход сжатого воздуха, мЗ, не более - 0,15 2.10. * Габаритные размеры, мм, не более: * длина - 2 260; * ширина - 500; * высота - 3 120. * Масса пресса, кг, не более - 793; * Масса запчастей, кг, не более - 6,34.

—

Москва

Котел-плавитель В2-ОПН

Котел плавитель сыра В2-ОПН под восстановление. Рама конструктивно выполнена так, что её нижняя часть установлена на полу. Закрытая со всех сторон облицовочными листами, она не дает возможности эффективно охлаждать основной двигатель, а также усложняет санитарную обработку Котла плавителя В2-ОПН. Характеристики: * Производительность, в зависимости от продукта и технологии, кг/ч 500-1 000; * Потребление электроэнергии, кВт/ч - 60; * Установленная мощность, кВт - 75; * Количество сырной массы, загружаемой в камеру, кг - 150; * Расход пара, кг/ч - 130; * Расход водопроводной воды, м3/ч - 1,1; * Расход сжатого воздуха, м3/ч - 0,2; * Занимаемая площадь, м2 - 12,3; * Габаритные размеры, мм - 3 500 х 2 800 х 3 200; * Масса, кг - 4 400.

—

Москва

Котел плавитель СИ-120

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120 предназначена для смешивания, измельчения, термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов в молочной и пищевой промышленности. Эта установка позволяет соединить ряд технологических процессов, объединяя в один цикл. Смеситель – измельчитель представляет собой чашу с рубашкой, в которой происходит нагрев продукта путем непосредственного впрыска пара или подачи его в межстенное пространство рубашки. Для более быстрого нагрева продукта внутри чаши расположены два клапана для подачи острого пара непосредственно в продукт.Внутри чаши для измельчения и смешивания продукта находится режущая насадка, которая приводится во вращение электродвигателем. Скорость вращения режущей насадки плавно регулируется преобразователем частоты от 800 об/мин до 3000 об/мин. Для предотвращения появления нагара на стенках чаши при нагреве продукта через стенку рубашки, внутри неё установлена мешалка со скребками из пищевой резины, которые, благодаря своей конструкции, при движении всегда прижимаются к стенкам чаши. Для очистки крышки чаши на мешалке установлен фторопластовый скребок.Крышка чаши при открытии откидывается на 90градусов назад посредством пневмоцилиндра. На крышке расположена воронка с шиберной заслонкой для догрузки компонентов во время работы смесителя-измельчителя, а также вакуумная камера с клапаном для создания вакуума, с электронным датчиком давления, с предохранительным клапаном и клапаном для сброса вакуума. Система автоматизированного управления смесителя – измельчителя СИ-120 предназначена для управления технологическим процессом измельчения, смешивания, нагрева и охлаждения продуктов (сыр, творог и др.). Производительность 250-400 кг/час Единовременная загрузка 100кг. Характеристики: Вместимость чаши, рабочая 90 дм3 Вместимость чаши, геометрическая 110 дм3 Температура нагрева продукта не более 140С­­­­­­° Частота вращения мешалки 22 об/мин Частота вращения режущей насадки 1500-3000 об/мин Мощность двигателя привода мешалки 0,55 кВт Мощность двигателя режущей насадки 14 - 18,5 кВт Мощность двигателя привода мешалки 0,55 кВт Напряжение питания смесителя - измельчителя 380 В, 50 Гц Мощность потребляемая элементами системы управления 0,15 кВт Давление в рабочем объёме чаши -0,1. ..+0,07 МПа Давление пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт не более 0,3 МПа Температура пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт 142 °С Расход пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт 50 кг/ч Подача пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт 150 кг/ч Давление воды, подаваемой в теплообменную рубашку не более 0,3 МПа Температура воды, подаваемой в теплообменную рубашку 1 ... 10 °С Расход воды, подаваемой в теплообменную рубашку 1000 кг/ч пр-во Молмаш.

—

Москва

Плавитель HUGART MIXTER 2500

Котел плавитель для производства плавленного сыра Плавитель (варочный котел) Hugart MIixter 2500, технологическая линия для вымешивания сырья со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация. Подходит для производства: * Вкусовых йогуртов – натуральных и термизированных; * Вкусовых сырков и десертов; * Натуральных и термизированных; * Сырково-вкусовых кремов; * Пастообразных плавленых сырков; * Продуктов на основе сливок натуральных и вкусовых масляных кремов с содержанием жира макс 50%; * Продуктов для детей на основе сметаны — шоколадно-ореховых кремов, фруктовых кремов; * Термизованной сметаны; * Термизации гомогенизированного сырка.

—

Москва

Плавитель универсальный П8-ОЛК

Универсальный плавитель П8-ОЛК  Комплектуется отдельно насосом. Цена насоса 65тр. Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и другие).   Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100 Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55 Расход пара, кг/ч: 28 Давление пара, МПа: 0,2 Время одного цикла плавления, мин: 15-20 Частота вращения мешалки цилиндра-плавителя, мин: 150 Установленная мощность электродвигателей, кВт: 8,8 Напряжение, В: 380 Занимаемая площадь, м2: 3,5

—

Москва

Чеддеризатор Donido 800 кг- Афк-80, Болгария

Чеддеризатор Donido 800 кг- Афк-80 Агрегат для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата». Позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте. Основные технические параметры: Производительность, кг/час: 800-1000 Мощность, kW: 2,77 Питание, V/Hz: 380/50 Пар: Расход пара, кг/час: 150 Давление, МРа: 0,2 Габаритные размеры мах, мм: длина: 2200 ширина: 1000 высота: 2100 Масса мах, кг: 510 пр-во DONIDO Болгария 2012г.в.

—

Москва

Парафинер Г6-ОП4А полуавтоматический

Парафинер предназначен для покрытия парафином или термоусадочной пленкой головок всех видов твердых сыров, кроме швейцарского. При покрытии головок сыра парафином они укладываются на подвижную раму, которая опускается в парафиновый сплав, разогретый в ванне до рабочей температуры. После подъема рамы парафин застывает, обработанные головки снимаются, на раму устанавливаются новые головки и цикл повторяется. При покрытии сыра термоусадочной пленкой головки сыра запаиваются в пленку и укладываются на подвижную раму. Рама с головками сыра опускается в ванну с горячей водой, под действием которой термоусадочная пленка плотно облегает головку сыра. Технические параметры 1. Производительность (в зависимости от вида и массы головки сыра) головок/час 300…400 2. Вместимость ванны м³ 0,2 3. Масса загружаемого парафинового сплава кг 130 4. Время расплавления парафинового сплава до рабочей температуры, не более ч 2 5. Нижний предел рабочих температур парафинового сплава ºС 80 6. Верхний предел рабочих температур парафинового сплава ºС 150 7. Рабочий цикл парафинирования с 12…18 8. Установленная мощность электронагревательных элементов кВт 9,6 9. Установленная мощность электродвигателя привода кВт 0,55 10. Габаритные размеры, не более мм 1560х775х1400 11. Масса, не более кг 330

—

Москва

Сырные полки, стеллажи

Сырные полки из нержавеющей стали. Стеллажи сырные. Габариты: длина - 2,1м ширина - 0,6м высота - 1,9м.

—

Москва

Сырный пресс туннельный ПТП-156

Пресс туннельный ПТП-156 в комплекте с фильтрплитами и формами (156 форм «Брус») предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

—

Москва

Сырный пресс Е8-ОПД 4(2) площадки

Вертикальный пневматический пресс Модель Е8-ОПД Количество форм/секций 4/4, 4/2 Давление воздуха 0,6 мПа Габарит, мм 1210х500х3120 Масса 435 кг.

—

Москва

Мойка ящиков и чебурашек

Мойка ящиков и чебурашек Fimatec, полностью из нерж. стали. Мощность 4 кВт Напряжение - 400 V / 25 А Габариты: высота - 1,60м ширина - 1,40м длина - 1,65м. Внутренние размеры мойки: Длина - 0,95 м Ширина 1,05м Высота 1,32м. 1995г.в. Fimatec - Финляндия.

—

Москва

Приёмка молока reda 15т

Установка для приемки и охлаждения молока Reda  15 000 л/час мощность 6 кВт., 400В Италия 2004 г.в.

—

Москва

СИП мойка 1000л автоматическая

СИП мойка 3 емкости по 1000л, автоматическая  CIP (Clean-in-Place) - способ мойки внутренних поверхностей нержавеющих труб, молочных танков, пастеризаторов, линий упаковки и дозирования продукции, без полной разборки. Промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных моющих растворов, в завершении промывка дезинфекционным раствором, чистой водой, после чего санитарные жидкости возвращаются обратно в баки. Для каждого раствора имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура растворов.  ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ: • последовательная подача моющей жидкости к объекту мойки с циркуляцией в моющем контуре с последующим повторным использованием; • нагрев и поддержание заданной температуры моющей жидкости в моющем контуре; • наведение и поддержание необходимой концентрации моющего раствора в моющем контуре; • контроль и автоматическое регулирование продолжительности технологического регламента. Габаритные размеры: длина - 3,627м ширина - 1,738м высота - 2,134м. Вес - 1025кг. 2020 г.в.

—

Москва

Линия производства и фасовки плавленного сыра

Линия производства и фасовки плавленного сыра: 1) Плавитель СИ-120 2) Шприц Frans Vermee  Модель VF-583 Напряжение - 400В / 3ф / 50Гц Германия 1995г.в. 3) Фасовщик колбасного сыра Frans Vermee  Автомат заполняет и упаковывает практические все пастообразные продукты. Это могут быть паштеты, фарши, вареные колбасы, творог, сметана, сливочное масло, плавленые сыры, мороженое, майонез, а также такие продукты, как силиконы, ПУ-смолы, эмульсионные вещества и др. КОНСТРУКЦИЯ МАШИНЫ 1. Базис машины и станина изготовлены из материалов (нерж.сталь, никелированные поверхности, элоксированный алюминий), разрешенных для применения в пищевой промышленности. Агрессивные моющие средства не рекомендуются к применению. Температура воды при мойке не должна превышать 50°С. 2. Распределительный шкаф находится в НЕМА 4Х-корпусе. 3. Все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали

—

Москва

Установка для формирования сырной нити УФН-120

Установка для формирования сырной нити УФН-120 объемом 40л (0,04куб.м.) с паровой рубашкой. Установка для формирования сырной нити предназначена для получения сырной нити из сырной массы типа «чеддер». Принцип действия установки для формирования сырной нити (нитевытягивателя): При поднятой крышке сырная масса загружается в емкость корпуса. Закрывается крышка, в рубашку корпуса и фильеры подается горячая вода, после нагрева массы в верхнюю часть емкости подается очищенный сжатый воздух, который выдавливает массу через отверстия в нижней части фильеры. Корпус устанавливается на стойку, под которой перемещается тележка, предназначенная для приема сырной нити. Нить толщиной 6мм. Рабочая вместимость - 40 литров Давление воды, не более - 0,15 МПа Масса - 62 кг Габариты: Диаметр –0,44м Высота рабочая –0,47м Высота общая -1,45м. 2011 г.в.

—

Москва

Сырный пресс тоннельный 76 головок

Пресс туннельный венгерский для сыра пр-во Венгрия на 76 головок. Прессование сыра осуществляется под действием внешнего давления с целью удаления сыворотки, уплотнения сырной массы и образования замкнутого поверхностного слоя. Назначение: прессование сыра в формах, находящихся в тележке. Особенности: - прессование сырных головок различных форм и размеров - плавное регулирование давления и времени прессования 16 х29х14,5 размер форм Техническая характеристика. Цилиндр Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150) Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг Диапазон регулирования давления сжатого воздуха 0-6 кгс/см2 Рабочее давление сжатого воздуха в сети 6 кгс/см2 Расход воздуха 1,0 м3/ч Длина 3570 мм Ширина 1615 мм Высота 1435 мм Масса с тележкой 1280 кг

—

Москва