Талдом: Московская область: 212 объявлений

Модульный цех убоя птицы ММЦ-100УП

Модульный цех убоя птицы ММЦ-100УП Производительность до 100-150 тушек в час. Модульный цех убоя на базе контейнера, поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: - Электричество, - Вентиляция, - Водоснабжение, - Канализация. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии.  В качестве дополнительной опции мы можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям. Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны. Технические характеристики: Габариты (одного контейнера), мм 12000х2400х2400 Масса, кг 6 000 Подключение электричества (сухой контакт) 380 В / 50 Гц Потребляемая мощность общая., кВт/ч До 37кВт/ч Обслуживающий персонал, чел. 2-5 Расход холодной воды, м3ч До 1 В комплектацию входит следующее оборудование и инженерные сети: Электропитание - подключение контейнера к электропитанию осуществляется через герметичный распределительный блок установленный внутри модуля. Блок оснащен предохранительными датчики, и системой защиты от перегрузок. Электрокабель и точки подключения оборудования выполнены в герметичном исполнении с двойным контуром защиты, обеспечивающем электробезопасность при эксплуатации.  Водоснабжение - в контейнерном модуле полностью смонтирована система горячего и холодного водоснабжения из высокопрочных полипропиленовых труб. Установлен водоразборный узел со счетчиком расхода и фильтром грубой очистки. Обеспечено подключение всего технологического оборудования и оборудования санитарной гигиены. На внешней стороне контейнерного модуля имеется резьбовое соединение для подключения холодного водоснабжения. Для обеспечения цеха горячей водой устанавливается электро-водонагреватель. Канализация и дренаж - в контейнерном модуле полностью смонтирована система сбора сточных вод и дренажа с помощью полипропиленовых труб и желобов смонтированных согласно технологическому процессу. Внешнее подключение контейнерной бойни к центральной канализационной сети осуществляется посредством стандартного патрубка 50мм, расположенного в нижней части контейнерного модуля. При отсутствии централизованной канализации, мини бойня дополнительно может быть укомплектована специальным «септиком» для очистки сточных вод насыщенных жировыми взвесями. Обогрев и вентиляция - вентиляция приточная с обработкой воздуха, осуществляется установками с подогревом. Это агрегаты, которые забирают воздух с улицы, подогревают и подают в помещение мини бойни по вентиляционным каналам. Вытяжная вентиляция представлена вытяжными агрегатами, местными вытяжками и вентиляторами. Задача системы вытяжной вентиляции в том, чтобы удалить загрязненный, а на отдельных участках нагретый воздух из помещения мини бойни. Кроме того, на входе устанавливается «тепловая завеса» и по стенам контейнерного модуля устанавливаются электрические панели для обогрева. Отделка стен и пола - осуществляется материалами разрешенными к использованию в цехах пищевых производств. Снаружи стены облицованы оцинкованным листом, внутри утеплены огнестойким утеплителем, внутри стены отделаны пластиковыми панелями светло-серого цвета. Пол покрывается пластиковыми герметичными панелями с антискользащим покрытием. В полу смонтированы трапы для удаления воды после мойки и дезинфекции помещения и оборудования. В полу перед выходами установлены дезинфекционные коврики, обеспечивающие дезинфекцию подошв обуви при входе в помещение контейнерной мини-бойни. Двери и окна - размещены согласно технологического процесса убоя птицы. Изготавливаются из алюминия и пластика со стеклопакетами, обеспечивающими тепло и звукоизоляцию. Подвесной путь. Предназначен для транспортировки тушек из "грязной" зоны в "чистую". Тушки фиксируются с помощью специальных подвесов и перемещаются вручную по линии, во время различных стадий обработки. Монорельс выполнен по замкнутой схеме, поэтому передвижение кареток с подвесками происходит по круговой схеме без необходимости их съема и преставления. На контейнер предоставляются: - Сертификаты соответствия на оборудование. - Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы используемые при производстве бойни и оборудования. - Техническая документация - Эксплуатационная документация В состав линии участка убоя птицы, входит следующее оборудование:  Оборудование: Назначение: Устройство электро-оглушения птицы – 1 компл. Устройство обеспечивает оглушение птицы на время до 1,5 минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки Стойка с конусами для убоя со шпарчаном и системой активного барбатирования (в едином блоке) – 1компл. Стойка облегчает процесс убоя, обеспечивая надежную фиксацию птицы и качественный сток крови.  Для сбора крови в нижней части стойки имеется пластиковая ванна.  В единый блок убоя так же входит ванна для шпарки птицы с электронагревом мощностью 12кВт.  Управление нагревом и контроль температуры воды в ванне осуществляется посредством электронного блока управления с цифровой индикацией.  Для осуществления активного перемешивания перьевого покрова птицы в момент шпарки, в ванну встроена системой активного барбатирования.  Система активного барбатирования работает от сжатого воздуха производимого компрессорной станцией, интегрированной в модуль. Пневматический комплект – 1компл. Пневматический комплект оборудования для шпарчанов с барбатированием. Машина снятия оперения – 1шт. Предназначена для снятия оперения и мытья тушек кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц. Стол для потрошения и мойки тушек на 2 рабочих места – 1компл. Предназначен для потрошения и мойки тушек.  Комплектация: * Автоматическая регулировка температуры с помощью терморегулятора. * Пистолет специальный многофункциональный для душевой моки тушек и пистолет для внутренней мойки тушек. Все пистолеты оснащены регулировкой подачи воды, курковым клапаном, позволяет выбирать различные режимы мойки. Каждый пистолет соединен с гибким шлангом с помощью быстроразъемной муфты, позволяющей за доли секунды отсоединить либо пистолет либо пистолет вместе со шлангом от трубы питания. * Раковина для мойки рук и инструмента с сенсорным смесителем. Технологические отверстия в столешнице для сброса потрохов в ящик-накопитель. Ножи для потрошения птицы - 1 компл. из 6шт. Комплект из 6шт., отличается от обычных ножей особой формой лезвия, угла заточки, надежностью и долговечностью в эксплуатации Вилка для потрошения птицы – 4шт. Предназначена для извлечения внутренних органов (сердце, печень, легкие, мышечный желудок, кишечник, зоб) у крупной сельскохозяйственной и дикой птицы. Ванна для охлаждения сдвоенная, в комплекте со льдогенератором – 1 компл. Предназначена для охлаждения тушек птицы после убоя.  Оборудована системой постоянного протока воды и системой патрубков для слива и льдогенератором. Стол для установки дисковой пилы – 1 шт. Специальный стол с возможностью установки пилы, справа и слева от которой возможно установить ящики для частей тушки.  Ящики размещаются на определенной высоте, определяемой анатомическими особенностями человека, что в свою очередь увеличивает работоспособность и производительность оператора. Конструкция стола позволяет размещать ящики с обоих сторон от пилы. Пила дисковая для разделки тушек птицы - 1шт. Пила дисковая предназначена для разделения тушек охлажденной птицы на полутушки, отделение ног, крыльев и при производстве полуфабрикатов из мяса птицы, в цехах малой мощности (до 1 т/смену). Пила представляет собой надежную отработанную конструкцию, полностью обеспечивающую безопасность эксплуатации.  При работе отсутствует биение вала, со стальной оправкой.  Производительность: 400 тушек/ч., Мощность: 0,75кВт.,  Дисковый нож, прямая двухсторонняя заточкой ф 250х32мм.,  Скорость вращения ножа: 1500об/мин., Материал: нержавеющая сталь Стенд для дезинфекции обуви и фартуков в цехах мясопереработки - 1компл. Стенд для дезинфекции обуви и фартуков, обеспечивает качественную очистку, мойку и дезинфекцию спецодежды за счет чистящих щеток и регулируемого напора воды или дезинфектанта. Одноместный рукомойник с сенсорным включением - 1компл. Для предприятий пищевой промышленности, где после работы оператору не рекомендуется прикасаться грязными руками к предметам, используются специальные умывальники с включением подачи води с сенсорного привода. Жироуловитель ECO – 1шт. Предназначен для цехов убоя и переработки мяса птицы, для предотвращения попадания жировых отложений в систему канализации зданий и сооружений с целью предотвращения засорения системы. Очиститель дезинфектор "Dis.infector" – опрыскиватель – 1шт. Применяются для дезинфекции – опрыскивания помещений и оборудования пищевых производств. Дезинфекционный коврик "Dis.Kover" – 4шт. Используются везде, где требуется дезинфекция подошвы обуви от детских садов до крупных пищевых предприятий. Облучатель бактерицидный для птицеводческой промышленности – 3 шт. Предназначен для обеззараживания воздуха в производственных (цеха переработки сельскохозяйственной птицы, овощехранилища и т.д.) Инсектицидная лампа ? ловушка для насекомых (мухоловка) -2 шт. Промышленная электрическая мухоловка с дистанционным пультом управления, для помещений с большой площадью: складов, пищеблоков, торговых залов и т.п. Схематичное расположение оборудования: Расшивровка схемы модульного цеха ММЦ-100УП: * Устройство электрооглушения птицы (крепить к стене саморезами, при размешении обеспечить свободный доступ пистолета в зону убоя) * Стойка с конусами для убоя со шпарчаном и системой активного барбатирования (в едином блоке) * Машина снятия оперения (крепить к полу сварным швом «фен») * Стол для потрошения и мойки тушек на 2 рабочих места (крепить к полу сварным швом «фен») * Рукомойник с сенсорным включением (220В / 0,2кВт.) * Ванна для охлаждения сдвоенная (крепить к полу сварным швом «фен») * Стол для установки дисковой пилы. (справа и слева от которой, возможно установить ящики для частей тушки) * Стол технологический (крепить к полу саморезами) * Шкаф управления шпарчаном * ПВХ завеса * Вытяжка * Пила дисковая для разделки тушек птицы. Устройство для ручной разделки тушки. * Дезинфекционный коврик * Распределительный шкаф электропитания * Компрессорная станция (снять колеса, установить резиновые опоры и залить масло в редуктор) * Бойлер водонагреватель (220в / 2,0кВт.) * Подвесной путь * Шкаф управления центрифугой * Воздушная завеса (220в / 3,0кВт.) * Шкаф управления электросетью модуля * Точки водоразбора * Вытяжной вентилятор с обратным клапаном * Уголок стыковочный Оборудования Российского производства и имеется весь пакет сертификатов!!! По желанию Заказчика, могут быть внесены изменения в комплектацию данного мини-цеха!!! В стоимость не входят: Доставка, Таможенные расходы, Расходные материалы, Монтаж оборудования и Пуско-наладочные работы. Срок изготовления оборудования: 35-45 рабочих дней, в зависимости загруженности завода. По вопросам подбора и приобретения оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Модульный цех по переработке мяса ММЦ-200УМР

Модульный цех ММЦ-200УМР Модульный мини-цех универсальный по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов или рыбы, предназначен для получения: - до 100 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых или рыбных деликатесов; - до 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты или рыбной продукции.  Количество работающих – 2 человека. Модульный цех представляет собой сварную конструкцию размером 8000х2400х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом,  Утеплитель – пенополиуритан, Толщина стенок – 100 мм.  Внутренняя отделка:  Стены и потолок – лист нержавеющий, Пол – алюминиевый рифленый лист. Сырье в цех поступает через специально предусмотренное окно на стол. В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение. Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 220 В. Установленная мощность- 13,5 кВт.  Комплектация модульного мини-цеха (нумерация соответствует поз. на чертеже): 1 - Шкаф для одежды– 1 шт. 2 - Электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт) 3 - Щит с электросчетчиком на 220 В – 1 шт. 4 - Мойка для рук – 1 шт. 5 - Водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт) 6 - Шкаф холодильный среднетемпературный ШХС-1,0– 1 шт. (мощность 0,7 кВт) 7 - Мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт) Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, на предприятиях массового питания. Мясорубка состоит из корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. 8 - Лоток нерж. сталь – 1шт. 9 - Стол технологический (1200х600х900 мм) – 1 шт. 10 - Инъектор ручной на 2 поста – 1 шт. Предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы, рыбы, путем введения рассольных растворов, методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы. 11 - Стол пристенный (900*600*900мм.) – 1 шт. 12 - Весы настольные до 30 кг – 1 шт. 13 - Зонт вытяжной для КТДУ 50 – 1 шт. 14 - Камера термодымовая КТДУ 50 (горячее и холодное копчение 5,4кВт.)  Камера термодымовая Универсальная электрическая, разовой загрузкой до 50кг. продукта, предназначена для Горячего и Холодного копчения мяса и рыбопродуктов в технологической среде, представляющей собой смесь воздуха, дыма и паров воды. Камера может работать в четырех основных режимах: - Подсушка, - Обжарка, - Варка, - Копчение. В конструкции дымогенератора предусмотрена система очистки дыма и полуавтоматическая мойка.  15 - Канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт) 16 - Мясомассажер – 1 шт. Вакуумный мясомассажер, с геометрический объем емкости 60 литров, предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. 17 - Пила ленточная Femar анодированная – 1 шт. Пилы ленточные, применяют для распиловки на куски свежего и замороженного мяса, костей, рыбы и птицы. Позволяет обеспечить аккуратный и ровный срез, уменьшить потери продукта. Каркас из анодированного или окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность и направляющая пилы из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия. 18 - Подставка под пилу ленточную – 1 шт. 19 - Мойка 3-х секционная 600х1390х400х900мм. – 1 шт. Данный модульный цех имеет все необходимые сертификаты !!! Срок производства: 35-45 раб. дней после оплаты. В стоимость оборудования не включены:  - транспортные расходы;  - расходные материалы для монтажа; - монтажные и пуско-наладочные работы;  - Таможенное оформление и другие неучтенные затраты. По вопросам подбора и приобретения оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»  Наши специалисты, предоставят Вам полную информацию, по всем интересующим позициям и помогут определиться, с поиском оптимального решения, для процветания Вашего бизнеса.

—

Талдом

Модульный цех ММЦ 400 М (переработка мяса до 400кг./смена)

Модульный цех ММЦ 400 М по переработки мяса на базе двух контейнеров. Производительность: - 300кг копченостей в смену, а так-же полуфабрикатов: – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты. Исполнение: Два контейнера сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк). Утеплитель – пенополиуритан 100мм; Пол – алюминиевый лист "Квинтет"; Стены и потолок – нержавеющая сталь. Комплектация:  - Весы напольные до 150 кг – 1шт.; - Стол технологический 2000×600×900 мм – 1 шт.; - Ящик – 10 шт.; - Лоток из нержавеющей стали -1шт.; - Мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт); - Ванна 3-х секционная 600×1390×400×900 мм – 1 шт.; - Фаршемешалка модель -019(Н) (мощность 0.8 кВт) – 1шт.; - Мойка для рук – 1 шт.; - Шкаф для одежды – 1 шт.; - Электронагреватель (мощность 2 кВт) – 3 шт.; - Щит с электросчетчиком на 380 В – 1 шт.; - Водонагреватель (мощность 1,5 кВт) – 1 шт.; - Труба выброса для КТД 250 -1шт.; - Камера термодымовая КТД-250 (мощность 15 кВт) на две рамы– 1 шт.; - Канальный вентилятор (мощность 0,1 кВт) – 1шт.; - Мойка для КТД (мощность 0.55кВт) – 1шт.; - Стол технологический 1200×600×900 мм – 1 шт.; - Весы до 30кг (мощность 0.006 кВт) -1шт.; - Шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 (мощность 0,7 кВт) – 2 шт.  Предусмотрен подвод и слив воды. Отопление электрическое. Данные мини-цеха, оптимальное мобильное решение для Вашего бизнеса. По вопросам подбора и приобретения обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи».

—

Талдом

Модульный цех сушки и копчения рыбы ММЦ 300 СКР (загрузка 300кг.)

Модульный цех сушки и копчения рыбы ММЦ 300 СКР (загрузка 300кг.) Мини-цех состоит из двух контейнеров, исполнение: Два контейнера сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк). Утеплитель – пенополиуритан 100мм; Пол – алюминиевый лист "Квинтет"; Стены и потолок – нержавеющая сталь. 1-й Контейнер предназначен для разделки, посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции. 2-й Контейнер для сушки, копчения, упаковки и отгрузки готовой продукции. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки и копчения продукции, осуществляется автоматически. Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали. Комплектация:  - электронагреватель - 2шт.; - водонагреватель - 1шт.; - мойка для рук – 1шт.; - стол технологический 1300х600х900мм. (с тремя полками) – 2 шт.; - стол технологический 1000х500х900мм. – 1шт.; - ванна моечная 2-х секционная (1380х580х900мм.) – 1 шт.;  - шкаф для одежды – 1шт.; - ящик пластиковый - 18шт.; - шкаф холодильный для засолки на 300кг. – 1 шт.; - КСХК с двумя рамами, в комплектк с полусетками ячейкой 10х10мм. - 12шт. и вешалами с крючками - 100шт.; - Щит с электросчетчиком – 1 шт. По вопросам подбора и приобретения оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Модульный мини-цех вялки рыбы ММЦ 400 ВР (загрузка 400кг)

Модульный мини-цех вялки рыбы ММЦ 400 ВР (загрузка 400кг) Мини-цех состоит из трех контейнеров, исполнение: Контейнеры сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк). Утеплитель – пенополиуритан 100мм; Пол – алюминиевый лист "Квинтет"; Стены и потолок – нержавеющая сталь. 1-й и 3-й Контейнера для вялки и сушки рыбы. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически. Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали. 2-й Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции. В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С. В комплектации: - Весы электронные до 150 кг. -1шт.; - Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм. -1шт.; - Чан 200л, н/ж ст. - 4шт.; - Кол-во рам в мини-цехе 2шт.; - Шампура, н/ж ст. d 5 мм. - 266шт. По вопросам подбора и приобретения оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Мини-завод по производству пельменей КМЗ-0207

Мини-завод по производству пельменей КМЗ-0207 Предназначен для производства пельменей и упаковки их в пакеты из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки. Технические характеристики: - Производительность 700кг/сутки; - Установленная мощность 8кВт; - Обслуживающий персонал 3 человека; - Необходимая производственная площадь не менее 45м2. Комплектация: - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5(Н) – 1шт; - Ящик мясо-молочный – 10шт; - Мясорубка МИМ-300 – 1шт; - Фаршемешалка модель -019(Н) – 1шт; - Мукопросеиватель МПМ-800М – 1шт; - Машина тестомесильная для крутого теста HWH-25 – 1шт; - Автомат пельменный JGL-120-5B – 1шт; - Камера холодильная (низкотемпературная) модель-033НТ-12 – 1шт; - Камера холодильная (низкотемпературная) модель -033НТ-12 – 1шт; - Тележка технологическая (пельменная) модель-117-01Пб(Н) – 8шт; - Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11 (ПШТР) – 1шт.  По вопросам подбора и приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Мини-завод по переработке молока КМЗ-0106

Мини-завод по переработке молока КМЗ-0106 Предназначен для производства творога, творожных десертов, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира. Технические характеристики: Объем переработки молока 10000 литров/сутки; Выпускаемая продукция: - молоко пастеризованное нормализованное (3,2%) 5000 литров/сутки; - сметана (20%) 550 кг/сутки; - кефир (3,2%) 1000 кг/сутки; - сыр "Домашний" 150 кг.; - творог полужирный (9%) 340 кг/сутки. Установленная мощность 380 кВт; Обслуживающий персонал 12 чел.; Необходимая производственная площадь не менее 1000 кв. метров. Комплектация: - Комплект оборудования для учета и фильтрации молока модель-0121-15000УФ(Н), произв. по учёту 19000 л/ч, произв. по фильтрации 15000 л – 1шт.; - Ванна охлаждения модель-024-2000(Н), холодопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л – 6шт.; - Насос центробежный модель -017-ОНЦ-6,3/20(Н), произв. 6,3 куб.м/ч – 2шт.; - Комплект оборудования для пастеризации модель-013-3000, с регистрацией, произв. 3000 л/ч – 2шт.; - Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-Т3-Н, произв. 5000 л/ч – 2шт.; - Гомогенизатор ПГ-2500-25, произв. 2500 кг/ч – 2шт.; - Ванна творожная модель-021-1250П(Н), объем 1250л, имеет крышки – 2шт.;  - Пресс-тележка модель-025-01(Н), объем 480л, механический привод – 2шт.; - Установка фасовочно-упаковочная модель-122УС, произв. до 900 стаканов/ч – 2шт.; - Ванна сыродельная модель-022(Н), объем 700л – 1шт.; - Фаршемешалка модель -019-150(Н), объем 150 л, произв. 800 кг/ч – 1шт.; - Ванна длительной пастеризации модель-072-630-01(Н), объем 630 л, со змеевиком для охлаждения – 1шт.; - Установка фасовочно-упаковочная модель-122ДУС, 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл – 1шт.; - Ванна длительной пастеризации модель-072-1000П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом и автоматическим блоком управления – 1шт.; - Автомат розлива и упаковки Альтер 04А, произв. 3000 уп/ч, пакеты «Пюр-Пак» и «Тетра-Рекс» - 1шт.; - Компрессор воздушный К-5, давление до 10 атм, произв. на выходе 630 л/мин – 1шт.; - Стол рабочий (островной) модель -075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм – 1шт.; - Тележка технологическая (чан посолочный) модель-117Ч-200(Н), объем 200 л – 1шт; - Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока – 1шт.; - Анализатор влажности «Эвлас-2М», диапазон рабочих температур 70-150 °С – 1шт.; - Камера холодильная (среднетемпературная) модель -033СТ-18, объем 18 куб.м, от -10 до +8°С – 2шт.; - Парогенератор (регулируемый) модель-129-200Р, произв. пара 200 кг/ч – 2шт.; - Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг – 1шт.; - Ванна длительной пастеризации (заквасочник) модель-011-150/3(Н), объем одного ушата 22л, количество ушатов 2 шт. – 1шт.; - Комплект оборудования для циркуляционной мойки модель-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч – 1шт. Более подробную техническую информацию и описание оборудования, входящего в состав комплекта, Вы можете посмотреть в разделе «Спецификация», который находиться чуть ниже описания товара ! ! ! По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Комплект оборудования для производства консервирования грибов КМЦ-0609

Комплект оборудования для производства консервирования грибов КМЦ-0609 Предназначен для соления, консервирования грибов в стеклянные банки под крышку «Твист-Офф». Технические характеристики: - Производительность 500 банок/ч; - Установленная мощность 92кВт; - Обслуживающий персонал 3 человека; - Необходимая производственная площадь не менее 30м2. Комплектация: - Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) модель -124С(Н) – 1шт; - Котел пищеварочный КПЭМ-250 – 1шт; - Стол рабочий(островной) модель – 075-1,5(Н) – 2шт; - Парогенератор (регулируемый) модель -129-100Р – 1шт; - Машина укупорочная («Твист-Офф») модель-127В/5Ст – 1шт; - Установка нанесения этикеток модель – 099Ц – 1шт; - Ванна модель – 053 - 200(Н) – 2шт; - Автоклав модель – 128-500 – 1шт; - Аппарат упаковки в термоусадочную плёнку ТПЦ-450 – 1шт; - Лоток пластмассовый – 10шт.  По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Комплект оборудования КМЦ-0612 производство консервирования овощей

Комплект оборудования КМЦ-0612 производство консервирования овощей Предназначен для консервирования овощей в стеклянные банки. Технические характеристики: - Производительность (по банкам объемом 3000мл) 450 банок/смену; - Установленная мощность 134 кВт; - Обслуживающий персонал 3 человека; - Необходимая производственная площадь не менее 30 м2. Комплектация: - Ванна моечная (передвижная) модель-114ЦМ(Н) – 1шт; - Котел пищеварочный КПЭМ-250 – 1шт; - Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) модель -124С(Н) – 1шт; - Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) модель-127С – 1шт; - Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива) модель-071ГР(Н) – 1шт; - Автоклав модель -128-500 – 2шт; - Устройство загрузочное для автоклава * - 1шт; - Стол рабочий (обвалочный) модель -075-1,4ОБ(Н) – 1шт; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5(Н) – 2шт; - Ванна моечная (цельнотянутая) модель -114-2Ц(Н) – 2шт; - Тележка технологическая (чан посолочный) модель-117Ч-100(Н) – 4шт; - Тележка технологическая (рикша) модель-117Р-150(Н) – 1шт; - Установка нанесения этикеток модель -099Ц – 1шт; - Парогенератор (регулируемый) модель-129-100Р – 1шт; - Лоток пластмассовый – 10шт; - Аппарат упаковки в термоусадочную пленку ТПЦ-450* - 1шт. * - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит) . По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Машина для нанесения панировки модель-130(Н)

Машина для нанесения панировки модель-130(Н) Предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали. С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Машина для панировки выполнена полностью из нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч  350 Толщина полуфабриката, не более, мм  30 Ширина полуфабриката, не более, мм  120 Скорость движения ленты, м/мин  7 Объем короба для панировочных сухарей, л  14 Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями  0,25-0,7 Объем ванны для льезона, л  5 Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более  0,8 Установленная мощность, кВт  0,3 Габаритные размеры, не более, мм  1100x600x500 Масса, не более, кг  50

—

Талдом

Куттер вакуумный модель-032-80В(Н)

Куттер модель-032-80В(Н) предназначен для приготовления в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Куттер может быть эффективно использован для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов и кетчупов. Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: - использование 3 облегченных серповидных ножей, - крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера - наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса. Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта. Куттер изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.  Технические характеристики: Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700 Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900 Объем чаши, не менее, л 80 Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7 Частота вращения вала ножей, (регулируемая), об/мин 3000 Предельное остаточное давление, кгс/см.кв -0,8 Количество ножей (серповидные), шт 3 Установленная мощность, кВт 12,0 Габаритные размеры, не более мм 1000х650х1350 Масса, не более, кг 220Вид: Куттер

—

Талдом

Машина укупорочная "Твист-Офф" модель-127В/5Cт

Машина укупорочная "Твист-Офф" модель-127В/5Cт Предназначена для закрывания стеклянных банок емкостью до 1000 мл, соответствующих по размерам и по форме ГОСТ 5717.2-2003, крышками типа «Твист-Офф». Укупорка происходит после предварительного вакуумирования. Остаточное давление контролируется установленным на рабочей камере вакууметром. Размер стандартной рабочей камеры позволяет укупоривать банки емкостью 1000 мл; для работы с банками емкостью 250, 350, 500, 650 и 800 мл в рабочую камеру устанавливаются сменные "стаканы" из полиамида. В комплектацию модели марки модель 127В/5ст входят все пять сменных "стаканов". Выполнена в настольном варианте, детали рабочей камеры изготовлены из полиамида, а детали каркаса ? из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность, не менее, банок/ч 1200 Диаметр банки, мм 70-104 Высота банки, мм 99-161 Диаметр венчика горловины, мм 53-89 Емкость банок, мл 250-1000 Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8 Габаритные размеры, не более, мм 350х300х350 Масса, не более, кг 14

—

Талдом

Машина укупорочная (закатка крышек) модель-127УЗ

Машина укупорочная (закатка крышек) модель-127УЗ Предназначена для закатывания жестяных банок цилиндрической формы с внутренним диаметром от 50,0 до 100 мм и высотой от 20 до 125 мм. На несущем каркасе установлен подъемный столик с педальным приводом, вращающийся упор для прижима крышки к банке во время укупорки, подвеска с ручным приводом прижимного и подгибающего ролика. Для обеспечения возможности работы с банками различных типоразмеров в комплект поставки входят семь сменных стаканов, которые устанавливаются на подъемный столик, и семь сменных упоров. В комплект поставки входят сменные стаканы и упоры для закатывания стеклянных банок цилиндрической формы объемом до 1000 мл металлическими крышками. Выполнена в напольном варианте, каркас изготовлен из конструкционной стали с двухслойным полимерным покрытием цвета "хром-металлик". Технические характеристики: Производительность, не менее, банок/ч 600 Внутренний диаметр закрываемых жестяных банок, мм 50,5-99 Высота жестяных банок, мм 21-124 Толщина жести закрываемых банок и крышек, мм 0,22-0,25 Внешний диаметр стеклянных банок, мм 70-104 Высота стеклянных банок, мм 99-161 Установленная мощность, кВт 0,55 Габаритные размеры, не более, мм 650x550x1350 Масса, не более, кг 70

—

Талдом

Комплект оборудования для производства чипсов КМЦ-0601

Комплект оборудования для производства чипсов КМЦ-0601 Предназначен для производства из полуфабрикатов чипсов и упаковки их в пакеты из полипропиленовой пленки. Технические характеристики: - Выпускаемая продукция: – чипсы из полуфабрикатов 100кг/ч; - Установленная мощность 23,2кВт; - Обслуживающий персонал 2человека; - Необходимая производственная площадь не менее 20м2. Комплектация: - Фритюрница модель-073-01(Н) – 1шт; - Приставка для фритюрницы модель-073-07 – 1шт; - Корзина для жарки модель-073-04(Н) – 6шт; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5(Н) – 2шт; - Лоток пластмассовый – 6шт; - Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11 – 2шт. По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Комплект оборудования для производства быстрозамороженных фруктов и овощей КМЦ-0606

Комплект оборудования для производства быстрозамороженных фруктов и овощей КМЦ-0606 Предназначен для производства быстрозамороженных фруктов и овощей и упаковки их в пакеты из полипропиленовой пленки. Технические характеристики: - Производительность 600кг/сутки; - Установленная мощность 15кВт; - Обслуживающий персонал 3 человека; - Необходимая производственная площадь не менее 30м2. Комплектация: - Ванна моечная (цельнотянутая) модель-114-2Ц(Н) – 2шт;– 1шт; - Лоток пластмассовый – 5шт; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5(Н) – 2шт; - Машина резательная Гамма-5А – 1шт; - Бланширователь модель -073-02(Н) – 1шт; - Приставка для бланширователя модель-073-07 – 1шт; - Корзина для бланширования модель-073-04(Н) – 4шт; - Камера шоковой заморозки модель-033-3Ш– 2шт; - Тележка технологическая (для камеры шоковой заморозки) модель-117Ш-(Н) – 2шт; - Камера холодильная (низкотемпературная) модель-033НТ-6 – 1шт; - Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11 – 1шт; - Тележка технологическая (рикша) модель-117Р-250(Н) – 2 шт. По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Комплект оборудования КМЦ-0401-01 (производство майонеза, кетчупа и соусов)

Комплект оборудования КМЦ-0401-01 (производство майонеза, кетчупа и соусов) Предназначен для производства майонеза, кетчупа, горчицы и других соусов и фасовки их в пластиковые стаканы. Технические характеристики: Производительность 1100кг/сутки; Установленная мощность 28кВт; Обслуживающий персонал 2чел.; Необходимая производственная площадь не менее 30кв.м. Комплектация: - Модуль технологический универсальный модель-056-02(Н), объем 200л – 1шт.; - Весы технологические до 100кг – 1шт.; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм – 2шт.; - Ванна моечная цельнотянутая 2-х секционная - 1 шт. - Дозатор жидких и вязких продуктов модель-071, 2 излива, произв. одного излива 900 доз/ч при дозе 250мл, доза 15-9000мл – 1шт.; - Установка фасовочно-упаковочная модель -122УС, произв. до 900 стаканов/ч – 1шт. По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Бланширователь (ванна термоусадочная) модель-073-06(Н)

Бланширователь (ванна термоусадочная) модель-073-06(Н) Предназначен для проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в термоусадочную пленку пищевых продуктов. Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Внутри ванны размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и на которую укладываются упакованные в термоусадочную пленку продукты. Для обеспечения плавности подъёма и опускания платформы расположенное с правой стороны бланширователя устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет устанавливать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Бланширователь выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность, кг/час 120 Объем ванны не менее, л 75 Рабочий объем ванны не более, л 50 Диапазон рабочих температур, °С 70-95 Установленная мощность, кВт 21,0 Габаритные размеры, не более, мм 950x650x1350 Масса, не более, кг 45

—

Талдом

Установка фасовочно-упаковочная модель-122УС(Н)

Установка фасовочно-упаковочная модель-122УС(Н) Предназначена для укупорки любых продуктов в стаканчики из полистирола емкостью не более 0,5 л и размером горловины 75 и 95 мм. Укупорка стаканчиков осуществляется путем термической запайки горловины стаканчиков платинками из алюминиевой фольги. Для надежности припайки платинки к горловине стаканчика предусмотрен электронный контроль позиционирования стаканчика с наложенной платинкой на позиции укупорки. Перемещение 3-х позиционного поворотного диска, установка пустых стаканчиков и наложение алюминиевой платинки перед запайкой осуществляются оператором в ручном режиме. Запайка платинки на стаканчике происходит автоматически при фиксации поворотного диска на позиции укупорки. Для удобства работы оператора предусмотрено устройство принудительного подъема запаянного стаканчика перед снятием его с поворотного диска. Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность (при упаковке стаканов 100 мл), не более, стаканов/час 900 Диаметр горловины используемых стаканчиков, мм 75; 95 Привод ручной + электромеханический Напряжение питания сети, В 220 Установленная мощность, кВт 0,5 Габаритные размеры, не более, мм 600х450х400 Масса, не более, кг 30

—

Талдом

Установка нанесения этикеток модель-099Ц

Установка нанесения этикеток модель 099Ц Предназначена для нанесения самоклеющихся этикеток на различную тару цилиндрической формы. Состоит из выполненных в едином конструктиве электромеханической этикетировочной головки, ложемента в виде системы горизонтально расположенных вращающихся валов, на которые кладется этикетируемая тара, приводящего мотор-редуктора и блока управления. Установка запускается автоматически после помещения тары на ложемент. Легко перестраивается под размеры этикетируемой тары и под размеры этикеток. Технические характеристики: Производительность при длине этикетки 70 мм, не более, шт./ч 2000 Высота этикетируемой тары, мм 50-300 Диаметр этикетируемой тары, мм 50-155 Диаметр бабины с этикеткой, не более, мм 300 Высота этикетки, мм 40-120 Длина этикетки, мм 70-270 Установленная мощность, кВт 0,1 Габаритные размеры, не более, мм 650х650х500 Масса, не более, кг 40

—

Талдом

Автоматическое устройство укупорки крышкой TWIST OFF стеклянной тары «АЛЬТЕР-05»

Автоматическое устройство укупорки крышкой TWIST OFF стеклянной тары «АЛЬТЕР-05» Предназначено для укупорки крышкой Twist Off стеклянной тары с допустимым диаметром крышки 43-82мм. Автомат укупорки оснащен элеватором-ориентатором крышки. Блок управления автомата – контроллер. Укупорка крышки обеспечивается с помощью двух приводных ленточных механизмов. Загрузка крышки в приемный бункер ориентатора производится силами оператора. Технические характеристики: Кинематическая производительность, упаковок/час 3000 Режим работы автоматический Построение линейное Допустимый диаметр крышек, мм 43-82 Высота тары в пределах, мм 50-260 Габаритные размеры (без транспортера), мм 2500х1500х2000 Вес, не более, кг 800 Материал – нержавеющие стали марки 12Х18Н10Т, 08Х18Н10Т, полиэтилен, алюминиевые сплавы (разрешены к применению в контакте с пищевыми продуктами). Электрооборудование («OMRON» Япония). Электропитание: Напряжение – 220 В, 50 Гц, Потребляемая мощность (максимальная) – не более 1,5 кВт, Напряжение питания цепей и блокировок – 24 В.Тип управления: Автоматические

—

Талдом