Модульный мини-цех вялки рыбы ММЦ 400 ВР (загрузка 400кг)

Модульный мини-цех вялки рыбы ММЦ 400 ВР (загрузка 400кг)

Мини-цех состоит из трех контейнеров, исполнение:

Контейнеры сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк).

Утеплитель – пенополиуритан 100мм;

Пол – алюминиевый лист "Квинтет";

Стены и потолок – нержавеющая сталь.

1-й и 3-й Контейнера для вялки и сушки рыбы.
В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха.

Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором.

Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически.

Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

2-й Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.

В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С.

В комплектации:

- Весы электронные до 150 кг. -1шт.;

- Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм. -1шт.;

- Чан 200л, н/ж ст. - 4шт.;

- Кол-во рам в мини-цехе 2шт.;

- Шампура, н/ж ст. d 5 мм. - 266шт.

По вопросам подбора и приобретения оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»