Карамелеобкаточная машина для производства карамельных конфет

Карамелеобкаточная машина - применяется для обкатки карамельного батона и придания ему формы конусного жгута. Карамелеобкаточная машина решает сразу несколько задач: вращает карамельный батон, прогревает его и придаёт спиральный рисунок. Таким образом машина высвобождает одного работника от необходимости постоянного вращения карамельного батона, поддерживает необходимую температуру карамельного батона на протяжении всего времени работы с ним и увеличивает время работы с карамельным батоном (не требуется спешка в быстрой выработке карамельной массы). Основным рабочим органом машины являются рифленые валы вальцы. Путем обкатки формуемой карамельной массе сначала придается форма конусного батона, который затем вытягивается и подается на формование конфет. Для поддержания рабочей температуры карамельной массы во время обкатки вальцы машины и карамельный батон подогреваются термоэлектрическим трубчатым нагревателем (ТЭН), расположенным в верхней части машины. Рифленые веретена имеют два режима вращения: реверсивный (вращение попеременно в одну и другую сторону с интервалом 25-30 сек) и вращение только в одну сторону. Режимы вращения подбираются в зависимости от желаемого рисунка карамельного жгута и скорости выработки батона.

Технические характеристики:

Питание от сети переменного тока 220 В;

Потребляемая мощность максимальная до 1,6 кВт;

Мощность ТЭНа электрического нагревателя 1,5 кВт;

Электродвигатель постоянного тока 24V, 6,5А

Длина вальцов 80 см;

Скорость вращения вальцов регулируемая от 0 до 30 об/мин;

Температура нагрева регулируемая.

Корпус машины из пищевой нержавеющей стали.

Габаритные размеры:

Высота 45 см, ширина 30 см, длина 105 см.

Масса Нетто 20 кг.Производитель: Собственное производство