|
Дата: 25.07.2024 г. - Цена: договорная Оборудование для замешивания теста с выкатной дежой, поднимающейся верхней частью и передвижной квадратной спиралью в качестве месильного инструмента. Машина подходит для любого теста.
ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:
* Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
* Выкатная дежа на 120-160 кг теста.
* Автоматическое управление.
* 10 задаваемых и сохраняемых месильных авто-программ.
* Перманентное измерение температуры теста.
* Первая ступень 90 сек. с опцией движения дежи против движения спирали для быстрого и интенсивного перемешивания.
* Авто-переход на вторую ступень.
* Авто-отключение по установленному времени или температуре.
* Поднятый центр дежи для оптимальной обработки также и малого количества теста.
* Автоматическое гидравлическое поднятие и опускание верха тестомеса.
* Дежа и подставка автоматически фиксируются и отпускаются.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
* Корпус из нержавеющей стали или лакированный перламутрово-белым цветом
* Отдельный двигатель для вращения дежи
* Привод спирали через конусный роликоподшипник и фланцевый вал
* Выкатная дежа из нерж. стали с равномерным распределением давления
* Поднимающаяся крышка дежи из PETG, противоударная, с окном впереди и функцией безопасности
* Спираль из нержавеющей стали, с квадратным сечением для снижения температуры тестаТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Модель AS 120 E AS 160 E
Вместимость дежи (л) 184 270
Рабочая емкость (кг теста)* 120 160
Рабочая емкость (кг муки)* 75 100
Подключение (В / Гц) 400 / 50 400 / 50
Мощность (кВт) 3,5 / 8,6 3,5 / 8,6
Предохранитель (А) 32 32
Длина (мм) 1490 1530
Длина без учета дежи (мм) 1335 1375
Длина с учетом дежи и открытой крышки (мм) 1630 1670
Ширина (мм) 935 935
Ширина крышки (мм) 782 897
Ширина задней части (мм) 880 880
Высота (мм) 1220 1220
Высота без крышки (мм) 804 835
Высота с открытой крышкой (мм) 1730 1730
Высота тележки без учета дежи (мм) 350 350
Вес без дежи (кг) 660 700
Вес дежи (кг) 225 250
*при обычных видах теста, его полной водонасыщенности и нормальной t˚.
Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/dough-kneading-machine-maximat-a
|
