|
Дата: 21.07.2024 г. - Цена: договорная Профессиональные миксеры для перемешивания кондитерских масс, в том числе теста. За счет особой щадящей технологии работы венчика продукт хорошо насыщается кислородом и выходит более устойчивым, сохраняя при этом свою структуру.
ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:
* Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
* Точное следование рецептуре при помощи панели управления с возможностью установки числа оборотов и времени, а также таймера с автоотключением машины.
* Программа автоматического запуска.
* Возможность внесения 37 программ, до 20 шагов каждая.
* Контроль скорости благодаря электронной бесступенчатой системе.
* Электронная настройка высоты подъема дежи, позволяющая убирать дежу без изменения позиции месильного инструмента.
* Возможность быстро заменить инструмент.
* Легкая смена местоположения благодаря свободно стоящему основанию.
* Простая и удобная чистка миксера.
* Малошумна в процессе использования.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
* Дежа на 140 или 200 литров (в зависимости от модели) из нержавеющей стали
* Взбивальный или месильный венчик из нержавеющей стали
* Лопатка из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Спираль из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Выкатная тележка из нержавеющей стали для дежи
* Набор комплектующихТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Модель PM 140 PM 200
Напряжение сети (В) 400 / 3-фазовая 400 / 3-фазовая
Двигатель (кВт/мин-1) 7,5 / 720 7,5 / 720
Предохранитель (А) 16 16
Частотный преобразователь (кВт/В) 11 / 400 11 / 400
Частота вращения (мин-1) 50 - 350 50 - 350
Уровень шума (децибел) 62 62
Объем дежи (л) 140 200 / 140
Высота (мм) 1980 1980
Ширина (мм) 950 950
Глубина (мм) 1440 1440
Тесто мин./макс. (л/мин) 3,0 - 28 4,0 - 40
Смесь мин./макс. (л/мин) 5,0 - 115 8,0 - 160
Крем мин./макс. (л/мин) 5,0 - 70 8,0 - 96
Вес нетто (кг) 860 880
Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/stand-mixer-pm140-200Вид оборудования: Миксер
Тип миксера: Планетарный
|
