|
Дата: 22.07.2024 г. - Цена: договорная Профессиональные миксеры для взбивания и перемешивания кондитерских масс, в том числе теста. За счет особой щадящей технологии работы венчика продукт хорошо насыщается кислородом и выходит более устойчивым, сохраняя при этом свою структуру.
ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:
* Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
* Точное следование рецептуре при помощи панели управления с возможностью установки числа оборотов и времени, а также таймера с автоотключением машины.
* Программа автоматического запуска, уменьшающая нагрузку на месильный инструмент и машину.
* Контроль скорости благодаря электронной бесступенчатой системе.
* Механическая настройка высоты подъема дежи.
* Возможность быстро заменить инструмент.
* Легкая смена местоположения благодаря небольшому весу и компактным размерам.
* Простая и удобная чистка миксера.
* Малошумна в процессе использования.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
* Дежа на 12 или 20 литров (в зависимости от модели) из нержавеющей стали
* Взбивальный или месильный венчик из нержавеющей стали
* Лопатка из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Спираль из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Таймер с автоотключением
* Набор комплектующихТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Модель PM 12 PM 20
Напряжение сети (В) 230 / 1-фазовая 230 / 1-фазовая
Двигатель (кВт/мин-1) 0,75 / 1435 1,5 / 1435
Предохранитель (А) 16 16
Частотный преобразователь (кВт/В) 0,75 / 230 1,5 / 230
Частота вращения (мин-1) 50 - 450 50 - 450
Уровень шума (децибел) 71 71
Объем дежи (л) 12 20
Высота (мм) 800 1100
Ширина (мм) 450 680
Глубина (мм) 600 780
Тесто мин./макс. (л/мин) 0,25 - 2 0,5 - 4
Смесь мин./макс. (л/мин) 0,25 - 7 1,0 - 15
Крем мин./макс. (л/мин) 0,25 - 5 1,0 - 10
Вес нетто (кг) 70 150
Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/stand-mixer-pm12-20Вид оборудования: Миксер
Тип миксера: Планетарный
|
