«Воронежские» - сухие хлебопекарные дрожжи, Москва

Дата: 22.07.2024 г. - Цена: договорная

«Воронежские» - сухие хлебопекарные дрожжи, созданные с использованием последних новшеств в пищевой дрожжевой промышленности.

В производстве сухих дрожжей «Воронежские» применяется высокопроизводительный дрожжевой штамм Saccharomyces CEREVISIAE, обладающий великолепной эффективностью для производствах хлебобулочных изделий всех видов.
Дрожжи выпускаются на предприятии ООО «Воронежские дрожжи», которое входит в международную группу компаний Lesaffr (Франция). На заводе используется оборудование высочайшего класса, соответствующее всем современным европейским требованиям.

Сухие дрожжи «Воронежские» рекомендуется использовать при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий с соотношением содержания сахара и муки не более 1/10.
Сухие быстродействующие дрожжи идеально подходят для всех технологий производства хлебопекарной продукции: опарного и безопарного тестоведения, при выработке высокорецептурных кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов, а также изделий из слоеного теста.

Применение: Сухие дрожжи следует добавлять в муку непосредственно перед замесом или в тесто в самом начале замеса. «Воронежские» дрожжи можно предварительно развести в теплой воде, но не более 38°С. Разведение дрожжей в холодной воде недопустимо.

Хранение: Дрожжи следует хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при комнатной температуре – 1 год. Качество сухих дрожжей «Воронежские» гарантировано на протяжении всего срока хранения.

<< Каррагинан полурафинированный каппа

Лимонная кислота >>

Еще предложения от пользователя "Наталья ООО "Белый Ветер"":

Дрожжи сухие инстантные Gloripan

Дрожжи сухие инстантные Gloripan предназначены для всех видов тестоведения(опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий (батонов, багетов, гамбургеров, лаваша, чиабатты, хлеба...

Москва Цена: договорная

Сухие инстантные дрожжи Angel Gold

Сухие инстантные дрожжи Angel Gold произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью, увеличивают объем готовых изделий. Для производства дрожжей Angel Gold используется...

Москва Цена: договорная

Спиртовые дрожжи «Хмельные»

Спиртовые дрожжи «Хмельные» – высококачественный дрожжевой штамм, применяющийся при приготовлении сахарной и зерновой браги. Обеспечивают максимальное, быстрое и качественное сбраживание сахара, и способны...

Москва Цена: договорная

Сухие дрожжи Невада

Сухие дрожжи Невада рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий. Способ применения: смешать дрожжи Невада с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускается прямого...

Москва Цена: договорная

Фото - Дрожжи хлебопекарные прессованные

Дрожжи хлебопекарные прессованные "Ангел Золотой"

Дрожжи хлебопекарные прессованные "Ангел Золотой" 1кг. Дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги-70%. Не содержит химических добавок и ГМо. Прменяются для теста с содержанием...

Москва Цена: договорная

Дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой

Дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой разработаны для традиционного хлебопечения – безопарного и опарного способов тестоведения. Они отлично подходят как для пшеничных (хлеб пшеничный, батон нарезной), так...

Москва Цена: договорная

Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой

Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой производятся на основе традиционного штамма, обладающего частично выраженным осмотолерантным характером. Особенности. В тесте без сахара, дрожжи имеют плавный ферментативный...

Москва Цена: договорная

Картофельные хлопья

Картофель уже на протяжении долгих лет является лидером среди овощных культур. Для заготовки и переработки картофеля можно использовать самые разнообразные и интересные способы. Одним из них является приготовление...

Москва Цена: договорная