|
Дата: 20.02.2024 г. Цена: 12 000 руб. ТУ 10.89.19-920-37676459-2020 СЛАДКИЕ РОЛЛЫ
Дата введения в действие — 2020 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на сладкие роллы – десерты с фруктовыми, шоколадными, творожными, ореховыми и другими сладкими начинками, изготовленными из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов одного или нескольких видов с добавлением или без добавления нарезанных фруктов, орехов и т.д. (далее по тексту продукт, продукция).
Готовую продукцию реализуют при температуре плюс 2 – 6 °С.
Продукция полностью готова к употреблению.
Готовая продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами, внешним видом и выпускается в следующем ассортименте:
— сладкий ролл с бананом и вишней;
— сладкий ролл с джемом;
— сладкий ролл с сыром;
— шоколадный ролл с яблоком и апельсином;
— шоколадный ролл с персиком;
— сливочный ролл с сиропом;
— сладкий ролл с мармеладом;
— фруктовый ролл;
— ролл шоколадно-банановый;
— рисовый ролл с ягодами;
— шоколадно-блинный ролл с маскарпоне и фруктами;
— творожный ролл;
— ролл блинный со сгущенным молоком;
— сладкий ролл с бананом и киви;
— сладкий ролл с «Амаи»;
— сладкий ролл «Пайнапуру»;
— сладкий ролл «Чизумомо»;
— сладкий ролл «Чокорето»;
— сладкий ролл с фисташками;
— спринг ролл фруктовый с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом;
— сладкий ролл «Юки-Но»;
— сладкий ролл «Минари».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.
Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления при температуре +2 — 6 0С и относительной влажности воздуха не более 75 %:
— неупакованной продукции – не более 24 часов;
— упакованной продукции — не более 48 часов (кроме творожных роллов)
Для творожных роллов рекомендуемый срок годности не более 16 часов при температуре +2 — 6 ºС.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
Цена 12000 руб. / шт.
|
