|
Дата: 11.07.2024 г. Цена: 200 руб. Фасовка: 25 кг
Внешний вид: Густая темно-коричневая жидкость с горький вкусом и запахом жженого сахара
Производственные стандарты: E150С
Растворимость: водорастворимый
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%
Краситель, который на протяжении многих лет активно применяется в технологических процессах пищевой промышленности. Основное отличие добавки E150С от других красителей группы заключается в том, что при ее производстве используется «аммиачная технология»: при нагреве сахарстых веществ добавляются аммонийные соединения. Краситель хорошо растворяется в воде и не растворяется в этиловом спирте, не чувствителен к воздействию света, окислению, перепаду температур. Выдерживает воздействие температуры до 150°C.
Придает пищевым продуктам коричневые оттенки. Применяется для окрашивания многих видов пищевых продуктов:
уксуса;
кисломолочных продуктов – ряженки, кефира, простокваши;
алкгольных напитков – вина и пива;
горьких содовых напитков – газированной воды, пунша, холодного чая, колы;
лимонада;
зерновых завтраков – воздушного риса, кукурузных хлопьев, кукурузных палочек;
фруктовых и овощных консервов;
веренья, джемов, мармеладов;
мясных изделей – сарделек, сосисок, вареных колбас, паштетов;
соусов;
консервированных супов.
В кондитерской промышленности применяется как заменитель какао. Также этот краситель используется при производстве кормов для животных.Вес: 25 кг
Способ упаковки: канистра
|
