На главную страницу сайта
Добавить объявление
Сайт бесплатных объявлений о покупке и продаже товаров и услуг.

Вакуумно сублимационная сушка ВСУ - 2 (20 кг загрузка ) с системой быстрой заморозки, Рубцовск

Фото Вакуумно сублимационная сушка ВСУ - 2 (20 кг загрузка ) с системой быстрой заморозки, Рубцовск

Дата: 14.07.2024 г. Цена:  2 104 615 руб.

Установка вакуумной сублимационной сушки продуктов ВСУ-2 – предназначена для получения сублимированных продуктов в глубоком вакууме с помощью низкой температуры на десублиматоре, благодаря чему обеспечивается структурная целостность и сохранение большинства исходных свойств сырья – форма, аромат, цвет, вкус, текстура, биологическая активность, питательная ценность, витамины и минералы.

Достоинства установки:

* контактно - система подогрева полки;
* подогрев подложки производится по непрерывному графику (делает процесс очень деликатный и не изменяет свойства продукта);
* высокая стабильность температуры на нагревателе сублиматора, передача тепла производится с помощью пропилен – гликоля, система нагрева работает в непрерывном режиме, отсутствуют скачки изменения температуры;
* минимальный градиент между входной температурой теплогена и выходной на сублиматоре;
* пред охлаждаемая полка сублиматора (охлаждение полки до Т=-45 гр. сублиматора перед установкой поддонов с продуктом);
* поддоны изготовлены из алюминия;
* установлена каскадная холодильная установка (Т=-80 гр.C), стабильное поддержание вакуума в установке и отсутствие остаточных паров при работе вакуумных насосов;
* установлена двухступенчатая система создания вакуума: вакуумный насос РУТС + двухступенчатый роторно-пластинчатый вакуумный насос с газобаластом;
* двтоматическая система управления с помощью встроенного компьютера и Touch panel.
* дистанционный мониторинг (телефон, планшет);

Регулирование уровня вакууму производится с помощью вакуумного датчика Pirani EDWARDS(Англия);

Состав установки и принцип работы:

Установка состоит из одного герметичного цилиндра, в котором размещен сублиматор и десублиматор. На установке смонтированы: вакуумный датчик Pirany, вакуумная линия с клапаном, линия подвода холодильной установки к десублиматору, линия подачи и обратки теплогена к подложкам, линия для оттаивания десублиматора, линия слива воды с десублиматора в дренаж. Вакуумная камера для сублимации оснащена конструкцией с поддонами, для размещения продукта. Нагревательная подложка, которая предназначена для подогрева продукта изготовлена из нержавеющей стали AISI-304.

Полка нагревательная

Десублиматор оснащен трубчатым испарителем, который изготовлен в виде набора батареи соединенных между собой труб, подключенных параллейно.

Пульт управления установки с сенсорным экраном

Установка укомплектована встроенной компьютерной системой, которая управляет работой установки полностью в автоматическом режиме. С помощью сенсорного экрана можно задавать необходимые параметра сублимации продукции. В программе установлено 3 типа допуска: наладчик, технолог и оператор. Все действия оператора протоколируются и сохраняется график сублимации. Нагрев продукта регулируется по обратной связи температуры подложки, проходит по графику. Нагрев производится с помощью встроенного нагревателя с динамическим управлением 4-20 Ma через твердотельное реле.

Технология заморозки

Продукт разливается по полкам, высотой до 10 - 15 мм. Поддоны устанавливаются в этажерки следующим образом:

5 полки, на каждой полке по 2 поддона. Итого 10 поддонов. Размер поддона 600 мм на 400 мм. Полная площадь полок составляет 2,4 м2. Заполненную рамку закатывают в морозильную камеру.  Размеры рамки 700 мм х 500 мм х 1750 мм.  В течение от 2 часов продукт замораживается до Т= -37 гр. После заморозки поддоны передвигают в сублиматор.

Вакуумно-сублимационная установка, принцип работы:

Продукт в предварительно замороженном состоянии подается в сублимационную камеру, камера закрывается и выкачивается воздух, образуя вакуум c остаточным давлением от 5 до 45 Па. Предварительно в панели сублиматора подается хладоноситель , происходит предварительное охлаждение полок и после загрузки продукта подается тепло продукту, за счет чего лед, находящиеся в продукте после заморозки, переходит в газообразное состояние, минуя фазу жидкости и поступает в испаренном состоянии в камеру десублимации. На панелях десублимации пар намораживается на испаритель, в котором испаряется фреон. После полного цикла сушки на испарителе остается лед, толщиной до 25 мм, который подвергается нагреву с помощью горячей воды, оттаянная вода удаляется через сливное отверстие.

Технические характеристики вакуумной установки ВВС-2:

Наименование

ВСУ-2

Загрузка

20 кг

Производительность

20 кг испаренной влаги

Минимальная температура десублиматора гр. С

-80

Пред охлаждения полки (нагрев)

Установлено

Расстояние между полками

65 мм

Нагрев и пред охлаждение полок

Низкотемпературная жидкость

Охлаждение холодильной установки:

Воздушный конденсатор

Способ размораживания десублиматора

Горячая вода

Количество полок

10 шт.

Размеры полки

Длина 600 мм, ширина 400 мм, толщина полки – 15 мм

Материал полки для нагрева

AISI 304

Материал поддонов для продукта

Алюминий

Размеры поддона

600х400x40 – 10 шт.

Толщина продукта на поддоне

10 -15 мм

Толщина металла (вакуумной емкости)

6 мм нержавейка AISI 304

Форма крышки

торо сфера нержавейка AISI 304

Эффективная площадь сублимации

2,4 м2

Максимальная подводная тепловая мощность излучателей в сублиматоре.

3 КВт/час

Система управления

PLC + Touch panel, автоматическое управления

Площадь десублиматора

3,4 м2

Размер установки:

1000mm – 1600mm - 1800мм

Холодильная установка:

Двухкаскадная холодильная система, холодопроизводительность 2,25 КВт/час при Т кипении = - 65 гр.C

холодопроизводительность 1,21 КВт/час при Т кипении = - 80 гр.C

Вакуумный насос: двухступенчатый роторно-пластинчатый вакуумный насос с газобаластом

VRD-28

Предельное остаточное давление, Па       4

Скорость откачки, м3/ч         28

Уровень шума, дБ       58

Частота вращения, об/мин         1440

Газобалластный клапан - положение 1, Па 4x10-2

Газобалластный клапан - положение 2, Па 4x10-1

Однофазный

Минимальная температура десублиматора

- 80 гр. С

Минимальное давление в камера

10 Па

Время достижения

От 20 минут

Время полного цикла сушки

От 12 часов до 36 часов (зависит от продукта)

Установленная мощность КВт/час

3,9

Масса с камерой, кг

410

Спецификация вакуумно-сублимационной сушки с закалочной камерой и системой охлаждения

* Стоимость вакуумно-сублимационной установки ВСУ-2(20 кг) – 2760000 рублей.
* Бойлер на 3 КВт/час (емкость бака 200 литров) для нагрева воды с двумя насосами – 160000 рублей;ИТОГО: 2920000  рублей

Условия поставки:

* Цена действует в течении месяца.
* Время изготовления 65 рабочих дней.
* Оплата 50 %, 50 %.
* Гарантия на установку 1 год.Производитель: Собственное производство

<< Вакуумно сублимационная сушка ВСУ - 10 (100 кг загрузка ) с системой быстрой заморозки

Машина формирования кулинарных изделий 3 в 1 >>



Еще предложения от пользователя "КИРИЧЕК АЛЕКСЕЙ КОНСТАНТИНОВИЧ ООО " ГЛВ "":



Фото - МОУ - 4000 ( горизонтальный )
МОУ - 4000 ( горизонтальный )

МОУ-4000 (охладитель молока) * МОУ-4000 (охладитель молока, горизонтального  типа) – установки, предназначенные  для охлаждения молока на молочно-товарных фермах и молокоприемных пунктах. * Внутренняя колба...

Рубцовск      Цена: 732 974 руб.   

Фото - Автоматическая вакуумная установка для охлаждения хлеба
Автоматическая вакуумная установка для охлаждения хлеба

Автоматическая вакуумная охладительная установка для хлеба - АВОХ предназначена для охлаждения хлебобулочных изделий в закрытой вакуумной емкости. Полученный хлеб не влажный, более сухой, лучше режется, дольше...

Рубцовск      Цена: договорная   

Фото - МПГ - 1000
МПГ - 1000

Описание <img...

Рубцовск      Цена: 1 373 400 руб.   

Фото - МС - 100
МС - 100

КОМПЛЕКТАЦИЯ Мини-сыроварня  МС-100 1. Емкость объемом на 100  л из нержавеющей стали AISI-304  с полукруглым дном, с неизолированной крышкой, на которой установлена съемная  л - Установлен проточный нагреватель...

Рубцовск      Цена: 272 045 руб.   

Фото - Линия для производства макаронных
Линия для производства макаронных

Машина для макарон 300 кг/час 1. Машина для производства макаронных изделий Parmat использует технологию вакуумной экструзии, стандарт вакуума достиг -0,08 МПА, а давление экструзии составляет ≥40 Па. 2. В нашем двигателе...

Рубцовск      Цена: 25 740 425 руб.   

Фото - ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Спецификация оборудования: 1 Танк молочный вертикальный ГЛВ ТМВ-2000 2000 1 2 Насос ГЛВ ОНЦ 1,5/15К-0,55/2 1,0м3/ч 2 3 Пастеризационно-охладительная система ПОУМ-1000 ГЛВ ПОУМ-1000 (сливки) 1,0м3/ч 1 4 Сепаратор высокожирных...

Рубцовск      Цена: 25 766 522 руб.   

Фото - ВАКУУМНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ВЯЗКИХ ПРОДУКТОВ
ВАКУУМНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ВЯЗКИХ ПРОДУКТОВ

Установка предназначена для производства мазей и кремов включает вакуумный эмульгатор и планетарная мешалка. Применяется в косметической, фармацевтической, пищевой и химической промышленности. Установка в своем...

Рубцовск      Цена: 1 100 000 руб.   

Фото - Сублимационная сушка ВС - 0,3
Сублимационная сушка ВС - 0,3

Установка сублимационной сушки Вакуумно-сублимационная сушка ВС-0,3 с подогревом (охлаждением) подложек пропиленгликолем (силиконовым маслом) – предназначена для получения сублимированных продуктов в глубоком...

Рубцовск      Цена: 342 000 руб.   

Фото - Вакуумно-сублимационная сушка -ВСУ-50(500 кг загрузка) с системой быстрой заморозки
Вакуумно-сублимационная сушка -ВСУ-50(500 кг загрузка) с системой быстрой заморозки

Установка вакуумной сублимационной сушки продуктов ВСУ-50 – предназначена для получения сублимированных продуктов в глубоком вакууме с помощью низкой температуры на десублиматоре, благодаря чему обеспечивается...

Рубцовск      Цена: 18 006 153 руб.   

Фото - Вакуумно-сублимационная сушка -ВСУ-35(350 кг загрузка) с системой быстрой заморозки
Вакуумно-сублимационная сушка -ВСУ-35(350 кг загрузка) с системой быстрой заморозки

Установка вакуумной сублимационной сушки продуктов ВСУ-35 (350 кг загрузка) – предназначена для получения сублимированных продуктов в глубоком вакууме с помощью низкой температуры на десублиматоре, благодаря чему...

Рубцовск      Цена: 11 870 950 руб.   



Другие предложения в категории:



Фото - Лактат натрия порошок Е325
Лактат натрия порошок Е325

Фасовка: 25 кг Синонимы: натрий молочнокислый, натрия 2-гидроксипропаноат, натриевая соль молочной кислоты Внешний вид: сыпучий белый...

Санкт-Петербург      Цена: договорная   

Фото - В продаже бу нкт 60 и бу нкт 73 от 20 тонн..
В продаже бу нкт 60 и бу нкт 73 от 20 тонн..

В продаже б/у НКТ от 20 тонн  В продаже труба б/у НКТ 73 по цене 28 000 за тонну ХМАО / 36 500 за тонну с НДС. Отгрузка от 20 тонн, свердловская...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Радиально-сверлильный станок DONAU - DR 40
Радиально-сверлильный станок DONAU - DR 40

Длина рукава:                                           1207mm Макс. Ø сверления чугун:      ...

Голландия      Цена: договорная   

Фото - Краситель пищевой Хлорофилл Е141
Краситель пищевой Хлорофилл Е141

Фасовка: 25 кг Внешний вид: раствор зеленого цвета Растворимость: водорастворимый Производственные стандарты: Е141 Физико-химические...

Санкт-Петербург      Цена: 4 650 руб.   

Фото - Краситель пищевой Черный блестящий Е151
Краситель пищевой Черный блестящий Е151

Фасовка: 1 кг, 25 кг Внешний вид: черный порошок, в воде образует сине-фиолетовый раствор Производственные стандарты: Е151 Растворимость...

Санкт-Петербург      Цена: 8 000 руб.   

Фото - Краситель пищевой Тартразин Е102
Краситель пищевой Тартразин Е102

Фасовка: 1 кг, 25 кг Внешний вид: порошок, водный раствор имеет желтый цвет Производственные стандарты: Е102 Растворимость...

Санкт-Петербург      Цена: 1 100 руб.   

Фото - Краситель пищевой Синий патентованный Е131
Краситель пищевой Синий патентованный Е131

Фасовка: 1 кг, 25 кг Внешний вид: Красновато-синий порошок, раствор в воде голубого цвета. Оттенок цвета, как у синего...

Санкт-Петербург      Цена: 6 000 руб.   

Фото - Краситель пищевой Шоколадный коричневый Е155
Краситель пищевой Шоколадный коричневый Е155

Фасовка: 1 кг, 25 кг Внешний вид: Коричневый порошок, раствор в воде красно-коричневый Производственные стандарты: E155 Растворимость...

Санкт-Петербург      Цена: 1 800 руб.   

Фото - Краситель пищевой Сахарный колер Е150С
Краситель пищевой Сахарный колер Е150С

Фасовка: 25 кг Внешний вид: Густая темно-коричневая жидкость с горький вкусом и запахом жженого сахара Производственные стандарты...

Санкт-Петербург      Цена: 200 руб.   

Фото - Краситель пищевой Карамельный колер Е150D
Краситель пищевой Карамельный колер Е150D

Фасовка: 25 кг Внешний вид: Густая темно-коричневая жидкость с горьким вкусом и запахом жженого сахара Производственные стандарты...

Санкт-Петербург      Цена: 550 руб.   






Контакты

КИРИЧЕК АЛЕКСЕЙ КОНСТАНТИНОВИЧ ООО " ГЛВ "

+7 996 700-44-31, +7 923 724-47-89

Рубцовск

Рубцовск
+7 996 700-44-31, +7 923 724-47-89
https://oooglv.promportal.su

oooglv.promportal.su

Написать автору


Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно








 

Загрузка...

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь c политикой использования cookies