Пастеризационно-охладительная установка (электро )

Описание

Пастеризационно-охладительная установка ПОУМ-ХХХХ - электро - производится с четырех и с пятью секционным теплообменником.

Секция пастеризации изготавливается в трубчатом исполнении (комби) и пластинчатом исполнении.

Серия стандарт - четырехсекционный баян с выдерживанием 30 секунд.

Теплообменные пластины - FUNKE (Germany).

Четырех секционный теплообменник состоит из секции охлаждения, первой секции регенерации (отвод на сепарацию), второй секции регенерации (отвод на дезодоратор), секции пастеризации, электрического бойлера (перегретая подается насосом Lawara, Italy с витоном, рабочая температура Т=+115 °С), секции охлаждения.

Включение блок ТЭН в бойлере произведено через твердотельные реле, которые управляются контроллером с PID регулированием.

Выдерживатель одно секционный, трубчатый (время выдерживания стандартно для пастеризованного молока).

Автоматика состоит встроенного компьютера с сенсорной панелью, который полностью управляет пневмоклапаном или электрическим актуатором (клапан возврата продукта), контролера на выходе продукта с секции охлаждения (предназначен для управления расходом воды с генератора ледяной воды), электронного регистратора технологического процесса на USB (флешка), контроллером с PID управлением для регулирования подачи пара в зависимости от температуры подачи на линию пастеризации.

Рамка изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304), сварочные швы отполированы.

Модель

ПОУМ-500- электро

ПОУМ-1000-электро

ПОУМ-1500-электро

ПОУМ-3000-электро

ПОУМ-5000-электро

ПОУМ-10000-электро


Стандарт

Стандарт

Стандарт

Стандарт

Стандарт

Стандарт

Производительность в час, л

500

1 000

1500

3 000

5 000

10 000

Температура продукта на входе в аппарат, С

4-5

4-5

4-5

4-5

4-5

4-5

Температура нагрева в аппарате, С

76…95

76…95

76…95

76…95

76…95

76...95

Температура выхода паст.молока , С

4

4

4

4

4

4

Температура ледяной воды , С

1

1

1

1

1

1

Кратность ледяной воды

3

3

3

3

3

3

Давление ледяной воды, МПа

0,15

0,15

0,15

0,15

0,15

0,15

Мощность ТЭН (при нагреве ТЭНами), кВт

12

24

36

72

120

240

Электроэнергия, кВт

3

5

5

5

5

8

Габаритные размеры, м

1,8х1,5х2

1,8х1,5х2

1,95х1,7х2

2,2х1,8х2

2,5х1,8х2

2,5x2,2x2

Масса установки, кг

650

650

950

1160

1450

1730Производитель: Собственное производство