Сергей ООО «АНТЕС»

Машина для очистки овощей ZS 25

Принцип работы машин: В машине установлен барабан, покрытый карборундом. Продукт загружается в камеру, открывается кран подачи воды, на таймере устанавливается необходимое время очистки, далее нажатием кнопки запускается рабочий цикл. В процессе чистки происходит вращение барабана, продукт чистится, при этом в камеру постоянно подается вода. Вынос очистков происходит через специальное отверстие для выброса вместе с водой. Для сбора очистков и фильтрации воды применяются специальные корзины из пластика или нержавеющей стали, либо подручные средства. После автоматической остановки рабочего цикла, открывают выгрузной люк, нажимают кнопку выгрузки, и очищенный продукт автоматически выбрасывается. Особенности машин: * бережная экономичная очистка * программируемое время отключения * регулируемый вентиль подачи воды * автоматическое выбрасывание очистков * автоматическое отключение машины при открытии загрузочного люка, или верхней крышки, или люка выгрузки * защита при падениях напряжения от повторного включения * специальное исполнение барабана с карборундовым покрытием для лука/ чеснока/ корнеплодов * опционально машину можно оснастить барабаном для мойки * исполнение машины: нержавеющая сталь и устойчивые к коррозии материалы Технические характеристики: Модель ZS 25 Разовая загрузка: картофель, морковь, свекла 30 кг чеснок 20 кг лук 25 кг Производительность:  картофель, морковь 800 кг/час чеснок 500 кг/час лук 600 кг/час Потребляемая мощность  1,50 кВт Подключение воды DN25 Электрическое подключение 380 В, 3 фазы, 50 Гц Высота машины 1195 мм Ширина машины 900 мм Глубина машины 735 ммПроизводитель: Flottwerk (Германия) Вид оборудования: Овощечистки промышленные Тип установки оборудования: Напольный Тип управления: Электронное Материал: Нержавеющая сталь

1 р.

Санкт-Петербург

Ручная шкуросъемная машина EFA 900

Предназначена для снятия шкуры с лопатки и окорока свиней, а также для снятия жира с охлажденных кусков говядины. Основные данные: * Высокая производительность; * Низкий уровень вибрации; * Разработана для непрерывной работы; * Низкий вес, простая в обращении. Технические характеристики: * Давление воздуха, бар 6 * Ширина лезвия, мм 95,3 * Глубина реза, мм 1-1,5 * Потребление воздуха, л/мин 480 * Габаритные размеры, мм 221х112х87 * Вес кг. 1,8 В комплекте с системой подготовки воздухаПроизводитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Лёдогенератор F400

Машины предназначены для производства чешуйчатого льда с температурой (–6оС). Производительность указана из расчета температуры окружающей среды + 20оС и температуры подаваемой воды + 16оС. Стандартное исполнение машин: - жесткий нержавеющий корпус; - воздушное охлаждение; - контроллер уровня воды; - регулировка давления воды; - прямой привод барабана; - запатентованная система очистки барабана; - доступность внутренних компонентов для обслуживания; - легкость и удобство санитарной обработки. Технические характеристики Производительность , кг/сутки до 400 Хладагент R 404 A Подвод воды R 3/4 Потребление воды, м3/сутки 0,4 Влажность в помещении, % не более 95 Давление воды, бар 0,2 – 10 Максимальная мощность по холоду, кВт 1,47 Температура испарения, оС минус 15 – минус 19 Питание, В/Гц 400/50 Мощность холодильного агрегата, кВт 1,3 Тип холодильного агрегата TFH 2464 ZBR Габариты , мм 700х770х750 Вес, кг 150Производитель: FUNK (Германия) Вид льда: Чешуйчатый Тип охлаждения: Вентилируемый Способ установки: Напольный Максимальная производительность: 400 кг/сутки

—

Санкт-Петербург

Полуавтоматический двускрепочный клипсатор SК5-100

Предназначен для наложения алюминиевых клипс с одновременным закреплением петель на натуральные и искусственные оболочки при производстве колбасных изделий, сыра, пастообразных продуктов. Может использоваться для формирования связок (двух и более батонов с наложением / без наложения петли на конце) или колец (путем связывания концов батонов бечевкой). Управляется с сенсорного экрана. Система центрирования клипс значительно уменьшает натяжение оболочки, что позволяет избежать разрывов и размещать клипсы точно по оси батона. Управление с ПЛК позволяет настраивать различные параметры и опции клипсатора и легко адаптироваться к любому продукту и типу оболочки. С помощью пневматического тормоза можно изменять давление, оказываемое на оболочку во время клипсования. Быстрый, эргономичный, надежный, тихий, легкий в использовании. Стандартная комплектация: * Передвижная конструкция из высококачественной нержавеющей стали * Работа со шприцом в полуавтоматическом режиме * Автоматический нож для разделения батонов * Пневматическое тормозное устройство для оболочки * Различные типы клипс в зависимости от используемой оболочки * Одна цевка с тормозом оболочки в комплекте (Ø 35 мм) * Специальная обработка трущихся деталей - высокая коррозионная стойкость * Кабель и механическое соединение со шприцом (оговаривается при заказе оборудования) * Набор инструментов * Петлеподаватель Технические характеристики: Диапазон оболочки, мм - 10-100 Давление воздуха, бар - 6 Потребление воздуха, л/цикл - 8 Производительность. шт/мин - до 50 Электропотребление, кВт - 0,1 Питание, В/Гц - 230/50 Габариты, мм - 1410х1000х1635 Масса, кг - 135 Используемые типы клипс и петель: - Клипсы Н-2700 H-2710/ H-2712/ H-2714/ H-2716 - Клипсы НС25-2700 на катушке HС25-2710/ HС25-2712/ HС25-2714/ HС25-2716 Клипса 2710 – высота 10,7 Клипса 2712 – высота 12,2 Клипса 2714 - высота 14,2 Клипса 2716 – высота 16,8 - Петли – HLB 3Производитель: A. L. B. (Испания)

1 р.

Санкт-Петербург

Клипсатор H1

Высокоскоростной клипсатор H1 предназначен для наложения алюминиевой клипсы на колбасные изделия в натуральной и искусственных оболочках, любые продукты в сетках и пакетах. Оболочка или пакет вводится в ручную с зону клипсования, клипсатор автоматически собирает оболочку, накладывает клипсу. Отрезной нож отрезает остатки оболочки или пакета. Клипсатор работает с несколькими типами клипс, тем самым обеспечивая оптимальный регулировку наложения клипсы на большой спектр продуктов. Надежная конструкция, компоненты клипсатора выполнены из нержавеющей стали, что позволяет выдерживать неблагоприятные условия производства. Для работы клипсатора требуется сжатый воздух. Технические характеристики: Диапазон оболочки 0-60 мм Рабочее давление 6 бар Потребление воздуха 1 л\ цикл Габаритные размеры: длина, мм 290 ширина, мм 290 высота, мм 830 Вес, кг 10 - в комплекте с опцией Отрезной нож. Расходные материалы: Используемые типы клипс: (H-2700) H-2710/H-2712/H-2714/H-2716 Клипса 2710 – высота 10,7 Клипса 2712 – высота 12,2 Клипса 2714 – высота 14,2 Клипса 2716 – высота 16,8 - петли в пучках (ручная закладка петель при необходимости)Производитель: A. LORENZO BARROSO, S. A. (Испания)

1 р.

Санкт-Петербург

Аппарат для льезонирования и панировки MINI

Предназначенный для одновременного нанесения жидкой (льезон) и сухой (обсыпка крошкой) панировок. Технические характеристики: * Автоматическая мокрая и сухая панировка. * Изготовлена из нержавеющей стали и нетоксичного пластика (пригодного для мясной промышленности). * Машина установлена на 4 ножках с колесами из нержавеющей стали. * Опрокидыватель для разгрузки панировочных сухарей. * Обдув для удаления излишков льезона. * Подача продукта на ленту или на выходной наклонный транспортер для удаления лишней панировки. * Кронштейн для лотков на выходе. * Работает в линию с формовочным аппаратом. * Полная разборка для легкой очистки и мойки. * Производительность: от 2000 до 3000 шт/час. * Регулируемая скорость от 9 до 15 м/мин. * Ширина транспортера: 150 мм. * Емкость для панировочных сухарей 8-10 кг. * Емкость для льезона 4-5 л. * Электропитание: однофазный переменный ток 220В * Мощность мотора: 370 Вт. * Вес машины: 110 кг. * Габариты машины в собранном состоянии: 1440x500х1100 мм. * Габариты машины в упаковке: 1300x700x700 мм.Производитель: GASER (Испания)

1 р.

Санкт-Петербург

Ледогенератор F800

Машины предназначены для производства чешуйчатого льда с температурой – 6оС. Производительность указана из расчета температуры окружающей среды + 20оС и температуры подаваемой воды + 16оС. Стандартное исполнение машины: - жесткий нержавеющий корпус; - воздушное охлаждение; - контроллер уровня воды; - регулировка давления воды; - прямой привод барабана; - запатентованная система очистки барабана; - доступность внутренних компонентов для обслуживания; - легкость и удобство санитарной обработки. Технические характеристики Производительность , кг/сутки до 800 Хладагент R 404 A Подвод воды R 3/4 Потребление воды, м3/сутки 0,8 Влажность в помещении, % не более 95 Давление воды, бар 0,2 – 10 Максимальная мощность по холоду, кВт 2,98 Температура испарения, оС минус 15 – минус 19 Питание, В/Гц 400/50 Мощность холодильного агрегата, кВт 2,3 Тип холодильного агрегата TFH 2511 ZBR Габариты , мм 1000х800х980 Вес, кг 215Производитель: FUNK (Германия) Вид льда: Чешуйчатый Тип охлаждения: Вентилируемый Способ установки: Напольный Максимальная производительность: 800 кг/сутки

—

Санкт-Петербург

Машина для очистки овощей ZS 10

Принцип работы машин: В машине установлен барабан, покрытый карборундом. Продукт загружается в камеру, открывается кран подачи воды, на таймере устанавливается необходимое время очистки, далее нажатием кнопки запускается рабочий цикл. В процессе чистки происходит вращение барабана, продукт чистится, при этом в камеру постоянно подается вода. Вынос очистков происходит через специальное отверстие для выброса вместе с водой. Для сбора очистков и фильтрации воды применяются специальные корзины из пластика или нержавеющей стали, либо подручные средства. После автоматической остановки рабочего цикла, открывают выгрузной люк, нажимают кнопку выгрузки, и очищенный продукт автоматически выбрасывается. Особенности машин: * бережная экономичная очистка * программируемое время отключения * регулируемый вентиль подачи воды * автоматическое выбрасывание очистков * автоматическое отключение машины при открытии загрузочного люка, или верхней крышки, или люка выгрузки * защита при падениях напряжения от повторного включения * специальное исполнение барабана с карборундовым покрытием для лука/ чеснока/ корнеплодов * опционально машину можно оснастить барабаном для мойки * исполнение машины: нержавеющая сталь и устойчивые к коррозии материалы Технические характеристики: Модель ZS 10 Разовая загрузка: картофель, морковь, свекла 15 кг чеснок 10 кг лук 12 кг Производительность:  картофель, морковь 400 кг/час чеснок 250 кг/час лук 300 кг/час Потребляемая мощность  0,55 кВт Подключение воды DN20 Электрическое подключение 380 В, 3 фазы, 50 Гц Высота машины 950 мм Ширина машины 770 мм Глубина машины 600 ммПроизводитель: Flottwerk (Германия) Вид оборудования: Овощечистки промышленные

1 р.

Санкт-Петербург

Котлетоформовочный аппарат F2000PLUS

Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный автомат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет и т.д. Регулируемая скорость вращения барабана модели F2000PLUS позволяет обеспечить производительность до 3600 штук в час. Фарш помещают в загрузочный бункер, из которого он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формовка продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки. Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формующего барабана на другой (время замены барабанов 3 - 5 минут). Барабан не входит в стоимость аппарата и оплачивается отдельно исходя из выбранной формы. Технические характеристики: * производительность, шт/ч - до 3600; * размеры продукта: одиночные, max Æ, мм - 130; двойные, max Æ, мм - 55; * диапазон регулируемой толщины порции, мм - 5-25; * электропитание, В - 220+(5-10)%; * потребляемая мощность - 0,75 кВт; * стандартный конвейер, длина х ширина, мм - 390х145; * габариты, мм - 620х640х630 * вес, кг - 68; * загрузочный бункер, л - 20Производитель: ABM (Италия)

1 р.

Санкт-Петербург

Горизонтальный слайсер TP12 с ножевым блоком на 3 лезвия

Слайсер используется для нарезки филе. Стандартная комплектация: • Настольный компактный аппарат • Однофазное подключение • Изготовлен из нержавеющей стали марки 304 • Конвейерная лента из пищевого пластика • Идеальная и бережная нарезка толщиной до 45 мм филе курицы, индейки , мяса и бекона небольших размеров, на 3 / 4 / 5 ломтиков • Скорость нарезки до 7 грудок в минуту • Удобное управление, не требующее специальных навыков • Небольшая площадь установки • Уровень шума до 70дБ • Легкосъемный механизм ленты для мойки • Легкосъемный механизм режущего блока. Ассортимент режущих блоков: Артикул Кол-во лезвий Кол-во ломтиков Толщина, мм TP 538 2 3 8 TP 520 3 4 6 TP 521 4 5 5 Технические характеристики: Скорость нарезки в минуту 7 грудок Кол-во ножей 2 - 3 - 4 Режущая способность: Толщина 45 мм Ширина 120 мм Длина конвейерной ленты 310 мм Эл. подключение 230 В/ 50 / 60 Гц Вес 39 кг Размеры 495 x 558 x 351 ммПроизводитель: АВМ (Италия)

1 р.

Санкт-Петербург

Электрическая дисковая пила EFA 85

Предназначена для раздела КРС свиней и овец Варианты исполнения - в комплекте с трансформатором, питание 42 В, с балансиром для подвеса; - без трансформатора, питание 400 В, с балансиром для подвеса. Технические особенности мощный 3-х фазный мотор; полностью закрытый корпус; безопасное использование благодаря тормозу двигателя для остановки режущего полотна; эргономичное расположение ручки; прочная и удобная в обслуживании. гладкие поверхности легко поддаются мойке. Технические характеристики Диаметр диска, мм 300 Глубина реза, мм 100 Мощность двигателя, Вт 1500 Напряжение 42В50Гц, 1фаза /400В,50Гц, 3фазы Класс защиты IP 65 Вес, кг 16Производитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Электрическая дисковая пила EFA 86

Предназначена для раздела КРС, свиней и овец. Технические особенности * мощный 3-х фазный мотор; * полностью закрытый корпус; * безопасное использование благодаря тормозу двигателя для остановки режущего полотна; * эргономичное расположение ручки; * прочная и удобная в обслуживании. * гладкие поверхности легко поддаются мойке. Технические характеристики Диаметр диска, мм 230 Глубина реза, мм 15-75 Производительность До 400 свиней или 400 КРС в день Мощность двигателя, Вт 1500 Напряжение 42В, 50Гц, 1фаза Класс защиты IP 65 Вес, кг 16Производитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Гидравлические ножницы EFA Z14

Предназначены для отделения рогов и ног у туш КРС. Рекомендуется к применению на предприятиях малой и средней производительности. Технические характеристики Ширина реза, мм 137 Время открытия сек.  1,5 Время закрытия сек. 1,5 Производительность, шт./час 200-250 Давление гидравлической системы, бар 200 Сила сжатия кН 24,3 Ускорение м/с2 <2,5 Вес ножниц, кг 14Производитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Бокс оглушения свиней

Бокс предназначен для оглушения свиней с помощью электрического оглушителя Область применения: мясоперерабатывающая промышленность, производства первичной переработки свиней. * Исполнение из нержавеющей стали; * Пневматический привод; Началом, прекращением и направлением открытия и закрытия дверей гильотинного и поворотного типов управляет оператор с помощью джойстиков, расположенных на выносном пульте управления. Технические характеристики: Максимальный подъемный вес кг 150 Номинальная скорость движения дверей мм/сек 150 Рабочий ход штока пневмоцилиндра д.63 мм 750 Рабочий ход штока пневмоцилиндра д.100 мм 450 Рабочее давление сжатого воздуха bar 6-8 Максимальное давление сжатого воздуха bar 10 * Ход в горизонтальном направлении: 1200 мм; * Управление с помощью кнопок или джойстика, размещенных на специальном пульте, управление дверью запуска животного дублируется возле двери. * Элементы для крепления к полу * Требуется подключение сжатого воздуха – 6-8 бар;Производитель: Собственное производство

1 р.

Санкт-Петербург

Электрическая ленточная пила EFA SB 287E

Область применения: для распила на полутуши свиней и КРС. Рекомендуется к применению на малых и средних предприятий. Технические особенности: - встроенная система циркуляции холодной воды для охлаждения пилы; - специальные форсунки для мойки частей инструмента (направляющие, пильное полотно, шкивы), непосредственно контактирующих с продуктом; - низкий уровень шума и вибраций. - выносной шкаф с функцией одноручного управления Технические характеристики: Глубина резания: Режущее полотно: 460 мм 2904х19х0,56мм - 3+3 зуба на дюйм Мощность двигателя: 1500 Вт Напряжение: 42/380В,50Гц Класс защиты: IP 65 Ориентировочная производительность: 20 КРС / 50 свиней в день Подключение воды: 1/2” Вес: 48.5кгПроизводитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Электрическая ленточная пила EFA SB 289E

Область применения: для распила на полутуши КРС и свиней. Рекомендуется к применению на малых и средних предприятий. Технические особенности: - встроенная система циркуляции холодной воды для охлаждения пилы c электромагнитным клапаном; -специальные форсунки для мойки частей инструмента (направляющие, пильное полотно, шкивы), непосредственно контактирующих с продуктом; - система управления одной рукой; - низкий уровень шума и вибраций. Технические характеристики: Глубина резания: Режущее полотно 460 мм 2904х19х0,56мм - 3+3 зуба на дюйм Мощность двигателя: 2 200 Вт Напряжение: 42В,50Гц, Класс защиты: IP 65 Ориентировочная производительность: 50 КРС / 200 свиней день Подключение воды: 1/2” Вес: 58кгПроизводитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург

Электрическая ленточная пила EFA SB 295E

Область применения: для распила на полутуши КРС, свиней и свиноматок. Рекомендуется к применению на средних и крупных предприятий. Технические особенности: - встроенная система циркуляции холодной воды для охлаждения - специальные форсунки для мойки горячей водой частей инструмента (направляющие, пильное полотно, шкивы), непосредственно контактирующих с продуктом; - низкий уровень шума и вибраций. - двуручное управление для безопасности оператора  Технические характеристики: Глубина резания: Режущее полотно 548 мм 2904х19х0,56мм – 3+3 зуба на дюйм Мощность двигателя: 2 300 Вт Напряжение: 380В,50Гц Класс защиты: IP 65 Ориентировочная производительность: 200-300 свиней в час Подключение воды: 1/2” Скорость распила туши Вес: 10-15 сек 75кг Стандартная комплектация: - пила EFA SB 295 E; - пильное полотно.Производитель: EFA

1 р.

Санкт-Петербург