Владимир Профмаркет интернет-магазин

Вафельница для гонконгских вафель с электронным терморегулятором ST-27

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 200 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы. Вафельница оснащена электронным терморегулятором Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,4 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Производительность — 10-12 шт/ч Диаметр формы — 200 мм Габариты — 450×250×300 мм Вес — 6 кгВид оборудования: Вафельница Тип управления: Электронное

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница "рыбка для мороженого" StreetFood BG-1F

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой вафельницу с поворотными чугунными платформами и углублениями ввиде рыбки с открытым ртом. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы одной части, затем другая часть вафельницы опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья укладывается сладкая начинка, чаще всего мороженое. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 2 порций Производительность, не менее — 10 шт/ч Размер формы — 190x110 мм Габариты — 550x380x280 мм Вес — 12 кгВид оборудования: Вафельница

15 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат рыбки тайяки StreetFood BG-6T

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой контактный гриль с поворотными платформами и углублениями ввиде рыбки. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-10 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 5-8 минут – печенье готово (время приготовления зависит от рецепта теста). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 3,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 6 порций Производительность, не менее — 50 шт/ч Размер формы — 120x75 мм Габариты — 550x380x270 мм Вес — 24 кг

30 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат рыбки тайяки WF-6

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 80x75 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Преимущества 1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства); 2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке); 3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В); 4. Удобство при эксплуатации (для поддержания аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий); 5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества). Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.5 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Количество одноразовой загрузки — 6 порций Производительность, не менее — 50 шт/ч Размер формы — 80x75 мм Габариты — 400×300×270 мм. Масса — 12 кг

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Тарталетница StreetFood NP-1000

Машина для формовки и выпечки тарталеток предназначена для производства основы из песочного теста различной формы и размера. Выпечка производится контактным способом. Оснащена электронным таймером. Применяется на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются кусочками теста. Для того, чтобы тарталетки были идеальной формы, рекомендуется закладывать взвешенный кусочек теста. Масса теста определяется опытным путем.. Время выпечки занимает 2-3 минуты, взависимости от рецепта теста. За один цикл выпекается 30 тарталеток. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 3,2 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Количество одноразовой загрузки — 30 порций Производительность — 600-800 шт/ч Размер формы — 38x49x15 мм Габариты — 440x520x430 мм Масса — 34 кгВид оборудования: Тарталетница

56 400 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для тонких вафель EW-1

Аппарат для выпечки круглых тонких вафель представляет собой небольшой контактный гриль с двумя формами диаметром 210 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Готовые вафли свочачиваются в стаканчик с помощью специального конуса, входящего в комплект. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Производительность — 30-40 шт/ч Габариты — 250×360×230 мм Масса — 6 кгВид оборудования: Вафельница Тип выпекаемых вафель: Тонкие

6 500 руб.

Йошкар-Ола

Кипятильник электрический HVD-30

Электрокипятильник для воды наливной предназначен Электрокипятильник для воды наливной предназначен для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Электрокипятильник устанавливают на линию раздачи в кафе, барах, ресторанах, закусочных, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, в медицинских заведениях Корпус нагревателя выполнен из нержавеющей стали и пластика, кран для розлива с защитой от засорения. Водонагреватель снабжен терморегулятором для поддержания заданной температуры и указателем уровня воды. Технические характеристики Объем — 30 л Время нагрева — 58 мин Напряжение — 220 Вт Температура — 100 °С Мощность — 2 кВт Размеры — 315х315х540 мм Вес — 4,7 кг Страна производитель - Китай

5 500 руб.

Йошкар-Ола

Слайсер гастрономический SBH-361

Слайсер используется как в сфере общественного питания и торговли для нарезки мясных деликатесов (колбас, ветчин), хлеба и твердых сортов сыра. Модель оснащена ножом из нержавеющей стали диаметром 190 мм, толщина среза регулируется в пределах от 0 до 15 мм. Модель представляет собой полуавтомат (перемещение каретки осуществляется вручную), корпус выполнен из алюминия. Технические характеристики Диаметр ножа — 190 мм Толщина нарезки — 0-15 мм Напряжение — 220 В Мощность — 150 Вт Вес — 4 кг Габариты — 370х264х272 мм

5 500 руб.

Йошкар-Ола

Тостер TS-4

Тостер настольный TS-4 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для запекания кусочков хлеба до хрустящей румяной корочки. Позволяет одновременно готовить четыре тоста. Аппарат снабжен электромеханической панелью управления, изготовлен из нержавеющей стали. Модель оснащена кварцевыми нагревательными элементами. Технические характеристики Максимальная загрузка — 4 тоста Напряжение — 220 В Мощность — 1,8 кВт Ширина — 298 мм Глубина — 214 мм Высота — 195 мм Вес — 4 кг

7 500 руб.

Йошкар-Ола

Гриль контактный для шаурмы EGD-14

Гриль контактный предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данных аппаратов можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Блюдо готовится без потребления жира, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Технические характеристики Структура нижней поверхности — рифленая Структура верхней поверхности — рифленая Материал жарочной поверхности — чугун Частота — 50 Гц Напряжение — 220 В Температура — 300 °C Мощность — 2,4 кВт Размер рабочей поверхности — 340х220х20 мм Габаритные размеры — 440x410x190мм Вес — 14 кг

12 900 руб.

Йошкар-Ола

Печь для пиццы EPZ-03

Мини-печь для пиццы EPZ-03 двухкамерная c электромеханическим управлением. Внутренний размер камеры позволяет поместить в нее две пиццы диаметром до 300 мм. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, имеет два независимых модуля с выдвижными решетки размером 360х335 мм и ящики для сбора крошек. Снабжена двумя терморегуляторами и таймером 0-15 мин. Подходит для замороженной пиццы. Технические характеристики Напряжение — 220 В Температура — +50...+260 °C Мощность — 2,26 кВт Диаметр пиццы — 300 мм Размеры — 485х480х331 мм Вес— 16 кгТип управления: Электро-механическое

15 300 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для попкорна CORN-2

Аппарат предназначен для приготовления попкорна путем нагрева зерен кукурузы с одновременным непрерывным перемешиванием. Может эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе. Рама выполненная из окрашенного металла, отделана панелями из закаленного жаропрочного стекла, дно изготовлено из нержавеющей стали. Высокоэффективная система подогрева и поддержания тепла. Внутри аппарата расположена чаша из нержавеющего металла, которая разогревается до нужной температуры. Технические характеристики Производительность — 4,4 кг/ч Объем котла — 8 унций (230 грамм) Потребляемая мощность — 1,35 кВт Напряжение — 220 В Габариты — 560*420*770 мм Вес — 16 кг

13 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для производства сахарной ваты HK-C1

Аппарат предназначен для приготовления сахарной ваты путем расплавления карамели через специальные отверстия за счет высокой скорости вращения головки, создающей центробежную силу. Отличительные особенности - Имеется функция защиты от перегрева  - Защита от повышенного напряжения Уловитель выполнен из пищевой нержавеющей стали, диаметр 50 см. Дополнительно к аппарату можно приобрести защитный купол. Технические характеристики Производительность, — 2 порций/мин Расход сахара на порцию — 20 г Время непрерывной работы — 8 ч Напряжение сети переменного тока — 220В Максимальная потребляемая мощность — 1,0 кВт Габаритные размеры — 520×520×505 мм Вес — 10 кг Производитель — КитайТип: Аппарат сахарной ваты

14 000 руб.

Йошкар-Ола

Воронка-дозатор нерж. объем 1,2л

Позволяет дозировать жидкое тесто в необходимых пропорциях, прекрасно подходит для работы с вафельницами. Габаритные размеры 120x265x210 ммОбъем - 1,2 лДиаметр отверстия - 8 ммМатериал корпуса - нерж. сталь

1 200 руб.

Йошкар-Ола

Кипятильник электрический HVD-10

для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Электрокипятильник устанавливают на линию раздачи в кафе, барах, ресторанах, закусочных, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, в медицинских заведениях Корпус нагревателя выполнен из нержавеющей стали и пластика, кран для розлива с защитой от засорения. Водонагреватель снабжен терморегулятором для поддержания заданной температуры и указателем уровня воды. Технические характеристики Объем — 10 л Время нагрева — 35 мин Напряжение — 220 Вт Температура — 100 °С Мощность — 1,5 кВт Размеры — 245х245х425 мм Вес — 3,2 кг Страна производитель - Китай

3 500 руб.

Йошкар-Ола

Шейвер для гавайского мороженого RS-702

Гавайское мороженое - это тончайшая нежная ледяная стружка, полученная в результате обработки льда в специальной машине – шейвере и пропитанная великолепными сиропами в сочетании со взбитыми сливками, орехами, сгущенным молоком и даже алкогольными напитками! Предлагаем к вниманию небольшой шейвер для гавайского мороженого от компании Nostalgia Products Group (США) Только для домашнего использования! Технические характеристики Напряжение — 220 Вт Мощность — 40 Вт Производительность — 60 порций/ч Объем бункера — 8-10 кусочков льда (2,5х2,5 см) Размеры — 170х180х300 мм Вес — 2 кг Производитель - Китай

5 500 руб.

Йошкар-Ола

Миксер для коктейлей BLI-015

Миксеры для молочных коктейлей - это аппараты, наличие которого в любом баре или ресторане, даёт возможность расширить ассортиимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей. Приготовление занимает всего пару минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. Технические характеристики Мощность — 0,3 кВт Напряжение — 220 В Вместимость стакана— 0,9 л Скорость — от 7000 до 12000 об/мин. Размеры — 230х250х570 мм Вес — 6 кг Страна производитель - Китай

4 500 руб.

Йошкар-Ола

Миксер для коктейлей W-20

Миксеры для молочных коктейлей - это аппараты, наличие которого в любом баре или ресторане, даёт возможность расширить ассортиимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей. Приготовление занимает всего пару минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. Технические характеристики Мощность — 0,8 кВт Напряжение — 220 В Вместимость стакана— 1,0 л Скорость — от 14000 до 18000 об/мин. Размеры — 332х187х483 мм Вес — 6 кг Страна производитель - Китай

12 500 руб.

Йошкар-Ола

Фризер для жареного тайского мороженого IC-10

Аппарат для ролл мороженого представляет собой охлаждаемый стол, с температурой поверхности -20˚С. В верхней части фризера расположена круглая рабочая поверхность диаметром 33 см. Процесс приготовления ролл мороженого заключается в смешивании йогурта или другой молочной смеси с ягодами, фруктами или жидкими сиропами при помощи специальных лопаточек. После подмерзания готовую смесь скручивают в трубочки и укладывают в емкость для подачи покупателю. Как приготовить жареное мороженое: - Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера; - С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения; - После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы; - Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами; - После этого продукт готов к реализации; Технические характеристики Диаметр рабочей поверхности — 330 мм Напряжение — 220 В Температура — -18..-20 °С Мощность — 1,3 кВт Размеры — 660x580x470 мм Вес — 25 кг Производитель - КитайПроизводитель: Китай Тип: Для жареного мороженого

32 000 руб.

Йошкар-Ола

Холодильный шкаф (мини-холодильник) BG-42

Холодильный шкаф (мини-холодильник) BG-42 предназначен для охлаждения и кратковременного хранения различных продуктов, напитков, фруктов, овощей, йогуртов и десертов на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Модель оснащена термоэлектрической системой охлаждения (без компрессора), системой No Frost, двусторонней дверцей, 2 полками-решетками и подсветкой. Корпус выполнен из эмалированной стали и пластмассы. Технические характеристики Объем — 42 л Напряжение — 220 Вт Температура — +5..+15 °С Мощность — 0.07 кВт Размеры — 420x420x500 мм Вес — 10 кг 2 полки решетки Производитель - КитайРасположение агрегата: Верхнее

12 200 руб.

Йошкар-Ола

Тестомес горизонтальный HY-2 (для крутого теста)

Горизонтальный тестомес предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок. Замес теста осуществляется за счет лопастей. Аппарат имеет Z-образный месильный орган. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря. Дежа, и все части соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей пищевой стали Технические характеристики Объем дежи — 5 л Вместимость теста — 2 кг Напряжение — 220 В  Мощность — 550 Вт Кол-во скоростей — 1  Скорость вращения — 45 об/мин Время замешивания — 3-10 мин.  Вес — 19 кг Габариты 410*280*400 ммВид оборудования: Тестомес

15 300 руб.

Йошкар-Ола

Тестораскаточная машина электрическая напольная DZM-350

Напольная тестораскаточная машина DZM-350 применяется для раскатки крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве. Машина снабжена насадкой для нарезки лапши шириной 2 или 6 мм. Детали, соприкасающиеся при работе оборудования с продуктами, выполнены из безопасной никелированной стали. Технические характеристики Производительность — 35-80 кг/ч  Нормированное напряжение — 220 В  Мощность — 1,5 кВт Габаритные размеры без лотка — 570х410х910 мм Ширина прокатных валков — 300 мм Толщина раскатки — 0-4 мм Ширина лапши — 2/6 мм Скорость вращения — 76 об/мин  Вес — 86 кгВид: Тестораскаточная машина Способ установки: Напольная

—

Йошкар-Ола

Миксер планетарный KS-5

Планетарные миксеры используются для взбивания и перемешивания продуктов различной консистенции, в том числе для жидкого теста. Для работы с разными продуктами у миксера есть разные насадки. Для взбивания масла, яиц и других жидких ингредиентов применяется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек, а для перемешивания фарша и других густых продуктов есть насадка-лопатка (биттер). Миксер планетарный KS-5 предназначен для приготовления кремов, белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного теста, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания. Комплект поставки- 1 дежа и 3 насадки — венчик, лопатка и крюк. Дежа съемная. Откидывающаяся головка миксера позволяет легко менять насадки и устанавливать чашу. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Технические характеристики Емкость дежи, л — 5 Скорость, об.мин — 0-1000 Напряжение, В — 220  Мощность, Вт — 500 Вес в упаковке, кг — 13 Габариты, мм — 380x235x375Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

20 000 руб.

Йошкар-Ола

Мармит электрический GN 1/1

Мармит предназначен для разогрева готовых блюд и поддержания их в горячем состоянии. Обогрев внутренней емкости осуществляется по принципу водяной бани. При использовании мармита пища не приходит в контакт с источником тепла. Корпус и внутренняя емкость выполнены из нержавеющей стали.  Технические характеристики Мощность — 1,2 кВт; Напряжение — 220 В; Регулировка температуры +30 °C...+90 °C; Емкость — 305х510х160 мм; Габариты — 370х630х250 мм; Вес — 7,5 кгВид оборудования: Мармит Источник питания: Электричество

7 100 руб.

Йошкар-Ола

Жарочная поверхность (гриль тепаньяки) EG-820

Гриль-сковорода электрическая настольная (сковорода теппаньяки) оснащёна гладкой рабочей поверхностью с 2 зонами нагрева, бортиком с 3-х сторон, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением с двумя термостатами. Предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данных аппаратов можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Технические характеристики Структура поверхности — гладкая Материал жарочной поверхности — сталь Толщина жарочной поверхности — 8 мм Напряжение — 220 В Температура — 300 °C Мощность — 4,4 кВт Ширина — 730 мм Глубина — 470 мм Высота — 240 мм Вес — 34 кг

—

Йошкар-Ола

Жарочная поверхность EGI-821

Гриль-сковорода электрическая настольная оснащёна рифленой рабочей поверхностью с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением с термостатом. Предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данных аппаратов можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Время нагрева поверхностей до 250С - 12 минут. Блюдо готовится без потребления жира, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Технические характеристики Структура поверхности — рифленая Материал жарочной поверхности — чугун Частота — 50 Гц Напряжение — 220 В Температура — 250 °C Мощность — 3,0 кВт Ширина — 550 мм Глубина — 450 мм Высота — 230 мм Вес — 20 кгИсточник питания: Электричество Способ установки: Настольный

—

Йошкар-Ола

Витрина настольная тепловая IW-2P

Настольная тепловая витрина, полностью стеклянная, с великолепным обзором, привлекает большое количество покупателей. Имеет в дополнении две полки, а в нижней части есть возможность установки поддонов. Обогрев осуществляется за счет нижних тэнов. Нижние поддоны служат как для хранения продуктов, так и для увлажнения, если в них налить воду. Технические характеристики Мощность — 1,2 кВт Напряжение — 220 В Регулировка температуры +30 °C...+90 °C Габариты — 660×470×630 мм Вес — 24 кгВид оборудования: Тепловая витрина Расположение: Настольное

—

Йошкар-Ола

Гриль контактный EG-811

Гриль контактный предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данных аппаратов можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Время нагрева поверхностей до 250С - 12 минут. Блюдо готовится без потребления жира, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Технические характеристики Структура нижней поверхности — рифленая Структура верхней поверхности — рифленая Материал жарочной поверхности — чугун Частота — 50 Гц Напряжение — 220 В Температура — 250 °C Мощность — 1.8 кВт Ширина — 400 мм Глубина — 300 мм Высота — 210 мм Вес — 10 кгВид гриль оборудования: Гриль контактный

9 500 руб.

Йошкар-Ола

Гриль роликовый для сосисок HD-5

Аппарат предназначен ля обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической) диаметром не менее 18 мм. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭН'ом (трубчатым электронагревателем), что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности. Все корпусные элементы аппарата, включая ролики изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать его в системе общественного питания. Аппарат для обжаривания сосисок может использоваться в заведениях быстрого питания, фаст-фудах и при организации уличной торговли. Технические характеристики Кол-во роликов — 5 шт Производительность — 120 шт/ч Температура — 50-250 °С Потребляемая мощность — 0,5 кВт Напряжение — 220 В Габариты — 440*250*180 мм Вес нетто — 6,5 кгВид гриль оборудования: Гриль роликовый

8 200 руб.

Йошкар-Ола

Печь для пиццы EPZ-02

Мини-печь для пиццы EPZ-02 однокамерная c электромеханическим управлением. Внутренний размер камеры позволяет поместить в нее пиццу диаметром до 300 мм. Обогрев производится двумя тэнами - верхним инижним. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, имеет одну выдвижную решетку размером 360х365 мм и ящик для сбора крошек, таймер до 30 мин. Подходит для замороженной пиццы. Технические характеристики Напряжение — 220 В Температура — +260 °C Мощность — 1.45 кВт Диаметр пиццы — 300 мм Размеры — 480х400х188 мм Вес— 8 кгТип управления: Электро-механическое

7 500 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница "рыбка для мороженого" FY-1103B

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой вафельницу с поворотными чугунными платформами и углублениями ввиде рыбки с открытым ртом. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы одной части, затем другая часть вафельницы опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья укладывается десерт, чаще всего мороженое. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 3 порций Производительность, не менее — 30 шт/ч Размер формы — 170x90 мм Габариты — 490x480x335 мм Вес — 21 кгВид оборудования: Вафельница

16 800 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат сосиска в яйце GE-10

Аппарат для приготовления сосисок в яйце GE-10 предназначен для быстрого запекания сосисок в яйце. Приготовление происходит следующим образом: в отверстие для запекания наливается пару капель растительного масла, затем туда же разбивается яйцо и вставляется подготовленная на шпажке сосиска, и так до 10 сосисок. Элемент шоу привлекает посетителей. Процесс приготовления идет автоматически. Через пару минут сосиска, завернутая в омлет, самостоятельно подымается из отверстия, свидетельствуя о готовности. Быстро и вкусно! Данные аппараты идеально подходят для оснащения уличных точек и заведений быстрого питания. Технические характеристики Мощность — 1,6 кВт. Напряжение — 220 В Загрузка — 10 ед Габариты — 410х200х230 мм Размер ячейки — 32x180 мм Вес — 4 кг Производитель - Китай

12 100 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница такояки (TAKOYAKI)StreetFood NP-611

Вафельница такояки представляет собой небольшой контактный гриль с 25-ю формами углублениями ввиде шарика диаметром 5 см. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Вафельница TAKOYAKI используется в Японии для традиционного блюда жареный осминог в шарике из теста. Мы предлагаем интересную бизнес идею - фаст-фуд на деревянных шпажках. В вафельнице такояки можно выпекать как шарики из теста, так и запекать разные ингридиенты: перепелиные яйца, шарики из фарша, овощи и морепродукты. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.8 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 25 порций Производительность — 180 шт/ч Диаметр ячейки — 50 мм Габариты — 420×320×300 мм Вес — 14 кгВид оборудования: Вафельница

—

Йошкар-Ола

Вафельница для бельгийских вафель HF-2A

Аппарат для выпечки бельгийских вафель представляет собой небольшую фавельницу с чугунными формами и ячейками размерами 128х174 мм в нижней и верхней ее части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 2 порции Производительность — 10-14 шт/ч Размер формы — 128x174 мм Габариты — 305х455х290 мм Масса — 12 кгВид оборудования: Вафельница

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для бельгийских вафель ES-2M

Аппарат для выпечки бельгийских вафель представляет собой вафельницу с 4-ми формами размером 100х100 мм в нижней и верхней еее части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,6 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 4 порции Производительность — 30-40 шт/ч Размер вафли — 100x100 мм Габариты — 300х380х250 мм Масса — 11 кгВид оборудования: Вафельница

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат корн-дог Ф5СвтЭ

Аппарат для выпечки сосисок в тесте Ф5СвтЭ (корн-дог) поворотный позволяет готовить сосиски в хрустящей корочке из теста при помощи двух поворотных пластин с формами. Угол поворота — 180° Сначала в формы наливается тесто, потом выкладывается сосиску на палочке и закрывается крышка, далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После приготовления продукта (5-10 мин) повернуть обратно, далее открыть крышку и достать готовый продукт за палочки. На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт.Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 5 штук продукта. Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали, в виде гриля с двумя стальными жарочными поверхностями и углублениями в них для продукта. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Производительность, шт/ч — 40-50 Напряжение, В — 220 Мощность, кВт — 2 Размер формы, мм — 140 Вес, кг — 20 Габариты, мм — 535×260×270 Производитель — РоссияВид: Для корн-дога

23 450 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для донатсов (американских пончиков) BFK-1118

Аппарат для донатсов (американских пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с девятью формами-углублениями диаметром 90 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Тесто поднимается при нагревании и заполняет формы. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше, зависит от рецептуры). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава с тефлоновым покрытием. Преимущества 1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата не менее 100 пончиков (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства); 2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке); 3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В); 4. Раздельное расположение нагревающей поверхности и панели управления; 5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества). Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,8 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Температура — 0-300°C Количество одноразовой загрузки — 9 пончиков Производительность, не менее — 100 шт/ч Диаметр пончика — 90 мм Габариты — 400x360x240 мм Масса — 13 кг Производитель - Китай

22 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для донатсов (американских пончиков) ES-6D

Аппарат для донатсов (мини-пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями диаметром 70 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, пончики выпекаются при температуре 180°C. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,5 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Температура — 0-300°C Количество одноразовой загрузки — 6 пончиков Производительность, не менее — 70 шт/ч Диаметр пончика — 70 мм Габариты — 385×410×320 мм Масса — 10 кг Производитель - Китай

10 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для донатсов (американских пончиков) DM-12

Аппарат для донатсов (мини-пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с двенадцатью формами-углублениями диаметром 50 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, пончики выпекаются при температуре 180°C. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Преимущества 1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата не менее 140 пончиков (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства); 2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке); 3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В); 4. Удобство при эксплуатации (для поддержания пончикового аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий); 5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества). Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,5 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Температура — 0-300°C Количество одноразовой загрузки — 12 пончиков Производительность, не менее — 140 шт/ч Диаметр пончика — 50 мм Габариты — 385×410×320 мм Масса — 10 кг Производитель - Китай

10 000 руб.

Йошкар-Ола

Пресс для нарезки картофеля фри ломтиками по-деревенски

Пресс для нарезки картофеля традиционными брусочками для фри и ломтиками по-деревенски. Являясь удобным и простым инструментом, он позволяет произвести нарезку продуктов на дольки невероятно быстро. В комплект входит четыре матрицы, три для нарезки картофеля фри размером 8, 10 и 12 мм и одна для нарезки картофеля ломтиками для картофеля по-деревенски. Корпус устройства изготовлен из алюминия, матрицы изготовлены из нержавеющей стали. Возможна установка пресса в вертикальном положении на стену для более удобной и легкой работы. Технические характеристики Производительность не менее — 600 порций/час Рабочий ход — 150 мм Размер матрицы — 80х80 мм Габариты — 380x195x240 мм Вес - 4,5 кг

10 450 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница "рыбка для мороженого" StreetFood BG-2F

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой вафельницу с поворотными чугунными платформами и углублениями ввиде рыбки с открытым ртом. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы одной части, затем другая часть вафельницы опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья укладывается сладкая начинка, чаще всего мороженое. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 4,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 2 порции Производительность, не менее — 20 шт/ч Размер формы — 190x110 мм Габариты — 600x450x260 мм Вес — 21 кгВид оборудования: Вафельница

27 000 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для вафель "лодочка" StreetFood BG-5W

Аппарат для выпечки вафель "лодочка". Вафельница имеет две формы с десять ячейками размером 40х105 мм. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Вафли наполняются разными кремами и джемами, подаются с клубникой, бананом, а так же с разнообразными ягодами и фруктами. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.5 кВт Напряжение — 220 В Количество одноразовой загрузки — 10 порций Производительность — 135-145 шт/ч Размер ячеек — 40x105 мм Габариты — 520×390×330 мм Масса — 11 кгВид оборудования: Вафельница

—

Йошкар-Ола

Вафельница "рыбка для мороженого" StreetFood BG-5F

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой вафельницу с поворотными чугунными платформами и углублениями ввиде рыбки с открытым ртом. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы одной части, затем другая часть вафельницы опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья укладывается сладкая начинка, чаще всего мороженое. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 5 порций Производительность, не менее — 50 шт/ч Размер формы — 110x70 мм Габариты — 530x380x280 мм Вес — 21 кгВид оборудования: Вафельница

23 000 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница для картофеля фри EF-81A

Открытая профессиональная фритюрница EF-81A предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, а также мясные и рыбные с хрустящей блюда с хрустящей корочкой. Ванна выполнена из нержавеющей стали, корзина со съемнной ручками удобна для чистки и эксплуатации. Встроенный микровыключатель. При превышении температуры фритюра аппарат автоматически отключается от источника питания. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют следить за процессом. Терморегулятор позволяет плавно регулировать температуру фритюра. Технические характеристики Температуры масла — 50-190C° Ёмкость — 6 л Время разогрева масла — 15 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 2,3 кВт Габариты — 440×290×300 мм Внутренний размер ванны — 300×240×140 мм Вес — 4,5 кг Производитель — Китай

5 500 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница для картофеля фри ZG-8-1

Открытая профессиональная фритюрница HY-81 предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, а также мясные и рыбные с хрустящей блюда с хрустящей корочкой. Ванна выполнена из нержавеющей стали, корзина со съемнной ручками удобна для чистки и эксплуатации. Встроенный микровыключатель. При превышении температуры фритюра аппарат автоматически отключается от источника питания. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют следить за процессом. Терморегулятор позволяет плавно регулировать температуру фритюра. Технические характеристики Температуры масла — 50-190C° Ёмкость — 8 л Время разогрева масла — 20 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 2,5 кВт Габариты — 440×290×300 мм Внутренний размер ванны — 300×240×140 мм Вес — 5,6 кг Производитель — Китай

4 600 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница - чебуречница EF-16

Фритюрница имеет цельносварной корпус из нержавеющей стали, корзина выполнена с двумя ручками. Имеется откидной лоток для готовой продукции и кран для слива масла. Фритюрница позволяет жарить чебуреки и беляши. Технические характеристики Температуры масла — 60-190C° Ёмкость — 16 л Количество корзин - 1 шт. Время разогрева масла, не более — 30 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 3,9 кВт Габариты — 730×540×265 мм Внутренний размер ванны — 600×300×100 мм Масса — 11 кг Производитель — Китай

19 000 руб.

Йошкар-Ола

Ручное устройство для нарезки картофеля спиралью SP-01

Ручное устройство предназначено для нарезки картофеля спиралью, изготовлено полностью из нержавеющей стали, имеет презентабельный вид. Нарезка картофеля осуществляется путем вращения рукоятки аппарата и одновременной автоматической подаче шпинделя на вертикальный нож. Толщина нарезки регулируется в пределах 2-3 мм. Нарезка картофеля осуществляется непосредственно на шампур диаметром до 4 мм. Технические характеристики Производительность не менее — 100 порций/ч Расход картофеля на порцию — 1 шт. Время непрерывной работы — 24 ч Рабочий ход — 130 мм Диаметр изделия не более 60 мм Габариты, мм — 240×120×140 Масса не более - 1 кг Производитель - Китай

2 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат корн-дог HC-5

Аппарат для выпечки сосисок в тесте HC-5 (корн-дог) представляет собой небольшой контактный гриль с несколькими формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается до 300°C, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, верхняя часть гриля опускается на нижнюю. По истечении 5-7 минут – корн дог, сосиска в тесте, готов. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт. Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 5 единиц продукта. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Производительность, шт/ч — 25-40 Напряжение, В — 220 Мощность, кВт — 1,5 Вес, кг — 10 Габариты, мм — 360x330x245 Производитель — КитайВид: Для корн-дога

10 000 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница для корн-дог ФЭ-1,5

Фритюрница для приготовления сосиски в тесте (корн-дог) позволяет жарить во фритюре мясные, овощные и рыбные изделия в тесте. В большинстве случаев используется для приготовления корн-догов. Сосиска надевается на палочку, обмакивается в тесто и жарится во фритюре. Внутри фритюрницы имеются специальные зажимы для палочек. За один раз аппарат позволяет жарить 8 порций. Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Температуры масла — 60-200C° Ёмкость — 4,5 л Время разогрева масла, не более — 30 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 1,5 кВт Габариты — 423х242х340мм Внутренний размер ванны — 300x151х200 мм Масса — не более 5 кг Производитель - Россия Видео

21 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат рыбки тайяки StreetFood FY-1102A

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой контактный гриль с двумя рядами поворотных платрм с углублениями ввиде рыбки. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 5-8 минут – печенье готово (время приготовления зависит от рецепта теста). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2x3,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 12 порций Производительность, не менее — 100 шт/ч Размер формы — 125x75 мм Габариты — 700x680x240 мм Вес — 35 кг

55 000 руб.

Йошкар-Ола

Пароварка для кукурузы DC-48

Пароварки электрические из нержавеющей стали пищевых марок предназначены для приготовления кукурузы в початках и зернах. Принцип работы: после закипания/появления пара, загружаются початки и/или зерно, через 25 минут – кукуруза готова, можно продавать. Початки кукурузы готовятся при температуре 40 С. Особенность заключается в непрерывной технологии приготовления и продажи кукурузы. Пароварка имеет дополнительную емкость для приготовления зерна, которая так же может использоваться для подогрева початков. Технические характеристики Мощность — 2,5 кВт Вместимость — 40 початков кукурузы или 5 кг зерна Регулировка температуры — 30—110 °C Диаметр — 43 см Срок службы — не менее 5 лет Производитель - Китай

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Мармит для шоколада NP-32

Мармиты для шоколада - необходимое оборудование в кафе и кондитерских, где часто приходится использовать жидкий горячий шоколад. Такие мармиты имеют терморегулятор для поддержания определенной нужной температуры. Корпус мармита NP-32 выполнен из металла, емкость для плавки шоколада выполнена из нержавеющей стали. Емкость равномерно прогревается со всех сторон. Температура может регулироваться в диапазоне от 0-60 °С Технические характеристики Объем — 0,5 л Напряжение — 220 Вт Температура —30-65 °С Мощность — 0,75Вт Размеры — 250x210x320 мм Вес — 0,5 кг Страна производитель - ТайваньВид оборудования: Мармит Источник питания: Электричество Способ установки: Настольный Форм-фактор: Переносной Форма: Прямоугольная Объем: 0. 5 л

3 200 руб.

Йошкар-Ола

Холодильник барный BG-35

Холодильный шкаф с прозрачной дверкой BG-35 предназначен для охлаждения и продажи коктейлей, энергетиков, соков, воды в маленьких бутылках, банках объемом 250, 330 мл. Данный мини холодильник отлично подходит для размещения на стойке бара, кафе, фитнес-центра, кинотеатра. Боковые стороны можно забрендировать любым логотипом продаваемой продукции, фирменным логотипом или под дизайн кафе, бара. Модель оснащена системой No Frost, двусторонней прозрачной дверцей, 2 полками-решетками и подсветкой. Особенности 1. Внешний корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием черного цвета; 2. Регулировка температуры осуществляется при помощи механического термостата; 3. Холодильный агрегат, хладагент R600a, no-frost; 4. Стеклянная дверь (стеклопакет) с возможностью изменения направления открывания двери с левой или правой стороны; 5. Подсветка внутреннего объема, две полки-решетки с порошковым покрытием белого цвета. Технические характеристики Объем — 35 л Напряжение — 220 Вт Температура — +3..+10 °С Потребление эл. энергии — 0.38 кВт/сут Размеры — 405x535x545мм Вес — 15 кг Фреон — R600a Производитель - КитайРасположение агрегата: Верхнее

16 700 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для гонконгских вафель HQ-1

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 200 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.4 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Производительность — 10-12 шт/ч Диаметр формы — 200 мм Габариты — 450×250×300 мм Вес — 6 кг ВидеоВид оборудования: Вафельница

8 000 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница "Евро" 14 л

Фритюрница используется на предприятиях общественного питания для приготовления продуктов в разогретом масле. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления. Блок управление состоит из электротерморегулятора и ТЭНа.Терморегулятор способствует поддержанию во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 60 до 200°C. ТЭН может бесперебойно работать на протяжении долгого времени. ТЭН производит нагрев масла. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали высокого качества, поэтому исключает вероятность помутнения масла и возникновения неприятного запаха и горечи.Все детали корпуса и фритюрная емкость выполнены из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики Температуры масла — 60-200C° Ёмкость — 14 л Время разогрева масла, не более — 30 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 3,9 кВт Габариты — 605х327х273мм Внутренний размер ванны — 503х302х150 мм Масса — не более 6 кг Производитель - Россия

20 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат корн-дог HC-6

Аппарат для выпечки сосисок в тесте FY-119 (корн-дог) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается до 300°C, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, после чего снова заливаются тестом. Затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю и по истечении 8-10 минут – корн дог, сосиска в тесте, готов. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава с тефлоновым покрытием. Отличительные особенности конструкции В данной модели, панель управления с блоком включения и регулировки температуры, находится отдельно от блока нагревательных элементов, тем самым обеспечивается более долгий срок службы клавиши включения и терморегулятора. Технические характеристики Производительность, шт/ч — 35-50 Напряжение, В — 220 Мощность, кВт — 1,5 Вес, кг — 10 Габариты, мм — 350×260×240 Производитель — КитайВид: Для корн-дога

10 200 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для попкорна VBG-POP-B

Аппарат предназначен для приготовления попкорна путем нагрева зерен кукурузы с одновременным непрерывным перемешиванием. Может эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе. Рама выполненная из окрашенного металла, отделана панелями из закаленного жаропрочного стекла, дно изготовлено из нержавеющей стали. Высокоэффективная система подогрева и поддержания тепла. Внутри аппарата расположена чаша из нержавеющего металла, которая разогревается до нужной температуры. Технические характеристики Производительность — 2.5 кг/ч Объем котла — 8 унций Потребляемая мощность — 1,0 кВт Напряжение — 220 В Габариты — 453х362х610 мм Вес нетто — 15 кг

12 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат сахарной ваты ET-06

Газовый аппарат позволяет приготовить сахарную вату на торговой точке подключив к аппарату газовый баллон. Нагрев жиклерной головки производится за счет газовой горелки, вращение двигателя осуществляется от электросети. Внимание! для работы требуется газовое оборудование. Уловитель выполнен из пищевой нержавеющей стали , диаметр 52 см. Установка проста в эксплуатации и обслуживании. Наличие терморегулятора позволяет управлять мощностью нагрева тэна. Технические характеристики Производительность, не менее — 6 порций/мин Расход сахара на порцию — 10-15 г Время непрерывной работы — 8 ч Напряжение сети переменного тока — 220В Максимальная потребляемая мощность — 80 Вт Габаритные размеры — 520×520×500 мм Вес — 15 кг Производитель — КитайТип: Аппарат сахарной ваты

14 900 руб.

Йошкар-Ола

Ручное устройство для нарезки картофеля спиралью BG-1

Нарезка картофеля спиралью осуществляется на шампур ножом специальной кольцевидной формы. Толщина нарезки 2 мм, что является оптимальным для жарки во фритюре. Так же устройство имеет специальную вакуумную присоску в нижней части для прочного крепления к столу. Применяется в комплекте со специальной фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров). Технические характеристики Производительность не менее — 120 порций/ч Расход картофеля на порцию — 1 шт. Толщина нарезки - 2 мм Рабочий ход — 120 мм Диаметр изделия не более 90 мм Габариты, мм — 300×130×100 Масса не более - 0,5 кг Описание на сайте компании

1 500 руб.

Йошкар-Ола

Шоколадный фонтанчик

В нижней части аппарата (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60 °С. В данной чаше шоколад доходит до жидкого состояния. Расплавленный шоколад подается на верхний уровень башни фонтана с помощью шнека, который находится внутри башни. Сверху шоколад стекает свободным непрерывным потоком, образуя красивый «водопад», и вновь попадает в нагревающуюся чашу, где температура снова доводится до необходимой. Корпус выполнен из высококачественного пластика, желоб и башенки изготовлены из нержавеющей стали. Разовая загрузка 700 гр шоколада. Для шоколадного фонтана используется специально приготовленный шоколад с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие состоит в том, что он плавится при низкой температуре (около 45°С) и обладает менее вязкими свойствами. Все это необходимо для правильной и бесперебойной работы фонтана. Технические характеристики Напряжение — 170 Вт Вес — 2,0 кг Высота — 400 мм Диаметр — 215 мм 3 уровня Страна производитель - КитайПроизводитель: Китай

2 600 руб.

Йошкар-Ола

Тестораскаточная машина для крутого теста DZM-200

Настольная электрическая тестораскаточная машина предназначена для раскатки теста в пласт регулируемой толщины при приготовлении лапши, пиццы и пр. в условиях малых производственных цехов. Дополнительно может комплектоваться насадками для нарезания лапши шириной 2/6 мм, 3/9 мм (лапшерезка в комплект не входит) Технические характеристики Мощность — 750 Вт Напряжение — 220 В Производительность — 25-30 кг/ч Толщина раскатываемого теста — 0,5-4 мм Ширина приемного лотка и валов — 200 мм Диаметр валов — 50 мм Габариты — 375×330×365 мм Вес — 20кг ВидеоПроизводитель: Китай Вид: Тестораскаточная машина Назначение: Для крутого теста Длина: 40 см Ширина: 40 см Высота: 40 см Вес: 17 кг Способ упаковки: коронная коробка

13 500 руб.

Йошкар-Ола

Ручное устройство для нарезки картофеля фри

Устройство изготовлено из высококачественного пластика и нержавеющей стали. Блок ножей обеспечивает нарезание картофеля размером 1,2 см х 1,2 см или 0,9 см х 0,9 см. Резиновые ножки-опоры надёжно фиксируют устройство на рабочей поверхности. Блок ножей легко снимает для очистки. Так же устройство имеет специальную вакуумную присоску в нижней части для прочного крепления к столу. Технические характеристики Производительность не менее — 300 порций/ч Расход картофеля на порцию — 1 шт. Время непрерывной работы — 24 ч Рабочий ход — 100 мм Диаметр изделия не более 80 мм Габариты, мм — 250×130×100 Масса не более - 0,8 кг

1 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат корн-дог EB-6

Аппарат для выпечки сосисок в тесте (корн-дог) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается до 300°C, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, после чего снова заливаются тестом. Затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю и по истечении 8-10 минут – корн дог, сосиска в тесте, готов. Температура выпечки 180-200 °C. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава с тефлоновым покрытием. На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт. Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 6 единиц продукта. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Производительность, шт/ч — 35-50 Напряжение, В — 220 Мощность, кВт — 1,5 Вес, кг — 10 Габариты, мм — 420×350×300 ВидеоВид: Для корн-дога

11 400 руб.

Йошкар-Ола

Миксер планетарный QF-4,5

Удобное конструкционное решение – использование откидной головки и съемных деталей, что существенно облегчает мойку и сушку миксера. Корпус выполнен из из хромированного пластика и нержавеющей стали. Универсальность модели обеспечивается возможностью выбора одной из 6-ти рабочих скоростей. Это позволяет обрабатывать разные виды продуктов и полуфабрикатов в соответствии с требованиями технологического процесса. Технические характеристики Емкость дежи, л — 5 Кол-во скоростей — 6 Напряжение, В — 220  Мощность, Вт — 350 Вес в упаковке, кг — 10 Габариты, мм 435*255*395Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

7 900 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для гонконгских вафель (газ) ST-015

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 230 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее пластины нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы. Технические характеристики Температура — 30-300 C° Производительность — 10-12 шт/ч Диаметр формы — 200 мм Габариты —260×450×240 мм Вес — 5 кгВид оборудования: Вафельница Источник питания: Газ

8 000 руб.

Йошкар-Ола

Фритюрница для картофеля фри ZG-8-2

Открытая профессиональная фритюрница ZG-8-2 предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, а также мясные и рыбные с хрустящей блюда с хрустящей корочкой. Емкости фритюрницы являются несъемными, для удобства слива масла и очистки они оборудованы сливными кранами. В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины размером GN 1/2 и 2 крышки. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками. Технические характеристики Температуры масла — 50-190°C Ёмкость — 2×8 л Время разогрева масла — 10 мин. Напряжение — 220 В Мощность — 6,4 кВт Габариты — 524×488×360 мм Внутренний размер ванны — 300×240×160 мм Вес — 15 кг Производитель — Китай

15 000 руб.

Йошкар-Ола