Вафельница для гонконгских вафель с электронным терморегулятором ST-27

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 200 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы. Вафельница оснащена электронным терморегулятором Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,4 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Производительность — 10-12 шт/ч Диаметр формы — 200 мм Габариты — 450×250×300 мм Вес — 6 кгВид оборудования: Вафельница Тип управления: Электронное

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница "рыбка для мороженого" StreetFood BG-1F

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой вафельницу с поворотными чугунными платформами и углублениями ввиде рыбки с открытым ртом. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы одной части, затем другая часть вафельницы опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья укладывается сладкая начинка, чаще всего мороженое. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 2,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 2 порций Производительность, не менее — 10 шт/ч Размер формы — 190x110 мм Габариты — 550x380x280 мм Вес — 12 кгВид оборудования: Вафельница

15 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат рыбки тайяки StreetFood BG-6T

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой контактный гриль с поворотными платформами и углублениями ввиде рыбки. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-10 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 5-8 минут – печенье готово (время приготовления зависит от рецепта теста). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 3,0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Количество одноразовой загрузки — 6 порций Производительность, не менее — 50 шт/ч Размер формы — 120x75 мм Габариты — 550x380x270 мм Вес — 24 кг

30 000 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат рыбки тайяки WF-6

Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 80x75 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Преимущества 1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства); 2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке); 3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В); 4. Удобство при эксплуатации (для поддержания аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий); 5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества). Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.5 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Количество одноразовой загрузки — 6 порций Производительность, не менее — 50 шт/ч Размер формы — 80x75 мм Габариты — 400×300×270 мм. Масса — 12 кг

11 000 руб.

Йошкар-Ола

Тарталетница StreetFood NP-1000

Машина для формовки и выпечки тарталеток предназначена для производства основы из песочного теста различной формы и размера. Выпечка производится контактным способом. Оснащена электронным таймером. Применяется на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются кусочками теста. Для того, чтобы тарталетки были идеальной формы, рекомендуется закладывать взвешенный кусочек теста. Масса теста определяется опытным путем.. Время выпечки занимает 2-3 минуты, взависимости от рецепта теста. За один цикл выпекается 30 тарталеток. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 3,2 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Количество одноразовой загрузки — 30 порций Производительность — 600-800 шт/ч Размер формы — 38x49x15 мм Габариты — 440x520x430 мм Масса — 34 кгВид оборудования: Тарталетница

56 400 руб.

Йошкар-Ола

Вафельница для тонких вафель EW-1

Аппарат для выпечки круглых тонких вафель представляет собой небольшой контактный гриль с двумя формами диаметром 210 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Готовые вафли свочачиваются в стаканчик с помощью специального конуса, входящего в комплект. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1.0 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Частота тока — 50 Гц Производительность — 30-40 шт/ч Габариты — 250×360×230 мм Масса — 6 кгВид оборудования: Вафельница Тип выпекаемых вафель: Тонкие

6 500 руб.

Йошкар-Ола