Максим Русская Дымка

Ареометр АСП-3, 40–70°

Профессиональный прибор для определения концентрации спирта (плотности) в водно-спиртовом растворе. Необходим всем, кто занимается приотовлением домашних алкогольных напитков на дистилляторах любых типов. Прибор дает наиболее точные показатели плотности. При этом он будет неточен, если им измерять напитки с добавлением растворов разной плотности. Например, если измерять напиток с сахарным сиропом, показатель будет занижен. Как правильно использовать ареометр Для проведения измерений ареометр погружают в раствор так, чтобы он свободно в нем плавал и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Если показания не удается снять (прибор полностью утонул или наоборот не погружается), нужно воспользоваться ареометром на 0-40° или на 70-100°. Характеристики Диапазон измерений — 40-70°Цена деления — 1° Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 40–70°

199 руб.

Киров

Ареометр АСП-3, 0–40°

Профессиональный прибор для определения концентрации спирта (плотности) в водно-спиртовом растворе. Необходим всем, кто занимается приотовлением домашних алкогольных напитков. Прибор дает наиболее точные показатели плотности. При этом он будет неточен, если им измерять напитки с добавлением растворов разной плотности. Например, если измерять напиток с сахарным сиропом, показатель будет занижен. Как правильно использовать ареометр Для проведения измерений ареометр следует погрузить так, чтобы он свободно плавал в растворе и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Если прибор полностью утонул в растворе, следует воспользоваться ареометром на 40-70° или 70-100°. Характеристики Диапазон измерений — 0–40°Цена деления — 1° Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 0–40°

199 руб.

Киров

Мельница ручная для солода

Ручная мельница для солода Model 500 предназначена для грубого помола зерна с целью последующего изготовления дистиллятов для пива. Эксперты отмечают, что только механические измельчители могут выполнять правильный помол, не повреждая оболочки, что очень важно для качественной экстракции полезных веществ. Домашнюю мельницу стоит купить потому, что она обладает рядом веских преимуществ: компактность конструкции и отсутствие необходимости подключения к электросети позволяют эксплуатировать измельчитель в любом удобном для вас месте; основные детали изделия выполнены из прочной нержавеющей стали, что значительно продлевает срок его работы; специальная металлическая заслонка препятствует разлету сырья в процессе помола. С помощью мельницы с ручным приводом можно изготавливать солод для пива со скоростью 0.5 кг в минуту. Конструкторы предусмотрели возможность подсоединения электродрели к ручке для автоматизации процесса. Это позволяет увеличить производительность модели в 6 раз. Обзор жерновой мельницы «Model 500» (видео) Лайфхак: мелем солод перфоратором! «Русская Дымка» — все, что нужно для пивоварения В интернет-магазине представлен обширный выбор инструментов для механического помола. Оперативная доставка заказов возможна по городу и области. Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Китай Вес: 3,3 кг Назначение: Для помола солода

4 290 руб.

Киров

Солод Курский Карамельный 200, 1 кг

Ячменный солод Карамельный изготавливается на профессиональном оборудовании из отборного ячменя. Применяется при производстве темных сортов пива для придания темного цвета и более насыщенного солодового аромата и более полного вкуса. Солод характеризуется более высокой степенью карамелизации. Придаст напитку оттенок хлебного и орехового вкуса. Отлично подойдет для приготовления виски или пива. Также такой солод является отличным ингредиентом для приготовления браги, водки и других алкогольных напитков. Рекомендуемая доля засыпи – 20%. Условия хранения Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте. ]]>Страна производства: Россия Тип солода: Специальный Доля в засыпи: До 20% Вес: 1 кг

103 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Жигулевский Лагер

Жигулевский Лагер получают в результате низового брожения, он обладает легким вкусом и мягкой горчинкой благородного хмеля. Приятное послевкусие только усиливает привлекательность этого напитка. Вам непременно запомнятся его необычный цвет и густой аромат и вы еще не раз остановите свой выбор именно на этом сорте пива. Рассчитан на приготовление 23 литров напитка. Экстрактивность начального сусла ~ 11% Содержание алкоголя ~ 4,0% Состав: Охмеленный концентратАроматический хмельДрожжиИнструкция Инструкция по приготовлению пива с помощью данного экстракта Все приготовление укладывается в 4 этапа: Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 10-15 градусов;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. (для Лагеров период созревания может достигать 2-3 месяца )Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2,1 кг Объем: На 23 л пива Цвет: 8-12 EBC

1 340 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Бархатный Эль

Отлично подойдет для любителей пива, которые охотятся за новыми ощущениями. Приятный гармоничный вкус не оставит равнодушным никого. Это плотное кофейного цвета пиво с густой стойкой пеной и высокой ароматичностью обладает приятным солодовым вкусом с приглушенными карамельными нотками и низкой горечью. Одна упаковка рассчитана на приготовление 23 литров пива. Состав: Охмеленный солодовый экстрактАроматный хмельДрожжиИнструкция Как приготовить пиво с помощью данного экстракта Приготовление пива проходит в 4 этапа. Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2.1 кг Дозировка: На 23 л пива Цвет: 45-50 EBC

1 250 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Светлый Эль

Солодовый экстракт для приготовления светлого эля – напитка золотистого цвета с легкой горчинкой ароматного хмеля. Этот напиток поможет вам приятно провести время, избавиться от напряжения и получить поистине непередаваемое удовольствие. Рассчитан на приготовление 23 литров пива Состав: Охмеленный концентратАроматический хмельДрожжиИнструкция Инструкция по приготовлению пива Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2.1 кг Дозировка: На 23 л пива Цвет: 8-12 EBC

1 250 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Пшеничное классическое

Солодовый экстракт для приготовления отличного светлого пшеничного пива с хорошо сбалансированным послевкусием и стойкой пеной. Экстракт рассчитан на приготовление 20-23 литров отменного напитка Состав: Охмеленный концентрат;Ароматический хмель;Дрожжи;Инструкция. Технология приготовления пива: Приготовление проходит в 4 этапа: Дезинфекция;Подготовка сусла;Брожение;Розлив. Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипенияКипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2,1 кг Дозировка: На 23 л пива Цвет: 10-14 EBC

1 250 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Ячменное классическое

С помощью этого солодового экстракта вы сможете приготовить классическое ячменное пиво, которое непременно порадует вас сочетанием тонких солодовых ароматов и легкой горечью хмеля. Вы в полной мере сможете оценить достоинства этого пива благодаря его свежему объемному насыщенному вкусу. Прозрачно -золотистый цвет, умеренная крепость и яркое послевкусие непременно поднимут вам настроение и создадут отличную атмосферу. Один набор рассчитан на приготовление 20-23 литров напитка Состав набора: охмеленный концентрат;ароматический хмель;дрожжи;инструкция. Как приготовить пиво с помощью данного экстракта: Приготовление проходит в 4 этапа: Дезинфекция;Подготовка сусла;Брожение;Розлив. Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания.Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" ]]>Страна производства: Россия Вес: 2.1 кг Дозировка: На 23 л пива Цвет: 12-15 EBC

1 250 руб.

Киров

Попугай настольный для самогонного аппарата

Устройство для измерения крепости самогона режиме онлайн на выходе из самогонного аппарата. Подключается к колонне через шланг до приемной емкости. Попугай служит своеобразным буфером, через который протекает готовый продукт перед попаданием в емкость. Устройство имеет форму цилиндра с входной и выходной трубкой. Протекающий продукт заполняет сосуд, в который после опускают спиртомер. С него и снимают показания. Таким образом, вы можете отслеживать изменение крепости продукта на протяжении всей перегонки, так как жидкость в попугае постоянно меняется. Плюсы самогонного попугая Можно отслеживать крепость в любой момент перегонкиОсвобождает руки — при измерении крепости не нужно держать в руках мерный цилиндр и ареометр.Универсален, подойдет для любого дистиллятора или колонны. Характеристики Материал: нержавеющая сталь AISI 304Диаметр штуцеров: 8 ммВес: 600 граммГабариты: 295*150*65 мм ]]>

2 090 руб.

Киров

Черева говяжья 40/43, 5 м

Прочная натуральная оболочка для приготовления кровяных и полукопченых колбас. Отлично пропускает дым, пар и воздух, позволяя сделать качественную и безопасную домашнюю колбасу. При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша. Как правильно подготовить оболочку Говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1 %). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3%). Характеристики Длина оболочки — 5 метровДиаметр — 40-43 ммФаршеемкость (на 1 м оболочки) — 0,7-0,9 кг ]]>

250 руб.

Киров

Дезинфицирующее средство Део-Хлор, 5 таблеток

Средство предназначено для дезинфекции оборудования, поверхностей из пластика, стекла, керамики, эмали, фаянса, фарфора в пищевой промышленности. Таблетки белого цвета правильной круглой формы с запахом хлора, хорошо растворимые в воде. Содержат натриевую соль дихлоризоциануровой кислоты в качестве активно действующего вещества и функциональные добавки. Средство обладает бактерицидным (в том числе туберкулоцидным), вирулицидным, фунгицидным и спороцидным действием. Способ применения: таблетку растворите в 10 л. Теплой воды (18-22°С) для получения 15% раствора. Промойте приборы и оборудование и оставьте на 10-15 мин. Слейте раствор и сполосните теплой водой. Меры предосторожности: к работе со средством не допускаются лица с повышенной чувствительностью к хлору и аллергическими заболеваниями. Избегать попадания средств на кожу и глаза. Работы проводить с защитой кожи рук резиновыми перчатками, использовать средства защиты органов дыхания и глаз. При попадании средств на кожу обильно промыть водой и нанести смягчающий крем. При попадании в глаза, обильно промыть водой, обратиться к врачу. ]]>Страна производства: Россия Форма выпуска: Таблетка Дозировка: 1 таблетка на 10 л воды Срок годности: 7 лет

170 руб.

Киров

Банка с гидрозатвором, 25 л

Емкость для брожения, хранения и перевозки жидкостей. Отлично подойдет для браги, вина или пива. Главные плюсы бродильной емкости Изготовлена из прозрачного стекла. Это дает возможность контролировать цвет и состояние хранящегося продуктаСтекло не вступает в реакцию с содержимым, сохраняя первозданный вкус и аромат продуктаИмеет стильный дизайн. Украсит собой любую кухню или погребКрышка имеет встроенный гидрозатвор. В ней удобно ставить брагу, пиво или виноКорпус имеет ребра жесткостиОснащена обвязкой с ручками – ее удобно переноситьКрышка герметична, имеет прокладку из вспененного силикона, что обеспечит сохранность продукта Характеристики Вес в упаковке — 5.4 кгМатериал — стекло и пластикДиаметр горла — 160 мм Высота — 460 мм Ширина — 300 мм Диаметр крышки — 170 мм Банка может быть использована для: брожения домашнего вина или пива; квашения капусты и других овощей; засолки грибов, огурцов, томатов; изготовления мочёных яблок; хранения продуктов. Комплектация БанкаКрышкаГидрозатворРучки для транспортировки ]]>Производитель: Россия Объем: 25 л Диаметр горловины: 160 мм Высота: 460 мм Вес: 5,4 кг Материал: Стекло Обвязка ручками: Есть

3 490 руб.

Киров

Дивертор-переходник универсальный, 8 мм

Для подведения воды к холодильнику самогонного аппарата очень удобно использовать данный переходник на кран. Характеристики переходника на кран Материал изготовления: нержавеющая сталь Диаметр выходного штуцера: 8 мм Переходник способен подключать краны как с внутренней, так и с внешней резьбой. А подача воды легко и быстро перекрывается благодаря небольшой перемычке, установленной на устройстве. Достоинства переходника Удобное и быстрое подведение воды к холодильнику аппарата или к охладителю ректификационной колонны;Возможность пользоваться краном тогда, когда переходник подключен к нему, если подача воды к аппарату не требуется.Изделие совместимо практически с любым современным смесителем ]]>

410 руб.

Киров

Форма для сыра (прямоугольная), на 1000 г

Объемная прямоугольная форма для выдержки и спрессовывания твердых и полутвердых сыров. Вместимость — до 1 кг. Материал изготовления — пищевой пластик, рекомендованный для использования в пищевой промышленности. Характеристики Выход сыра — 1000 гРазмер — 16х12х11 смТолщина стенок — 1,1 ммНаличие ножек — даПроизводство — Италия ]]>

250 руб.

Киров

Форма для сыра на 200-400 г

Для мягких сыров и творога отлично подойдет данная форма для сыра, рассчитанная на приготовление 200-400 г продукта. Сама форма выполнена из пищевого пластика, который соответствует всем стандартам и полностью безопасен для пищевых продуктов. Объем формы — 930 мл. Характеристики: Высота — 7 смДиаметр — 13 смВыход сыра (примерный) — 200-400 гТолщина стенок — 2 мм ]]>

325 руб.

Киров

Солод Курский Шоколадный 900, 1 кг

Солод ячменный «Шоколадный 900» производится из отборных европейских сортов ячменя при помощи самого современного оборудования. Обжаривание происходит при помощи высокой температуры с последующим быстрым охлаждением. Используется как добавка для придания пиву специфический темный цвет и ореховый вкус. Условия и сроки хранения Рекомендуется хранить в сухом (

169 руб.

Киров

Солод Курский Венский, 1 кг

Солод «Венский» придаст пиву золотистый цвет и приятное послевкусие. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов. Венский солод характеризуется ароматом карамели и ириски. В производстве он применяется для корректировки слишком светлого солода, перерабатываемого для производства «золотистого пива». Характеризуется высоким качеством и стабильными характеристиками. Солод используется как в пивоварении, так и в хлебобулочном производстве. Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива. Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. Рекомендуется использовать в течение 3 месяцев. Доля в засыпи — до 100%. ]]>Страна производства: Россия Тип солода: Базовый Доля в засыпи: До 100% Вес: 1 кг

129 руб.

Киров

Бутыль 10 л КАЗАЦКИЙ

Бутыль казацкий подходит для настоя, хранения и транспортировки жидкостей. Вы можете не переживать, что жидкость прольется или вытечет — бутыль выполнен из сверхпрочного стекла, а плотная пробка обеспечивает наилучшие условия для сохранности продуктов в полной герметичности. Достоинства бутыля казацкого Бутыль отлично подходит для хранения и перевозки любых жидкостей, в том числе и спиртных напитков;Материалом изготовления служит сверхпрочное стекло, оно обеспечит надежное хранение алкоголя, а плотная пробка не даст пролиться и капле хранимой жидкостиСтекло - полностью экологичный материал, поэтому хранимые внутри жидкости защищены от посторонних запахов и привкусовУникальный дизайн бутылей украсит интерьер любого помещения, плюс такая емкость будет отличным подарком, особенно для самогонщиков и виноделовТехнические характеристики Объем — 10 л; Диаметр дна — 220 мм; Высота — 400 мм; Вес тары — 3,2 кг; Материал – стекло. ]]>

1 290 руб.

Киров

Дубовые чипсы, средний обжиг, 100 гр

Дубовые чипсы среднего обжига очень часто применяются в самогоноварении как альтернатива облагораживанию алкоголя в бочках. Они вымочены, обсушены и обожжены определенным образом. Средняя обжарка поможет придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Наши чипсы изготавливаются исключительно из кавказского дуба отборного качества. Чипсы являются полностью натуральным продуктом, никакой химической обработке они не подвергается. Еще одно несомненное преимущество наших чипсов – они богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат. Для чего нужна дубовые чипсы Дубовые чипсы применяются в виноделии и самогоноварении для придания домашнему напитку элитного вкуса. С помощью чипсов из дуба сильного обжига вы сможете сделать дома такие элитные напитки, как бренди, виски, коньяк и многое другое. Чипсы среднего обжига придадут напитку ярко выраженный комплексный вкус ванили, миндаля, карамели и пряностей. Как применять дубовые чипсы Перед применением чипсы нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов: Промыть чипсы в холодной воде. Слить воду.Снова залить воду. Вымачивать чипсы в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.На четвертый раз чипсы залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить. Промыть чипсы и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Чипсы готовы. После подготовки чипсы можно использовать для настаивания. Пропорции — 4-5 г напитка на 1 литр напитка. Рекомендуемая крепость самогона – 45-50°. Время выдержки — 1-3 месяца. ]]>

119 руб.

Киров

Сифон переливной с фильтром

Сифон предназначен для быстрого перелива браги, вина, самогона из одной емкости в другую. Оснащен специальным фильтром в виде насадки, который не позволит дрожжевому осадку или другим примесям проникнуть в конечный сосуд, и помпой, которая поможет перекачивать жидкость. Сифон удобно эксплуатировать и промывать, так как он имеет полностью разборную конструкцию. Выполнен он из пищевых материалов, поэтому полностью безопасен для здоровья. Характеристики: Длинна — 185 см.Диаметр шланга — 0,5 см. Рекомендации по использованию Шланг с фильтр-насадкой опустить в ёмкость с жидкостью, а конец гофрированного шланга поместить в сосуд. Плотно пережав пальцем трубку (автоподсос), выпускающую жидкость, и подняв ее выше уровня жидкости, нажимать на помпу, пока жидкость не начнет протекать через устройство. ]]>

450 руб.

Киров

Книга «Рецепты домашнего консервирования»

В этой книге вы найдете десятки популярных рецептов консервирования и стерилизации мяса, рыбы, овощей и грибов. Книга написана понятным и доступным языком, а рецепты приготовления продуктов расписаны пошагово и разбиты на специальные разделы, что помогает быстро разобраться с технологией их приготовления. ]]>

60 руб.

Киров

Мерный цилиндр 50 мл стеклянный

Мерный цилиндр на пластиковом основании объемом 50 мл предназначен для определения крепости дистиллята. Используется вместе со спиртомером или виномером. Кроме того, с его помощью вы сможете отмерить необходимую пропорцию или отлить необходимый объем жидкого продукта. Достоинства стеклянного мерного цилиндра Высокий уровень точности.Экологичные материалы изготовления.Компактность, простота в обслуживании и применении.Будет отличным подарком для самогонщика или винодела!Характеристики высота - 190 ммдиаметр - 25 ммобъем - 50 млматериал - стекло, пластик ]]>Тип: Цилиндр мерный Материал: Лабораторное стекло

135 руб.

Киров

Мерный цилиндр 100 мл стеклянный

Мерный цилиндр - очень нужная вещь при домашнем самогоноварении. Он используется для работы со спиртомером и виномером для определения количества спирта в браге или самогоне. Характеристики Материал: стекло;Объём цилиндра: 100 мл;Диаметр: 30 мм;Высота: 250 мм;Рабочая температура окружающей среды: +20 °С;Масса: 60 г. ]]>Тип: Цилиндр мерный Материал: Лабораторное стекло

170 руб.

Киров

Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр

Дубовые палочки – отличная альтернатива настаиванию алкогольных напитков в бочках. В современных реалиях далеко не все имеют возможность выдерживать домашний алкоголь в таких емкостях по целому ряду причин. Поэтому вместо бочки для настаивания алкоголя можно использовать данный продукт. Для чего нужны дубовые палочки? Дубовые палочки способны облагородить ваш напиток и придать ему изысканный аромат и насыщенный вкус. С их помощью вы сможете делать у себя дома не только самогон на дубовой щепе, но и различные виды вин, коньяков, бренди, виски, кальвадоса и многого другого. Наша щепа изготавливается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, которая прошла процесс обработки, в данном случае это средний обжиг. Он придает конечному напитку приятный аромат карамели, миндаля и заморских фруктов. Как применять дубовые палочки Перед применением чипсы нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов: Промыть палочки в холодной воде. Слить воду.Снова залить воду. Вымачивать палочки в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.На четвертый раз палочки залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить. Промыть палочки и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Палочки готовы. Только после этого палочки можно использовать для настаивания. Пропорции — 1-4 г (примерно 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным. Преимущества дубовых палочек Отличная альтернатива настаиванию в дубовых бочках.Более короткое время настаивания напитков по сравнению с бочками.Потери напитка во время выдерживания алкоголя равны нулю, в то время как в дубовых бочках испарение может достигать 50% при хранении ее в квартире.Конечная очистка – все дело в том, что дубовые чипсы обладают абсорбирующим свойством, поэтому они вбирают в себя сивушные масла, которые в малых количествах содержатся в алкогольных напитках на конечных этапах.Оптимальная площадь взаимодействия напитка и палочек, благодаря чему эффект влияния танинов на алкоголь усиливается. ]]>

119 руб.

Киров

Дубовые палочки, сильный обжиг, 100 гр

Дубовые палочки - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром настаивают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения. Для чего нужны дубовые палочки? Дубовые палочки помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. Наша щепа создается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, который прошел процесс обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые палочки обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом. Как правильно использовать дубовые палочки Перед применением палочки нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов: Промыть палочки в холодной воде. Слить воду.Снова залить воду. Вымачивать палочки в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.На четвертый раз палочки залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить. Промыть палочки и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Палочки готовы. После этого палочки можно применять для настаивания. Пропорции - 1-4 г (примерно 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным. Преимущества использования дубовых палочек Удельная площадь взаимодействия щепы и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.Щепа обладает абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, щепа связывает и удаляет ]]>

119 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА для темных сортов неохмеленный

Данный концентрат используется для улучшения вкуса пива и стойкости пены. Рекомендуется использовать при приготовлении напитка взамен сахара или декстрозы. Только при таком способе Вы будете уверены что Ваше пиво состоит только из солода, хмеля и дрожжей, как того требует закон о чистоте пива. В состав входит: Неохмелённый концентрат;Инструкция. ]]>Страна производства: Россия Вес: 1 кг Назначение: Для получения более насыщенного вкуса

450 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА для светлых сортов неохмеленный

Используйте этот концентрат вместо сахара или глюкозы для получения более насыщенного вкуса вашего пива. Добавление неохмеленного экстракта - это самый лучший способ восстановления сусла для приготовления пива из охмеленных экстрактов. Только при таком способе Вы будете уверены что Ваше пиво состоит только из солода, хмеля и дрожжей, как того требует закон о чистоте пива. Состав набора: Неохмеленный концентратИнструкция]]>Страна производства: Россия Вес: 1 кг Назначение: Для получения более насыщенного вкуса

450 руб.

Киров

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Темный Эль

Экстракт рассчитан для приготовления 20-23 литров отменного темного пива с густой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью. В состав набора входит: Охмеленный концентратХмельДрожжиИнструкция Порядок приготовления пива Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания (для темных сортов период созревания может длиться до 2-3 месяцев).Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>

1 250 руб.

Киров

Лента ФУМ CRmix

Пластичная, высокопрочная, стойкая, антикоррозионная лента. Благодаря широкому диапазону условий эксплуатации, широко применяется во многих типах резьбовых уплотнений для обеспечения герметичности соединений. Очень легко растягивается, не рвется. Характеристики Длина: 10 метров.Ширина: 12 мм.Рабочая температура: -60 до +200 град. С.Рабочее давление: до 41,2 МПа. ]]>Тип: ФУМ

40 руб.

Киров

Ячмень для самогона, 1 кг

Самогон из ячменя считается одним из лучших. Напиток получается крепким, но достаточно мягким. Ароматный, вкусный алкоголь с хлебными нотками высокого качества. Пропорции использования ячменя для приготовления браги Существуют масса рецептов со различными пропорциями ячменя. Мы приведем примерные пропорции для понимания сколько нужно покупать зерна. 1 кг ячменя на 5 литров браги. Соответственно, для приготовления 20 литров браги вам понадобится 4 килограмма ячменя. Видео: брага из ячменя ]]>

69 руб.

Киров

Кукуруза для самогона, 1 кг

Одним из самых качественных и вкусных алкогольных напитков, изготовленных из кукурузы, является домашний самогон. После выдержки в бочке или настаивания на дубовой щепе напитка из кукурузы получается Бурбон. Дробленая кукуруза имеет свои преимущества: чем меньше кукурузные фракции, тем больше и качественнее выход самогона. Цельнозерновую же перед использованием все равно необходимо сначала раздробить. Для примера приведем несколько вариантов засыпи, которые используют самогонщики и получают вкусный кукурузный самогон: 80% кукурузы, 20% белого кукурузного солода 80% кукурузы, 12% ржи, 8% ячменного солода 70% кукурузы, 30% сухого пивоваренного солода 51% кукурузы, 24% пшеницы, 25% пшеничного или любого другого светлого солода Видео: самогон из кукурузы, основа для бурбона ]]>

72 руб.

Киров

Книга «Блюда из коптильни»

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить различные деликатесы в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Книга состоит разделов: - Подготовка продуктов к копчению; - Подготовка мяса; - Виды мясных копченостей; - Процесс копчения; - Изготовление и копчение колбасы; - Рецепты: мясо, птица, рыба, колбаса, разное. ]]>

60 руб.

Киров

Насадка Панченкова медная, 100 см

¹ — сетка медная, выполняющая функции РПН Панченкова. Насадка Панченкова — это плотная гофрированная сетка из пищевой меди. Используется в дистилляторах и ректификационных колоннах для увеличения степени очистки самогона. Это простое устройство позволяет очистить и повысить вкусовые свойства домашних алкогольных напитков. Удобство данной насадки в том, что ее можно самостоятельно отрегулировать по количеству наполнения в царге самогонного аппарата. Медь эффективно абсорбирует серу, предотвращая ее попадание в готовый продукт. Благодаря своим свойствам медь ускоряет процесс нагревания и остывания конденсата, что увеличивает скорость работы аппарата. Материал: пищевая медь Упаковка: рулон Ширина: 10 см Длина: 100 см ]]>Материал: Медь

540 руб.

Киров

Фильтровальная бумага, 110 мм

Обеспечивают качественную фильтрацию самогона от угольной пыли и других микрочастиц или марганцовки. Удобны и просты в использовании. При применении обеззоленных фильтров вкус и аромат напитка остаются неизменными. Фильтр обеззоленный Пачка: 100 шт. Диаметр фильтра 110 мм. Состав: фильтровальная бумага. ]]>Тип: Бумага фильтровальная

129 руб.

Киров

Насадка Панченкова, 100 см

Насадка Панченкова – это плотная сетка из пищевой нержавеющей стали. Используется в дистилляторах и ректификационных колоннах для увеличения степени очистки самогона. Это простое устройство позволяет очистить и повысить вкусовые свойства домашних алкогольных напитков. Удобство данной насадки в том, что ее можно самостоятельно отрегулировать по количеству наполнения в царге самогонного аппарата. Применение насадки Панченкова из нержавейки Устанавливать насадку очень просто: вы скатываете ее в небольшой рулон и вставляете в царгу. Вставлять можно сразу несколько насадок одну за другой, это увеличит эффективность очистки спиртовых смесей. Материал: нержавеющая сталь ASIS 304 (12Х18Н10Т) Упаковка: рулон Ширина: 10 см Длина: 100 см ]]>Материал: Нержавеющая сталь

370 руб.

Киров

Бутыль 4,5 л РОВОАМ

Такая бутыль – неизменный атрибут в хозяйстве любого уважающего себя винокура. Помещённые в неё самогон или вино, изготовленные в домашних условиях, можно смело определять на хранение в предназначенное для этого место. А будучи выставленной на праздничный стол, такая наполненная благородным напитком домашнего изготовления бутыль наверняка произведёт фурор среди гостей. Этот сосуд надёжен в использовании – он выполнен из ударопрочного стекла и плотно закрывается пластиковой крышкой на резьбе. ]]>Страна производства: Россия Объем: 4,5 л Высота: 330 мм Диаметр: 180 мм Вес: 1,66 кг Материал: Стекло

680 руб.

Киров

Бутыль 2 л ВИНОГРАД

Если вам не чужд талант винокура, и вы любите в свободное время заниматься приготовлением домашних напитков, то без такой тары вам попросту не обойтись. В ней вы можете хранить напитки собственного приготовления. Она также незаменима, если вы хотите презентовать кому-то из друзей или знакомых бутыль доброго вина. Красиво изготовленная, бутыль рельефным изображением нанесённой на неё виноградной лозы подчёркивают всю прелесть содержащегося внутри напитка. Кроме того, эту бутыль можно без опаски транспортировать – она изготовлена из ударопрочного стекла и плотно закрывается пластиковой крышкой на резьбе. Характеристики Объём бутыли – 2 литраГабариты – 32х10 смДиаметр горловины – 2,5 см ]]>

450 руб.

Киров

Винтовой зажим Гофмана

Винтовой зажим (зажим Гофмана) применяется в ректификации (колоннах). Меняет величину потока жидкости, тем самым регулируя величину отбора и флегмы. Материал изготовления - аллюминий. Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Тип: Винтовые

99 руб.

Киров

Насадка для мясорубки, металлическая

Универсальная насадка для мясорубки. Подходит для всех типов мясорубок, как ручных, так и электрических. Подходит для подавляющего большинства марок бытовых мясорубок - ручных и электрических. Имеет 2 ступени диаметра посадочного места на мясорубку. Диаметр внутреннего кольца - 54 мм, диаметр внешнего- 58 мм, поэтому подходит как для мясорубок с диаметром под прижимное кольцо 52 мм, так и для мясорубок с диаметром 60 мм. Измерьте диаметр посадочного места на вашей мясорубке. Выходной диаметр цевки - 25мм (подходит для оболочек калибром от 28 мм). В комплекте присутствует металлическое опорное кольцо для шнека для мясорубки, оно предназначено для исключения возможности поломки, нагнетающего шнека мясорубки. Материал: Металл (алюминиевый сплав). ]]>Вид: Насадка Материал: Металл

420 руб.

Киров

Насадка на мясорубку «Для сосисок»

Необходима для набивки сосисок. Предназначена для набивки бараньей черевы, сосисочной оболочки калибром от 20 мм. Внешний диаметр «носика» на выходе насадки - 18 мм. Посадочное место под прижимное кольцо равно 52 мм – аналогично стандартной насадке для колбас. Измерьте диаметр прижимного кольца на вашей мясорубке. Плавный переход диаметров насадки по ходу фарша при набивке тонких оболочек препятствует его «перетиранию» шнеком мясорубки, позволяет создать красивый рисунок колбасок типа «Охотничьих». Материал: пищевой пластик. ]]>Вид: Насадка

250 руб.

Киров

Черева говяжья 38/40, 5 м

Натуральная оболочка для приготовления сыровяленных колбас. Главная особенность — высокая прочность. Она легко выдерживает жарку колбас без предварительного бланширования (ошпаривания). Кроме того, натуральная оболочка хорошо пропускает, дым, пар и воздух, позволяя получить более качественную и вкусную колбасу. При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша. Как правильно подготовить череву Говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1%). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3%). Характеристики Длина черевы — 5 метров. Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 0,6-0,8 кг ]]>

230 руб.

Киров

Черева свиная 40/42, 5 м

Эта оболочка (кишки) идеально подходит для жарки, запекания, сушки, копчения, гриля и варки. Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира. При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша. Как подготовить свиную череву Перед применением череву следует промыть под проточной водой температурой 20-30°С. Для более удобной набивки можно использовать шприц с насадками или мясорубку со специальной насадкой. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1 %). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5%. Также, обращаем Ваше внимание, что заявленный калибр черевы не всегда "четкий" - это связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм). Характеристики Длина — 5 мКалибр — 40/42 ммФаршеемкость (на 1 м черевы) — 0,7-0,9 кг фарша ]]>

220 руб.

Киров

Черева свиная 38/40, 5 м

Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание, копчение и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла. При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша. Как подготовить череву Перед применением череву промыть под проточной водой температурой 20-30°С. Для более удобной набивки можно использовать специальный шприц или мясорубку с насадкой. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1 %). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5%. Также, обращаем Ваше внимание, что заявленный калибр черевы не всегда "четкий" - это связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм). Характеристики Длина — 5 мКалибр — 38/40 ммФаршеемкость (на 1 м черевы) — 0,6-0,8 кг фарша ]]>

190 руб.

Киров

Пресс ручной, 6 литров

Пресс ручной предназначен для полного извлечения сока из ягодной, фруктовой или овощной мезги. Отжим следует проводить после дробления. Достоинства: Напитки, приготовленные своими руками из натуральных ингредиентов гораздо безопаснее для вашего здоровья и здоровья ваших близких.Применяя аппарат, можно эффективно использовать излишки фруктов и овощей.С помощью пресс вы приготовите великолепные натуральные вина. Попробовав их, вы навсегда откажетесь от магазинских вин. Пресс не потребляет электричества, пользоваться им можно не только в помещении, но и на открытом воздухе.Вы экономите свое время, ведь пресс позволяет выжать максимум сока из плодов в кратчайшие сроки.Используя пресс, вы сможете попробовать великолепные соки, которые сложно найти в магазинах. При минимальных финансовых вложениях вы получаете прекрасный результат.Ручной пресс будет практичным и полезным подарком для всех, кто занимается виноделием или просто любит экспериментировать на кухне. Характеристики Материал станины — нержавеющая стальОбъем бака — 6 литровВес аппарата — 10 кгГабаритные размеры — 36×30×46 смПроизводительность — до 15 литров в часКомплектуется инструкцией и гарантийным талоном ]]>Материал: Нержавеющая сталь Объем бака: 5,6 литр Вес: 10 килограмм Габариты: 360 × 300 × 460 миллиметр Производительность: 15 л/час

8 500 руб.

Киров

Мерный цилиндр 100 мл пластиковый

Мерный цилиндр - незаменимая вещь при использовании бытовых и лабораторных спиртомеров. Кроме того, с помощью него Вы сможете отмерять необходимые пропорции жидкостей. Достоинства мерного цилиндра Отлично подойдет для отбора «голов» и «хвостов» в процессе перегонки.Материалы, из которых изготовлена емкость, безопасны, и не вступают в реакцию с содержимым.Благодаря удобному пластиковому основанию сосуд устойчиво стоит на поверхности.Мерный цилиндр идеально подойдет для измерения крепости спирта лабораторным спиртомером или виномер-сахаромер.С помощью удобного носика можно выливать содержимое сосуда очень аккуратно без расплескивания и стекания по стенкам цилиндра.На наружную поверхность цилиндра нанесена удобная мерная шкала с шагом в 1 мл. ]]>Тип: Цилиндр мерный

160 руб.

Киров

Форма для сыра на 80-100 г

Форма отлично подходит для приготовления домашнего сыра и творога. Предназначена для получения 80-100 г сыра в одной форме. Материал изготовления — пищевой полипропилен. Он полностью безопасен, химически нейтрален для практически всех пищевых продуктов. Характеристики Основание — 5,5х5,7 смВысота — 5 смВыход сыра — 80-100 г Произведена в Италии ]]>

79 руб.

Киров

Ареометр-сахаромер АС-3, 0-25%

Ареометр-сахаромер АС-3 — профессиональный прибор, предназначенный для измерения массовой доли сахара в различных растворах. Очень полезен при изготовлении браг на сахаре или фруктовом сырье. Прибор помогает точно определить окончание брожения и вовремя перегнать брагу, не допустив ее скисания. Пригодится прибор и при изготовлении вина. С его помощью можно точно узнать количество сахара в сусле перед внесением дрожжей и при необходимости скорректировать этот показатель. Как использовать ареометр-сахаромер Для проведения измерений ареометр погружают в раствор так, чтобы он свободно в нем плавал и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Прибор будет не точен, если не привести жидкость к нужной температуре. Она должна составлять 18-22°С. Диапазон измерения — 0-25 % Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 0-25%

250 руб.

Киров

Ареометр АСП-3, 70–100°

Профессиональный прибор для определения концентрации спирта (плотности) в водно-спиртовом растворе. Необходим всем, кто занимается приготовлением домашних напитков на колонных самогонных аппаратах, способных получить спирт максимальной крепости. Прибор дает наиболее точные показатели плотности. При этом он будет неточен, если им измерять напитки с добавлением растворов разной плотности. Например, если измерять напиток с сахарным сиропом, показатель будет занижен. Как правильно использовать ареометр Для проведения измерений ареометр погружают в раствор так, чтобы он свободно в нем плавал и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Если показания не удается снять (прибор полностью утонул или наоборот не погружается), нужно воспользоваться ареометром на 0-40° или на 70-100°. Характеристики Диапазон измерений — 70-100°Цена деления — 1° Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 70–100°

199 руб.

Киров

Дрожжи винные сухие (Беларусь), 100 гр

Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда преимущественно используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды. Винные дрожжи (сушеные) на 200 л вина. Позволяют достигать крепости до 12% об. Достоинства винных дрожжей Напитки, полученные с помощью винных дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом. Продукт абсолютно безопасен в использовании. Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными. Имеют высокую скорость брожения. Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков. Способны подавлять негативную микрофлору в браге. Человек, занимающийся виноделием, несомненно, обрадуется такому полезному подарку, как винные дрожжи. Рекомендации по использованию Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4-5 гр. дрожжей. Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом. Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от 27оС до 32оС. Дрожжи использовать по инструкции! Характеристики Производитель — Республика БеларусьСостав — дрожжи 100%Срок годности — 15 месяцевРассчитаны — на 200 л винаВес — 0.1 кгВакуумная упаковкаБез ГМО Внимание! Загляните в наш раздел винных дрожжей - там вы найдете еще больше других видов, предназначенных для белых, красных вин, фруктовых и ягодных браг разной крепости. ]]>Страна производства: Республика Беларусь Вес: 100 г Дозировка: 100 г на 200 л Температура брожения: 27-32°С Состав: Дрожжи 100% Срок годности: 15 месяцев Наличие ГМО: Без ГМО

250 руб.

Киров

Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 100 г

Дрожжи спиртовые специально разработаны с целью получения браги из сахара. Дрожжи являются специально выведенным грибком, который при повышении концентрации в питательном растворе (браге) спирта в отличие от других типов дрожжей не погибает и продолжает более глубокую переработку питательного раствора. Главные плюсы дрожжей В отличие от обычных дрожжей, спиртовые обладают целым рядом преимуществ: Быстрые. Брага готова к перегонке всего через 5-6 дней. Не образуют пены при брожении. Не нужно использовать пеногаситель.Живучие. Обычно спиртовые дрожжи погибают при концентрации спирта в браге 16-18%. У этого штамма этот показатель значительно выше.Неприхотливые. Не требуют подкормки.Чистый приятный вкус и аромат готовой брагиИнструкция по использованию Чтобы подготовить дрожжи к плодотворной работе, их нужно активировать. Активация на 25-30% сократит расход дрожжей и на 10-15% ускорит процесс брожения. Активация дрожжей Возьмите кастрюлю на 3-4 л.Залейте наполовину водой температурой 30-35°СЗасыпьте 4 столовые ложки сахара с горкой, 80 г дрожжей и тщательно перемешайте.Через 5 минут перемешайте еще раз.Подождите 40-50 минут. Пока ждете, подготовьте бродильную емкость.Подготовка бродильной емкости В емкость для брожения засыпьте 5 кг сахара и залейте 20 литров воды температурой 45°С. Заполняйте емкость не более, чем на 3/4 объема.Тщательно размешайте сахар в воде до полного растворения.Смешивание Добавьте активированные дрожжи в емкость для брожения, тщательно перемешайте и плотно закройте крышкой. В первые 3 дня перемешивайте брагу 1-2 раза в день. Брожение Брага любит темноту и тепло. Идеальная температура для браги — 25-32°С. Брага созревает за 1-2 недели. Чтобы ускорить брожение используйте нагреватели с равномерной подачей тепла, например, аквариумный. Можно поставить емкость с брагой к теплой батарее или на теплый пол. Если нет возможности поставить к источнику тепла, укутайте емкость с брагой в одеяло, чтобы тепло, выделяемое дрожжами при брожении, не уходило в окружающую среду, а грело саму брагу. Характеристики Производитель — Республика БеларусьОбъем упаковки — 100 гСостав — дрожжи 100%Расход — 1 пачка на 25 л брагиВес — 0.1 кгЖизнеспособность — 84%Влажность — 7,5%Вакуумная упаковкаСрок годности — 15 месяцевБез ГМО Дрожжи использовать строго по инструкции! ]]>Страна производства: Республика Беларусь Вес: 100 г Назначение: Для сахарной браги Дозировка: 1 пачка на 25-30 литров браги Время брожения: 9-12 дней Состав: Дрожжи 100% Наличие ГМО: Без ГМО Срок годности: 15 месяцев

200 руб.

Киров

Бонификатор «Виталайт», 60 г

Бонификатор рекомендован в качестве улучшителя вкуса ликероводочных изделий. Комплексная пищевая добавка «Виталайт» для тех, кто не боится гастрономических экспериментов, ценит изысканный вкус крепко- или слабоалкогольных напитков и заботится о своем здоровье. Этот углеводный комплекс используется с добавлением экстракта "корня жизни" женьшеня и аминоуксусной кислоты. Вкус любого спиртного напитка с такой добавкой улучшается, а аромат раскрывается. «Виталайт» содержит аминоуксусную кислоту, которая связывает самый вредный продукт распада алкоголя – ацетальдегид и превращает его в нетоксичный продукт - аминокислоту треонин, которая является естественным для организма участником белкового обмена и легко усваивается. Состав: лактоза; фруктоза; глицин; экстракт корня женьшеня; аскорбиновая кислота. Рекомендации по применению Рекомендуемая дозировка - 3-7 г на литр напитка. Перед внесением растворить добавку в 30-50 г теплой воды (не более 40°С).Влить раствор в напиток.Напиток готов к употреблению сразу после растворения. ]]>Производитель: Россия Назначение: Облагораживание, смягчение вкуса и аромата алкоголя Дозировка: 5 г на 1 л Срок годности: 18 месяцев Вес: 60 г

490 руб.

Киров

Дрожжи спиртовые Хмельные

С помощью сухих спиртовых дрожжей — посредством сбраживания сахара и воды, вы получите качественный самогон или спирт. Для правильной и активной работы дрожжей, необходимо создать благоприятную и стабильную среду. Достаточное количество сахара, питательных веществ, оптимальная температура — вот основные факторы благоприятной и стабильной среды. Сравнительный анализ дрожжей Дрожжи Длительность брожения, сутки. Несброженного сахара г/100 см бражки Содержание алкоголя об.Дрожжи «Хмельные» 5 0,017 13,6Популярные сухие дрожжи для изготовления напитков 6 0,085 12,9Популярные прессованные дрожжи для изготовления напитков 6 0,22 13,1 Преимущества Меньший срок брожения (4-5 дней). Не образовывается пена (не требуется пеногаситель). Большая жизнестойкость (хлебопекарные дрожжи прекращают жизнедеятельность при концентрации спирта 17-18% об.). Минимальное содержание вредных примесей (при длительных сроках брожения — хлебопекарные бродят 7-9 дней — концентрация вредных примесей возрастает, соответственно снижается качество браги). Хорошо и быстро растворяются, сбраживают весь сахар и устойчив к высоким температурам. Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных дрожжей (хлебопекарных, прессованных) позволяют получить более качественный спирт. Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильность продукта. Характеристики Производитель — РоссияСостав — дрожжи сухие, эмульгаторВес — 100 гСрок годности — 24 месяцаРасход — 1 пачка на 15-20 л брагиБез ГМОИнструкция по использованию Заполнить бродильную емкость теплой водой и растворить сахар.В отдельной емкости растворить дрожжи при температуре около 25-30°С и добавить в смесь несколько столовых ложек сахара.Дать настояться дрожжам примерно 1 час и залить в бродильную емкость.Убрать на брожение при температуре среды 23-28°С. Дрожжи использовать строго по инструкции! ]]>Производитель: Россия Состав: Дрожжи сухие, эмульгатор Вес: 100 г Срок годности: 24 месяца Наличие ГМО: Без ГМО

100 руб.

Киров

Бонификатор «Янталак» ГФ, 60 г

Бонификатор для самогоноварения рекомендован в качестве улучшителя вкуса ликероводочных изделий. Этот углеводный комплекс, идеально комбинируемый с любыми алкогольными напитками, поможет избежать тяжести похмельного синдрома и убережет печень от интоксикации. Уменьшает токсичное действие алкоголя за счет ускорения окисления и выведения из организма этанола и особенно ацетальдегида. Этот эффект проявляется в предотвращении наркотической фазы опьянения. Повышает умственную и физическую работоспособность, при сниженной секреции, нормализует функцию слизистой желудка. Состав: лактоза, глюкоза, янтарная кислота, фруктоза. Расход: 3-4 грамма на 1 литр. Рекомендации по применению Рекомендуемая дозировка - 3-7 г на литр напитка. Перед внесением растворить добавку в 30-50 г теплой воды (не более 40°С).Влить раствор в напиток.Напиток готов к употреблению сразу после растворения. ]]>Производитель: Россия Назначение: Облагораживание, смягчение вкуса и аромата алкоголя Дозировка: 5 г на 1 л Срок годности: 18 месяцев Вес: 60 г

490 руб.

Киров

Банка с гидрозатвором, 18 л

Емкость для брожения, хранения и перевозки жидкостей. Отлично подойдет для браги, вина или пива. Главные плюсы бродильной емкости Изготовлена из прозрачного стекла. Это дает возможность контролировать цвет и состояние хранящегося продуктаСтекло не вступает в реакцию с содержимым, сохраняя первозданный вкус и аромат продуктаИмеет стильный дизайн. Украсит собой любую кухню или погребКрышка имеет встроенный гидрозатвор. В ней удобно ставить брагу, пиво или виноКорпус имеет ребра жесткостиОснащена обвязкой с ручками – ее удобно переноситьКрышка герметична, имеет прокладку из вспененного силикона, что обеспечит сохранность продукта Технические характеристики Вес в упаковке — 4.6 кгМатериал — стекло и пластикОбъем — 18 лДиаметр горла — 160 мм Высота — 400 мм Ширина — 300 мм Диаметр крышки — 170 мм Емкость может быть использована для: брожения домашнего вина или пива, квашения капусты и других овощей, засолки грибов, огурцов, томатов, изготовления мочёных яблок, хранения любых продуктов. Комплектация Банка на 18 литровКрышкаГидрозатворРучки для транспортировки ]]>Производитель: Россия Объем: 18 л Диаметр горловины: 160 мм Высота: 400 мм Вес: 4,6 кг Материал: Стекло Обвязка ручками: Есть

2 450 руб.

Киров

Бонификатор «Алко Премиум», 60 г

Рекомендовано в качестве улучшителя вкуса ликероводочных изделий. Роскошный букет аромата коньяка, рома, нысыщенный вкус виски можно раскрыть максимально полно с помощью этого уникального комплекса углеводов, синтезированного из высушенной молочной сыворотки, с добавлением виноградного сахара и винной кислоты. Превратите любой крепкий алкоголь в настоящий напиток богов буквально за секунду! Вырабатывается из комплекса углеводов с добавлением глицина и винной кислоты. Разрабатывался совместно с ГНУ ВНИИПБТ. Испытания и дегустация институтом показали положительное влияние данного углеводного комплекса на органолептические и физико-химические показатели водок. Состав лактоза;фруктоза;глюкоза;винная кислота;пантотеновая кислота.Применение бонификатора «Алко Премиум» Рекомендуемая дозировка - 3-7 г на литр напитка. Перед внесением растворить добавку в 30-50 г теплой воды (не более 40°С).Влить раствор в напиток.Напиток готов к употреблению сразу после растворения. ]]>Производитель: Россия Назначение: Облагораживание, смягчение вкуса и аромата алкоголя Дозировка: 5 г на 1 л Срок годности: 18 месяцев Вес: 60 г

490 руб.

Киров

Банка с гидрозатвором, 9 л

Емкость для брожения, хранения и перевозки жидкостей. Отлично подойдет для браги, вина или пива. Главные плюсы бродильной емкости Изготовлена из прозрачного стекла. Это дает возможность контролировать цвет и состояние хранящегося продуктаСтекло не вступает в реакцию с содержимым, сохраняя первозданный вкус и аромат продуктаИмеет стильный дизайн. Украсит собой любую кухню или погребКрышка имеет встроенный гидрозатвор. В ней удобно ставить брагу, пиво или виноКорпус имеет ребра жесткостиОснащена обвязкой с ручками – ее удобно переноситьКрышка герметична, имеет прокладку из вспененного силикона, что обеспечит сохранность продукта Характеристики Вес в упаковке — 3.2 кгМатериал — стекло и пластикОбъем — 9 лДиаметр горла — 160 мм Высота — 350 мм Ширина — 250 мм Диаметр крышки — 170 мм Банка может быть использована для: брожения домашнего вина или пива; квашения капусты и других овощей; засолки грибов, огурцов, томатов; изготовления мочёных яблок; хранения продуктов. Комплектация БанкаКрышкаГидрозатворРучки для транспортировки ]]>Материал: Стекло и пластик Объем: 9 литр Диаметр горла: 160 миллиметр Высота: 350 миллиметр Ширина: 250 миллиметр Обвязка с ручками: Есть Вес: 3,2 килограмм Производитель: Россия

1 390 руб.

Киров

Виномер-сахаромер

Виномер-сахаромер помогает определить содержание сахара (плотность) в сусле и крепость слабоалкогольных продуктов. Необходим для приготовления сахарных и фруктовых браг, вина. Преимущества виномера-сахаромера Позволяет быстро и качественно определять готовность браги (за счет измерения доли сахара в сусле на разных этапах приготовления) и крепость слабоалкогольных напитковИмеет две шкалы, позволяющих измерить процентное содержание спирта и сахараИзготовлен из экологичных безопасных материаловОчень легкий и компактный, не занимает много места при храненииПрибор прост в использовании Технические характеристики Диапазон измерений: сахар 0-25%, спирт 0-12% об. Температура измерений: +20 ±2 °C Длина: 150 мм Как пользоваться виномером-сахаромером Наполните мерный цилиндр суслом, в который не внесены дрожжи. Опустите виномер-сахаромер в сусло и дождитесь момента пока он полностью не остановится. Остановившись в ёмкости, запишите показания виномера. Необходимо повторить замер ещё два раза с интервалом 2-3 минуты. Сложив все полученные значения и разделив на три, мы получим среднее показание ареометра. * Емкость для измерений должны быть чистой, чтобы сусло не заразилось вредоносными бактериями * Для получения наиболее точных показаний все измерения проводить при температуре +20°С Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Назначение: Для измерения концентрации сахара и спирта в напитке Диапазон измерения: Сахар — 0-25%, спирт — 0-12% Длина: 150 мм

60 руб.

Киров

Насос бытовой

Характеристики: Номинальное напряжение, В: 110/220/240.Номинальная частота, Гц: 50/60.Номинальная мощность, Вт: 8.Максимальный напор, м: 1,0.Максимальный расход, л/ч: 600.Вес, кг: 0,35.Размеры, (L * W * H): 76*66*68 мм. Насос отлично подходит для перекачки воды от емкости к охладителю самогонного аппарата. Кроме того, этот насос используется в комнатных фонтанах, искусственных и декоративных водоемах, увлажнителях воздуха, аквариумах. Достоинства Потребляет крайне мало электроэнергии.Оборудована биомеханическим фильтрующим вкладышем.Обладает высокой производительностью при компактных размерах.Многофункциональна, может использоваться для самых разных целей.Изготовлена согласно всем требованиям безопасности.Работает от мощного водонепроницаемого двигателя, который требует минимальных усилий к обслуживанию.Насос прост в обращении В комплекте нет переходника на евровилку. ]]>

1 190 руб.

Киров

Кран для дубовой бочки

Кран изготовлен из сорта европейского дуба по самым современным технологиям, что гарантирует высокое качество и долгий срок службы изделия. Кран отличается простотой в использовании: его не нужно врезать в бочку, достаточно просто вставить в отверстие, при этом герметичность крепления достигается за счет разбухания дерева. ]]>

490 руб.

Киров

Дивертор

Переходник на кран предназначен для подключения к стационарным кранам как с внутренней резьбой, так и с наружной, и подачи воды в охладитель самогонного аппарата или ректификационной колонны. Характеристики дивертора Материал изготовления: дюралюминий Диаметр штуцера: 8 мм Достоинства переходника на кран Дивертор изготовлен из дюралюминия, поэтому он не подвержен образованию коррозии и срок его службы практически неограничен.При помощи переходника очень легко подключить к самогонному аппарату охлаждение, ведь именно охлаждение является одной из важных составляющих правильной работы самогонного аппарата или ректификационной колонны. Благодаря удобной резьбе вкручивать переходник очень удобно. С этим справится даже новичок в самогоноварении. Изделие подходит для установки практически на любой современный смеситель. ]]>

350 руб.

Киров

Дубовые чипсы, сильный обжиг, 100 гр

Дубовые чипсы сильного обжига широко применяется в самогоноварении для облагораживания алкоголя. Они вымочены, обсушены и обожжены определенным образом. Эффект от наших чипсов сравним выдержкой в дубовых бочках. Чипсы сильной обжарки помогут придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Наши чипсы изготавливаются исключительно из кавказского дуба отборного качества. Чипсы являются полностью натуральным продуктом, никакой химической обработке они не подвергаются. Еще одно несомненное преимущество наших чипсов – они богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат. Для чего нужна дубовые чипсы Дубовые чипсы применяются в виноделии и самогоноварении для придания домашнему напитку элитного вкуса. С помощью чипсов из дуба сильного обжига вы сможете сделать дома такие элитные напитки, как бренди, виски, коньяк и многое другое. Сильный обжиг придаст напитку насыщенный шоколадный и дымный привкус с нотами черного перца, кофе и жженого ириса. Как применять дубовые чипсы Перед применением чипсы нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов: Промыть чипсы в холодной воде. Слить воду.Снова залить воду. Вымачивать чипсы в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.На четвертый раз чипсы залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить. Промыть чипсы и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Чипсы готовы. После подготовки чипсы можно использовать для настаивания. Пропорции — 4-5 г напитка на 1 литр напитка. Рекомендуемая крепость самогона – 45-50°. Время выдержки — 1-3 месяца. ]]>

119 руб.

Киров

Клипса для сифона

Используется для надежной фиксации сифона на стенке (горловине) бродильной емкости. ]]>

99 руб.

Киров

Мерный цилиндр 250 мл стеклянный

Мерный цилиндр — лабораторная посуда, которая отлично подойдет для измерения объемов при отборе «голов» и «хвостов» в процессе дистилляции. Достоинства мерного цилиндра 250 мл Отлично подойдет для отбора голов и хвостов во время перегонки.Материал изготовления — стекло, оно не вступает в реакцию с веществами, содержащимися внутри.Удобное пластиковое основание не дает упасть цилиндру.При измерении крепости самогона ареометром или спиртомером цилиндр будет как никогда кстати.Удобный носик позволит аккуратно выливать жидкость и не бояться, что она расплещется или прольется.Такой цилиндр будет отличным и достойным подарком для любого, кто увлекается виноделием или самогоноварением. Технические характеристики Объем — 0,25 лВысота — 380 ммВес — 150 гДиаметр — 39 ммМатериал цилиндра — стеклоМатериал подставки — пластик ]]>Тип: Цилиндр мерный Материал: Лабораторное стекло

320 руб.

Киров

Пшеница для самогона, 1 кг

Пшеничный самогон легко пьется, отличается мягким вкусом при достаточной крепости. Большим преимуществом, которое дает приготовление самогонки из пророщенной пшеницы, является возможность сделать несколько выгонок из одной партии пшеницы. Пшеницу можно заливать около 3-4 раз: опять добавив сахара и воды, отправить ее в тепло, после чего снова перегнать. Из пшеницы получается очень мягкий и даже немного сладкий напиток. Пропорции использования пшеницы для приготовления браги для самогона: Есть масса рецептов приготовления напитка на пшенице, в каждом рецепте используется разные пропорции. Для понимания сколько покупать пшеницы мы приведем ориентировочную таблицу расчетов. 1 кг пшеницы на 5 литров браги. Соответственно, для приготовления 20 литров браги вам понадобится 4 килограмма зерна пшеницы. Видео: Брага на пшенице ]]>

69 руб.

Киров