Книга «Рецепты домашнего консервирования»

В этой книге вы найдете десятки популярных рецептов консервирования и стерилизации мяса, рыбы, овощей и грибов. Книга написана понятным и доступным языком, а рецепты приготовления продуктов расписаны пошагово и разбиты на специальные разделы, что помогает быстро разобраться с технологией их приготовления.

]]>
05.05.2025

Другие объявления автора: Максим Русская Дымка

Ареометр АСП-3, 40–70°

Ареометр АСП-3, 40–70°

Профессиональный прибор для определения концентрации спирта (плотности) в водно-спиртовом растворе. Необходим всем, кто занимается приотовлением домашних алкогольных напитков на дистилляторах любых типов. Прибор дает наиболее точные показатели плотности. При этом он будет неточен, если им измерять напитки с добавлением растворов разной плотности. Например, если измерять напиток с сахарным сиропом, показатель будет занижен. Как правильно использовать ареометр Для проведения измерений ареометр погружают в раствор так, чтобы он свободно в нем плавал и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Если показания не удается снять (прибор полностью утонул или наоборот не погружается), нужно воспользоваться ареометром на 0-40° или на 70-100°. Характеристики Диапазон измерений — 40-70°Цена деления — 1° Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 40–70°

199 руб.
Киров
Ареометр АСП-3, 0–40°

Ареометр АСП-3, 0–40°

Профессиональный прибор для определения концентрации спирта (плотности) в водно-спиртовом растворе. Необходим всем, кто занимается приотовлением домашних алкогольных напитков. Прибор дает наиболее точные показатели плотности. При этом он будет неточен, если им измерять напитки с добавлением растворов разной плотности. Например, если измерять напиток с сахарным сиропом, показатель будет занижен. Как правильно использовать ареометр Для проведения измерений ареометр следует погрузить так, чтобы он свободно плавал в растворе и не касался стенок. Показания снимают по шкале на ареометре. Если прибор полностью утонул в растворе, следует воспользоваться ареометром на 40-70° или 70-100°. Характеристики Диапазон измерений — 0–40°Цена деления — 1° Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Россия Диапазон измерений: 0–40°

199 руб.
Киров
Мельница ручная для солода

Мельница ручная для солода

Ручная мельница для солода Model 500 предназначена для грубого помола зерна с целью последующего изготовления дистиллятов для пива. Эксперты отмечают, что только механические измельчители могут выполнять правильный помол, не повреждая оболочки, что очень важно для качественной экстракции полезных веществ. Домашнюю мельницу стоит купить потому, что она обладает рядом веских преимуществ: компактность конструкции и отсутствие необходимости подключения к электросети позволяют эксплуатировать измельчитель в любом удобном для вас месте; основные детали изделия выполнены из прочной нержавеющей стали, что значительно продлевает срок его работы; специальная металлическая заслонка препятствует разлету сырья в процессе помола. С помощью мельницы с ручным приводом можно изготавливать солод для пива со скоростью 0.5 кг в минуту. Конструкторы предусмотрели возможность подсоединения электродрели к ручке для автоматизации процесса. Это позволяет увеличить производительность модели в 6 раз. Обзор жерновой мельницы «Model 500» (видео) Лайфхак: мелем солод перфоратором! «Русская Дымка» — все, что нужно для пивоварения В интернет-магазине представлен обширный выбор инструментов для механического помола. Оперативная доставка заказов возможна по городу и области. Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика. ]]>Страна производства: Китай Вес: 3,3 кг Назначение: Для помола солода

4 290 руб.
Киров
Солод Курский Карамельный 200, 1 кг

Солод Курский Карамельный 200, 1 кг

Ячменный солод Карамельный изготавливается на профессиональном оборудовании из отборного ячменя. Применяется при производстве темных сортов пива для придания темного цвета и более насыщенного солодового аромата и более полного вкуса. Солод характеризуется более высокой степенью карамелизации. Придаст напитку оттенок хлебного и орехового вкуса. Отлично подойдет для приготовления виски или пива. Также такой солод является отличным ингредиентом для приготовления браги, водки и других алкогольных напитков. Рекомендуемая доля засыпи – 20%. Условия хранения Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте. ]]>Страна производства: Россия Тип солода: Специальный Доля в засыпи: До 20% Вес: 1 кг

103 руб.
Киров
Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Жигулевский Лагер

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Жигулевский Лагер

Жигулевский Лагер получают в результате низового брожения, он обладает легким вкусом и мягкой горчинкой благородного хмеля. Приятное послевкусие только усиливает привлекательность этого напитка. Вам непременно запомнятся его необычный цвет и густой аромат и вы еще не раз остановите свой выбор именно на этом сорте пива. Рассчитан на приготовление 23 литров напитка. Экстрактивность начального сусла ~ 11% Содержание алкоголя ~ 4,0% Состав: Охмеленный концентратАроматический хмельДрожжиИнструкция Инструкция по приготовлению пива с помощью данного экстракта Все приготовление укладывается в 4 этапа: Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 10-15 градусов;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. (для Лагеров период созревания может достигать 2-3 месяца )Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2,1 кг Объем: На 23 л пива Цвет: 8-12 EBC

1 340 руб.
Киров
Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Бархатный Эль

Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Бархатный Эль

Отлично подойдет для любителей пива, которые охотятся за новыми ощущениями. Приятный гармоничный вкус не оставит равнодушным никого. Это плотное кофейного цвета пиво с густой стойкой пеной и высокой ароматичностью обладает приятным солодовым вкусом с приглушенными карамельными нотками и низкой горечью. Одна упаковка рассчитана на приготовление 23 литров пива. Состав: Охмеленный солодовый экстрактАроматный хмельДрожжиИнструкция Как приготовить пиво с помощью данного экстракта Приготовление пива проходит в 4 этапа. Этап 1: Дезинфекция Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения. Этап 3: Брожение В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней. Этап 4: Розлив Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео) ]]>Страна производства: Россия Вес: 2.1 кг Дозировка: На 23 л пива Цвет: 45-50 EBC

1 250 руб.
Киров
Буквы декоративные из пластика 20 см

Буквы декоративные из пластика 20 см

Для бизнеса: Идеально подойдут для оформления торговых точек, кафе, баров, витрин. Создавайте сами! Для дома: Персонализируйте предметы интерьера, делая уютные надписи в детской комнате, украшайте фотозоны или просто добавляйте индивидуальности вашему пространству. Преимущества наших букв: Прочность и долговечность: Напечатанные на 3D принтере, наши буквы отличаются высокой прочностью и устойчивостью к внешним воздействиям. Легкость крепления: Буквы легко крепятся к различным поверхностям, что позволяет воплотить в жизнь самые смелые дизайнерские идеи без лишних усилий. Влагостойкость: Не боятся влаги, что делает их идеальным решением для любых помещений. С нашими декоративными буквами вы сможете легко и быстро преобразить любое пространство, придать ему индивидуальность и стиль. Переходите по ссылке и выбирайте свои идеальные буквы: https://www.wildberries.ru/catalog/1181730744/detail.aspx?targetUrl=SN

Иркутск
Интерактивное меню для кафе

Интерактивное меню для кафе

Компания SmartPlayer предлагает решения по размещению интерактивного меню на цифровых экранах для кафе по выгодным ценам. Мы предлагаем не просто софт, а комплексное решение: подбор техники и партнеров для поставки и монтажа, разработку дизайна меню под ваш фирменный стиль, установку, настройку ПО SmartPlayer и обучение сотрудников. Подробную информацию вы можете найти на нашем сайте

Москва
Стол операционный электрогидравлический карбоновый OPTIMA (X-Line), Famed Zywiec, Польша - высокоточное позиционирование пациента

Стол операционный электрогидравлический карбоновый OPTIMA (X-Line), Famed Zywiec, Польша - высокоточное позиционирование пациента

ООО "КонверсМедПроект" на правах официального дистрибьютора настоящим представляет Optima X-Line (https://www.medserv.ru/catalog/Operatsionnye-Stoly/1885.html ) - семейство разноплановых функциональных операционных столов для широкого спектра хирургических процедур. Компания Famed Zywiec основана в Польше более 75 лет назад и на сегодняшний день поставляет продукцию в более, чем 120 стран мира. Имея значительный опыт конструирования и реализации операционных столов, работая в тесном контакте с практикующими хирургами, производитель создал семейство изделий, в полной мере отвечающих взыскательным требованиям современной хирургии. ВЫСОКОТОЧНАЯ ЭЛЕКТРОНИКА ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ ПАЦИЕНТА - для хирургических вмешательств с применением современных технологий, операционного и рентгеновского оборудования. ФЛАГМАН СЕМЕЙСТВА – ОПЕРАЦИОННЫЙ СТОЛ С КАРБОНОВЫМ ЛОЖЕМ С КОЭФФИЦИЕНТОМ РЕНТГЕНОПРОЗРАЧНОСТИ, КАК У СТОЛОВ ДЛЯ АНГИОГРАФИИ - для самых сложных и кропотливых операций. ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫБОРА ШИРИНЫ И МОДУЛЕЙ СЕКЦИОННОГО ЛОЖА – в ответ на потребности заказчика. КРАЙНЕ ВЫСОКАЯ СТЕПЕНЬ СВОБОДЫ РЕГУЛИРОВОК СЕКЦИЙ ЛОЖА - для создания оптимального рабочего места для рабочей бригады. ИНТЕГРИРОВАННЫЙ В СПИННУЮ СЕКЦИЮ ПОЧЕЧНЫЙ МОСТИК С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ – эргономичность позиционирования и функциональность. ПРЯМОЙ И РЕВЕРСИВНЫХ РЕЖИМЫ РАБОТЫ позволяют задать дополнительные эргономичные положения пациента. ВАРИНТЫ КОЖУХОВ КОЛОННЫ И ОСНОВАНИЯ СТОЛА – из карбона или нержавеющей стали, по желанию заказчика. НИЗКОЕ КОЛЕСНОЕ ОСНОВАНИЕ СТОЛА обеспечивает свободу доступа С-дуги. ВЫСОКАЯ НАГРУЗОЧНАЯ СПОСОБНОСТЬ позволяет использовать стол, в том числе, и для бариатрической хирургии. ШИРОКИЙ СПЕКТР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ СОВРЕМЕННОЙ ХИРУРГИИ. ЭКОНОМИЧНАЯ ЦЕНА ПО СРАВНЕНИЮ С СОПОСТАВИМЫМИ ПО ФУНКЦИЯМ АНАЛОГАМИ. Мы осуществили поставки подобных изделий во множество клиник России и открыты для сотрудничества. ООО "КонверсМедПроект" Тел. + 7 (495) 698 49 31, (495) 698 49 32 109074, Москва, Славянская пл., дом 2/5/4 стр. 3, офис 4011 www.medserv.ru info@medserv.ru

Москва
Операционный универсальный электрогидравлический стол SU-03 (Prime X-Line), Famed Zywiec, Польша, - для общей и специализированной хирургии, прецизионное позиционирование пациента

Операционный универсальный электрогидравлический стол SU-03 (Prime X-Line), Famed Zywiec, Польша, - для общей и специализированной хирургии, прецизионное позиционирование пациента

ООО «КонверсМедПроект» на правах официального дистрибьютора представляет практичные надежные функциональные операционные столы серии SU-03 (Prime X-Line) (https://www.medserv.ru/catalog/Operatsionnye-Stoly/1858.html). - ВЫСОКАЯ СТЕПЕНЬ СВОБОДЫ РЕГУЛИРОВОК – УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ – ПРАКТИЧНОСТЬ – ТОЧНОСТЬ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ ПАЦИЕНТА - Компания Famed Zywiec имеет более, чем 75-летний опыт производства операционных столов. Производство практически полностью сосредоточено на одном заводе в Польше, что позволяет изготовителю постоянно совершенствовать изделия, работая в тесном контакте и покупателями и практикующими врачами. SU-03 – по сути, серия электрогидравлических рентгенопрозрачных хирургических столов, позволяющая каждому пользователю скомплектовать оптимальное изделие, выбрав варианты ложа, количество электроприводов регулировки, систему управления и колесное основание. Стол оснащен современной электроникой, позволяющей осуществлять высокоточное позиционирование пациента. Что особенно важно при кропотливых операциях и сопряжения с С-дугой. Прецизионное позиционирование (xMotionPro™) обеспечивает точность регулировки секций до 0,5 мм и 0,1°. Причем система управления столом не только задает точное положение, но и способна плавно его регулировать. Технология xMotionPro™ обеспечивает микродвижения без рывков. Данное критично при работе с микроскопом: пациент перемещается настолько плавно, что хирург не теряет фокус и тактильный контроль. Функция мягкого старта и остановки исключает случайные смещения тканей при изменении наклонов Тренделенбург. Пульт управления с ЖК-дисплеем отображает текущее положение секций и статус работы стола. Панель управления на колонне – съемная для удобства использования. Отличительная особенность SU-03 – значительные углы наклона секций ложа, что в сочетании с прямым и обратным режимами работы создает оптимальное рабочее место для операционной бригады. Для обеспечения долговечности использования все стальные элементы стола изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, обработанной путем электрополировки, что гарантирует легкость очистки и дезинфекции. ООО "КонверсМедПроект" Тел. 8 (495) 698 49 31, (495) 698 49 32 109074, Москва, Славянская пл., дом 2/5/4 стр. 3, офис 4011 www.medserv.ru info@medserv.ru

Москва
FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut - Heavy Duty Blank Label Machines which can be fitted with a Re-register module - Perfect solution for a fast and efficient blank label production of almost any kind - Up to 520mm web width available - Fully Servo Motor driven with Job Memory and build in IQ Market Segments: Retail Chemical Memjet Tickets Thermo Transfer Blanks Promotional material Logistics Food and beverage Label Types: SA paper and plastic labels Prize labels Blanks Thermo transfer Fully Servo Die Cutter – Slitter – Rewinder for the Labels Industry The Flexor CT Series is build for customers who demand quality, speed and efficiency. The CT Series works up to 300m/min and converts blank or pre-printed material with ease and speed. The Flexor CT Series Single Die has been designed to be able to cope with any kind of blank materials and is a highly versatile work horse. Quick, reliable, efficient means keeping the costs down and productivity up. Product features: Die Cutting - Single Die Cutting Unit for easy production of almost any label - Re-register can be added to any CT Series machine for a speed of up to 150m/min - Solid dies can be used in the die station - Rotometrics Hydrajacks pressure gauges can be fitted at any time Servo Technology / S-Drive - S-Drive machines will make your production lean, quick, reliable and ultra fast - Accurate tenstion control settings, automatic and safe slow down and start up for any label length - Online Diagnostics - Unlimited Job Memory Slitting - Cassette type slitting makes knife changes easy and quick - Slitting cassette exchangeable for shear cutting knives and razor knives - Set your knives outside the machine on a dedicated knife block which corresponds to the machine knife cassette - Slitting between two driven NIP Rollers makes it effortless and easy to setup allowing the operator to rewind lose rolls without compromosing slitting quality Flexo Printing - Optionally, up to two flexo printing stations can be added - Servo Driven Flexo Printing Unit for flood coating or inprint - Easy to change Print Cylinders - Turnbar available for reverse printing - Easy to adjust, very precise Rewinder - The Flexor CT Series offers you a single servo driven rewinder as a standard feature, it comes with a 76mm pneumatic shaft which is within second changeable to any size from 19mm – 152mm - Optional Double Rewinder for those tough jobs which cannot be rewound using just one rewinder - Optional Semi Turret speeds up the rewinding process significantly making the machine even more productive without investing into a full blown turret rewinder machine (see movie below) Added Value - Lamination Unit is optional and can be used inline for unspported or supported laminate - A digital strobe unit can be used to monitor die cutting accuracy - Inkjet numbering can be used inline to ensure more possibilities - Missing Label Detection, Flag, Splice and Matrix break detection sensors can be installed on the CT Series - Adjustable Rotometrics Accustrike Anvil - Underscorer from Rotometrics can be installed before die cutter

Москва