Александр Продоборудование

Льдогенератор чешуйчатого льда Geneglace F 200

Ледогенераторы Geneglace отличает высокое качество сборки и комплектующих, что является гарантией надежности. Купить ледогенератор Geneglace – надолго забыть о проблемах со льдом. Индивидуальными особенностями льдогенератора являются: • производимый лед сухой и переохлажденный, чем обусловлена его высокая охлаждающая и абсорбционная способность • производимый лед рассыпчатый, не слипается в блоки • лед вырабатывается без острых углов и кромок, благодаря чему он не портит внешний вид продуктов и упаковки. Технические характеристики Хладагент: R22/R404a Полная заправка хладагентом: 30кг Вход хладагента: терморегулирующий вентиль Мотор фрезы: 400В/3/50Гц/0,95А/0,25кВт Мотор насоса: 230В/1/50Гц/0,35А/0,07кВт Габаритные размеры ДхШхВ: 1230х940х1750мм Вес: 510кг Конденсатор выносной Производительность при температуре входящей воды +15℃.

1 111 руб.

Москва

Сепаратор ОХЦП

Сепараторы молокоочистители серии ОХЦП предназначены для очистки молока, в том числе холодного, при температуре от 4°C. Модель хорошо зарекомендовала себя среди переработчиков молока и производителей молочной продукции. Сепаратор имеет полностью автоматический цикл работы, с настраиваемыми параметрами выгрузки. Универсальность очистителя в том, что он очищает молоко в широком температурном диапазоне - от 4 до 60°C, удаляя из молока механические примеси и соматические клетки. Производительность модели ОХЦП на уровне 5 000 литров в час, на холодном 7000 литров в час, на теплом до 10000 литров в час; полнофункциональный пульт управления автоматикой, барабан из качественной нержавеющей стали.

1 000 руб.

Москва

Рама колбасная Н-образная Б/У

Рама колбасная Н-образная Б/У 6 уровней под установку колбасных палок, шаг между уровнями 250мм. евростандарт - габариты 1000х1000х1970, нержавеющая сталь, колеса полиамидные ф160мм термостойкие с нагрузкой до 350 кг. на колесо, конструкция усиленная основание профильная труба 60х40х2,0, стойки профильная труба 60х40х2,0.

1 000 руб.

Москва

Термоусадочный танк Henkelman DT 60

Термоусадочный танк DIP TANK предназначен для использования в средних и крупных производственных цехах. Машина предназначена для усадки в горячей воде в термоусадочные пакеты. Сначала закладывается продукция в пакет и вакуумируем ее. Следующий шаг, после вакуумной упаковки, продукция выкладывается на платформу и погружается в горячую воду на несколько секунд. Получаемая на машине упаковка полностью повторяет форму продукта, обеспечивая привлекательный внешний вид при сохранении всех преимуществ вакуумной упаковки. Термоусадочный танк прекрасно подходит для упаковки большого потока продукции любых размеров: кусков мяса, целиковой рыбы, сосисок, сарделек и др. продуктов. Может работать круглосуточно. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Производитель: Henkelman

111 руб.

Москва

Фаршенасос, Устройство для транспортирования фарша по трубам А1-ФН-3К

Устройство для транспортирования фарша по трубам марки А1-ФН-ЗК предназначено для перекачивания мясного фарша по трубам, на мясоперерабатывающих предприятиях, и творожных масс на молочных комбинатах. Рабочий орган: два винта из нержавеющей стали в корпусе из чугуна.

100 руб.

Москва

Рама колбасная Н-образная нержавеющая б/у

Изготавливаются колбасные рамы Н- образные, что позволяет экономить площадь при хранении и транспортировке рам. Габаритные размеры 1030*1000*1960мм, Материал: нержавеющая сталь Колеса термостойкие (полиамид)

110 руб.

Москва

Ленточная пила КТ-750 б/у восстановленная, Финляндия

предназначена для разделки отрубов мяса на порции различных весовых кондиций в условиях мясоперерабатывающих и торговых предприятий. Стол подвижный Высота распила – 610 мм Ширина распила – 650-730 мм Размер стола – 1300 х 950 мм Движение стола – 760 мм Вес – 420 кг Длина – 1790 мм, Ширина – 1730 мм, Высота – 2130 мм Мощность двигателя – 3,0 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна – 17 м/сек Диаметр шкива – 325 мм Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм

110 руб.

Москва

Фаршемешалка PSS UM 500

служит для быстрого и качественного перемешивания свежего и варёного мяса, а так же для перемешивания различных смесей и разных видов салатов. В результате переработки получается однородная структура и первоклассное качество. Общий объем дежи 500 л  Чистый объем перемешивания 380 л  Управление при помощи частотного преобразователя Общая мощность 5,6 кВт Вес оборудования 540 кг Обороты перемешивателей 42 об/мин Перемешивающий орган лопасти Главные размеры (Д x Ш x В) 1445x894x1460мм Система напряжения 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S

1 110 руб.

Москва

Инъектор Inject Star Bi-52 б/у

Производительность, кг/час: 2000  Конвейер: нержавейка иглы диаметр 4мм количество гнезд – 13, количество игл - 52 Высота продукта, мм: 250 Рабочая ширина, мм: 290 Мощность: 3 кВТ Габариты, д/ш/в: 1530х650х2140 мм Вес: ок 300 кг

110 руб.

Москва

Угловой волчок K+G KRAMER+GREBE WW160

Для свежего, охлажденного, замороженного до -5ºС мяса после блокорезки Диаметр решетки 160мм Объём воронки 360 л Производительность 6200 кг/ч Общая мощность 30 кВтПроизводитель: Собственное производство Вид: Волчок для измельчения мяса

110 руб.

Москва

Вакуум-упаковочная машина, вакуумный упаковщик WEBOMATIC SuperMax

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, функция мягкий обжим. цикл, сек 25 габариты машины, мм - 780x760x962 габариты камеры, мм 720x520x190; длина сварочной планки, мм - 2x510; количество запаечных струн - 2;  вакуумный насос Rietschle, м3/ч - 55; напряжение питания, В - 380; потребляемая мощность,кВт - 1,5; вес нетто, кг - 150.

110 руб.

Москва

Автомат двойного клипсования, Клипсатор Poly-clip FCA 3461

Автомат двойного клипсования FCA 3461 клипсует любые искусственные, фиброузные и коллагеновые оболочки калибром от 40 до 120 мм. Имеет узел автоматической подачи петли.

110 руб.

Москва

Инъектор NOWICKI МНМ-136/408 с барабанным фильтром FBN-68/136

2012 г. б/у, восстановленный Количество гнезд – 136, количество инъецирующих игл - 408 Ширина транспортера 525 мм Производительность кг/ч 500-7500 Шаг головки 200мм Величина инъекции 6-55% Установленная мощность 5,4 кВт Размеры: Длина - 2310 мм, Ширина - 1000 мм, Высота - 2080 мм, Вес- 680 кг - изготовлен полностью из кислостостойкой стали - возможность получения высоких и низких инъекций - легкий и быстрый способ замены всей инъекторной головки вместе с иглами - простой способ мойки, демонтажа транспортера - регулируемая скорость шага ленты транспортера в 4-х диапазонах - высокопроизводительный центробежный насос рассола - плавная регулировка давления рассола на контрольной панели до 3 бар  - резервуар для рассола выполнен из кислотостойкой стали - функция перемешивания и выкачивания рассола из резервуара - замкнутая циркуляция рассола - легкий способ мойки многоступенчатой системы фильтрации рассола - возможность охлаждения рассола при помощи вращающегося фильтра

110 руб.

Москва

Мясомассажёры MASMET MP-750, МР-1500

Благодаря применяемому в массажерах пульсирующего вакуума вместе с его плавной регулировкой мясо охлаждается и освежается при его массировании, впитывает рассол или нитритную посолочную смесь, сокращается процесс массирования, а также появляется возможность массирования мясосырья с костью. Заметно улучшаются такие качественные и физические параметры, как: сочность, хрупкость, вкус и структура мяса. Стандартное оснащение массажеров: плавная регулировка оборотов механическая выгрузка пульсирующий вакуум изменяющееся направление оборотов барабана (лево-право) автоматическая система управления, контролируемая микропроцессорным командо-контроллером MP – 750 MP – 1500 Загрузка (кг) 480 1000 Полные размеры (дл.хшир.хвыс.) 2400х1100х1380 2750х1350х1650 Примерный вес (кг) 500 850 Пульсирующий вакуум 95 % Количество программ 50 Командо-контроллер Микропроцессорный Mikster MCM 023 Обороты барабана (лево-право) 1- 9 об/мин. (плавная регулировка - инвертор Hitachi )Производитель: MASMET

110 руб.

Москва

МясоМассажер Nowicki МА-1500 PSCH со станцией охлаждения

Изгот. 2006 Гарантия: 6 месяцев Предназначен для массирования и посола мяса из любого вида сырья. Конструкция полностью выполнена из высококачественной легированной стали. Встроенный вакуумный насос. Плавное регулирование числа оборотов. Влагонепроницаемый микропроцессорный пульт управления с компьютером на 50 программ. Автоматическое засасывание рассола в процессе массирования. Массажер марки PSCH оснащен охлаждающей рубашкой и индивидуальной фреоновой станцией охлаждения, что позволяет сократить время массирования, улучшает процесс массирования, дает прекрасные результаты по фактуре мяса и его равномерной окраске. Объем барабана, дм³ 1500 Максимальная загрузка, кг ~ 750 Обороты барабана, об/мин 0 ÷ 8 Содержание вакуума, % ÷95 Установленная мощность PS / PSCH, кВт 3,4/3,8  Питающее напряжение, В; 50 Гц 3 х 380 Тип охл. Устройства, (только PSCH) ZCh-2 Внешние размеры PS / PSCH, мм Длина 2750 Ширина 1340/1400 Высота 1720/1750 Масса PS / PSCH, кг 1050/1250Производитель: Nowicki

1 110 руб.

Москва

Насос шестеренчатый для вязких продуктов PD10-25G johnson pump italiana s.r.l

с регулировкой, 0-1,5м3/ч давление 5,5атмПроизводитель: Johnson pump italiana s. r. l

110 руб.

Москва

Шкуросъемка шкуросъемная машина для снятия шкурки со шпига MAJA SBA 420

б/у, восстановленная Предназначена для снятия шкурки со шпига. Регулировка толщины нарезаемой продукции; Кол-во прижимных роликов, шт 8 Имеет подающий транспортер; Ширина транспортерной ленты, 380 мм; Установленная мощность, кВт 0,88 Габаритные размеры, мм 1500 x 1200 x 800 Вес, кг 230Производитель: Maja

110 руб.

Москва

Шкуросъемка шкуросъемная машина для птицы Maja EVM 437

Машина для удаления кожи с частей птицы в ручном режиме, особенно подходит для крыльев индейки с костью и костяков курицы без крыльев и окорочков. Ширина среза 434 мм Ширина 770 мм Глубина 770 мм Высота 973 мм Мощность 0,75 кВт Вес 115 кг http://white-tube.ru/video/vRbXgMWuKcMПроизводитель: Maja

110 руб.

Москва

Конвейер обвалки 8м, 5мест

конвейер обвалки длиной 8м. на 5 рабочих местТип: Конвейер

110 руб.

Москва

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1

С хранения, в работе не был. Сепаратор Ж5-ОСЦП-1 полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизиции молока. Область применения – в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности. Сепаратор может эксплуатироваться с пастеризационной установкой производительностью 1000 дм3/час Производительность, дм3/ч 1000-100 Частота вращения барабана, об/мин 8000+300 Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. 3...5 Объем шламового пространства, л. 0,4 Давление на выходе обезжиренного молока, МПа (кг/см2) до 0,18 (1,8) Продолжительность непрерывной работы, ч. 1 Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. 0,8-1 Мощность электродвигателя, кВт 1,5 длина, мм., не более 670 ширина, мм., не более 455 высота, мм., не более 880 Масса сепаратора в комплекте поставки, кг., не более 116 в т.ч. масса сепаратора, кг. 110 Масса барабана,кг. 26 Технологические характеристики сепаратора: Жирность исходного молока, % 3-5 Кислотность исходного молока, °T 16-18,5 Плотность, кг/дм3 1,026-1,033 Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более 24 (при температуре хранения 4+1°C) Температура сепарирования, °C 40-45 Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:12 Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более 0,05* * - при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу может изменяться Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 1

110 руб.

Москва

ФИА-2,5 МАШИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ БЛОКОВ блокорезка

Назначение – для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов и колбас, в т. ч. "салями". Температура при измельчении повышается не более чем на 20С . Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твердых глазурей, шоколада. 1. Производительность, кг/ час, не менее 2500 2. Установленная мощность‚ кВт 11 3. Размеры измельчаемого блока, мм, не более 390х370х220 4. Масса получаемых кусочков мяса, кг, не более 0,2 5. Высота выгрузки, мм: - в тележку 730 - в бункер 800 6. Габаритные размеры, мм 1400 х 1000 х 1520 7. Масса, кг 650

110 руб.

Москва

VEMAG термокамера двухрамная

Универсальная коптильная камера для копчения мясных продуктов Установленная мощность 107кВт, из них: -обогрев 24 ТЭНа по 2 =48кВт -парогенератор (варка) 45 кВт -дымогенератор 4кВт (1,5 розжиг, электродвигатель-2,5) -дожигатель дыма 0,5кВтПроизводитель: Германия

110 руб.

Москва

ШПАРЧАН DAVID 200.06 60свиней/час, Скребмашина DAVID 200 2011г., в работе не были

Производительность линии: 45 – 60 свиней в час (максимальный вес туши до 300 кг) Габаритные размеры: Длина – 3350 мм, Ширина 2600 мм, Высота 2500 мм Модуль -1: Скребмашина DAVID 200 Полностью оцинкованная несущая конструкция Встроенный в корпус машины электрический шкаф Боковые створки и шкаф управления из нержавеющей стали Один вал Ф 700 мм с гибкими пластиковыми билами, со стальными скребущими частями Удерживающие поперечины позволяют обработку свиней с минимальным весом 40 кг Слева и справа защитные решетки Привод рабочего, чистящего вала - ременной (5 клиновых ремней) Привод рабочего, чистящего вала 5,5 кВт Привод выбрасывателя – пневматический (давление воздуха пневматической сети от 8 бар) Работа скребмашины возможна как в ручном, так и в автоматическом режиме Модуль -2: Котел для ошпарки свиных туш (автоматический) полностью автоматический проходной шпарильный чан Полностью оцинкованная несущая конструкция, толщина стенок 5 мм Проходная конструкция, на 6 сегментов, 3 сегмента находятся в зоне ошпарки (под водой) Автоматическая электронная регулировка температура воды Привод барабана 1,1 кВт Привод циркуляционного насоса 1,1 кВт (вода в котле постоянно циркулирует для поддержания по-стоянной температуры в зоне ошпарки) Управление полностью автоматическое Нагрев: прямой впрыск пара от 4 до 7 бар Управление впрыском пара: электропневматическое. Принцип работы: Свиные туши при помощи опускающего лифта, тали и т.д. подаются в шпарильный чан, где при температу-ре 62 градуса обрабатываются в горячей воде, которая при помощи циркуляционного насоса равномерно ошпаривает туши со всех сторон. После автоматического поворота барабана подается следующая туша и далее по непрерывному циклу. После прохождения первой туши всех секторов шпарчана, она подается в скребмашину, где происходит очистка и мойка. По окончании этого процесса туша автоматически выгружается из скребмашины. Пошагово можно производить все шаги обработки в ручном режиме. Подключения: Подключение воды - ¾“, мин. 2 бара макс. 5 бар, 2-6° dH, мин. 20°C Напряжение - 400 В AC / 3 N / 50 Гц, Подключаемая мощность - примерно 8 кВт Подключение пара: прямой впрыск пара от 4 до 7 бар, Сжатый воздух: не менее 8 барПроизводитель: Фирма «HAAS»

110 руб.

Москва

Автоматический волчок K+G Wetter AW 160 для замороженного мяса с загрузчиком

Автоматический волчок K+G Wetter AW 160 тип 408 с загрузчиком мачтовым 2003г. Для свежего и замороженного сырья. Замороженное сырье предварительно измельчается на блокорезке. Рабочий шнек оптимизирован под замороженное сырье. Электромеханический привод оптимизирован под замороженное сырье. Привод подающего шнека трехскоростной (1,3/1,8/2,4 кВт) оптимизирован под замороженное сырье. Опорное устройство для приемной решетки оптимизировано под замороженное сырье. Кратковременный режим реверса. Специальный набор режущего инструмента под замороженное сырье. В автоматических волчках подающий и рабочий шнеки имеют одинаковое направление хода и расположены друг над другом. Подающим шнеком сырье передается в камеру резки на рабочий шнек, при заполнении камеры сырье уплотняется. Рабочий шнек, расположенный на одной оси с режущим комплектом подает сырье на рабочую решетку. Рабочий шнек автоматических волчков имеет двухступенчатый привод, а по-дающий – трехступенчатый. Четкая работа всех компонентов позволяют при минимальной установленной мощности получить идеальный результат. Диаметр решетки 160мм Производительность при переработке свежего мяса 8000кг/ч Объем загрузочной воронки 360л. Мощность привода подающего шнека, кВт: I скорость 1,3 II скорость 1,8 III скорость 2.4 Мощность привода рабочего шнека, кВт: I скорость 17,5 II скорость 30 Номинальная мощность подключения 32,5 кВт Режущая система UNGER (из 5 частей) Высота 1750мм, ширина 2185мм, глубина 1100мм Вес 2180кгПроизводитель: Германия Вид: Волчок для измельчения мяса Тип управления: Автоматическое

110 руб.

Москва

Шприц HANDTMANN VF 630 Хандтман

Шприц роторный с загрузчиком, выполняет следующие функции: наполнение, порционирование, перекручивание Производительность наполнения: до 10500 кг/час (по производительности насоса) давление наполнения: до 40 бар скорость порционирования: до 700 порций в мин при порции до 25 г диапазон порционирования: от 5 г до 100 кг точность порционирования: от 0,1 г емкость воронки: 90-350 л мощность двигателя:12,5 кВт Вес машины около 1360кгПроизводитель: Handtmann

110 руб.

Москва

Куттер вакуумный CFS CutMaster V 200 2007 г.

Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов Плавная регулировка оборотов ножей; Ножевые головки легко балансируются; Автоматическое управление откачкой; В вакуумной крышке имеется смотровое окно, через которое можно добавлять в фарш приправы; Объём чаши 200 л. скорость ножевого вала 60…4900 об/мин Максимальная линейная скорость реза 144 м/с Количество ножей 6 шт. Мощность двигателя ножевого вала 97 кВт Скорости чаши 4…18 об/мин Габариты 3600*2800*2750мм (тележка внизу, крышка поднята) Вес 5900кгПроизводитель: Германия Вид: Куттер

110 руб.

Москва

Фаршемешалка CFS Unimix 400 2007г. В работе не была

Предназначена для перемешивания мясного фарша требуемой консистенции со всеми компонентами, пре-дусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, в т.ч. для фарша копченых, полукопченых колбас, ветчины. Объем 400 л. Перемешивающий орган- лопасти в комплекте погрузчик ColumnLoader 300 S https://yadi.sk/d/is7PkQrbcVyEsПроизводитель: CFS

100 руб.

Москва

Тележка чан для мяса, тележка для посола, Емкость передвижная, чебурашка 200 л. б/у

б/у Тележка чан для фарша чебурашка 200л.б/у представляет собой ёмкость из нержавеющей стали специальной конструкции, позволяющей при мех. вы-грузке производить полное опорожнение, без остатков. Верхние края ёмкости имеют ребро жесткости. С боков расположены кронштейны, которые подходят для подавляющего большинства подъемников-загрузчиков. Переднее и заднее колесо выше боковых. Материал изготовления-Нержавеющая сталь AISI-304,12Х18Н10Т Габаритные размеры, мм 785х725х780 Масса, кг, не более 37,5Производитель: Россия

100 руб.

Москва

Шкуросъемка шкуросъемная машина для снятия шкурки со шпига MAJA VBA 505

б/у восстановленная Предназначена для снятия шкурки со шпига. Регулировка толщины нарезаемой продукции; С прижимными роликами Кол-во прижимных роликов, шт 8 Диаметр ролика, мм 200; Имеет подающий и отводящий транспортеры; Ширина транспортерной ленты, мм 380; Технические характеристики: Длина ножа, мм 434 Установленная мощность, кВт 1,2 Напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм 1800 x 1200 x 800 Вес, кг 190Производитель: Maja

111 руб.

Москва

ЗИП конвейера ГК-1, ГК-11, запчасти конвейера ГК-1, ГК-11: цепь, упоры, звездочки, поворотные и при-водные станции конвейера ГК-1

Конвейер ГК-1 – палец вниз, Конвейер ГК-11 – палец сбоку цепи, упоры, звездочки ведомые и ведущие (со шпоночным пазом), поворотные и приводные станции.Производитель: Россия Тип: Звездочки приводные

1 011 руб.

Москва

Рама колбасная Н-образная нержавеющая б/у

6 уровней Изготавливаются колбасные рамы Н- образные, что позволяет экономить площадь при хранении и транс-портировке рам. Габаритные размеры 1030*1000*1960мм, Материал: нержавеющая сталь Колеса термостойкие (полиамид)Производитель: Россия

110 руб.

Москва

Клипсатор полуавтоматический Technopack KDC-T 90

2003г., гарантия 6 мес. Петлеукладчик Габариты: 120х65х98 см Общий вес машины: 64 кг Давление воздуха, управление: 6 бар Давление воздуха, цилиндр наложения клипс: 4 бар Расход воздуха за рабочий ход: 4 л/мин Диаметр колбасных изделий: 25-85 мм Емкость магазина: 400 клипс Типы клипс: E210, E212, E220, E222, E223, E230, E232, E233, E240, E242, E243 Электропитание: 220 В, 50 Гц Производительность наложения клипс: 40 шт/минПроизводитель: Techno

110 руб.

Москва

Дисковая пила EFA 86 для разделки свиных туш на полутуши, для разделки полутуш, мяса

Для разделки свиных туш на полутуши. Для разделки свиных и говяжьих полутуш, мяса. Встроенный центробежный тормоз для остановки пильного диска Регулируемая глубина резки Вес, кг 16 Напряжение питания, В 42 Диаметр пильного диска, мм 230 Зубья, мм 12 Скорость вращения диска, об/мин 1150 Глубина резания, мм 15-75 Степень защиты IP65Производитель: EFA, Германия

1 110 руб.

Москва

Шкуросъемки MAJA

Шкуросъемка MAJA SBA 430 с транспортером шкуросьемная машина MAJA 430 полуавтомат-отводящий транспортер. 8 прижимных роликов ------- Шкуросъемка MAJA ручная подача ------------------- Снятия пленки с мяса MAJA Ручная машина для снятия плёнки предназначена для небольших мясных цехов и супермаркетов. Она бы-стро и точно обрабатывает куски свинины, телятины, говядины, дичи, птицы, конины. Машина характеризуется простотой в управлении и обслуживании. Отличается новым видом оформления готовых кусковых продуктов для продажи.Производитель: Maja

1 110 руб.

Москва

Шприц роторный HTS150, Австрия

Шприц роторный HTS150, Австрия 2003г., восстановленный Шприц состоит из каркаса, бункера для фарша, ротора подачи фарша, пульта управления, рабочего блока и вакуумного насоса. Принцип работы основан на подаче колбасного и ветчинного фарша при помощи вакуума из приемного бункера на ротор шприца с последующим дозированным наполнением. Шприц обеспечивает набивку фаршем, в т.ч. и низкотемпературным (до -2 град С), в различные виды обо-лочки. Сохраняют структуру фарша и рисунка на разрезе. Возможна работа с фаршем любой консистенции, а также с кусковым. Равномерная, с постоянной скоростью подача фарша. Наличие системы компенсации веса. Обратная втяжка фарша. Уравновешивание (корректировка) веса первой порции. Наполнение и порционирование всех видов оболочек, в т.ч. имеющих малые диаметры. Полностью, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, в т. ч. вся внутренняя архитектура. Производительность, кг/час 3500 максимальное давление при наполнении, бар 30 Емкость бункера 260 Производительность, пор/мин, при весе порции: 30 г 400 70 г 340 100 г 260 Полная мощность, кВт 7,5 Внешние размеры, мм (дл./шир./выс.) 665/710/2040 Масса, кг 420Производитель: HTS, Австрия

1 110 руб.

Москва

Чан шпарильный (шпарчан) К7-ФШ2К и Скребмашина К7-ФУ2-Щ 120св/ч

Чан шпарильный (шпарчан) конвейризированный К7-ФШ2К б/у в отличном состоянии, по запросу фото. Предназначен для полной шпарки свиных туш. Шпарке подвергаются свиные туши, уложенные в люльки перемещающего конвейера. При полной шпарке туши удерживаются от всплытия трубчатыми зажимами. Температура воды в чане 62…65ºС поддерживается с помощью запорного вентиля или регулятора на па-ропроводе, осуществляющего равномерную по длине резервуара подачу пара в воду через смесители. Производительность в час, туши 100…120 Установленная мощность привода, кВт: - конвейера 1,5 - насоса душевого устройства 7 Ширина рабочего пространства, мм 2090 Вместимость чана полная, м³ 13 Время шпарки, мин 4…5 Скорость движения конвейера, м/с 0,014 Потребление пара на единовременный нагрев воды в чане, кг 1600 Габаритные размеры, мм 7340х3020х1800 Масса, кг 4700 Скребмашина К7-ФУ2-Щ Предназначена для удаления щетины со свиных туш, подвергнутых полной или частичной шпарке. Масса обрабатываемых туш, кг 190 Потребляемая электроэнергия, кВт/час 3 Скорость вращения переднего скребкового барабана, об/мин 104 Скорость заднего барабана, об/мин 122 Расход воды, м3 3,5 Производительность в час, туши 100…120 Габаритные размеры, мм 2830х1990х2250 Масса, кг 2600Производитель: Полтавамаш

110 руб.

Москва

Воздухоохладитель Alfa Laval aircoil DE-139-E

Воздухоохладитель Alfa Laval aircoil DE-139-E, 3шт.Производитель: Alfa Laval Тип: Воздухоохладитель

1 110 руб.

Москва

Куттер K-60CN. Невакуумный, Польша

Куттер K-60CN. Невакуумный, Польша фирма Spomacz мощность двигателя ножевого вала - 11/9 kW; мощность двигателя привода чаши - 1,1/0,55 kW; вращения ножевого вала - 3.200/1.600 об/ мин.; вращения чаши - 25/12,5 вращ./ мин.; электропитание - 380/220V, 50Hz; вес - 800 кг. Размеры: - длина~1400мм;- ширина~1100мм; - высота~1160мм.Производитель: Фирма Spomacz, Польша Вид: Куттер

1 110 руб.

Москва

Линия BANSS: шпарчан BANSS, скребмашина BANSS, опалочное устройство

Для шпарки, очистки от щетины, опалки свиных туш Производительность 60туш/ч. Шпарчан автоматический звездообразный 60-00_50 Нагрев паром Объем воды 3000л. Установленная мощность 3,37кВт Скребмашина 82-100-ABF60 Установленная мощность 9,2кВт Опалочное устройство 80-49 13 горелок Давление газа 0,8-1,5 барПроизводитель: Германия

1 110 руб.

Москва

Вакуумный роторный шприц Handtmann VF-80

Шприц для изготовления колбас и сосисок в комплекте с перекрутчиком и держателем оболочки Корпус из массивной нержавеющей стали Опережающий импульс клипсования, отсос фарша, задание порций, счетчик порций. Корректировка веса первой порции. Бункер емкостью 80 литров, Наполнение: до 3000 кг/час Давление наполнения: макс. 35 бар Размеры порций: от 5-99.999 г Регулирование веса с точностью до 0,1 г. шаговая регулировка Скорость порционирования (25-200г) 420-180 порц/мин Электроподключение: 400 в / 50 Гц / 4 кВт / 32 А Габаритные размеры 1100х840х1600мм Масса 690 кгПроизводитель: Handtmann Тип: Вакуумный

1 110 руб.

Москва

Сепаратор для жира жировой сепаратор ФСЦП-1

Предназначен для непрерывного разделения жироводной смеси, полученной при вытопке животных жи-ров (говяжьего, свиного и др.), с получением готового жира и чистой клеевой воды. Используется на средних и крупных предприятиях мясной промышленности. Сепаратор может заменить в линиях переработки животных жиров типа Р3-ФВТ-1 последовательно уста-новленные сепараторы РТ-ОМ-4,6. В наличии оба исполнения: ФСЦП-1/1,0 (пакет тарелок с межтарелочным зазором 1 мм); ФСЦП-1/0,5 (пакет тарелок с межтарелочным зазором 0,5 мм). Состав и принцип работы Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, шумозащитного ко-жуха с приемником осадка и приемником жира, системы автоматического управления и контроля сепарато-ра (САУК), гидросистемы. Конструкция сепаратора с центробежной периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения. Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение. Под действием центробежной силы твердые частицы перемещаются в шламовое пространство. Частичная выгрузка осадка происходит в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени под действием центробежной силы. Время между разгрузками и продолжительность разгрузки задается в зависимости от концентрации твер-дых частиц в исходном продукте. Вывод готового жира осуществляется свободно, вывод клеевой воды - под давлением при помощи напор-ного диска. Вывод клеевой воды оборудован манометром и дросселем для регулировки. Барабан, приемно-выводное устройство, защитный кожух изготовлены из нержавеющей стали. Станина-сталь, покрытая эпоксидной эмалью Технические характеристики Производительность, л/ч до 1000 Максимальный диаметр барабана, мм 405 Частота вращения барабана, об/мин 6500 Обьем шламого пространства, л 1,5 Давление напорного диска, бар 3 Электродвигатель: Мощность, кВт 7,5 Частота вращения, об/мин 1500 Температура исходной смеси, ºС 90±2 Содержание жира в исходной смеси, % не более 3 Диаметр взвешенных частиц, мм в исходной смеси, не более 2 Габаритные размеры упаковачного ящика, мм 1340×1000×1030 Вес 565 кгПроизводитель: Молния, Россия

1 110 руб.

Москва

Шкуросъемная машина машина для снятия шкурки Maja ESB 3450

Шкуросъемная машина машина для снятия шкурки со шпига Maja ESB 3450 Ширина резания: 434 мм размеры машины: длина 1418 мм (без транспортера) 1747 мм (с транспортером) ширина 775 мм высота 1243 мм Вес: 210 кг Параметры подключения: 3х400 в, 50 Гц Потребляемая мощность 0, 75 кВтПроизводитель: Maja

1 110 руб.

Москва

Троллеи (скоба, еврокрюк) для трубчатого подвесного пути

троллеи (скоба, еврокрюк) для трубчатого подвесного пути Транспортировка туш и полуш по подвесному пути (труба Ф60 или под заказ другой) в убойных цехах и хо-лодильниках. Скоба - сталь оцинкованная Крюк нерж. сталь ф 16мм с высаженной головкой. Грузоподъемность - 300кг. Вес 1,4кгПроизводитель: Россия

350 руб.

Москва

Оборудование для котлет, полуфабрикатов (мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens: фритюрница BR 3000/400, туннель HLT 8.000/600

Оборудование для котлет, полуфабрикатов (мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens: фритюрница BR 3000/400, туннель HLT 8.000/600 Возможна поставка отдельных позиций Фритюрница BR 3000/400 Обжарка 25-250сек. Скорость транспортера 0,72-7,2 м/мин Макс. уровень масла над лентой 140мм Ширина рабочей зоны 400мм предохранитель перегрева 205°С. ТЭНы 120кВт 138кВт 5800х1600х1600мм, 1850кг Туннель доведения до готовности с авт. регулированием влажности HLT 8.000/600 время доведения до готовности 1-60мин. длина 8000мм, Вес4850кг, ширина раб. зоны 600мм 193 кВтПроизводитель: Голландия

1 110 руб.

Москва

ФАРШЕМЕШАЛКА Л5-ФМУ-335, 150

ФАРШЕМЕШАЛКА Л5-ФМУ-335, 150 предназначены для перемешивания мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компо-нентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, а также овощных салатов на мясоперерабатывающих предприятиях. Л5-ФМУ-335 / Л5-ФМУ-150 Производительность, кг/ч 3200 / 1100 Вместимость корыта месильного, л 335 / 150 Установленная мощность, кВт 7,0 / 4,5 Масса, кг 420 / 350 Перемешивающий механизм шнековый Габаритные размеры, мм 1650 *980 *1375 / 1230*965*1330Производитель: Украина

1 110 руб.

Москва

Шприц Vemag Robot 500 вакуумный шнековый с перекрутчиком и держателем оболочки

Шприц Vemag Robot 500 вакуумный шнековый с перекрутчиком и держателем оболочки Ремонт 2014 год. Гарантия: 6 мес. для изготовления колбас, сосисок и сарделек Высокая точность порционирования. Бесступенчатая регулировка скорости. Перекрутчик с поддерживающим устройством обеспечивают универсальность. Идеально для наполнения сыра, овощей, теста и различных масс. Быстрая смена продукта. Минимальный остаток после переработки продукта. Ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы. Возможность работы с любым клипсатором, в т.ч. с автоматом. Точное наполнение веса Приемный бункер 90 л., мощность 3,5 т/час Производительность порционирования до 2,2 т/час. Диапазон веса порций от 10 до 10.000 г. Вес 0,5 тонныПроизводитель: Германия Тип: Вакуумный

1 110 руб.

Москва

Полуавтоматический запайщик лотков Reepack Reetray 20

Полуавтоматический запайщик лотков Reepack Reetray 20 2011 г.в. Мало эксплуатировался. Гарантия: 6 мес. С насосом для работы с газовыми смесями с высоким содержанием кислорода – более 21% Предназначен для упаковки продуктов питания (мясо, салаты, рыба, кондитерские изделия, кулинарные изделия и т.д.) в готовую полимерную тару с последующей запайкой. Принцип работы Reepack Reetray 20 - откачка воздуха из упаковки (вакуум) и последующая компенсация газовой смесью. Принцип работы - откачка воздуха из упаковки (вакуум) и последующая компенсация газовой смесью. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДАННОЙ МАШИНЫ: небольшие цеха мясо- и рыбопереработки; сети супермаркетов; отделы с развесными продуктами; распределительные центры; сети быстрого питания (FAST FOOD); птицефабрики и т.д. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Габариты запайщика: 533x800x710 Матрица под лоток:210х148 мм. Производительность: 2 цикл/мин Потребляемая мощность: 2,5 кВт Вакуумный насос: BUSCH 20 м³Производитель: Италия Тип: Запайщик лотков Тип управления: Полуавтоматические

1 110 руб.

Москва

Волчок 200 волчок для замороженного мяса CFS AutoGrind 200

волчок 200 волчок для замороженного мяса CFS AutoGrind 200 2003 года выпуска. Ремонт 2014 год. Гарантия: 6 мес. Волчок CFS AutoGrind обеспечивает быстрый процесс измельчения свежего и замороженного продукта, включая блоки, замороженные до –22 ° C. Уникальная двухшнековая конфигурация производит предвари-тельное аккуратное размельчение замороженных блоков. Образование мясной пыли и мелких фракций сводится к минимуму. Результат - отличный рисунок зерна с минимальным отслоением жира. Производительность на замороженных блоках: 1,5-2,5 т/ч Скорости подающего шнека: две Скорость рабочего шнека: две Объем воронки: 300л Диаметр режущего инструмента: 200мм Режущий инструмент: решетки – приемная 1шт., подрезная 2шт., 5мм 1шт.; ножи 2шт.; проставочное кольцо 4шт.; поддерживающее кольцо 1шт.; рабочий шнек 1шт.; подающий шнек для за-мороженных блоков 1шт.; зажимная гайка 1шт. Сервисные ключи: для рабочего шнека 1шт.; для подающего шнека 1шт.; зеркало бункера 1шт.; тележка для мойки и сушки режущего инструмента 1шт. Электроподключение: 3/380В/50Гц, 74кВт Габаритные размеры: 1795 x 1037 x 2500 мм Вес: 2700 кгПроизводитель: Дания Вид: Волчок для измельчения мяса

1 110 руб.

Москва

Инъектор Inject Star BI-88

Инъектор Inject Star BI-88 Ремонт 2014 год. Гарантия: 6 мес. предназначен для посола крупнокускового мяса и тушек птицы. Изготовлен полностью из нержавеющей стали. 22 четырные иглы диаметром 3 или 4 мм (88 игл) • Плавная регулировка давления инъекции от 0.5 до 5.5 бар • Плавная регулировка шага конвейера в объеме от 10 мм до 70 мм протяжки ленты стола • Регулировка расстояния планки на каждый продукт • Три степени фильтрации рассола • Ширина ленты 300 ммПроизводитель: Star

1 110 руб.

Москва

Волчок 200 волчок для замороженного мяса SEYDELMANN AU 200 B

волчок 200 волчок для замороженного мяса SEYDELMANN AU 200 B Год выпуска 2006. Ремонт 2014 год. Гарантия: 6 мес. Высочайшая производительность и четкая резка охлажденного и подмороженного мяса (-5°С). Изготовлен полностью из нержавеющей стали. С загрузочным устройством. Производительность, кг/ч 10000 Установленная мощность, кВт 34/52 Емкость воронки, л 400 Длина, мм 1450 Ширина, мм 1620 Высота, мм 1730 Масса, кг 1600Производитель: Германия Вид: Волчок для измельчения мяса

1 110 руб.

Москва

Ленточная пила КТ-325, КТ-400, Финляндия

ленточная пила КТ-325, КТ-400, Финляндия б/у, восстановленная КТ-325-2006г., КТ-400-2008г. предназначена для разделки отрубов мяса на порции различных весовых кондиций в условиях мясо-перерабатывающих и торговых предприятий. Стол подвижный. КТ-325 К-400 Размеры рабочего стола, мм 650 х 475 830х500 Высота распиловки, мм 250 375 Ширина распиловки, мм 300 380 Размеры полотна, мм 2345 х 20 3135х20 Скорость полотна, м/сек 16 20 Мощность двигателя, кВт 1,8 1,8 Габаритные размеры, мм Длина 650 1020 Ширина 650 730 Высота 1690 1850 Масса, кг 87 130Производитель: Финляндия

1 101 руб.

Москва

Скребмашина BANSS FM 250-2Hy

Скребмашина BANSS FM 250-2Hy Год изготовления 2007 Предназначена для качественной и быстрой очистки свиных туш от щетины. Корпус из горячеоцинкованной стали. Обе стороны корпуса оснащены дверцами из нержавеющей стали Производительность 70 или 140 свиней/час Возможна загрузка 2 свиней (рабочая зона- 2500*1000 мм), тогда производительность 140свиней/час Напряжение сети 400В/50Гц Подключаемая мощность 13,2 кВт Напряжение управления 24 В Опалка –природный газ, 17 горелок Давление газа 1,3-1,5 бар длина-3400мм. ширина-1600мм. высота-2100мм. Габариты рабочей зоны: длина-2500мм. ширина-1000мм. Вес 3670кгПроизводитель: BANSS

1 110 руб.

Москва

Центрифуга для очистки слизистых субпродуктов MCM By 38, Франция

Центрифуга для очистки слизистых субпродуктов MCM By 38, Франция 12.2007г. для шпарки и очистки от слизистой оболочки говяжьих рубцов, мойки книжек КРС, сычугов, свиных желудков, мясной обрези и языков. Производительность 40 комплектов КРС в час Электронапряжение 220/380 V, 50 Hz. Температура подаваемой воды 85°C. Габаритные размеры 1800*1000*1370ммПроизводитель: Франция

1 110 руб.

Москва

ВАКУУМ-АППАРАТ МЗ-2С-241а

Предназначен для выпаривания и уваривания сырья (овоще-фруктовых масс, крупяных продуктов) с перемешиванием. Применяется на предприятиях консервной промышленности. Состоит (рис. 58) из корпуса, паровой рубашки, опор, привода, мешалки, ловушки и элерооборудования. Корпус в виде емкости образует с паровой рубашкой паровую камеру. На сферической крышке .смонтирован привод, включающий в себя электродвигатель и червячный редуктор. Продукт перемешивается мешалкой - вертикальным валом с лопастями. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром. Вакуум-аппарат установлен на четырех опорах. Продукт нагревается через паровую камеру, на которой установлены предохранительный клапан и мано-метр. В нижней части днища аппарата находится патрубок для отвода конденсата. Аппарат разгружается через спускной патрубок, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблю-дения за рабочим процессом, а также кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Вместимость, л: рабочая 557 полная 1100 Вакуум в варочной камере, МПа 0,08...0,085 Рабочее давление в рубашке, МПа 0,25 Поверхность нагрева, м2 2,2 Потребляемая электроэнергия за час работы, кВт*ч 2,2 Габаритные размеры,мм 1750x1275x2840 Масса, кг 900Производитель: Россия

—

Москва

ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ кости, мягких и твердых конфискатов СИЛОВОЙ К7-ФИ2-С

Назначение – для измельчения кости, а также смеси из мягких и твердых конфискатов, образующихся при убое скота. Применяется на мясокомбинатах в сырьевых отделениях цехов технических полуфабрикатов и в цехах по производству кормов. Производительность, кг/ч 6000…7000 Установленная мощность, кВт 22 Частота вращения ножевого вала, об/мин. 40 Размеры продукта, мм: - загружаемого 725 х 700 - дробленого 40 х 40 х 40 Габаритные размеры, мм 2800х1395х1445 Масса, кг 2710Производитель: Украина

1 110 руб.

Москва

Стрелки переводные Г2-ФПС для подвесного полосового пути

Предназначены для перевода с одного пути на другой и обратно специальных подвесных тележек и троллеев, с помощью которых транспортируются различные грузы (туши, полутуши, ковши, рамы и др.). Ус-танавливаются на мясокомбинатах в сети подвесных однорельсовых путей и в холодильниках. Грузоподъемность500 кг. Исполнение- Габаритные размеры, мм/Масса, кг 1П- 330х270х110/8, 2П- 290х230х110/8,2, 3П- 310х270х110/7,6 1Л- 330х270х110/8, 2Л- 290х230х110/8,2, 3Л- 310х270х110/7,6Производитель: Россия

1 110 руб.

Москва

Шприц роторный Handtmann VF 80

Шприц роторный Handtmann VF 80 год выпуска 2001, восстановленный Роторный шприц для изготовления колбас и сосисок в составе: шприц роторный, редуктор перекрутчика, поддерживающее устройство. Производительность (бесступенчатая регулировка) 2800 кг/ч Давление наполнения до 35 бар Скорость порционирования (25-200г) 380-200 порц/мин Область порционирования (с микропроцессорным управлением) 5-100000 г Вместимость воронки 90 л Присоединяемая мощность 7 кВтПроизводитель: Handtmann

111 111 руб.

Москва

Мясорубка Волчoк 160 для замороженного мяса PSS RMM 160

Волчки PSS RMM для замороженного мяса предназначены для цехов пищевой промышленности, для бы-строго и бережного измельчения любого вида замороженного мяса, предварительно измельченного на бло-корезке или ленточной пиле с температурой до -10 ºC, а также для измельчения свежего мяса. Это обору-дование гарантирует рентабильность производства, а так же достижение высокого результата при измель-чении. PSS RMM мясорубки обеспечивают исключительное качество конечного продукта. Свежее или замороженное мясо загружается в бункер PSS RMM, где далее подается двумя специальными шнеками. Сырье поступает к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режующему инструменту достигается необходимая структура. Привод режущего шнека 22 кВт Привод подающего шнека 1,9 кВт Вес оборудования 1 350 кг Размеры (Д x Ш x В) 1635x868x1430 мм Производительность Мелкое измельчение 1 500 кг/час Крупное измельчение 2 500 кг/час Диаметр режущего инструмента 160 мм Объем бункера 200 л Напряжение сети 3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-C-S Нормированное переменное напряжение 230/400 V ± 10% Напряжение упарвления 230/24 V ACПроизводитель: PSS

111 руб.

Москва

Оборудование для производства полуфабрикатов (котлет и т.п.-мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens

1. Формовочная машина Koppens VM 400-30, 2. Фритюрница Koppens BR 3000/400 3. Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/600 4. Подкатной винтовой подъемник высота 3300мм 5. Транспортер Koppens TG 2000/600 6. Транспортер Koppens TG 2400/600 7. Стол для накопления продукции 8. Емкость для масла (3300х1150х1150мм, 650кг) 9. Машина для нанесения панировочной крошки Koppens PR-400 10. Машина для нанесения льезона Koppens ER-400 11. Льезоносмеситель Koppens Возможна поставка отдельных позиций Формовочная машина Koppens VM 400-30 Предназначена для формования и точного порционирования по весу фарша из следующих продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, картофель, сыр и их комбинации. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Производительность: 30 тактов в минуту, максимальная производительность до 1000 кг/ч Ширина ленты- 400 мм Вместимость воронки -70 литров Максимальное количество тактов - 30 такт./мин Объем порции – не более 1кг Формовочная плита 600х400 Любая форма изделия под заказ Толщина формовочной плиты (изделия) от 6 мм до 40 мм. Электропитание - 3-380 / 50Гц / 4,94кВт / 11,61А Габаритные размеры 2120х1370х2260 мм Вес - 634 кг Дополнительные опции: Загрузочный бункер 240л, Комплект форм Фритюрница Koppens BR 3000/400 • Исполнение: нержавеющая сталь • Продолжительность обжарки: мин. 25 сек. - макс. 250 сек. • Скорость транспортера: 0,72 м/мин – 7,2 м/мин • Максимальный уровень масла над лентой: 140мм • Ширина рабочей зоны 400 мм. • Установка предохранителя перегрева на 205°С. • Мощность ТЭНов: 120 кВт • Общая мощность: 138 кВт • Питание: 380 В, 50 Гц, 188А • 5800х1600х1600мм, Масса: 1850 кг Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/600 Машина для выпечки и обжарки с использованием горячего воздуха и пара. Температуру и влажность воздуха можно точно регулировать, что обеспечивает непрерывный процесс выпечки и обжарки. Изготовлена из н/ж стали. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Минимальное время доведения до готовности: 1 минута Максимальное время доведения до готовности: 60 минут Ширина рабочей зоны: 600 мм, Общая длина: 8000 мм, Вес:4850 кг. Электропитание: 380 В / 50 Гц / 193 кВт Машина для нанесения льезона Koppens ER-400 Предназначена для покрытия продукта льезоном, а так же может быть использована для покрытия продукта маринадом или жиром. Имеет 3 завесы льезона, покрывающих продукт со всех сторон. Излишки льезона сдуваются воздушным потоком. Простая и надежная конструкция. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Простой демонтаж для мойки и чистки. .Емкость бака: 15 л. Ширина сетчатого транспортера – 400 мм Скорость транспортера от 1-15 м/мин Мощность 0,6 кВт Габариты 725х1330х1500 мм Машина для нанесения панировочной крошки Koppens PR-400 Предназначена для работы с различными типами крошки. Система циркуляции панировочной крошки. Вентилятор для удаления излишка панировочной крошки с поверхности продукта. Регулируемый прижимной ролик. Простая и надежная конструкция. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Простой демонтаж частей для мойки и чистки. Емкость для панировочной крошки: 40 л. Установленная мощность: 1,41 кВт Скорость транспортера от 1-15 м/мин Ширина ленты: 400 мм. Полезная ширина: 400 мм. Габариты 2450х755х2150 мм Льезоносмеситель Koppens МТ-70 Габариты 515х775х925мм мощность: 0,7 кВт Емкость для масла 1150х1150х3300мм, 650кг Подкатной винтовой подъемник Грузоподъемность- 300 кг Высота подъема мин- 1700, макс- 2200 мм Мощность: 0,75 Транспортеры Koppens TG 2000/600 и TG 2400/600 Плавная регулировка скорости сетки. Длина рабочей зоны: 2000 мм и 2400мм. Ширина рабочей зоны: 600 мм.Производитель: Голландия

—

Москва

Автоклав паровой для консервов Б6-КА2-В-2

Назначение – стерилизация мясных, рыбных и плодоовощных консервов в стеклянной и металлической таре. Работа автоклава может осуществляться в автоматическом (с микропроцессорной системой) и ручном (с самописцами типа ТГС-711) режимах, а стерилизация консервов производится в паровой или водяной средах в соответствии с формулами стерилизации, которая устанавливается технологическими инструкциями. Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени. Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания - манометров и термометров. Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах. Геометрическая вместимость автоклава, м3 1,07 Количество корзин 2 Вместимость, усл.банок (№8) 1800 Рабочее давление в автоклаве, МПА (кг/см2) 0,34 (3,4) Температура рабочая, 0С, не более 130 Расход пара за цикл стерилизации, кг 189 Расход воды за цикл стерилизации, м3 3,9 Расход сжатого воздуха за цикл стерилизации, м3 27 Габаритные размеры, мм 1900 х 1860 х 2600 Масса без системы управления и арматуры , кг 900Производитель: Завод им. Дмитрова

111 руб.

Москва

Оборудование для убоя скота

троллеи, ролики, стрелки, ЗИП конвейера ГК-1, путь - полоса 12х65мм или труба. электрооглушение свиней и КРС, Пневматический пистолет я оглушения КРС тип - EFA VB 215 Шпарчаны – Скребмашины фирмы “HAAS” – Германия, отечественного производства Машина ФЦШ, ФОШ большая обработки шерстных субпродуктов Машина ФЦС ФОС большая обработки слизистых субпродуктов Установки обработки кишок (В2-ФОК, Bitterling) Машина снятия копыт МСК-1 ыт с путового состава крупного рогатого скота и свиней. Машина резки рогов В2-ФР2-М для гильотинной обрезки рогов с голов крупнорогатого скота Площадка подъемно-опускная гидравлическая на 2человек Электропилы для распиловки туш лучковые и ленточные Весы монорельсовые электронные на 300, 600, 1000кг, длина рельса 25, 40, 70, 100см Измельчители кости (Ж9-ФИС, К7-ФИ2-С, В6-ФДА, Костедробилка Wolfking, Дробилка ДДМ) Жировое оборудование (центрифуги ОГШ-321К-01, сепараторы РТОМ-4,6М, вытопки жира АВЖ-245, охладитель жира Д5-ФОП)Производитель: Россия, ЕС

—

Москва

Линия произв. готовых полуфабрикатов (котлет и т.п.-мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens

Линия готовых полуфабрикатов Koppens Состав линии: 1. Формовочная машина Koppens VM 400-30 2. Фритюрница Koppens BR 3000/400 3. Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/600 4. Подкатной винтовой подъемник высота 3300мм 5. Транспортер Koppens TG 2000/600 6. Транспортер Koppens TG 2400/600 7. Стол для накопления продукции 8. Емкость для масла (3300х1150х1150мм, 650кг) 9. Панировка сухая – 225 кг. 2500*700*2000 10. Панировка мокрая – 165 кг. 1350*700*1100 Формовочная машина Koppens VM 400-30 Предназначена для формования и точного порционирования по весу фарша из следующих продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, картофель, сыр и их комбинации. Технические характеристики: Производительность: 30 тактов в минуту Ширина ленты- 400 мм Вместимость воронки -70 литров Максимальное количество тактов - 30 такт./мин Объем порции – не более 1кг Формовочная плита 600х400 Любая форма изделия под заказ Толщина формовочной плиты (изделия) от 6 мм до 40 мм. Электропитание - 3-380 / 50Гц / 4,94кВт / 11,61А Габаритные размеры 2120х1370х2260 мм Вес - 634 кг Дополнительные опции: Загрузочный бункер 240л, Комплект форм Фритюрница Koppens BR 3000/400 • Исполнение: нержавеющая сталь • Продолжительность обжарки: мин. 25 сек. - макс. 250 сек. • Скорость транспортера: 0,72 м/мин – 7,2 м/мин • Максимальный уровень масла над лентой: 140мм • Ширина рабочей зоны 400 мм. • Установка предохранителя перегрева на 205°С. • Мощность ТЭНов: 120 кВт • Общая мощность: 138 кВт • Питание: 380 В, 50 Гц, 188А • 5800х1600х1600мм, Масса: 1850 кг Туннель доведения до готовности с автоматическим регулированием влажности Koppens HLT 8.000/600 Машина для выпечки и обжарки с использованием горячего воздуха и пара. Температуру и влажность воздуха можно точно регулировать, что обеспечивает непрерывный процесс выпечки и обжарки. Изготовлена из н/ж стали. Технические характеристики: Минимальное время доведения до готовности: 1 минута Максимальное время доведения до готовности: 60 минут Ширина рабочей зоны: 600 мм, Общая длина: 8000 мм, Вес:4850 кг. Электропитание: 380 В / 50 Гц / 193 кВтПроизводитель: Koppens Голландия

—

Москва

Троллеи, ролики, стрелки, ЗИП конвейера ГК-1, путь - полоса 12х65мм или труба

троллеи, ролики, стрелки, ЗИП конвейера ГК-1, путь - полоса 12х65мм или труба. Транспортировка туш и полуш по подвесному пути в убойных цехах свиней и КРС. горизонтальные подвесные конвейеры ГК-1, ГК-11 запчасти : цепи, упоры, звездочки, станции.Производитель: Россия Тип: Конвейер

100 руб.

Москва

Охладитель жира Д5-ФОП

Предназначен для поточного охлаждения животных жиров после вытопки их из жировой ткани перед розливом в тару. Охладитель – вода с температурой 2+-2 или 10+-2 градуса. Применяется на мясокомбинатах в составе комплекта оборудования поточно-механизированной линии Р3-ФВТ-1 вытопки пищевых жиров из мякотного жиросырья. Габаритные размеры, мм 1700х900х1500 Масса, кг 650Производитель: Россия

1 000 руб.

Москва

Фаршемешалка LASKA MЕ 250 ZN (в т.ч. для фарша копченых, полукопченых кол-бас, ветчины) , АвстрияФаршемешалка LASKA MЕ 250 ZN, Австрия

Фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Емкость, л 250 Установленная мощность, кВт 5,5 Габаритные размеры, мм 1450*1120*1600Производитель: LASKA, Австрия

1 000 руб.

Москва

Центрифуга ФЦШ, ФОШ обработки шерстных субпродуктов

Предназначена для шпарки и очистки от волоса и слизи говяжьих губ, ушей, ног и путового сустава; свиных ног, ушей и хвостов; для очистки от сгоревшего волоса и эпидермиса всех шерстных субпродуктов. Производительность, кг/ч: - при шпарке и очистке от волоса 500 - очистке от сгоревшего волоса и эпидермиса 1000 Единовременная загрузка, кг: - путового состава с цевкой 125 - путового состава, ушей и губ говяжьих; ног ушей и хвостов свиных 150 Продолжительность цикла обработки, мин: - при шпарке и очистке от волоса 15 - очистке от сгоревшего волоса и эпидермиса 6…7 Частота вращения ротора, с-1 1,5+-0,16 Установленная мощность, кВт 7,5 Расход горячей (65-680С)воды, м3/час 0,8 Габаритные размеры, мм: длина х ширина х высота 1500х1450х1700 Масса, кг 1200

1 000 руб.

Москва

Шпигорезка Нагема Nagema MS 120

Назначение - нарезка кубиками, полосками и стружкой, мяса, шпига, колбасы, овощей, яиц, салатов и т.п. Состав: магазин, закрывающийся посредством нажимной детали сверху управляющее устройство класса С (подпрессовка гидравлическая) система подачи класса S, непрерывный процесс резки передвижная модель с направляющим колесом Особенности: компактная конструкция закрытый основной корпус машины возможна нарезка кубиками, полосками и стружкой снаружи и внутри – высококачественная сталь Технические характеристики: Производительность, кг/ч до 2200 Длина нарезки, мм 0 – 50 Размер магазина, мм 120 х 120 х 470 Размер кубиков, мм кратные 4 и 3 Габариты, мм 1690 х 720 х 1090 Масса, кг 495Производитель: Германия

1 110 руб.

Москва

Блокорезка Magurit 042

Блокорезка Magurit 042 2006г. Ремонт 2014 год. Гарантия: 6 мес. Блокорезка предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) Массивная конструкция станины; Полностью из нержавеющей стали; Ножевая головка из 3-х ножей; Загрузочное устройство для блока пневматическое; Разгрузка продукта в стандартную 200 - литровую тележку; Производительность до 2000 кг/час Максимальный размер блоков 480 x 250 x 750 мм Мощность 4 кВт Габариты 1621 х 827 х 2184 мм Вес 520 кгПроизводитель: Германия

1 110 руб.

Москва

Реактор аппарат двухтельный пароварочный МЗ-2С-316, МЗС-316

Предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс при производстве консервов, а также уваривания сырья и выпаривания технологических жидкостей. Применяется на предприятиях овощной консервной промышленности. Реакторы состоят из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки и электрооборудования. Корпус в виде емкости образует с приваренной к ней паровой рубашкой паровую камеру. На крышке реактора смонтирован привод, имеющий электродвигатель и редуктор. Продукт перемешивается мешалкой – вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере. В нижней части корпуса встроены два патрубка для спуска хладагента и выгрузки готового продукта. Аппарат имеет два окна осмотра внутренней полости, а также люк для периодического осмотра, очистки и ремонта. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Вместимость рабочая, л 500 Рабочее давление, МПа: В паровой камере 0,25 В корпусе 0,07 Расход пара, кг/ч 100 Потребляемая электроэнергия, кВт*ч 1,2 Габаритные размеры 1360х1195х1700 Масса, кг 485

10 руб.

Москва