Мясомассажёры MASMET MP-750, МР-1500

Благодаря применяемому в массажерах пульсирующего вакуума вместе с его плавной регулировкой мясо охлаждается и освежается при его массировании, впитывает рассол или нитритную посолочную смесь, сокращается процесс массирования, а также появляется возможность массирования мясосырья с костью. Заметно улучшаются такие качественные и физические параметры, как: сочность, хрупкость, вкус и структура мяса.

Стандартное оснащение массажеров:

плавная регулировка оборотов

механическая выгрузка

пульсирующий вакуум

изменяющееся направление оборотов барабана (лево-право)

автоматическая система управления, контролируемая микропроцессорным командо-контроллером

MP – 750 MP – 1500

Загрузка (кг) 480 1000

Полные размеры (дл.хшир.хвыс.) 2400х1100х1380 2750х1350х1650

Примерный вес (кг) 500 850

Пульсирующий вакуум 95 %

Количество программ 50

Командо-контроллер Микропроцессорный Mikster MCM 023

Обороты барабана (лево-право) 1- 9 об/мин. (плавная регулировка - инвертор Hitachi )Производитель: MASMET