ACB-120 Сыроварня автоматическая

Автоматическая сыроварня с водяной рубашкой может осуществлять нагрев как встроенными ТЭНами, так и от внешнего источника тепла (газовый котел), охлаждение происходит в полуавтоматическом режиме проточной водой. Контроль технологических параметров осуществляется по 2 датчикам. Нагрев молока осуществляется ПИД-регулированием, что обеспечивает высокую точность поддержания температуры. Контроллер нагрева позволяет вести работу по шаговым программам технолога. Привод мешалки оснащен частотным преобразователем, обеспечивающим плавный пуск/стоп, регулировку оборотов и смену направлений вращения мешалки.
Сыроварня оснащена импеллерным пищевым насосом, предназначенным для наполнения и дозировки продукта.

Силовой каркас, ёмкость, столешница и панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.Производитель: Собственное производство
Напряжение питания: 380 В
Объем емкости для молока: 120 Л
Электрическая мощность нагрева: 12,0 кВт
Мощность привода мешалки: 0,25 кВт
Мощность импеллерный насоса: 0,37 кВт