Камеры копчения термодымовые коптильно-варочные рыбы мяса птицы сыра

Основные технологические и конструктивные показатели наших термокамер

§ производство на базе комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Франции, Италия

§ постоянная технологическая поддержка на всех стадиях работы

§ предельное сокращение циклов термообработки продукта

§ минимизация весовых потерь при термообработке продукта

§ равномерность воздействия параметров термообработки (температура, влажность, дым, аэродинамические нагрузки) во всех точках загруженного продукта в термокамере

§ минимизация энергозатрат

§ автоматизация всех технологических процессов

§ полная адаптация к российским условиям эксплуатации

§ удобство технического обслуживания оборудования

§ надежность всех узлов и автоматики

§ современный дизайнПроизводитель: Собственное производство
06.05.2025

Другие объявления автора: Андрей Техно

Солеконцентраторы, приготовление тузлуков и маринада

Солеконцентраторы, приготовление тузлуков и маринада

Установка для приготовления солевого раствора ижекторного и переливного типа Ижекторный тип Время приготовления рассола 3 – 7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури. Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки. Диаметр трубопровода 40 мм. Принцип работы: Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 400 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом. Модель 400 700 1000 2000 Переливной тип Солеконцентратор представляет собой емкость, выполненную из нержавеющей стали разделенную на 2 секции: солевую и секцию готового раствора. На боковой части солеконцентратора установлен многоступенчатый насос, выполненный из нержавеющей стали с системой трубопроводов и кранов. Внутри солевой секции установлена гребенка для подачи воды и прокачки её через солевой слой. Принцип работы: в солевую секцию насыпается соль. В секцию готовой продукции –наливается вода. Включается насос. Вода, проходя по трубопроводу и гребенку через солевую секцию, растворяет соль, и раствор переливается в секцию готового раствора через встроенный сетчатый фильтр. Фильтр препятствует попаданию в секцию готового раствора мусора (кусков мешковины, веток и др.). Фильтр легко снимается и моется, при необходимости его можно заменить.Производитель: Собственное производство Способ упаковки: палет

100 руб.
Москва
Массажер

Массажер

Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана. Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья. Технические характеристики: 1. Рабочий объем массажера от 50 до 700 литров 2. Вакуум -0,85 бар 3. Электропитание - ~50 Гц, 380 В 4. Номинальная электрическая мощность от 1,5 до 8 кВтПроизводитель: Собственное производство Способ упаковки: палет

100 руб.
Москва
Шкуросъемная машина для рыбы

Шкуросъемная машина для рыбы

Шкуросъемная машина GB 270 Машина подходит как для обработки рыбы (любых видов), так и для кальмара. Востребована небольшими производствами. Виды обрабатываемой продукции Все виды рыб, кальмар Скорость вращения, м/мин 10 Производительность, рыб/мин До 30 Напряжение, В 3Р х 220V х 0,2 KW Масса, кг 50 Габаритные размеры, мм 540х450х410

100 руб.
Москва
Головоруб, головоотсекающая машина для рыбы

Головоруб, головоотсекающая машина для рыбы

Головоруб пневматический Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза Основные технические характеристики: Производительность рыб/мин от 25 до 35 Диапазон размеров обрабатываемых рыб по длине, мм от 340 до 800 Технологическое потребление сжатого воздуха, м3/ч, не более 15 Давление воздуха в пневмосистеме, МПа (кгс/см2) от 0,6(6) до 0,9(9) Габаритные размеры, мм 1020х1100х1910 Масса, кг 150Производитель: Собственное производство

100 руб.
Москва
Камеры шоковой заморозки, хранения

Камеры шоковой заморозки, хранения

Есть в наличии. Различные производительности. Наша компания обладает огромным опытом по полному циклу создания профильного оборудования выполнения заморозки шоковым методом, поэтому гарантируем достижение следующих преимуществ в сравнении со «стандартными» решениями: искомая обработка не нарушает структуру тканей и не применяет для этого химию (искусственные реагенты); позволяет эффективнее использовать рабочую площадь; значительно сокращает расходы на хранение.Производитель: Bitzer Вид: Шоковой заморозки Способ установки: Встраиваемые Конструкция: Разборные Тип разморозки: Автоматический

100 руб.
Москва
Климатическая камера для сыровяленых сырокопченых продуктов

Климатическая камера для сыровяленых сырокопченых продуктов

Климатические камеры с электрическим разогревом (под заказ паровые или газовые) предназначена для копчения, созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных сырокопченых продуктов. Изготавливаем как готовые камеры так и комплекты оборудования под помещение. Основные технические и конструктивные характеристики § размещение и транспортировка продукта осуществляется на передвижных универсальных рамах § количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм) от 1 до 80 § активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов § автоматическая система управления и регулирования на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5,7ʺ § наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды § автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности и температуры в камере § пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - Италия) § диапазон задания температуры в термокамере +12+30°C (шаг регулирования 1°C) под заказ иной § частотное регулирование скоростью вращения двигателя циркуляционного вентилятора § частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора § установленная мощность электродвигателей всех групп, при использовании частотного регулирования скорости вращения циркуляционных двигателей до 5,5 кВт § установленная мощность ТЭНов для разогрева камеры – 4 кВт. § Встроенный испаритель холодопроизводительностью 4 кВт § Компрессорный агрегат в комплект поставки не входит! Пульт управления INDU IMAX 500 обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование камерой по индивидуальным технологическим программам. Параметры, постоянно отображаемые на дисплее: - температура внутри камеры - температура внутри продукта - относительная влажность воздуха в камере - время отработки технологического шага (прошедшее время)Производитель: Собственное производство

100 руб.
Москва
Набор для творчества Дино 3

Набор для творчества Дино 3

Погрузитесь в мир Юрского периода прямо у себя дома! Ваш ребенок обожает динозавров и постоянно придумывает новые приключения? Подарите ему возможность создать свой собственный доисторический мир с набором для творчества «Дино 3»! Это не просто раскраска, это целая мастерская палеонтолога. Внутри вы найдете: Фигурки динозавров из безопасного материала (готовы к творчеству!); Яркие акриловые краски; Удобные кисти. Почему стоит выбрать «Дино 3»? Развивает мелкую моторику и усидчивость. Дает волю фантазии: какого цвета будет ваш тираннозавр. Отличный способ провести время вместе с ребенком, придумывая захватывающие истории для новых друзей. Это идеальный подарок для маленьких исследователей, которые любят творить своими руками! Заказывайте прямо сейчас и начинайте творить

Иркутск
Загородный отдых в Ленобласти

Загородный отдых в Ленобласти

DeРевня City — ваш уголок спокойствия вдали от городской суеты! Отдыхайте на природе, не уезжая далеко Отдохните по-настоящему! Приглашаем провести выходные, отпуск или семейный уикенд на нашей современной загородной территории — всего в 10 км от КАД, в черте Петербурга. Что вас ждёт: -Уютные частные дома с панорамным остеклением, собственной террасой и дизайнерским интерьером. Вместимость — 2-6 гостей . -Общая зона барбекю — вечера у огня в кругу близких. Можно привезти своё или купить набор для розжига на месте. -Круглогодичный открытый бассейн с комфортной температурой воды и лаунж-зоной — включён в проживание. -Дом-баня купелями — доступна по записи почасово или посуточно. Дети до 3 лет бесплатно, для остальных гостей — возможно доп. спальное место с бельём. Можно запросить детскую кроватку и стульчик. Идеально подходит для: -Семейного отдыха с детьми -Компании друзей -Романтического уикенда -Перезагрузки и оздоровления Дом оснащён всем для комфорта без хлопот: ▪️ свежее бельё, полотенца, халаты, средства гигиены ▪️ стабильный Wi-Fi (оптоволокно), ТВ с приставкой ▪️ холодильник, плита, посудомойка, микроволновка, чайник ▪️ тёплый пол, кондиционер, электрокотёл ▪️ полноценный санузел с горячей водой и центральной канализацией Инфраструктура: Магазины, кафе, аптеки — в пешей доступности Все городские сервисы доставки — работают Наши правила: ▪️ Курение — только на улице ▪️ Мы за камерный отдых без шумных вечеринок ▪️ Заезд с 15:00, выезд до 12:00 (возможны ранний заезд / поздний выезд по согласованию) Санкт-Петербург, деревня Новосаратовка, в 10 км от КАД (точный адрес при бронировании) Бронь и справки: +7 (921) 807-23-36

Санкт-Петербург
Туры в японию

Туры в японию

Компания «Миракль» организует туры в Японию с вылетом из Москвы на выгодных условиях. Предлагаем как групповые, так и индивидуальные программы. Осуществляем полное туристическое сопровождение: от оформления визы и бронирования авиабилетов до подбора оптимальных рейсов и размещения в лучших отелях. Ознакомиться с предложением более подробно Вы можете на нашем сайте

Москва
Номер в гостинице на сутки

Номер в гостинице на сутки

Отель «Введенский» предлагает комфортные номера разной вместимости в Санкт-Петербурге. Номера оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха: спутниковое телевидение, шкаф, мини-бар, станция для приготовления кофе и чая, кондиционер, скоростной Wi-Fi, фен, премиальная косметика, мягкие халаты и тапочки. Номера можно снимать как на одни сутки, так и на длительное время. Ознакомиться с информацией Вы можете на нашем сайте

Санкт-Петербург
Индивидуальные экскурсии на камчатке

Индивидуальные экскурсии на камчатке

Компания «Камчатинтур» организовывает индивидуальные экскурсии на камчатке по выгодным ценам. Программа включает посещение знаковых достопримечательностей, дегустацию местных деликатесов и общение с представителями коренных народов. Ознакомиться с предложением более подробно Вы можете на нашем сайте

Москва