Яичный белок

Яичный белок — фото 1

795 руб.

Москва
ooo-rusnab-treyd.promportal.su
Олег ООО Руснаб-трейд
+79067731442
ooo-rusnab-treyd.promportal.su
Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует яичный белок сухой

Яичный белок уникальный продукт для Вашего производства или дома, хороший пено- структурообразователь. В сухом яичном белке параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, соответствуют нативному яичному белку. Помимо вышеуказанных свойств, необходимых для кондитерского производства, сухой яичный белок является также оптимальным связующим компонентом в производстве мясных и рыбных полуфабрикатов, колбас, так же применяется при производстве кремов, пирож­ных, суфле, безе и т.д. Позволяет значительно сократить себестоимость продукции и упростить технологию применения на производстве по сравнению с куриным яйцом.

Упаковка: коробка с полиэтиленовым вкладышем внутри.

Вес упаковки: 25 кг

Пищевая ценность в 100г продукта:

Белок - 80,0г.

Энергетическая ценность: 320 кКал/1340 кДж.

Восстановление: 1 весовая часть яичного белка развести в 6-8 частях воды.

1кг сухого яичного белка заменяет 315 куриных белков.

Склад находится рядом с МКАД.

БЕСПЛАТНО:

- доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг.

- образцы реализуемой продукции от 300 гр.

- курьерская доставка образцов по России в руки.

САМОВЫВОЗ:

- Московская обл, Мытищинский район, д. Беляниново, Промышленный проезд, д. 22 ПН-ПТ с 10-00 до 17-00

Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 45 см
Ширина: 45 см
Высота: 45 см
Вес: 25 кг
Способ упаковки: Коробка
06.05.2025

Другие объявления автора: Олег ООО Руснаб-трейд

ИНСТАМИЛ крахмал модифицированный кукурузный

ИНСТАМИЛ крахмал модифицированный кукурузный

Назначение - Продукт применяется в различных отраслях пищевой промышленности как структурообразователь -загуститель при производстве пищевых концентратов, хлебопекарных и кондитерских изделий, продукции консервной, масложировой и других отраслей, а также на технические цели: в клеевых растворах, строительных смесях, нефтебурении, литейном производстве и др. Способ получения - Получен гидротермической обработкой крахмала на вальцевой сушилке КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: * Внешний вид — Однородный порошок * Цвет — Белый, допускается кремовый, желтый и сероватый оттенок. * Запах — Свойственный крахмалу. * Массовая доля влаги — не более 12 % * Набухаемость — не менее 12 см3/г * Крупность помола — проход через сито с круглыми ячейками диаметром 3 мм — не менее 99 % Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 80 см Ширина: 50 см Высота: 15 см Вес: 20 кг Способ упаковки: Бумажный мешок

138 руб.
Москва
Лецитин соевый Е 322

Лецитин соевый Е 322

Лецитин соевый Адлек представляет собой нативный соевый лецитин (Е 322) - поверхностно активный агент с уникальными свойствами. Действует как смачивающий и диспергирующий агент. При производстве глазури и кондитерких изделий используется в качестве эмульгатора. Область применения Используется для хлебопекарной, кондитерской и масложировой продукции. Рекомендуемые дозировки: 0,30-0,50 % - шоколад, шоколадная глазурь, кондитерские изделия 0,10-0,30% - маргарин 0,10-0,30% к массе муки - хлебобулочные и мучные кондитерские изделия Технологические рекомендации Рекомендуется вносить в тесто, предварительно смешивая с жировым продуктом, разогретым до 40-50°С. Продукт прекрасно растворяется в масле, поэтому может быть внесен в эмульсию. Преимущества * Создает устойчивую эмульсию, предотвращая расслоение маргарина. * Структура хлеба становится более однородной. * Увеличивает объем и улучшает структуру хлебобулочных изделий, продлевает срок хранения. * Вафли приобретают замечательный цвет, прекрасную хрупкость, при этом уменьшается ломкость. * Улучшает смачиваемость поверхности изделия, тем самым создавая легкий съем с форм. * Способствует снижению вязкости и порога текучести в шоколадных глазурях. * Предотвращает комкование, слипание и выделение жира при изготовлении карамели, ириса и конфет. Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 60 см Ширина: 60 см Высота: 90 см Вес: 200 кг Способ упаковки: Бочка

405 руб.
Москва
Масло пальмовое

Масло пальмовое

Продукт предназначен для применения в кондитерской, хлебопекарной промышленности, молочной промышленности, в производстве продуктов быстрого приготовления и полуфабрикатов, для обжарки кулинарных изделий и других отраслях пищевой промышленности, для промышленной переработки Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 40 см Ширина: 40 см Высота: 45 см Вес: 20 кг Способ упаковки: коробка

159 руб.
Москва
Молочная кислота 80% Е 270

Молочная кислота 80% Е 270

Молочная кислота — беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо — в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов. Молочную кислоту получают путем брожения. Ее относят к категории пищевых консервантов в виду ее способности обеспечивать более длительную сохранность продуктов путем предотвращения размножения и развития болезнетворных бактерий и вредоносных грибков. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: * в детском питании; * кондитерской промышленности; * консервной промышленности; * масложировой промышленности; * молочной промышленности мясоперерабатывающей промышленности; * в алкогольных и безалкогольных напитках; * рыбной промышленности; * хлебобулочной промышленности. ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА В качестве пищевой добавки в хлебопечении молочную кислоту используют чаще всего для профилактики в борьбе с картофельной болезнью, которая вызывается картофельными палочками Bacillus mesentericus, стойкими к высокой температуре, и для улучшения вкуса изделий из пшеничной муки. Подкисление среды молочной кислотой ускоряет созревание теста перед разделкой, не допуская развития в нем посторонних микроорганизмов. Хлеб, полученный ускоренным способом, содержит большое количество сахаров, водорастворимых углеводов и бисульфит связывающих соединений, что выражается в увеличении пористости хлеба, улучшении свойств мякиша, аромата, вкуса и повышении стойкости к очерствению. Молочная кислота регулирует кислотность в оливках, сыре, замороженных десертах, газированных напитках, препятствует порчи оливок, уравновешивает кислотность в производстве сыров и придает кислотность замороженным десертам, газированным напиткам с фруктовым вкусом и другим пищевым продуктам. В кондитерской промышленности молочная кислота используется при изготовлении мармелада, пастилы, зефира, карамели с фруктовой начинкой, халвы подсолнечной, пряников и других изделий. Молочная кислота, предпочтительнее других, так как является слабо инвертирующей кислотой и легко распределяется в вязких кондитерских массах, обладая высокой скоростью диффузии. Молочную кислоту применяют в производстве мяса и мясопродуктов благодаря высоким диффузионным свойствам, антимикробному действию, способности пластифицировать белки, ускорять созревание мяса, разрыхлять коллагеновые пучки, регулировать рН и вкус. Обработка мяса и мясных продуктов водными растворами молочной кислоты, обеспечивает содержание рН на уровне 4,0-5,4, способствует образованию на поверхности, пропитанной кислотой «защитного слоя» от 5 до 20 мм, препятствующего развитию гнилостных микробов. Молочная кислота также используется для контроля рН при консервировании различных морепродуктов, рыбы и креветок для продления срока их хранения без изменения вкуса и запаха. В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода или затора для снижения жесткости воды, создания оптимального уровня рН, улучшения физиологического состояния дрожжей, увеличения выхода экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования вкуса и аромата Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 28 см Ширина: 23 см Высота: 30 см Вес: 25 кг Способ упаковки: канистра

155 руб.
Москва
Сорбат калия (Е 202) гранулы и порошок

Сорбат калия (Е 202) гранулы и порошок

Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует сорбат калия Е 202 производства Китай. Сорбат калия - белый кристаллический порошок или гранулят почти без запаха, с горьковатым вкусом. Применяется для консервирования рыбных, фруктовых продуктов, колбасных изделий, безалкогольных напитков, молочных продуктов, сыров, кондитерский изделий и т. п. в количестве до 0,2% (в пересчете на кислоту), в винах с остаточным сахаром для предотвращения перебраживания в количестве до 200 мг/л (в пересчете на кислоту), для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов. Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 80 см Ширина: 50 см Высота: 15 см Вес: 25 кг Способ упаковки: бумажный мешок.

399 руб.
Москва
Ксантановая камедь (Е 415) mesh 80, mesh 200.

Ксантановая камедь (Е 415) mesh 80, mesh 200.

Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует Ксантановую камедь Е415 производства Китай. Ксантановая камедь e415 является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. Так, вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. При взаимодействии с другими загустителями, особенно с камедью рожкового дерева, ксантан образует плавящиеся при 80…90°C гели. Благодаря химической стабильности и независимости от внешних воздействий ксантан особенно пригоден для загущения и/или желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов. В производстве продуктов переработки мяса и рыбы ксантановая камедь используется главным образом для загущения жидких маринадов, заливок, соусов. Ксантан также иногда добавляют в рассолы для шприцевания. При нагревании раствора ксантаиа выше 65 °С вязкость его немного уменьшается, но при повторном охлаждении снова возрастает до первоначального значения. Широко известен синергизм смеси гуаровой (70%) и ксантановой (30%) камедей. Такие смеси широко применяются в производстве мясо- и рыбопродуктов. Самой популярной областью применения ксантановой камеди e415 в пищевой промышленности является производство соусов, майонезов, кетчупов и т .п..  Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 1000 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!Длина: 80 см Ширина: 50 см Высота: 15 см Вес: 25 кг Способ упаковки: 4-х слойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем внутри

599 руб.
Москва
Бентонитовая глина для плывунов и обводнённых грунтов

Бентонитовая глина для плывунов и обводнённых грунтов

Bentonite Plus Ultra — экстра-премиум бентонит для горизонтально-направленного бурения (ГНБ) и микротоннелирования. Создан для особо сложных условий: рыхлые и водонасыщенные грунты, текучие плывуны, слои с высокой фильтрацией, критически нестабильные участки. Обеспечивает максимальную стабильность ствола и высокую скорость бурения даже в самых сложных условиях ГНБ. Характеристики бентонита для ГНБ Ultra: • Марка: Bentonite Plus Ultra • Фасовка: мешки 25 кг / Биг-Бэги • Внешний вид: мелкодисперсный порошок белого цвета • Удельный вес: 2,4–2,5 г/см³ • Насыпной вес: 0,78–0,80 г/см³ Преимущества бентонитовой глины для ГНБ Ultra: ✔ Максимальная текучесть при минимальной концентрации ✔ Очень высокая структурная прочность — надёжное удержание стенок скважины ✔ Мгновенное набухание — достижение рабочих параметров за 15-20 минут ✔ Превосходные смазочные свойства — защита инструмента при сложных условиях ✔ Очень низкая фильтрация — минимальные потери жидкости в пласт ✔ Отличная седиментационная устойчивость — раствор не расслаивается ✔ Защита бурового инструмента от прихватов и заклинивания Для каких грунтов подходит бентонит Ultra при ГНБ: ✔ Все виды грунтов, включая рыхлые и водонасыщенные ✔ Пески (мелкие, средние, крупные, плывучие) ✔ Супеси и суглинки с высокой водонасыщенностью ✔ Глины слабой, средней и высокой плотности ✔ Смешанные, нестабильные и слоистые грунты ✔ Слои с высокой фильтрацией и критически нестабильные участки 💰 Цена и акции: • Акция: при покупке от 20 тонн — 1 тонна в подарок • Для новых клиентов — тестовый бентонит бесплатно 🚚 Логистика: Отгрузка день в день со складов в Москве и Ростове-на-Дону. Доставка бентонита для ГНБ по всей России: Московская область, Ростовская область, Краснодарский край, ЛНР, ДНР, Владивосток, Амурская область, Хабаровский край, Урал, Сибирь, Южный и Северо-Кавказский федеральные округа. 🔧 Техподдержка и сервис: • Инженерная поддержка 7 дней в неделю • Выезд специалиста и подбор рецептуры бурового раствора • Совместимость с полимерами того же производителя • Гарантия качества и сертификаты Официальное дилерство. Быстрая отгрузка со склада. Всегда в наличии. 📞 Свяжитесь с нами для консультации и заказа!

57 950 р.
Ростовская область
Бентонитовая глина для водонасыщенных песков

Бентонитовая глина для водонасыщенных песков

Bentonite Plus Premium — высокопроизводительный бентонит для горизонтально-направленного бурения (ГНБ) и микротоннелирования. Разработан для сложных геологических условий: водонасыщенные пески, смешанные и нестабильные грунты, слоистые породы. Обеспечивает максимальную очистку ствола и защиту бурового инструмента при ГНБ. Характеристики бентонита для ГНБ Premium: • Марка: Bentonite Plus Premium • Фасовка: мешки 25 кг / Биг-Бэги • Внешний вид: мелкодисперсный порошок от белого до бежевого • Удельный вес: 2,4 г/см³ • Насыпной вес: 0,78 г/см³ Преимущества бентонитовой глины для ГНБ: ✔ Максимальный выход раствора — экономия до 20% материала ✔ Высокий предел текучести при минимальной концентрации ✔ Высокая структурная прочность — удержание стенок в неустойчивых грунтах ✔ Отличная седиментационная устойчивость ✔ Повышенные смазочные свойства — снижение крутящего момента на двигателе ✔ Минимальная фильтрация — предотвращение образования каверн ✔ Защита расширителя и бурового инструмента Для каких грунтов подходит бентонит Premium при ГНБ: ✔ Пески (мелкие, средние, водонасыщенные) ✔ Супеси и суглинки ✔ Глины ✔ Смешанные и нестабильные грунты ✔ Сложные геологические условия при ГНБ 💰 Цена и акции: • Акция: при покупке от 20 тонн — 1 тонна в подарок • Для новых клиентов — тестовый бентонит бесплатно 🚚 Логистика: Отгрузка день в день со складов в Москве и Ростове-на-Дону. Доставка бентонита для ГНБ по всей России: МО, РО, Краснодарский край, ЛНР/ДНР, Владивосток, Амурская область, Хабаровск, Урал, Сибирь, ЮФО и СКФО. 🔧 Сервис: • Техническая поддержка 24/7 • Вызов специалиста и подбор рецептуры под ваш объект • Рекомендуется использовать с полимерами того же производителя для максимального эффекта Официальное дилерство. Гарантия качества. Быстрая отгрузка со склада. 📞 Звоните, подберём решение для вашего объекта!

52 870 р.
Ростовская область
Бентонитовая глина для горизонтального бурения

Бентонитовая глина для горизонтального бурения

Bentonite Plus Medium — профессиональный бентонит для горизонтально-направленного бурения (ГНБ) и микротоннелирования. Универсальная высокопроизводительная смесь для умеренно сложных условий: песчаные и супесчаные грунты, лёгкие и средние суглинки, глины средней плотности. Идеальный баланс цены и качества для строительных компаний, работающих на ГНБ. Характеристики бентонитовой глины для ГНБ: • Марка: Bentonite Plus Medium • Фасовка: мешки 25 кг / Биг-Бэги • Внешний вид: мелкодисперсный порошок от белого до бежевого • Удельный вес: 2,3–2,4 г/см³ • Насыпной вес: 0,75–0,78 г/см³ Преимущества бентонита для ГНБ Medium: ✔ Высокий предел текучести при средней концентрации ✔ Отличный выход раствора — снижение расхода на метр скважины ✔ Стабильная структурная прочность (гель-зольная система) ✔ Хорошие смазочные свойства — защита расширителя и бурового инструмента ✔ Низкая фильтрация — стабильность ствола при ГНБ ✔ Быстрое замешивание в полевых условиях Для каких грунтов подходит бентонит Medium при ГНБ: ✔ Песчаные и супесчаные грунты ✔ Лёгкие и средние суглинки ✔ Глины средней плотности ✔ Умеренно водонасыщенные, стабильные грунты 💰 Цена и акции: • Акция: при покупке от 20 тонн — 1 тонна в подарок • Новым клиентам — бесплатный тестовый образец 🚚 Логистика: Отгрузка со складов в Москве и Ростове-на-Дону. Быстрая доставка бентонита для ГНБ по всей России: Московская область, Ростовская область, Краснодарский край, ЛНР, ДНР, Владивосток, Амурская область, Хабаровск, Урал и Сибирь. 🔧 Техподдержка: • Консультация инженера по рецептуре бентонитового раствора • Выезд специалиста под ваш объект • Подбор полимеров для ГНБ (рекомендуется использовать с полимерами того же производителя) Официальное дилерство. Гарантия качества. Отгрузка день в день. 📞 Заказать бентонит для ГНБ с доставкой.

45 750 р.
Ростовская область
Бентонитовая глина для ГНБ в мешках 25 кг

Бентонитовая глина для ГНБ в мешках 25 кг

STANDARD — надёжный бентонит для горизонтально-направленного бурения (ГНБ) и микротоннелирования. Разработан для стабильной работы в стандартных геологических условиях: мелкий и средний песок, супеси, глины низкой плотности. Обеспечивает хороший выход раствора и базовую смазку бурового инструмента при ГНБ. Характеристики бентонита для ГНБ: • Марка: Bentonite Plus Standard • Фасовка: мешки 25 кг / Биг-Бэги (МКР) • Внешний вид: мелкодисперсный порошок бежевого цвета • Удельный вес: 2,3 г/см³ • Насыпной вес: 0,75 г/см³ Преимущества бентонитового порошка для ГНБ: ✅ Быстрое и лёгкое замешивание бурового раствора ✅ Хороший выход раствора — экономия материала ✅ Стабильная гель-зольная система — удержание частиц в скважине ✅ Седиментационная устойчивость — раствор не расслаивается ✅ Низкая фильтрация — предотвращает обвал ствола ✅ Смазочные свойства — снижает трение расширителя Для каких грунтов подходит бентонит Standard при ГНБ: ✔ Песчаные грунты (мелкий и средний песок) ✔ Лёгкие супеси ✔ Глины низкой и средней плотности ✔ Стабильные грунты с невысокой водонасыщенностью 💰 Цена и акции: • Акция: при покупке от 20 тонн — 1 тонна в подарок • Для новых клиентов — тестовый бентонит бесплатно 🚚 Логистика и отгрузка: Отгрузка день в день со складов в Москве (МО) и Ростове-на-Дону (РО). Доставка бентонита для ГНБ по всей России в Краснодарский край, ЛНР/ДНР, Владивосток, Амурскую область, Хабаровский край, Урал, Сибирь и ЮФО. 🔧 Сервис для буровых бригад: • Техническая поддержка — 7 дней в неделю • Вызов специалиста на объект • Подбор рецептуры бурового раствора под ваш грунт Официальное дилерство. Гарантия качества. Всегда в наличии. 📞 Звоните и заказывайте бентонит для ГНБ прямо сейчас!

39 650 р.
Ростовская область
Полиакриламид анионный PAM

Полиакриламид анионный PAM

Пoлиакриламид — это водорастворимый синтетический полимер, который получают путём полимеризации. Поставляется в мешках по 25 кг, различным марок. Катионный , аниoнный. Подберём марку по задаче. Анионный — имеет отрицательно заряженные группы. Эффективен для взаимодействия с положительно заряженными частицами (например, частицами грунта, глины). Применяется для укрепления грунта, в горнодобывающей промышленности, при очистке сточных вод. Водорастворим, но практически не растворяется в органических растворителях (этанол, ацетон и т.п.). Гигроскопичен — активно впитывает влагу из воздуха. Молекулярная масса может сильно варьироваться (примерно от 10⁴ до 10⁷ Да и выше), и от этого напрямую зависит вязкость его водных растворов. Легко гидролизуется — особенно в кислых или щелочных средах. При нагревании выше 100 °C может происходить имидизация (образование сшитых структур). Способен изменять реологические свойства (текучесть, вязкость) систем, с которыми взаимодействует.

—
Санкт-Петербург