ООО "КАТ-ИНЖИНИРИНГ"

Людмила Титова

+79999052100 +79199651507

Подольск

Объявления пользователя

Декристаллизаторы

Назначение: Предназначен для расплавления кристаллов в темперируемых шоколадных массах и глазурях. Декристаллизатор позволяет: — остановить рост кристаллов в процессе циркуляции шоколадной массы; — стабилизировать реологию шоколадной массы; Технические характеристики: ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТЕМПЕРАТУРА НАГРЕВА - до 100 кг/час до 50° С - до 250 кг/час до 50° С - до 500 кг/час до 50° С - до 1000 кг/час до 50° С - до 2000 кг/час до 50° С Основные особенности: — автономный, встроенная система нагрева; — электронное управление нагревом; — материал корпуса нержавеющая сталь; — возможны вертикальное и горизонтальное расположение; — возможно исполнение с изоляцией.Производитель: Собственное производство

—

Подольск

ТЕМПЕРИРУЮЩИЕ МАШИНЫ

Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов. Особенности: автономная встроенная система охлаждения (фреоновый контур) и нагрева (электрические ТЭНы) электронные датчики температуры Pt100 высокой точности в каждой зоне ПЛК система регулирования температуры массы в зонах сенсорная панель управления электронное автоматическое управление и контроль процесса возможность создания и сохранения рецептур для различных масс и глазурей материал исполнения: нержавеющая сталь Технические характеристики: Производительность: 150кг/ч 250кг/ч 350кг/ч 500кг/ч 1000кг/ч Мощность: 4 кВт 6 кВт 6 кВт 8кВт 12 кВт Напряжение: 380 В 380 В 380 В 380 В 380 ВПроизводитель: Собственное производство

—

Подольск

ТЕМПЕРМЕТР для шоколада и эквивалентов

Назначение Действие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы. Прибор предназначен для определения основных показателей степени темперирования: — температура кристаллизации; — наклон кривой; — темпериндекс. Эксплуатация прибора Темперируемая шоколадная масса, в количестве 8,5 мл набирается в емкость для отбора проб. Стаканчик помещается в термостатическую камеру охлаждения, накрывается крышкой со встроенным датчиком температуры, и на сенсорной панели управления нажимается кнопка ПУСК. В процессе замера на экране строиться график. По результату измерения на экране выводятся температура кристаллизации, наклон кривой (Slope), темпериндекс, график, которые автоматически сохраняются на USB-накопитель и при необходимости распечатываются со встроенного принтера. Технические характеристики: Время подготовки к работе Около 3-х минут Время измерения 8 минут Электропитание 220 В, 50 Гц Термостатическая камера электронная Объем измеряемой пробы 8,5 мл. Габаритные размеры, мм 270*300*145 Вес, кг 5 кг Потребляемая мощность, кВт 0,5 Основные особенности Темперметра Т-03 : — интегрированный в прибор компьютер; — компактный, лёгкий, удобный для транспортировки; — работает на встроенном электронном холодильном агрегате, без дополнительных хладоносителей; — современое российское программное обеспечение; — легкоуправляемый сенсорный дисплей; — выдает результаты темперирования в табличном виде; — встроенный принтер, позволяющий производить печать результатов и графика кривой охлаждения с самого устройства.Производитель: Собственное производство

—

Подольск

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕРМОРЕГУЛЯТОР. ТЕРМОСТАТ.

Назначение Действие данного оборудования основано на поддержании температуры теплоносителя в контуре регулирования. Оборудование предназначено для стабилизации температуры в рубашках труб и емкостном оборудовании. Прибор имеет автоматическое заполнение, режим нагрев/охлаждение, автоматический контроль уровня и защиту от перегрева. Условия эксплуатации прибора Эксплуатация допускается при температуре окружающей среды +0 *С-45 *С и влажности 10-85%. Технические характеристики: Напряжение питания 380 В / 50 Гц Потребляемая мощность 6 кВт Габаритные размеры 700(Д)*250(Ш)*650(В) Объем теплообменника 23 л Минимальный объем прокачиваемого теплоносителя 40 л/мин Максимальная температура 90 *С Точность поддержания температуры +/- 0,01 *С Вес прибора 50 кгПроизводитель: Собственное производство

—

Подольск