Омская область: 5344 объявлений

Тестомес двухскоростной Л4-ХТ2-В

Машина тестомесильная двухскоростная Л4-ХТ2-В предназначена для замеса дрожжевого теста на предприятиях хлебопекарной промышленности. Применяются на хлебопекарных предприятиях любой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали. Тестомес имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Тестомес Л4-ХТ2-В предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах А2-ХТД вместимостью 140 л. Выгрузка из дежи происходит в ручную или при помощи дежеопрокидывателя. Устройство и принцип работы: Станина с встроенным в нее блоком управления, закрепляется крепежом к фундаментной плите. На траверсе установлен привод поворота траверсы и привод месильного органа. Привод поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары, корпуса гайки, который имеет две выступающие оси и сухарями, соприкасающимися с рабочими поверхностями 2-х вилок, неподвижно закрепленных на оси станины, вследствие чего получается шарнирное соединение, обеспечивающие возможность поворота траверсы на угол 60˚ относительно оси. Технические характеристики Производительность, кг/час - 500-600 Объем дежи, л - 140 Уровень влажности теста, % - 33-54 Количество скоростей - 2 Макс. порция замешиваемого теста, кг - 80 Мин. порция замешиваемого теста, кг - 20 Мощность привода месильного органа, кВт - 1,3 -1,5 Мощность привода поворота траверсы, кВт - 0,37 Габаритные размеры, мм - 1245х850х1100 Масса, кг - 400Вид оборудования: Тестомес

—

Омск

Машина тестоделительная HDD36

Машина тестоделительная HDD36. Каждый пекарь, выпекающий хлеб или булочки мелкого и среднего развеса должен иметь эту машину. Корпус из н/ж стали автомат количество делений - 36 форма – квадрат масса тестовой заготовки – 30-100 г производительность – 13-28 шт/мин габариты - 520 х 423 х 1430 мм напряжение сети 220 В установленная мощность 2,3 кВтВид: Тестоделительная машина

—

Омск

Тестоделитель-округлитель Subal Compact PH

Тестоделитель-округлитель Subal Compact PH предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема с последующим округлением заготовок. Простая конструкция и легкость в обслуживании позволяют использовать данную машину на любом хлебопекарном производстве. Принцип работы: тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, на котором установлена тефлоновая планка, при помощи которой происходит округление, на конце транспортера установлен мукопосыпатель. Видео работы тестоделителя. Особенности: увеличенный бункер на 100 л (80 кг теста) с тефлоновым покрытием; механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины; установлен мукопосыпатель; экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе; округление тестовых заготовок без дополнительного оборудования;бережное деление не травмирует клейковину теста. Опции: увеличенный бункер на 160 л; электронный регулятор скорости / веса; делительный узел с несколькими поршнями (2-6) для повышения производительности; удлиненный транспортер для повышения качества округления заготовок ленточный округлитель (модели Larga – 1,2 м и Master – 1,8 м); тоннельный округлитель для получения заготовок цилиндрической формы. Технические характеристики Производительность, шт/час (шт./мин) 1000-2100 (18-35) Погрешность деления, % не более 4 Влажность теста, % 40-48 Содержание ржаной муки, % до 30 Емкость бункера, кг теста 100 Смазочный материал оливковое масло, дивисол Напряжение питания, В 380 Установленная мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры, мм, не более длина 1600 высота 1430 ширина 720 высота ленты выходного транспортера,мм 785-910 Масса, кг 550

—

Омск

Объемный делитель OMEGA 3-4

Объемный тестоделитель модели OMEGA не нуждается в смазке движущихся деталей и гарантирует точность развеса с небольшим процентом отклонения. Регулировка веса заготовок при помощи маховика, расположенного над камерой деления. Машина поставляется с бункером из нержавеющей стали емкостью 150 кг теста. По заявке клиента поставляются бункеры, покрытые тефлоном емкостью 150, 250 или 350 кг. теста. Выпускаются четыре модели делителя: со стандартной весовой камерой и одинарным делением за цикл со стандартной весовой камерой и двойным делением за цикл с увеличенной весовой камерой и одинарным делением за цикл с увеличенной весовой камерой и двойным делением за цикл По заявке заказчика делитель изготавливается с фронтальной или боковой (направо или налево) транспортерной лентой для выгрузки заготовок (модель OMEGA 3-4L). Высота выгрузки регулируется. Машина оснащается регулируемым мукоподсыащиком на выходном транспортере, панелью управления низкого напряжения 24 В. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ OMEGA3 OMEGA4 Развес заготовок (одинарное деление) 100-1600 гр. 300-3300 гр. Развес заготовок (двойное деление) 50-600 гр. 150-1400 гр.Производитель: Omega

—

Омск

Ножи для хлеборезок

Ножи для хлеборезок всех типов Wabama, Агрослайсер, Daub, Jeremy, Jac, Sinmag, EVA, АХМ, Rollmatic Samurai, ХРМ, CRV EDM, Kalmeyer, Delta, IBIS, Maho и других производителей. Ножи для хлеборезок изготавливаются из инструментальной пружинной стали. Для заказа ножей необходимо отправить в наш адрес размеры, указанные на рисунке. Также можно проставить размеры на чертеже и отправить его в наш адрес.Производитель: JAC

220 р.

Омск

ПЭМ 2У "ПРОФИ" печь для производства печенья типа орешек, шишки, тарталетки, венские вафли

Кондитерская печь ПЭМ-2У 'Профи' - предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Также по сравнению с модификацией 'Стандарт' увеличена выпекающая матрица. Постоянный объем склада не менее 10 штук. Оборудование сертифицировано. Для отсутствия "юбочек" необходимо использовать тестоделитель к ПЭМ-2У.

64 000 р.

Омск

Формовочно-экструзионная машина ФОРКОН

Станок ФОРКОН предназначен для формовки (производства) мучных кондитерских изделий: пряников, печенья, кексов, пироженных, пирожков, трубочек, а так же других самых разнообразных изделий с начинками. Могут применяться любые виды теста: песочное, пряничное, сырцовое, заварное, дрожжевое и пр. Станок не перерабатывает только очень густое тесто, типа пельменного. В качестве начинок могут использоваться различные кремы, повидло, джемы, конфитюры, вареное сгущенное молоко, овощные, фруктовые, ореховые, творожные и другие массы. На станке можно отсаживать творожные сырки с различной начинкой. Отсадка может выполняться сразу на транспортер глазировочной линии. Для этого снимается стол станка и под формовочный механизм станка подводится край транспортера.Вес формируемого изделия - от 12 до 80 грамм. Размер изделия подбирается сменными насадками. Форма изделий может быть самой разнообразной: круглой, овальной, в виде трубочек, палочек, подушечек и пр. Поверхность изделий может быть гладкой или рифленой. Технические характеристики Вес формируемого изделия, гр - 12...80 Производительность, кг/час – 80…200 Производительность, шт/мин – до 80 Макс. размеры подового листа, мм – 800 х 600 Вес загружаемого теста, кг - 50 Вес загружаемой начинки, кг - 30 Габаритные размеры, мм – 1500 х 990 х 1600 Вес станка, кг - 390 Установленная мощность, кВт - 1,6 Напряжение питания, В - 220

—

Омск

Отсадочная машина с вращением насадок ОДММ2 "Колибри-2"

Отсадочная машина ОДММ-2 используется для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», печенье типа «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, зефир и безе с последующей укладкой на листики. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Данная отсадочная машина отличается от предыдущей модели ОДММ-1 наличием вращения насадок. Комплект поставки: матрица для отсадки под 6 насадок (без вращения) под ширину противня 400мм; матрица для отсадки под 6 насадок с вращением, под ширину противня 400мм; матрица для струнной резки с шестью круглыми фильерами ø35 под ширину противня 400 мм; насадка гладкая центрированная Ф10 мм латунь – 6штук; насадка с зубчиками центрированная Ф10 мм латунь – 6штук;

—

Омск

Отсадочно-дозировочная машина модели "MAXIDROP"

Отсадочно-дозировочные машины для печенья, бисквитов, бизе фирмы MIMAC модель MAXIDROP 400/450, 600, SX400/450, SX600 Эти модели машин предоставляют возможность работать с густыми тестами (курабье, овсяное печенье, миндальное, кокосовое), жидкими (бисквит, безе, магдалены), а также с твердыми тестами типа пряничного для производства резанных нитью изделий.

—

Омск

МХПКМ-2 печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-2 предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (цепи с упорами). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики МХПКМ-2 Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 70 Установленная мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 32 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 Габаритные размеры, мм, не более: - длина 5000 - ширина 900 - высота1600

—

Омск

МХПКМ-4 печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-4 предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (цепи с упорами). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики: Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 100 Установленная мощность, кВт, не более 64 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 38 Регулировка мощности по зонам, % 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 Габаритные размеры, мм, не более: - длина 8800 - ширина 900 - высота 1600

—

Омск

МХПКМ-7 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-7 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 61 112 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Напряжение питания, В 3N 380 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 14500 - ширина 900 - высота 1600 - длина камеры 13300

—

Омск

МХПКМ-8 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-8 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 69 128 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Напряжение питания, В 3N 380 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 16400 - ширина 900 - высота 1600 - длина камеры 15200

—

Омск

Печь кондитерская ПК-2.

Печь кондитерская ПК-2 ─ промышленная печь для выпечки: песочное печенье; сдобное печенье; изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли); вафельный лист, вафельные рожки, объемные вафли типа Raffaello.

—

Омск

Котел пищеварочный электрический КПЭ

Котел предназначен для приготовления сиропов, джемов, заварного теста, начинок и прочих кондитерских масс. Котел Пищеварочный Электрический (60, 100, 160, 200, 250 литров) – это современное промышленное высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования в различнных направлениях: • Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь (темперирующая машина), джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др. • Кулинария, столовые и пункты общественного питания - приготовление первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячение воды (котел варочный электрический). • Молочная отрасль – кипячение молока.Источник питания: Электричество

—

Омск

Хлеборезка TR 350

Хлеборезка TR-350 имеет красивый внешний вид, компактна, проста в управлении и обладает высокой производительностью. Идеальна для использования в ресторанах, кондитерских цехах и других предприятиях пищевой промышленности. Технические характеристики Мощность, Вт 250 Напряжение, В 220 Толщина нарезки, мм 12 Производительность ломтиков за одну нарезку, шт 28 Габариты, мм 580х540х610

—

Омск

Машина дражировочная МД1000

Машина дражировочная МД1000 Кондитерское оборудование - Для производства печенья и пряников Машина дражировочная МД1000. Машина дражировочная МД предназначена для глазирования пряников в кондитерском производстве и является машиной периодического действия. Машина состоит из рамы, на которой установлен привод (двигатель и редуктор). На валу редуктора установлен барабан для продукта. Электрооборудование устанавливается в любом удобном для работы месте. Все детали машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 19904-90. Принцип работы: В барабан машины засыпаются пряники, общей массой не более 7 кг, и заливается продукт для глазирования. Затем включается привод. Пряники, переваливаясь совместно с продуктом, через несколько минут глазируются. После получения необходимого покрытия пряников, машину останавливают и совком вытаскивают пряники. Технические характеристики Производительность, кг/ч 80-120 Макс. масса продукта в одной загрузке, кг 7 Число оборотов барабана, об./мин 9 Рабочий объем барабана, л 18 Габаритные размеры, мм 900х620х1580 Вес кг. 75 Уст. мощность кВт 0,25 Цена, руб 72000

90 000 руб.

Омск

Темперирующая емкость

Темперирующая ёмкость (контроль температуры глазури и теплоагента, циркуляция теплоагента) Номинальная электрическая мощность, к Вт 4,5 Объем рабочей емкости под шоколадную глазурь, куб.дм 100 Контроль и регулировка температуры воды от 20 до 100 °С Частота вращения мешалки, об/мин, не более 35 Масса, кг 94

—

Омск

Барабан тиражирования пряников БТ600

Барабан тиражирования пряников БТ600 Технические характеристики: Масса, кг 80 Мощность, кВт 0,37 Габаритные размеры, мм 1500х600х1500 Диаметр барабана, мм 600 Скорость вращения, об/мин 12 Производительность, л/час 150

—

Омск

Машина тиражирования пряников Восход МТП-1

Машина тиражирования пряников Восход МТП-1. Машина предназначена для глазирования пряников с целью получения на поверхности глянцевой корочки сахарной глазури. Машина применяется в составе механизированных линий и на участках в цехах кондитерских производств на предприятиях пищевой промышленности. Барабан из нержавеющей стали, надежная система привода, простота в управлении и эксплуатации обеспечивают высокое качество готовой продукции и долговечность работы машины. Технические характеристики Производительность, кг/час 400 Номинальная электрическая мощность, кВт 0,55 Габаритные размеры, мм 1380х610х1315 Масса, кг 240Производитель: Восход

—

Омск