Оборудование в Рубцовске

ТАБЛИЦА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ЧИЛЛЕРА И ЦЕНА

Марка Охл. л./ч ⁰C за час Ткип. -5⁰С Q кВт/час Ткип. =-5 ⁰С Q кВт/ч Ткип. +5 ⁰С Насос m3 /час Масса кг Компрес- сор Потр. Pe Цена охл. ПП или H2O Цена с тепло- обмен- ником Chiller-25 25/84 2,45 4,15 4,1 81 MTZ-18 1,9 129870 159840 Chiller-50 50/61 3,54 5,7 4,1 88 MTZ-22 2,3 164502 203796 Chiller-75 75/59 5,1 7,7 4,1 106 MTZ-28 2,6 190476 231768 Chiller-100 100/56 6,5 9,7 4,1 111 MTZ-36 3,5 212986,8 255744 Chiller-125 125/ 7,1 10,7 4,1 122 MTZ-40 3,7 242424 291708 Chiller-150 150/47 8,2 13 4,5 148 MTZ-50 3,81 266955 306360 Chiller-200 200/46 10,7 16,6 4,5 164 MTZ-64 4,83 380952 419580 Chiller- 250 250/49 14,2 22 4,9 248 MTZ-80 6,09 494949 536796 Chiller-300 300/45 15,7 25 4,9 280 MTZ-100 6,94 559884 596736 Chiller-350 350/52 21 32 4,9 340 MTZ-125 9,24 595959 630036 Chiller-400 400/52 24 36 10 410 MTZ-144 10,36 688311 752580 Chiller- 500 500 /45 26 40,5 2x10 460 MTZ-160 11,61 797401,8 841824 Chiller-600 600/44 30,2 44,7 2x15 520 4PES-15Y 12,83 874458 913752 Chiller-700 700/44 36,1 52,9 2x23 760 4NES-20Y 15,16 942279 979020 Chiller-800 800/52 48 68,6 2x23 820 4HE-25Y 20 1031745 1078920 Chiller-900 900/62 65 92,7 2x23 850 4FE-35Y 28,6 1163058 1206792 Chiller-1000 1000/69 80 113,5 2x30 910 6GE-40Y 34,1 1294371 1329336 Chiller-1500 1500/56 97 138 2x30 1010 6FE-50Y 42,3 1453967 1636140 Chiller-2000 2000/48 112 160 2x35 1200 8GE-60Y 53 1671549 2566909 Chiller-2500 2500/46 133 190 2x35 1320 8FE-70Y 64,8 1898655 2963490 Chiller-3000 3000/50 171 2x35 1680 CSH7573 84 3954820 4272280 Chiller-3500 3500/63 258 2x35 1870 CSH8563 110 6560920 6053720 Chiller-4000 4000/63 291 2x35 2200 CSH8573 130 8054941 8456650 Chiller-5000 5072/63 369 2х45 2500 CSH9553 151 9615380 9875453 Chiller-8000 437 2[70 2990 CSH9573 195 1190000 12450000Производитель: Собственное производство

—

Рубцовск

Модульный хлебный завод

Модульные хлебные заводы Производительность по хлебу 160х3 (смена), 160x6 (2 смены в сутки), до 960 булок + полный ассортимент хлебобулочных изделий в 2 смены Производительность по хлебу 160х6 (смена), 160x12 (2 смены в сутки), до 1920 булок + полный ассортимент хлебобулочных изделий в 2 смены Производительность по хлебу 160х12 (смена), 160x24 (2 смены в сутки), до 3840 булок + полный ассортимент хлебобулочных изделий в 2 смены Производительность по хлебу 160х24 (смена), 160x48 (2 смены в сутки), до 7680 булок + полный ассортимент хлебобулочных изделий в 2 сменыПроизводитель: Собственное производство

480 000 руб.

Рубцовск

Аппарат мойки кег

Установка КГ-20-AUTO - применяется для мойки и стерилизации кег. Используется компаниями в пивобезалкогольной отрасли. Технические данные: • Производительность: 20 кег/час (для кег 30,50 литров) • Количество головок: одна • Габаритные размеры, мм: 1030 x 790 x 1716 • Материал изготовления: AISI 304 • Щит управления: IP65, материал нерж. сталь AISI 316 • Объем бака для моющего раствора: 70 л Алгоритм мойки: • Удаление остатков продукта воздухом; • Удаление остатков продукта воздухом; • Промывка горячей водой • Удаление остатков воды; • Промывка горячим щелочным раствором • Удаление остатков щелочного раствора; • Ополаскивание горячей водой • Удаление остатков воды • Промывка кислотой • Удаление кислоты • Ополаскивание горячей водой • Удаление остатков воды • Ополаскивание холодной водой • Удаление остатков воды • Выдув пустого кегаПроизводитель: Собственное производство МК-20: Аппарат для мойки кег шт Длина: 103 см Ширина: 79 см Высота: 171.6 см Вес: 180 кг

440 000 руб.

Рубцовск

Кислотомеры

Кислотомеры PreviousNext 12 Кондуктометрические датчики концентрации (проводимости), предназначены для измерения концентрации пищевых жидких продуктов и их производных, растворов, реагентов, в том числе для контроля процессов СИП-моек. Принцип работы: Измерительный модуль изготовлен из ПЭЭК. Через отверстие в корпусе модуля протекает среда. Вокруг отверстия смонтированы две катушки. На первичную катушку подается переменное напряжение, а вторичная катушка получает электрический импульс через среду и генерирует напряжение. Величина этого напряжения зависит от проводимости среды. Этот сигнал усиливается и преобразуется в линейный аналоговый 4…20 мА выходной сигнал. Также в наконечник корпуса встроен датчик Pt100. Он измеряет температуру среды и эти показания используются для температурной компенсации сигнала проводимости, который зависит от температуры. Измеряемая величина с датчика Pt100 выдается в виде аналогового выходного сигнала 4…20 мА. Катушки и датчик встроены в корпус из ПЭЭК, с шероховатостью поверхности (Ra) <0,8 мкм., в следствии чего могут применяться для гигиенических процессов или для использования в концентрированных кислотах и щелочах. Ключевые преимущества: * Диапазон от 500 мкСм/см до 1000 См/см * Гигиеническое исполнение по стандартам 3-A и EHEDG * Встроенный графический дисплей CombiView DFON с сенсорным управлением * Мгновенная реакция на изменение температуры среды * Простое программирование с FlexProgrammer 9701 * AFI5 — исполнение с разнесенным корпусом * Два отдельных выхода 4…20 мА для концентрации (проводимости) и температурыПрименение: * Контроль процесса СИП-мойки (Clean-in-place (CIP)) * Контроль оборудования розлива * Определение границы раздела сред * Системы водоциркуляции >50 мкСм/смПроизводитель: Собственное производство

10 000 руб.

Рубцовск

Модульная столовая

Модульные столовые Модульные столовые дают возможность организовать питание для людей в труднодоступных районах, строительных площадках и т.д. При строительстве модульных столовых используются модули заводского производства, что в свою очередь позволяет в сжатые сроки смонтировать модульную столовую с типовой планировкой или по вашему техническому заданию и организовать питание людей на объекте. Все модульные столовые комплектуются внутренними инженерными системами и оборудованием, имеют зону приёма пищи, кухню, склад продуктов и прочие необходимые помещения. Стоимость модульных столовых зависит от количества посадочных мест, количества используемых модулей и оснащения. Столовая на 20 посадочных мест Столовая на 40 посадочных мест Столовая на 60 посадочных мест Столовая на 80 посадочных мест Столовая на 200 посадочных местПроизводитель: Собственное производство

480 000 руб.

Рубцовск

Оборудование для производства мороженого

Фризер периодического действия для производства твердого мороженого. Мороженое по консистенции Баскин-Робинс. Модель Labo 10-30 Labo 15-45 Labo 20-60 Labo 60-120 Объем цилиндра 7 10 15 35 Объем залива смеси 1,5 - 5 2,5 – 7,5 3 – 10,5 8 – 24,5 Время фризирования 8 - 10 8 - 10 9 -12 10 - 15 Производительность в час 10 -30 15 - 45 20 - 60 60 -120 Напряжение 220/380 220/380 220/380 220/380 Частота, Гц 50/60 50/60 50/60 50.60 Марка фреона R-404a R-404a R-404a R-404a Компрессор Tecumseh Tecumseh Tecumseh Bitzer Конденсатор Воздушный/водяной Воздушный/водяной Воздушный/водяной Воздушный/водяной Мощность КВт/час 3 4,5 6 7,75 Размеры 696х850х1400 695х850х1400 695х850х1400 710х1210х1415 Масса 225 270 310 460 Цена, (USD) 7680 8040 8500 11040Производитель: Собственное производство Фризер периодического действия для производства твердого мороженого: Производство мороженого шт Длина: 696 см Ширина: 850 см Высота: 140 см

—

Рубцовск

Шоковая заморозка

Производительность - 250 кг/час 1. Спиральный конвейер шоковой заморозки СКШЗ-0,25, предназначен для замораживания продуктов до Т= -20 ͦ С за 1-2 часа, в пищевой и перерабатывающей промышленности. 2. Холодильная установка на базе винтового компрессора марки Bitzer HSN 5363-30 Р (Германия): • Компрессорно-ресиверный агрегат АКР Bitzer 5363-30 Р – 1 шт.; • Шок-фростер "ALFA LAVAL" CCE502C10 - 2 шт.; (Италия); • Воздушный конденсатор «Гран» CWCL-503B – 1 шт.; (Россия); • Маслоохладитель– 1 шт.; (производство Германия); • Заправка фреоном и маслом. Холодопроизводительность 23,7 кВт, при температуре кипения = -30°С, температуре конденсации = +45°С. Номинальная эл. мощность 27,3 кВт. Холодильный агент фреон R-507а. 3. Встроенные системы: - сушка испарителя; - уличное исполнение – система зимнего пуска. - автоматическая оттайка испарителя. - Комплект холодильной автоматики из компонентов фирмы Danfoss. - Щит управления агрегатом. - Авторегулирование давления конденсации реле КР-5. - Электрическая схема и автоматика изготовлены из компонентов фирмы Schneider Electric и Dekraft. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. 4. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. 5. Холодильное оборудование работает в автоматическом режиме. Установка оборудована системой зимнего поддержания давления конденсации, фильтрами на жидкостной и всасывающей линиях, индикатором на жидкостной магистрали. 6. Холодильная камера: размер 6 х 5 х 3,0 м, выполнена из сэндвич-панелей ППУ (наполнитель – вспененный полиуретан, толщиной 200 - 250 мм), с усилением пола алюминиевым листом толщиной 2 мм. 7. Стоимость 6678000 рублей Компания производит установки шоковой заморозки трех типов: - с поднимающимся конвейером (продукт выходит в верхней части камеры и попадает на снисходящий конвейер) до 200 кг/час; - с верхним конвейерным механизмом (восьмерка) конвейер овал, продукт выходит в нижней части камера) от 200 кг/час. - с верхним конвейерным механизмом (восьмерка), продукт выходит в нижней части камера) от 200 кг/час. Номиналы производимых установок шоковой заморозки: - 100 кг/час - 4300000 рублей; - 200 - 250 кг/час - 6380000 - 6678000 рублей; - 300 - 350 кг/час - 8100000 - 8560000 рублей; - 400 - 450 кг/час - 9800000 - 10500000 рублей. В состав всех установок входит спаренна низкотемпературная камера состоящия из двух изотермических евромодулей, система зимнего пуска и комплект трубопроводов до конденсатора на 10 метров.Производитель: Собственное производство Холодильная камера: Охлаждение комплект Длина: 600 см Ширина: 500 см Высота: 300 см

4 300 000 руб.

Рубцовск

Заквасочники ушатные

Заквасочники ушатные - предназначены для приготовления материнских заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Нагрев производится с помощью встроенных блок-ТЭН или с помощью змеевика для нагрева паром. При нагревании с помощью электро-ТЭН процесс происходит полностью в автоматическом режиме. Управление работой ТЭН производится с помощью твердотельного реле, который управляется микроконтроллером по PID закону. Процесс работы: - пастеризация; - внесение в молоко первичной закваски (материнской) закваски; - заквашивание молока и перемешивание; - выдерживание в процессе образования сгустка при заданной температуре и охлаждение получаемой закваски. Состоит из ванны с крышкой и подставкой,ушатов с крышками и мутовками, электрошкафа с пультом управления. Наименование: ТЗМ-40/3 ТЗМ-50/3 ТЗМ-60/3 Емкость заквасочника, не более, литров 40 50 60 Бачок с крышкой рабочей емкостью 25 л, шт. 3 3 3 Установленная мощность электронагревателей, кВт 6 8 9 Объём воды для охлаждения, м³/ч 0,14 0,16 0.18 Габаритные размеры, мм 800x500x1300 1050х500х1300 1200x500x1300 Масса, не более (с пультом), кг 98 120 132 Цена, рублей 221200 239000 257600 Заквасочник изготовлен из нержавеющей стали AISI304 и укомплектован ТЭНами из 12Х18Н10Т или меди.Производитель: Собственное производство ТЗМ-40/3: Приготовление закваски шт Длина: 80 см Ширина: 50 см Высота: 130 см Вес: 98 кг

221 200 руб.

Рубцовск

Модульные молочные заводы

Все для блага человека -все во имя человека! Оборудование, которое устанавливается на модульном заводе (пастеризаторы, емкости, монтаж, Генератор ледяной воды, станция приемки молока, охладители молока, установка нагрева воды, электрические бойлеры, нейтральное оборудование, сыроизготовители, приемные емкости, маслообразователи, жиротопители, компьютерное управление), изготовлено нашей компанией. Все заводы изначально комплектуются Генераторами ледяной воды (за счет замкнутого цикла охлаждения значительно уменьшается расход воды на охлаждение, увеличивается качество и срок хранения продукции за счет более низкой температуры охлаждения). Для получения продукции только высокого качества, все устанавливаемые технологические емкости - с панельной рубашкой (значительно сокращается время нагрева и охлаждения, возрастает оборачиваемость технологического оборудования) Молочные емкости полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 (AISI 316), произведены по самой последней технологии (Germany) с панельной рубашкой (рубашка держит давление среды до 30 атмосфер) . Такие емкости быстро нагревают и охдаждают продукт (полный цикл нагрева - охлаждения 45 минут - 60 минут), обладают очень маленькой инерцией, непосредственно большой площадью теплообмена между теплогеном и охлаждаемой средой. Скорость нагрева и охлаждения быстрее, чем используемые у конкурентов в 2,5 раза. Емкости имеют до 3 рубашек, вариации подключения которых можно эффективно использовать. Пример: 1 рубашка идет на рекуперацию тепла при охлаждении, вторая рубашка подключается к генератору ледяной воды, третья подключается к источнику перегретой воды.Производитель: Собственное производство ММЗ-2000: Модульный молочный завод -2000 комплект

5 900 000 руб.

Рубцовск

Льдоаккумулятор ледяной воды

Льдоаккумулятор ледяной воды - предназначен для встраивания в существующие холодильные мощности предприятия. Емкость изготовлена из металла (углеродистая сталь, толщина 3-5 мм, с покрытием цинканол+алюмол (Zinga) или нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316 - 2,5 - 3 мм). Общая длина испарителя от 90 до 4000 метров, диаметр трубы от 12 до 22 мм. Испаритель изготовлен в виде змеевика, секции которого выполненные из нержавеющих тонкостенных труб или из медных труб (производитель КМЕ - Germany), объединенных в единую испарительную систему, включающую в себя дистрибьюторы хладагента, терморегулирующие вентили и соленоиды фирмы DANFOSS. Несущая конструкция на которой смонтированы секции испарителя и вытяжные клепки крепления испарителя изготовлены из нержавеющей стали. Всасывающий трубопровод от 28 до 80 мм, многоточечный впрыск от 6 до 32, подвод фреоновой жидкостной линии - от 12 до 35 мм. Накопленная "хладоемкость" льдоаккумулятора - от 15 до 2067 КВт, масса накопленного льда от 500 кг до 22350 кг. При последовательном подуключение, возможно увеличение хладоемкости льдоаккумулятора. Холодопроизводительность от 7 до 450 Квт за 1 час, при кипении Фреона R404a(R507A) = -10 гр.С. Термоизоляция аккумулятора – экструдированный полистирол, толщина 50 - 100 мм. Обшивка аккумулятора изготовлена из оцинкованного профиля, покрытого полиэфирной краской (опция - конструкционная AISI430 или пищевая AISI 304 нержавеющая сталь). Отношение массы льда к общему объему воды в процентах - 37 - 39%. Льдоаккумулятор ЛЛВ-ХХХ(нерж.) - бак (сваривание с двух сторон аргоно-дуговым аппаратом с праграмных управлением) и испаритель(труба диаметр 20 мм) изготовлены из пищевой нержавейки AISI 304. Загиб трубы с помощью трубогиба с ЧПУ, сварка трубы с помощью сварочного аппарата Orbitec (орбитальная сварка c ЧПУ, Germany). Термоизоляция - заливной пенополиуретан или экструдированным пенополистирол. Обшивка - конструкционная нержавеющея сталь AISI 430 или оцинкованный профнастил. Перемешивание - барботаж (воздуходувки - 1 - 4 шт.) или мешалки( 1- 4 шт.) Льдоаккумулятор без холодильной установки НН/ПП Ширина Высота Длина Масса льда, кг Q, КВт Масса нетто, кг Воздух. + меш. Цена, испаритель из медной трубы + бак черный Цена Испаритель из медной трубы, бак AISI 304 Цена, рублей испаритель и бак из нерж.стали AISI 304 ЛЛВ-500 1100 1400 1100 162 15 87 163625 196500 225468 ЛЛВ-1000 1100 1400 1200 227 21 110 176500 211800 243320 ЛЛВ-2000 1450 1400 1400 443 41 170 222500 265500 306575 ЛЛВ-3000 1500 1450 1400 670 62 210 272500 362250 376250 ЛЛВ-5000 1500 1450 2200 886 82 290 1 318750 381750 438950 ЛЛВ-7000 1500 1450 2650 1167 108 324 1 423750 507500 586875 ЛЛВ-10000 1750 1450 3275 1956 181 514 1 577875 692950 797267 ЛЛВ-15000 1800 1450 3850 3135 290 750 1 807500 969250 1114450 ЛЛВ-20000 1900 1700 4100 4324 400 1240 2 1281375 1447150 1668223 ЛЛВ-25000 2050 1850 4200 5686 526 1570 2 1348463 1617405 1860829 ЛЛВ-30000 2050 1850 5600 6572 608 2200 2 1577563 1893075 2177286 ЛЛВ-40000 2050 1900 5600 8767 811 2670 2 1953865 2247070 2472653 ЛЛВ-50000 2100 1900 6400 10266 946 2850 2 2237313 2460848 2829683 ЛЛВ-100К 2100 2200 6400 12345 1142 3340 2+1м 2695000 3098750 3406250 ЛЛВ-150К 2050 2400 8600 17296 1600 4480 4+1м 3176250 3651250 4017125 ЛЛВ-250К 2200 2400 10600 18750 1734 5023 4+1м 3696250 4690000 5342875 ЛЛВ-350К 2300 2400 11900 20625 1907 6019 4+1м 4310000 5835000 6439000 ЛЛВ-450К 2300 2400 12500 22350 2067 7122 4+1м 4941250 6296250 6926250Производитель: Собственное производство ЛЛВ-500: Льдоаккумулятор без холодильной установки шт Длина: 110 см Ширина: 110 см Высота: 140 см Вес: 87 кг

225 468 руб.

Рубцовск

Гомогенизатор

Гомогенизаторы - это многоплунжерные насосы высокого давления с гомогенизирующей головкой. Гомогенизаторы состоят из: кривошипно-шатунного механизма с системой смазки и охлаждения, плунжерного блока с гомогенизирующей и манометрическими головками и предохранительным клапаном, станины. Привод осуществляется от электродвигателя с помощью клиноременной передачи. Гомогенизация предназначены для раздробления (диспергирование) жировых шариков путем воздействия на молоко или сливки высоким давлением с пропусканием через узкий зазор. В процессе обработки средний размер шариков уменьшается с 3,5...4 до 0,7...0,8 мкм. Когда продукт плохо гомогенизирован, происходит расслоение молока на слои, различные по плотности. В последнее время становится популярным пастеризованное, гомогенизированное молоко. Такой продукт характеризуется высокими органолептическими свойствами и однородностью продукта.Данные гомогенизаторы изготовлены совместно с компанией Shanghai Precise Sanhuan Food Equipment Project Co.Ltd. Станина гомогенизатора вылита из высококачественного чугуна. Все клапана изготовлены из инструментальной нержавеющей стали. Гомогенизаторы изготовлены на современном заводе с европейским качеством. Преимущества гомогенизаторов типа МПГ: - десятилетиями зарекомендовавшая система насоса высокого давления плунжерного типа; - 100 % гомогенизация продукта, нет эффекта частичной гомогенизации как у новоявленных диспергаторов, дезинтеграторов и т.д. - массивная, литая, чугунная рама - долгий срок эксплутации, низкая вибрация; - электродвигатель подключается через частотный преобразователь (мягкий пуск), нет перепадов напряжения в цехе при запуске гомогенизатора; - новое поколение уплотнительных колец на основе армированного фторопласта 4; - калапана и плунжера полированные и изготовлены из инструментальной нержавеющей стали (долгий срок эксплуатации); - обшивка из нержавеющей стали AISI 304; - в коленчатый вал масло поступает под давлением отдельного масленного насоса, а не методом разбрызгивания.Производитель: Собственное производство МПГ 500-25: Молочный плунжерный гомогенизатор, МПГ шт Высота: 800 см

507 155 руб.

Рубцовск

Жироплавитель

Жироплавитель - предназначен для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре. Жироплавитель (жиротопка) используются в масложировой, кондитерской, косметической промышленности др. Жироплавитель редставляет собой двустенный резервуар, установленный вертикально на опорах. Внутренняя ванна заключена в тепловую рубашку (возможен вариант со встроенными ТЭНами). Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие трубки расположены под наклоном, что способствует продвижению и обливу замороженных блоков расплавленной массой продукта. Все части жироплавителя изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Жироплавители различаются на два типа: с электрическим подогревом и с помощью перегретой воды или паром. Формы жиротопок: прямоугольные и круглые. Наименование Цена, рублей Жиро плавитель 100 литров 182000 Жиро плавитель 150 литров 199000 Жиро плавитель 200 литров 217000 Жиро плавитель 250 литров 231000 Жиро плавитель 300 литров 264500 Жиро плавитель 350 литров 288000 Жиро плавитель 400 литров 316000 Жиро плавитель 500 литров 338000 Жиро плавитель 630 литров 368000 Жиро плавитель 1000 литров 392000 Жиро плавитель 1250 литров 441000 Жиро плавитель 1500 литров 476000 Жиро плавитель 2000 литров 518000Производитель: Собственное производство Жироплавитель 100 литров: Изготовление сырного продукта шт Длина: 60 см Ширина: 70 см Высота: 80 см

182 000 руб.

Рубцовск

ТМГ — танк изотермический с рубашкой

ТМГ — танк изотермический с рубашкой ТМГ — танк технологический (нагрев или охлаждение) горизонтального типа, изотермический Танк-охладитель молочный горизонтальный (ТМГ)- предназначен для хранения, охлаждения (подогрева) и перемешивания молока и других жидких продуктов. А также может использоваться для сквашивания молока (при производстве кисломолочных продуктов) и созревания сливок (при производстве сливочного масла ). Состоит из обечайки, двух рубашек охлаждения, боковых днищ, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). Рубашка представляет собой два листа нержавеющей стали сваренных между собой точечной микро плазменной сваркой и раздутых компрессором высокого давления. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм, и герметично приваривается к погонам и поясам жесткости емкости.Производитель: Собственное производство ТМГ-500: Хранение, охлаждение, нагрев молока шт

412 400 руб.

Рубцовск

Полностью скомплектованные линии для производства пива-Состав линии МПВ-250

Задолго до того, как крупные компании сделали пиво столь универсально вкусным, что забылись все его истоки, этот напиток из солодового ячменя, хмеля, дрожжей и воды считался настоящим эликсиром долголетия. В Вавилонском царстве, считающимся родиной напитка, правители преподносили пиво богам во время праздников, а женщины использовали его для ухода за кожей. Сам Гиппократ считал, что пенное содержимое бокала благоприятно сказывается на самочувствии больного во время лихорадки, а раны с хмельными компрессами затягиваются быстрее. Мы разобрались в этом вопросе и неожиданно для себя обнаружили множество дополнительных плюсов натурального пива, которое ничего общего с большинством напитков под этим именем из супермаркета не имеет. Полностью скомплектованные линии для производства пива: Состав варочного порядка: заторно-сусловарочный котел, вирпул (гидроциклонный аппарат), фильтрационный чан, емкость для воды, двухступенчатый теплообменник Funke(Germany), рама, насосная группа Lawara (Italy), парогенератор, обвязка, щит управления с контроллером Siemens, парорегулирующий клапан Burkert 4-20 mA(Germany), диопрт (Чехия) Состав линии МПВ-250:варочный порядок на 250 литров +6 ЦКТ-500 + чиллер + парогенератор 50 кг/час + CIP-100Local. Цена - 4383132 рублей.Производитель: Собственное производство Состав линии МПВ-250:варочный порядок на 250 литров +6 ЦКТ-500 + чиллер + парогенератор 50 кг/час + CIP-100Local.: Варка пива комплект

4 383 132 руб.

Рубцовск

Полностью скомплектованные линии по производству пива МПВ-1000

Состав линии МПВ-1000: варочный порядок на 1000 литров +6 ЦКТ-2000 + чиллер + парогенератор 200 кг/час + CIP-500. Цена - 7757818 рублей. Внутренняя поверхность емкостей всех линий, по сварным швам отшлифована, все примыкающие поверхности изготовлены с отбортовкой, нет опасности вторичного осеменения. Угловые пневмоклапана для коммуникации среды изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Варочный блок, полностью монтируется на раме, включая необходимые трубопроводы, клапаны, насосы и приводы, что снижает затраты на монтаж и пуско-наладку. Три ёмкости в варочном отделении, заторно-сусловарочный котел, фильтрационный чан, так же выполняющий функцию гидроциклонного аппарата, емкость для сбора и подготовки горячей воды выполнены из нержавеющей стали и имеют изоляцию со стальной облицовкой. Первоклассный визуальный эффект достигается за счет тщательной шлифовки и полировки поверхностей, что обеспечивает также микробиологическую гигиену. Трубопроводы варочного порядка сконструированы в соответствии с новейшими технологиями в пивоварении. Этообеспечивает простоту и эффективность мойки всех деталей. Фильтрационный чан - вирпул, аппарат фильтрационный предназначен для разделения от сахаренного затора и выщелачивания дробины. Живое сечение ситчатого днища составляет 12%.Производитель: Собственное производство МПВ-1000: варочный порядок на 1000 литров +6 ЦКТ-2000 + чиллер + парогенератор 200 кг/час + CIP-500: Варка пива комплект Ширина: 6 см

7 757 818 руб.

Рубцовск

Творожная ванна с мешалкой

Ванна творожная ВТН-ХХХ - предназначена для нагреванормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока, охлаждения полученного творожного сгустка. Творожные ванны необходимы при производстве творога традиционным способом. Комплектуется установками охлаждения и прессования творога, пресс тележками и упаковочным оборудованием. Ванна ВТН-ХХХ изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2,5). Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2 мм). Для быстрого нагрева и охлаждения используется панельная рубашка (шахматный порядок), такая рубашка имеет небольшое количество теплогена и обладает очень малейкой инерцией, что экономит много тепловой энергии. Ванны с крышкой имеют встроенные моечные головки ротационного типа и предназначены для CIP мойки. Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест).ВТН-700: Ванна творожная с мешалкой шт

378 000 руб.

Рубцовск

Контейнер для посолки

Контейнер для соления сыра Описание: технологически представляет собой сварную конструкцию из профильных труб. К каркасу в нижней части приварены швеллеры для транспортирования его внутрицеховым транспортом. К вертикальным стойкам привариваются швеллера, в которых размещаются полки. Контейнер оснащен защитными решетками для предотвращения перемещения сыра за пределы контейнера. На полках размещаются пищевые продукты, полки устанавливаются в контейнер, затем контейнер используются согласно технологии. Транспортировать контейнер можно вилочным погрузчиком при помощи швеллеров внизу контейнера или гидравлической вилочной тележкой поперёк швеллеров. Наименование - контейнер для посолки сыра Масса сыра размещаемого в контейнере, кг не более 450 Масса сыра на одной полке, кг не более 90 Наибольшая высота сыров, помещаемых в контейнер, мм 180 Наименьшая высота сыров, помещаемых в контейнер, мм 50 Размеры полки, мм 1000 х 845 х 22 Число рабочих полок 5 Расстояние между полками, мм 195 Занимаемая площадь, м2 0,99 Габаритные размеры, мм 1100 х 951 х 1454 Масса, кг 94 кг Цена 78000 рублей Цена полочки с перфорацией и отбортовкой за 1 шт. 2800 рублейконтейнер для соления сыра: Соление сыра шт Длина: 110 см Ширина: 95.1 см Высота: 145.4 см Вес: 94 кг

78 000 руб.

Рубцовск

Горизонтальный сыроизготовитель

Горизонтальный сыроизготовитель сериии СИ-ХХХГ, предназначен для производства сыра. Особенности горизонтального сыроизготовителя серии СИ-ХХХГ: -несварные ножи из твердой кислотоустойчивой стали, минимализирующие потери белка и жира, а также обеспечивающие высокую равномерность размеров зерна при продольно-поперечной резки; -система откачки сыворотки с поверхностного "зеркала"; -система равномерной дозировки технологической воды на всю поверхность; -динамическая регулировка температуры и ее измерение; -система мойки и дезинфекции; - автоматическое управление процессом изготовление сыра изготовлено на промышленном контроллере Siemens (Germany) с сенсорной панелью.СИ-1000Г: Горизонтальный сыроизготовитель шт Длина: 160 см Ширина: 160 см Высота: 190 см

805 000 руб.

Рубцовск

Пресс тележка творожная ПТТ-ХХХ

Пресс тележка творожная ПТТ-ХХХ - для творога используется при отделении сыворотки от творожного сгустка, при получении творога. Пресс тележка состоит из ванны сварной конструкции из пищевой нержавеющей стали, рабочей перфорированной ванны, винтового пресса и опорной рамы. Оснащена четырьмя поворотными колесными опорами с тормозами для удобного перемещения по помещению. Вручную, вращая штурвал пресса, через нажимную шайбу и раму в пресс тележке производят постепенное прессование сгустка с удалением сыворотки. Так же пресс тележка применяется для охлаждение творога путем перемещения тележки в холодильную камеру и используется в подготовке творожной массы для производства творожных глазированных сырковПроизводитель: Генераторы ледяной воды ПТТ-100: ПРЕСС ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ТВОРОГА шт

101 983 руб.

Рубцовск

Ванна творожная

Ванна творожная ВТН-ХХХ - предназначена для нагреванормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока, охлаждения полученного творожного сгустка. Творожные ванны необходимы при производстве творога традиционным способом. Комплектуется установками охлаждения и прессования творога, пресс тележками и упаковочным оборудованием. Ванна ВТН-ХХХ изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2,5). Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2 мм). Для быстрого нагрева и охлаждения используется панельная рубашка (шахматный порядок), такая рубашка имеет небольшое количество теплогена и обладает очень малейкой инерцией, что экономит много тепловой энергии. Ванны с крышкой имеют встроенные моечные головки ротационного типа и предназначены для CIP мойки. Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест).ВТН-100: Ванна творожная шт

159 000 руб.

Рубцовск