Модульная столовая

Трубчатый пастеризатор сливки, сок

Трубчатый высокотемпературный стеризатор (HTST) Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении. Установка состоит из трубчатых теплообменников. Основные части : - блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе; - блок дезодораци продукта вакуумом; - блок пастеризации продукта перегретой водой; - выдерживателя; - блок охлаждения продукта до заданных температур; Наименование ПОУМ-500HTS ПОУМ-100HTS ПОУМ-1500HTS ПОУМ-3000HTS ПОУМ-5000HTS ПОУМ-10000HTS Производительность 500 1000 1500 3 000 5 000 10000 Температура входа, °C 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 Температура выхода, °C 5 5 5 5 5 5 Температура обработки 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121 Температура ледяной воды 1 1 1 1 1 1 Время выдерживания, сек 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40 Кратность ледяной воды 3 3 3 3 3 3 Температура перегретой воды °C 120 120 120 120 120 120 Размер патрубка 38 38 38 38 51 51 Габаритные размеры 1500х1800х2000 1500х1800х2300 1500х1800х2300 2400х2000х2500 2800х2000х2500 2800х2200х3000 Масса 450 640 740 960 1480 2200 Стоимость 2046000 2244000 2680000 3043920 3976760 5780000Производитель: Собственное производство

2 046 000 руб.

Трубчатый стеризатор(137°С)

Установка ультрапастеризации молока и сливок ПОУМ-ХХХ-UHT предназначен для ультрапастеризации молока и сливок. Принцип работы: Предварительно подогретый продукт из секции рекуперации поступает в секцию пастеризации, после чего подается в 30-секундный выдерживатель. После выдержки продукт поступает во вторую секцию рекуперации, введённую в установку с целью снижения расходов на тепловую энергию, затем поступает в секцию ультрапастеризации, в которой он нагревается до температуры 137ºС c выдержкой 5 секунды, после чего следует через предварительное охлаждение в секциях рекуперации на охлаждение до 20ºС. Теплоноситель циркулирует в замкнутом контуре через специальную систему его подготовки с использованием технологического пара. Контроль температуры охлаждения, ультрапастеризации, мойки осуществляется в автоматическом режиме. Особенности и преимущества: Процессы обработки, охлаждения, мойки полностью автоматизированы. Короткое время температурного воздействия позволяет уничтожить болезнетворные бактерии, не ухудшая при этом качества продукта. Конструкции элементов установки исключают возможность попадания в продукт во время работы нестерильных технологических сред. Автономная система СИП с однократным применением растворов. Производительность ПОУМ-500UHT ПОУМ-1000UHT ПОУМ-1500UHT ПОУМ-3000UHT ПОУМ-5000UHT ПОУМ-10000UHT ПОУМ-15000UHT ПОУМ-20000UHT Давление пара кг/см² ≥5 ≥5 ≥5 ≥5 ≥5 ≥5 ≥5 ≥5 Расход пара, кг. 75 130 200 380 580 1000 1540 1870 Температура лед. Воды, С˚ 2 2 2 2 2 2 2 2 Расход воды 1500 3000 4500 9000 15000 30000 45000 60000 Температура стерилизации, ˚С 137 137 137 137 137 137 137 137 Время выдерживания, сек 5 5 5 5 5 5 5 5 Температура перегр.воды, ˚С 169 169 169 169 169 169 169 169 Температура воды для тепло - обменника предохлаж-ния, ˚С ≤30 ≤30 ≤30 ≤30 ≤30 ≤30 ≤30 ≤30 Температура гомогенизации 65-75 65-75 65-75 65-75 65-75 65-75 65-75 65-75 Балластный бак, л 75 150 150 200 200 250 300 300 Кислотно-щелочной насос, л/ч 2×100 2×100 2×100 2×200 2×200 2×300 2×300 2×300 Габаритные размеры, м 3×2×2,5 4,1×2,3×3 4,5×2,3×3 5,2×2,3×3,4 5,2×2,3×3,4 6,3×2,3×3,4 6,5×2,3×3,4 6,5×2,3×3,4 Цена, руб. включая НДС 20% 3100000 4600000 5230000 5860000 6360000 7230000 8500000 12310000Производитель: Собственное производство ПОУМ-500UHT: Предназначен для ультрапастеризации молока и сливок. комплект Длина: 300 см Ширина: 200 см Высота: 250 см

3 100 000 руб.

МОУ- пастер

Ванна предназначена для приема и охлаждения молока до температуры 4гС и нагрева до 65°. Молоко-охладительная установка, (МОУ) - предназначена для хранения и охлаждения молока на молочно-товарных фермах и молокоприемных пунктах. Установка укомплектована автономной холодильной установкой. Так же данная установка, укомплектованная бойлерной системой нагрева, которая позволяет производить пастеризацию молока (возможен нагрев до 65°) В качестве изоляции используется вспененный полиуретан. Облицовка изготавливается из стали AISI 304, и герметично приваривается к погонам и поясам жесткости емкости. 1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с двух сторон. 2. Толщина внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм 3. Имеет 3 панельных итальянских рубашки, которые осуществляют нагрев или охлаждения молока 4. Теплоизоляция выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - толщина 50 мм; 5. Слив - обеспечивает полное опорожнение молочного танка. 6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304 7. Выходной патрубок для продукции - ДУ32, орбитальная сварка; 8. Верхнее исполнение: откидная крышка 9. Охлаждение -Компрессор Maneurop (Франция) c релейной защитой. Нагрев – бойлерная система. 10.Контроллер для управления системы работы мешалки (Италия).Производитель: Собственное производство МОУ пастер 300: Охлаждение +пастеризация шт Длина: 2030 см Ширина: 1100 см Высота: 1550 см Вес: 200 кг

193 500 руб.

Установка нормализации сливок в потоке

Установка нормализации сливок в потоке разработана для непрерывной нормализации сливочных или молочных жиров в сочетании с процессом сепарации. Полная замена емкостной нормализации. Сепараторы разделяют поступающее цельное молоко на сливки и обезжиренное молоко, а установка в автоматическом режиме нормализует молоко на выходе. При необходимости, можно дистанционно произвести молоко с определенной жирностью. - убирается человеческий фактор; - высвобождается производственные площади; - дистанционное управление оператором. - устраняет возможность дополнительного осеменения; Наименование Производительность литров/час Цена, рублей УНСП-5000 5000 3500000 УНСП-10000 10000 4480000 УНСП-15000 15000 5540000 УНСП-20000 20000 6398000 УНСП-25000 25000 7120000Производитель: Собственное производство

3 500 000 руб.

Шоковая заморозка за 1 час

Производительность - 250 кг/час 1. Спиральный конвейер шоковой заморозки СКШЗ-0,25, предназначен для замораживания продуктов до Т= -20 ͦ С за 1-2 часа, в пищевой и перерабатывающей промышленности. 2. Холодильная установка на базе винтового компрессора марки Bitzer HSN 5363-30 Р (Германия): • Компрессорно-ресиверный агрегат АКР Bitzer 5363-30 Р – 1 шт.; • Шок-фростер "ALFA LAVAL" CCE502C10 - 2 шт.; (Италия); • Воздушный конденсатор «Гран» CWCL-503B – 1 шт.; (Россия); • Маслоохладитель– 1 шт.; (производство Германия); • Заправка фреоном и маслом. Холодопроизводительность 23,7 кВт, при температуре кипения = -30°С, температуре конденсации = +45°С. Номинальная эл. мощность 27,3 кВт. Холодильный агент фреон R-507а. 3. Встроенные системы: - сушка испарителя; - уличное исполнение – система зимнего пуска. - автоматическая оттайка испарителя. - Комплект холодильной автоматики из компонентов фирмы Danfoss. - Щит управления агрегатом. - Авторегулирование давления конденсации реле КР-5. - Электрическая схема и автоматика изготовлены из компонентов фирмы Schneider Electric и Dekraft. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. 4. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. 5. Холодильное оборудование работает в автоматическом режиме. Установка оборудована системой зимнего поддержания давления конденсации, фильтрами на жидкостной и всасывающей линиях, индикатором на жидкостной магистрали. 6. Холодильная камера: размер 6 х 5 х 3,0 м, выполнена из сэндвич-панелей ППУ (наполнитель – вспененный полиуретан, толщиной 200 - 250 мм), с усилением пола алюминиевым листом толщиной 2 мм. 7. Стоимость 6678000 рублей Компания производит установки шоковой заморозки трех типов: - с поднимающимся конвейером (продукт выходит в верхней части камеры и попадает на снисходящий конвейер) до 200 кг/час; - с верхним конвейерным механизмом (восьмерка) конвейер овал, продукт выходит в нижней части камера) от 200 кг/час. - с верхним конвейерным механизмом (восьмерка), продукт выходит в нижней части камера) от 200 кг/час.Производитель: Собственное производство шоковая заморозка: Замораживание продукта до температуры -18 градусов за 1 час комплект на 100 кг Длина: 6000 см Ширина: 5000 см Высота: 3000 см

4 300 000 руб.

«Chef Point»: профессиональные кофемашины для предприятий общепита любой масштабности

Планируете открыть кафе, поменять оснащение бара или ресторана? Компания «Chef Point» помогает на 100 % оснастить заведение – в линейке продукции имеется все, что нужно для создания комфортной кофейной зоны, а команда экспертов подберет решения с учетом особенностей вашего бизнеса, финансовых возможностей и ожиданий гостей. И если вам требуется оборудование для кафе и ресторанов или что-нибудь еще, загляните в большой онлайн-каталог «Chef Point» и выберете удобное оборудование, а поставщик обеспечит быструю доставку и предоставит обязательные гарантии! Современные кофемашины – основа кофейного бизнеса Кофемашина – основной элемент всякой кофейни. Для маленьких заведений, где кофе – ключевой продукт, именно эта техника и мастерство бариста остаются конкурентным плюсом. «Chef Point» рекомендует для подобных точек модели из премиального сегмента: они помогают раскрыть вкус зерен и готовить напитки экстра-класса, привлекая гостей качеством. Для больших заведений, где кофейная карта – всего лишь часть общего меню, подход будет другим: здесь имеет значение не столько премиальность, сколько качество, стабильность работы и простота интеграции в процесс работы кухни и бара. Профессиональные кофемашины в ассортименте «Chef Point», обладают множеством объективных преимуществ: • Раскрывают вкус и аромат – оборудование создано так, чтобы максимально передать вкусовые качества зерен. • Экономят время – приготовление кофе отнимает пару-тройку минут, что критически важно при повышенной проходимости. • Имеют гибкие настройки и обширнейший функционал – можно задавать крепость, температуру, помол и объем порции, а также выбрать вид напитка (эспрессо, латте и т.д.) и прочие свойства. • Понятность в использовании – достаточно внести в память устройства соответственные профили приготовления, засыпать кофейные зерна, налить в резервуар воду и нажать кнопку старта. В ассортименте «Chef Point» для клиентов рожковые и автоматические кофемашины от крупнейших мировых производителей, в том числе итальянских, которые остаются эталоном в индустрии. С данной техникой приготовление кофе будет не только технологичным, но и гарантированно качественным: пенка на капучино будет устойчивой, а вкус эспрессо – насыщенным и сбалансированным! Индивидуальный подход и профессиональное консультирование Подбор кофейного оборудования – это не только про эксплуатационные качества и стоимость. Немаловажно учесть нюансы помещения, потоки гостей, меню, уровень персонала и даже целевую аудиторию. А потому «Chef Point» осуществляет комплексный подход! Сотрудники компании помогут подобрать удобный набор оборудования, исходя из: • выделенного для этого бюджета; • предпочтений по производителям и функциональности; • особенностей работы заведения (формат, трафик, роль кофе в меню). Консультации от специалистов «Chef Point» позволят избежать типовых ошибок: например, заказать недостаточно мощную кофемашину для небольшой точки либо, напротив, недостаточно производительную для кофейни с повышенной проходимостью. «Chef Point» подбирает линейку товаров, ориентируясь на качество и объективные запросы представителей отрасли. Продавец с особой тщательностью проверяет качество всех позиций и благодаря налаженному сотрудничеству с заводами-производителями может предложить приемлемые цены, обязательную гарантию и уверенность в долговечности оборудования. Для покупателей профессиональные кофемашины и дополнительное оборудование, какое позволяет воплотить в реальность любые кофейные концепции: от минималистичного меню из 3–4 напитков до авторской карты с большим количеством рецептов. Свяжитесь со специалистами «Chef Point» наиболее удобным способом уже сегодня, чтобы проконсультироваться и подобрать надежное оборудование для вашего заведения!

Буквы декоративные из пластика 20 см

Для бизнеса: Идеально подойдут для оформления торговых точек, кафе, баров, витрин. Создавайте сами! Для дома: Персонализируйте предметы интерьера, делая уютные надписи в детской комнате, украшайте фотозоны или просто добавляйте индивидуальности вашему пространству. Преимущества наших букв: Прочность и долговечность: Напечатанные на 3D принтере, наши буквы отличаются высокой прочностью и устойчивостью к внешним воздействиям. Легкость крепления: Буквы легко крепятся к различным поверхностям, что позволяет воплотить в жизнь самые смелые дизайнерские идеи без лишних усилий. Влагостойкость: Не боятся влаги, что делает их идеальным решением для любых помещений. С нашими декоративными буквами вы сможете легко и быстро преобразить любое пространство, придать ему индивидуальность и стиль. Переходите по ссылке и выбирайте свои идеальные буквы: https://t.me/bukvodel_3D

Иркутск

Интерактивное меню для кафе

Компания SmartPlayer предлагает решения по размещению интерактивного меню на цифровых экранах для кафе по выгодным ценам. Мы предлагаем не просто софт, а комплексное решение: подбор техники и партнеров для поставки и монтажа, разработку дизайна меню под ваш фирменный стиль, установку, настройку ПО SmartPlayer и обучение сотрудников. Подробную информацию вы можете найти на нашем сайте

Стол операционный электрогидравлический карбоновый OPTIMA (X-Line), Famed Zywiec, Польша - высокоточное позиционирование пациента

ООО "КонверсМедПроект" на правах официального дистрибьютора настоящим представляет Optima X-Line (https://www.medserv.ru/catalog/Operatsionnye-Stoly/1885.html ) - семейство разноплановых функциональных операционных столов для широкого спектра хирургических процедур. Компания Famed Zywiec основана в Польше более 75 лет назад и на сегодняшний день поставляет продукцию в более, чем 120 стран мира. Имея значительный опыт конструирования и реализации операционных столов, работая в тесном контакте с практикующими хирургами, производитель создал семейство изделий, в полной мере отвечающих взыскательным требованиям современной хирургии. ВЫСОКОТОЧНАЯ ЭЛЕКТРОНИКА ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ ПАЦИЕНТА - для хирургических вмешательств с применением современных технологий, операционного и рентгеновского оборудования. ФЛАГМАН СЕМЕЙСТВА – ОПЕРАЦИОННЫЙ СТОЛ С КАРБОНОВЫМ ЛОЖЕМ С КОЭФФИЦИЕНТОМ РЕНТГЕНОПРОЗРАЧНОСТИ, КАК У СТОЛОВ ДЛЯ АНГИОГРАФИИ - для самых сложных и кропотливых операций. ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫБОРА ШИРИНЫ И МОДУЛЕЙ СЕКЦИОННОГО ЛОЖА – в ответ на потребности заказчика. КРАЙНЕ ВЫСОКАЯ СТЕПЕНЬ СВОБОДЫ РЕГУЛИРОВОК СЕКЦИЙ ЛОЖА - для создания оптимального рабочего места для рабочей бригады. ИНТЕГРИРОВАННЫЙ В СПИННУЮ СЕКЦИЮ ПОЧЕЧНЫЙ МОСТИК С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ – эргономичность позиционирования и функциональность. ПРЯМОЙ И РЕВЕРСИВНЫХ РЕЖИМЫ РАБОТЫ позволяют задать дополнительные эргономичные положения пациента. ВАРИНТЫ КОЖУХОВ КОЛОННЫ И ОСНОВАНИЯ СТОЛА – из карбона или нержавеющей стали, по желанию заказчика. НИЗКОЕ КОЛЕСНОЕ ОСНОВАНИЕ СТОЛА обеспечивает свободу доступа С-дуги. ВЫСОКАЯ НАГРУЗОЧНАЯ СПОСОБНОСТЬ позволяет использовать стол, в том числе, и для бариатрической хирургии. ШИРОКИЙ СПЕКТР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ СОВРЕМЕННОЙ ХИРУРГИИ. ЭКОНОМИЧНАЯ ЦЕНА ПО СРАВНЕНИЮ С СОПОСТАВИМЫМИ ПО ФУНКЦИЯМ АНАЛОГАМИ. Мы осуществили поставки подобных изделий во множество клиник России и открыты для сотрудничества. ООО "КонверсМедПроект" Тел. + 7 (495) 698 49 31, (495) 698 49 32 109074, Москва, Славянская пл., дом 2/5/4 стр. 3, офис 4011 www.medserv.ru info@medserv.ru

Операционный универсальный электрогидравлический стол SU-03 (Prime X-Line), Famed Zywiec, Польша, - для общей и специализированной хирургии, прецизионное позиционирование пациента

ООО «КонверсМедПроект» на правах официального дистрибьютора представляет практичные надежные функциональные операционные столы серии SU-03 (Prime X-Line) (https://www.medserv.ru/catalog/Operatsionnye-Stoly/1858.html). - ВЫСОКАЯ СТЕПЕНЬ СВОБОДЫ РЕГУЛИРОВОК – УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ – ПРАКТИЧНОСТЬ – ТОЧНОСТЬ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ ПАЦИЕНТА - Компания Famed Zywiec имеет более, чем 75-летний опыт производства операционных столов. Производство практически полностью сосредоточено на одном заводе в Польше, что позволяет изготовителю постоянно совершенствовать изделия, работая в тесном контакте и покупателями и практикующими врачами. SU-03 – по сути, серия электрогидравлических рентгенопрозрачных хирургических столов, позволяющая каждому пользователю скомплектовать оптимальное изделие, выбрав варианты ложа, количество электроприводов регулировки, систему управления и колесное основание. Стол оснащен современной электроникой, позволяющей осуществлять высокоточное позиционирование пациента. Что особенно важно при кропотливых операциях и сопряжения с С-дугой. Прецизионное позиционирование (xMotionPro™) обеспечивает точность регулировки секций до 0,5 мм и 0,1°. Причем система управления столом не только задает точное положение, но и способна плавно его регулировать. Технология xMotionPro™ обеспечивает микродвижения без рывков. Данное критично при работе с микроскопом: пациент перемещается настолько плавно, что хирург не теряет фокус и тактильный контроль. Функция мягкого старта и остановки исключает случайные смещения тканей при изменении наклонов Тренделенбург. Пульт управления с ЖК-дисплеем отображает текущее положение секций и статус работы стола. Панель управления на колонне – съемная для удобства использования. Отличительная особенность SU-03 – значительные углы наклона секций ложа, что в сочетании с прямым и обратным режимами работы создает оптимальное рабочее место для операционной бригады. Для обеспечения долговечности использования все стальные элементы стола изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, обработанной путем электрополировки, что гарантирует легкость очистки и дезинфекции. ООО "КонверсМедПроект" Тел. 8 (495) 698 49 31, (495) 698 49 32 109074, Москва, Славянская пл., дом 2/5/4 стр. 3, офис 4011 www.medserv.ru info@medserv.ru