Производственные услуги в Ненецком Автономном Округе

Шкаф Холодильный Эльтон 1,12 (New)

Шкаф холодильный среднетемпературный предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи, предварительно охлаждённых до температуры охлаждаемого объёма, пищевых продуктов и напитков. Обеспечивает хранение продуктов в диапазоне температур полезного объема +1…+7 °С.  Изготовлен в климатическом исполнении "У" категории размещения 3 по ГОСТ15150 для работы при температуре окружающего воздуха от 12 до 43°С и относительной влажности (о.в.) от 80 до 40% соответственно.  При относительной влажности окружающего воздуха свыше 80% на наружной поверхности изделия возможно образование конденсата, что не является дефектом. Отличительный особенности: * Цельнозаливной короб увеличивающий жесткость конструкции и герметичность внутреннего пространства * Нижнее расположение агрегата Технические характеристики: Внутренний объем, м3 1,12 Полезный объем, м3 1,07 Площадь полок, включая площадь дна, м2 3,7 Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 7 Номинальный ток, А 3,61 Нагрузка (равномерно распределенная) на полку, кг, не более 20 Габаритные размеры, мм: длина глубина (без ручек) высота (без ножек) 1195 715 1925 Масса, кг, не более 140Расположение агрегата: Верхнее

—

Нижний Новгород

Шкаф жарочный 3-х секционный (Шэж-923)

Шкаф жарочный серии ШЭЖ предназначен для жарки и запекания мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. Жарочные шкафы имеют две/три работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности ТЭНов и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN 1/1. Ручки регулировки нагрева сделаны из промышленного карболита (термостойкий материал, который выдерживает температуру свыше 200 °С). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры регулируются по высоте. Наименование ШЭЖ-923 Напряжение/Частота, В/Гц 380/50 Номинальная суммарная потребляемая мощность, кВт 13 Количество секций, шт 3 Мощность духового шкафа, кВт 4,33 Максимальная t дух. шкафа,°C 300 Время разогрева духового шкафа до 250°C, мин 20 Материал облицовка н/сталь AISI-304 Внутренние размеры рабочей камеры жарочного шкафа, мм 575х740х300 Габариты изделия (ДхШхВ), мм 970х850х1625 Масса, кг 200

—

Нижний Новгород

Машина тестомесильная HS-30A (AR) 220В

Машина тестомесильная HS-30A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов. Тестомесильные машины серии НS изготовлены из современных качественных материалов с использованием новых технологий. С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста. Таймер позволяет регулировать оптимальное время работы аппарата. Все детали станка изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Например, части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие. Конструкция тестомесильной машины компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном. Его можно поставить даже на небольшую кухню. Для Вашего удобства в интернет-магазине данная модель представлена в двух вариантах: с напряжением в 220В и в 380В. Технические характеристики Напряжение, В 220 Частота, Гц 50 Мощность, кВт 0.85/1.5 Скорость вращения дежи, об/мин 12.5/25 Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250 Выход теста, кг 12 Габаритные размеры, мм 700x440x880 Вес нетто, кг 117

—

Нижний Новгород

Машина тестомесильная HS-20A (AR) 220В

Описание Машина тестомесильная HS-20A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов.  Тестомесильные машины серии НS изготовлены из современных качественных материалов с использованием новых технологий. С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста. Таймер позволяет регулировать оптимальное время работы аппарата. Все детали станка изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Например, части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие. Конструкция тестомесильной машины компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном. Его можно поставить даже на небольшую кухню. В интернет-магазине данная модель представлена в двух вариантах: с напряжением в 220В и в 380В. Технические характеристики Напряжение, В 220 Частота, Гц 50 Мощность, кВт 0.55/1.1 Скорость вращения дежи, об/мин 12.5/25 Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250 Выход теста, кг 8 Габаритные размеры, мм 700х390х770 Вес нетто, кг 90

—

Нижний Новгород

Мукопросеиватель Каскад

МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ «КАСКАД» При замесе теста очень важно использовать хорошо подготовленную муку – чистую, однородную, обогащенную кислородом. На пекарных предприятиях муку просеивают на надежных и функциональных устройствах. Компанией «Атеси» предлагается высокотехнологичный мукопросеиватель нового вибрационного типа, который тщательно фильтрует, рыхлит и аэрирует муку. Он разработан с учетом всех производственных требований для достижения превосходных кулинарных и вкусовых качеств мучных изделий. Мукопросеиватель Каскад компактен и легок, его размеры – 402x398x865 мм, вес – 45 кг. Эта модель имеет малую номинальную мощность (всего 0,18 кВт) при использовании 380 В рабочего напряжения, благодаря чему она весьма экономична. Емкость аппарата – 40 литров, дисперсность ячеек сита составляет 1,2 х 1,2 мм. К достоинствам этого оборудования можно отнести и низкую стоимость. Поскольку мы производим его сами, на мукопросеиватель цена установлена вполне доступная.

—

Нижний Новгород

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1м

Представляем вашему вниманию пончиковый аппарат ГОЛЬФСТРИМ-1/1М производства ATESY, который отлично подойдет для различных предприятий уличного питания. Аппетитные пончики, приготовленные с использованием этого аппарата, наверняка придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Данное оборудование отличается простотой в эксплуатации и не требует от персонала специальных навыков. Заявленные габариты габариты пончикового аппарата ГОЛЬФСТРИМ-1/1М, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 770 мм, глубина – 505 мм, высота высота – 550 мм. При этом объем ванны составляет 16 л. А объем фритюрницы – 8 л. В модели ГОЛЬФСТРИМ-1/1М объем дозатора – 6 л. При этом максимальная масса пышки, приготовленной с использованием этого оборудования – 40 гр. Также стоит отметить, что при изготовлении аппарата ГОЛЬФСТРИМ-1/1М использован высококачественный материал корпуса – нержавеющая сталь, что обеспечивает длительный срок бесперебойной работы. А также этот пончиковый аппарат отличается простотой в обращении и не требует специальной подготовки, система управления – механическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 3 кВт.

—

Нижний Новгород

Гриль для кур Командор-2/3 М

Гриль шампурного типа Командор-2/3 М предназначен для применения в ресторанах фаст-фуд, магазинах, супермаркетах и уличной торговли. В шампурных грилях предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла. Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид. Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Способы нанизывания кур Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел как показано на фото. Чередование тушек вдоль вертела "шейка-гузка", "гузка-шейка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 6 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить. ? Технические характеристики: * Количество вертелов: 3 * Габариты: 960х510х1250 мм. * Питание: сеть, 220В * Потребляемая мощность: 6 кВт * Время приготов-ления при полной загрузке, мин?: 60-80 * Вес: 83.4 кг.Вид гриль оборудования: Гриль шампурный

—

Нижний Новгород

Чиллеры Lessar

Предлагаем Вам линейку чиллеров от производителя Lessar. Качественное и недорогое оборудование не только имеет широкий спектр модификаций, но и быстрый срок их поставок. Мы являемся официальными представителями данного бренда и обеспечим Вам не только грамотный подбор и монтаж оборудования , но и гарантийное и сервисное обслуживание. Чиллеры (холодильные машины) Спиральные компрессоры от 5 кВт до 1 040 кВт Винтовые компрессоры от 600 кВт до 4 768 кВт Компрессорно-конденсаторныеблоки от 2.6 кВт до 45 кВт Четырехтрубные от 2 кВт до 10.5 кВт от 3 кВт до 13.5 кВт Чиллеры (холодильные машины) Винтовые компрессоры от 115 кВт до 1 300 кВт Фанкойлы (вентиляторныедоводчики) Двухтрубные от 1.1 кВт до 19.9 кВт от 1.5 кВт до 29.9 кВт Прецизионныекондиционеры от 7.6 кВт до 96 кВт Руфтопы (крышныекондиционеры) от 21.5 кВт до 87 кВт Сухиеохладители от 20 кВт до 870 кВт Воздушныеконденсаторы от 18 кВт до 1 250 кВт Центробежные компрессоры от 1 221 кВт до 7 036 кВт Абсорбционные от 294 кВт до 5 280 кВт от 253 кВт до 4 412 кВт Чиллеры (холодильные машины) Спиральные компрессоры от 5 кВт до 1 040 кВт от 5.5 кВт до 1 104 кВт Винтовые компрессоры от 600 кВт до 4 768 кВт Компрессорно-конденсаторныеблоки от 2.6 кВт до 45 кВт Четырехтрубные от 2 кВт до 10.5 кВт от 3 кВт до 13.5 кВт с воздушным охлаждением конденсатора с воздушным охлаждением конденсатора с водяным охлаждением кожухотрубного конденсатора с водяным охлаждением кожухотрубного конденсатора Все оборудование ТМ LESSAR работает на озонобезопасных фреонах с осевыми вентиляторами или центробежными вентиляторамиПроизводитель: Lessar

—

Нижний Новгород

Витрина холодильная Вхсн-0,25 Таир1221 (1,2)

Холодильная витрина для магазинов небольшой и средней площади, для хранения, демонстрации и продажи мясных, рыбных, колбасных, молочных и кисломолочных продуктов. Конструкция витрины предусматривает монтаж в линию, угловые элементы дают возможность проектировать линии витрин, а продуманный современный дизайн с великолепным обзором выкладки создают индивидуальный стиль магазина.  Стандартное исполнение   * Верхняя полка (светильник) из декоративной нержавеющей стали * Поддоны для выкладки продуктов и рабочий стол из шлифованной нержавеющей стали * Шторки из оргстекла * Корпус из окрашенной оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением * Электронный блок управления «ELIWELL» или «Evco» с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания * Компрессор Aspera или Tecumseh * Заправочный клапан Шредера * Дополнительное холодильное отделение (запасник) * Стеклянная полка внутри объема * Электрооттайка (ТЭН) * Подогрев переднего стекла (ПЭН) * Деревянная упаковка Стандартное цветовое исполнение   красный 3002 RAL синий 5002 RAL зеленый 6029 RAL желтый 1003 RAL серый 7040 RAL белый 9016 RAL Технические характеристики * Температура окружающей среды +12...+35 °С * Номинальное напряжение - 220В/50Гц * Холодоснабжение встроенное * Тип охлаждения - статическое * Автоматическое оттаивание * Температура охлаждаемого объема,°С - -6...+6 * Глубина выкладки - 630 мм * Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов - 0,71 м2 * Полезный охлаждаемый объем - 0,25 м3 * Потребление электроэнергии за сутки (не более) - 9,5 кВт/ч * Длина - 1180 мм * Глубина - 970 мм * Высота - 1185 мм * Масса - 130 кг

—

Нижний Новгород

Ванна котломоечная Вк1/8 (каркас крашенный)

Ванна котломоечная предназначена для мытья кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Стойки ванны имеют регулируемые по высоте опоры. Емкости ванн имеют сварную конструкцию, выполненную из пищевой стали по разработке Technology without Injuries. Качество и технология сварки моечных емкостей обеспечивает герметичность и долговечность соединительных швов. Габариты, мм 850*850*870 (780*780*450) Каркас крашенный

—

Нижний Новгород

Жарочный шкаф 2-секционный (Шэж-922)

Шкаф жарочный серии ШЭЖ предназначен для жарки и запекания мяса, рыбы и овощей на предприятияхобщественного питания.Жарочные шкафы имеют две/ три работающие независимодруг от друга тепловые камеры. Камерыимеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом,а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматическогоподдержания в камере заданного режима.Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручки регулировки нагрева сделаны из промышленного карболита (термостойкий материал, который выдерживаюттемпературу свыше 200 °C). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки.Ножки-опоры регулируются по высоте. Наименование ШЭЖ-922 Напряжение/Частота, В/Гц 380/50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 8,7 Количество секций, шт 2 Мощность духового шкафа, кВт 4,33 Максимальная t дух. шкафа,°C 300 Время разогрева духового шкафа до 250°C, мин 20 Материал облицовка н/сталь AISI-304 Внутренние размеры рабочей камеры жарочного шкафа, мм 575х740х300 Габариты изделия (ДхШхВ), мм 970х850х1625 Масса, кг 152

—

Нижний Новгород

Шкаф холодильный Капри 1,12ск купе

Шкафы холодильные среднетемпературные серии Капри предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи, предварительно охлаждённых до температуры охлаждаемого объёма, пищевых продуктов и напитков. Стандартно комплектуется: * корпус из окрашенной оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением; * электронный блок управления Evco или Danfoss с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания; * компрессор Tecumseh или Danfoss; * заправочный клапан Шредера; * автоматическое выпаривание талой воды; * герметичность внутреннего объема обеспечивается за счет эластичного дверного уплотнителя из ПВХ и магнитной вставки внутри уплотнителя; * принудительная вентиляция поддерживает ровный температурный режим, обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение. Отличительные особенности: * Цельнозаливной короб увеличивающий жесткость конструкции и герметичность внутреннего пространства * Нижнее расположение агрегата * Светодиодная подсветка внутреннего объема * Стандартное исполнение шкафа с канапе Отличительные особенности холодильного шкафа «Капри» с нижним расположением агрегата: * Шкафы с агрегатом, расположенным в нижней части шкафа, лучше переносят жару. * Шкафы с нижним расположением агрегата, даже расположенные за витринами, лучше демонстрируют товар - выкладка в шкафах поднята выше и видны даже нижние полки. * Нижнее расположение компрессора обеспечивает более удобную компоновку холодильной камеры.  Изготовлен в климатическом исполнении "У" категории размещения 3 по ГОСТ15150 для работы при температуре окружающего воздуха от 12 до 35°С и относительной влажности от 80 до 55% соответственно. При относительной влажности окружающего воздуха свыше 80% на наружной поверхности изделия возможно образование конденсата, что не является дефектом. Технические характеристики: Внутренний объем, м3 1,12 Полезный объем, м3 1,05 Температура полезного объема, оС 0...7 Площадь полок, включая площадь дна, м2 3,7 Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 6,5 Номинальный ток, А 3,15 Номинальная мощность, Вт 540 Номинальная мощность ламп внутреннего объема, Вт 7,2 Номинальная мощность лампы светового бокса, Вт * 30 Нагрузка (равномерно распределенная) на полку, кг, не более 25 Род тока Переменный однофазный Напряжение, В 220 Частота, Гц 50 Габаритные размеры, мм: длина глубина (без ручек) высота 1195 710 2030 Масса, кг, не более 150 *лампа светового бокса по дополнительному заказуПроизводитель: Капри Расположение агрегата: Верхнее

—

Нижний Новгород

Машина для измельчения мяса Мим-80

Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. Мясорубки МИМ-80 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат на знак безопасности B. Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается. Производительность, кг/ч, не менее 80 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 26 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,81 Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц однофазный переменный 220 50 Частота вращения шнека, об/мин 187 Габаритные размеры, мм не более: - длина - ширина - высота 500 300 570 Масса, кг, не более 27 Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса 2-го сорта через решётку с отверстиями диаметром 5 мм. Параметры решеток: Наименование параметра Номер решетки  2 3  Наружный диаметр, мм 60 60 Диаметр отверстий, мм 5 9 Количество отверстий 42 12

—

Нижний Новгород

Холодильный прилавок «Рыба-на-льду»

Специализированное холодильное оборудование занимает значительный сегмент всего рынка торгового холодильного оборудования. Для продажи рыбы и морепродуктов существуют открытые со всех сторон прилавки, где товар выкладывается на чешуйчатый лёд. Поэтому они называются «Рыба на льду». Такие прилавки позволяют эффектно представить покупателю широкий ассортимент рыбы и морепродуктов, а также сохранить привлекательный вид и свежесть продуктов. Идеально подходит для установки в залах крупных продовольственных супермаркетов с большим товарооборотом, магазинах самообслуживания, рынках и рыбных рядах. Преимущества: * Реклама, демонстрация свежей рыбы и морепродуктов в лучшем виде для стимулирования к покупке. * Создает благоприятные гигиенические условия для кратковременного хранения рыбы. * Витрина имеет компактные размеры за счет выносного агрегата, и идеально подходит для установки в продовольственных магазинах любого формата, в том числе больших супермаркетах, рынках с использованием систем центрального хладоснабжения. * Конструкция витрины предусматривает отдельную установку прилавка или монтаж в линию. * Системы с выносным источником холода экономичны (расходуют в среднем на 30% меньше электроэнергии, чем традиционная холодильная техника) и бесшумны. Основными элементами прилавка являются ванны для выкладки льда, размещенные на прилавке, и выносной холодильный агрегат, которым оснащен прилавок для принудительного охлаждения ванн. Агрегат находится не в торговом зале, а в отдельном помещении. Для оттока воды, образующейся при таянии льда, предусмотрена специальная дренажная система. Технические характеристики: * Охлаждаемая площадь стола - 1,1 м2 * Температура охлаждаемой поверхности стола при температуре окружающего воздуха 25 oC и относительной влажности 60% 0 …-2 оC * Холодопроизводительность (-15oС/45oС), 450 Вт * Напряжение 220 В * Габаритные размеры, мм: 1550*859*972 (длина*глубина*высота) * Масса - не более 80 кгСтандартное исполнение: * Рабочая поверхность из нержавеющей декоративной стали; * Режим автоматической оттайки; * Электронный блок управления; * Статическое охлаждение витрины; * Лотки выкладки из нержавеющей стали, перфорированныеКомплектация: * Прилавок 1 шт * Паспорт витрины 1 шт * Поддон 2 шт * Терморегулирующий вентиль определяется заказом * Клапан соленоидный определяется заказом

—

Нижний Новгород

Пароконвектомат Пка10-1/1пm

Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА предназначены для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: * конвекция (сухой нагрев до 270оС) * конвекция + пар (до 250оС) * разогрев с паром (до 160оС) * низкотемпературный пар (до 98оС) * Пар (100оС) Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Имеет дополнительные функции: * трехканальный щуп * систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%) * 5 скоростей вращения вентилятора * встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию * поддержание температуры в камере ±1о Код изделия 7415 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5 Номинальное напряжение, В ~400/230 Максимальная температура шкафа, оС 270 Тип противня GN11 Количество устанавливаемых притивней, шт. 10 Масса, кг, не более 146Вид оборудования: Пароконвектомат Источник питания: Электричество

—

Нижний Новгород

Пароконвектомат Пка10-1/1вm

Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА предназначены для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: * конвекция (сухой нагрев до 270оС) * конвекция + пар (до 250оС) * разогрев с паром (до 160оС) Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Имеет дополнительные функции: * трехканальный щуп * систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%) * 5 скоростей вращения вентилятора * встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию * поддержание температуры в камере ±1о Код изделия 9793 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5 Номинальное напряжение, В ~400/230 Максимальная температура шкафа, оС 270 Тип противня GN11 Количество устанавливаемых притивней, шт. 10 Масса, кг, не более 130Вид оборудования: Пароконвектомат Источник питания: Электричество

—

Нижний Новгород

Пароконвектомат Пка6-1/1вm

Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА предназначены для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: * конвекция (сухой нагрев до 270оС) * конвекция + пар (до 250оС) * разогрев с паром (до 160оС) Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Имеет дополнительные функции: * трехканальный щуп * систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%) * 5 скоростей вращения вентилятора * встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию * поддержание температуры в камере ±1о Код изделия 4219 Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5 Номинальное напряжение, В ~400/230 Максимальная температура шкафа, оС 270 Тип противня GN11 Количество устанавливаемых притивней, шт. 6 Масса, кг, не более 110Вид оборудования: Пароконвектомат Источник питания: Электричество

—

Нижний Новгород

Машина очистки овощей Мок-150у

Предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнена в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали. Выпускается в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С. Отличительные особенности: * Боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте. * Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию. * Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе. Технические характеристики: Производительность, кг/ч, не менее 150 Время на обработку, мин., не более 2,0 Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более 7 Количество чаш абразивных в комплекте, шт. 3 Мощность установленного двигателя, кВт 0,37 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,51 Частота вращения электродвигателя, об/мин 1500 Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота 500 480 800 Масса, кг, не более 46 Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм. Устройство и работа машины: Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную. Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

—

Нижний Новгород

Измельчитель овощей Гамма-5а

Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала. Производительность в зависимости от комбинации ножей, решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч 60 - 400 Частота вращения рабочего вала машины, об/мин 600 Номинальный режим работы S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв) Предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов. Преимущества: * большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров; * виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки); * вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины; * возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм; * наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок; * части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению; * возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки "Гамма-5М" (в комплект не входит, приобретается отдельно). Напряжение питания, В 380 Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, Вт 615 Габариты, мм 550x290x550 Масса, кг 35 Габариты в упаковке, мм 800x520x480 Масса в упаковке, кг 65Производитель: Гамма

—

Нижний Новгород

СОЖ Акватек, Техмол, Эмульсол,

ООО «АВЕРС» реализует со склада смазочно-охлаждающие жидкости (СОЖ) семейства "Акватек" и "Техмол" для применения на токарных, фрезерных, шлифовальных и др. станках с ЧПУ и простых (типа 16К20), для лезвийной и абразивной обработки алюминия, латуни, бронзы, титана, нержавеющих сталей и др., черных, легированных сталей и сплавов •СОЖ «Акватек Стандарт» (водорастворимая, водоэмульсионная, полусинтетика, универсальные токарно-фрезерные операции, шлифовка, распиловка кругов, заточка пил, фрез, коньков и др.), •СОЖ «Акватек Плюс» (водорастворимая, полусинтетика, для более сложных прецизионных операций на станках с ЧПУ, обрабатывающих центров, линий с централизованной заливкой СОЖ), •СОЖ «Техмол Экстра» (водорастворимая, синтетика, для лезвийной обработки, шлифовки, холодной штамповки, особенно долго не гниет), •СОЖ Аквафриз, Укринол, Эмульсол, СП-3 и другие РАБОТАЕТ ПРОГРАММА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ, замены дорогостоящих импортных брэндов СОЖ, на отечественные марки. Приобрести фасованую продукцию в канистрах по 30,20,10 кг., а так же в бочках по 200кг. Комплексно предоставляются также индустриальные, гидравлические и другие МАСЛА, СМАЗКИ.

220 руб.

Нижний Новгород