Измельчитель овощей Гамма-5а

Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.

Производительность в зависимости от комбинации ножей, решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч 60 - 400
Частота вращения рабочего вала машины, об/мин 600
Номинальный режим работы S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)

Предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов.
Преимущества:

* большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров;
* виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
* вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
* возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм;
* наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
* части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
* возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки "Гамма-5М" (в комплект не входит, приобретается отдельно).
Напряжение питания, В 380
Частота, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, Вт 615
Габариты, мм 550x290x550
Масса, кг 35
Габариты в упаковке, мм 800x520x480
Масса в упаковке, кг 65Производитель: Гамма