Оборудование для сферы услуг в Алтайском Крае

Ванна творожная

Ванна творожная ВТН-ХХХ - предназначена для нагреванормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока, охлаждения полученного творожного сгустка. Творожные ванны необходимы при производстве творога традиционным способом. Комплектуется установками охлаждения и прессования творога, пресс тележками и упаковочным оборудованием. Ванна ВТН-ХХХ изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2,5). Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2 мм). Для быстрого нагрева и охлаждения используется панельная рубашка (шахматный порядок), такая рубашка имеет небольшое количество теплогена и обладает очень малейкой инерцией, что экономит много тепловой энергии. Ванны с крышкой имеют встроенные моечные головки ротационного типа и предназначены для CIP мойки. Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест).ВТН-100: Ванна творожная шт

159 000 руб.

Рубцовск

Ёмкостное оборудование

Емкости ЕН, ТВ, ТГ, ТМГ, ТМВ, ТМУ изготовленные из нержавеющей стали AISI 304, AISI 316. В — танк вертикальный, изотермический Танк вертикальный (ТВ) – предназначен для хранения молока и других жидких продуктов. Состоит из обечайки, крышки, днища, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). Днище может быть плоским, наклонным или коническим. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистрирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм. Люки могут располагаться на верхней крышке (верхний) или на обечайке (боковой). Опции: уровнемер, смотровое стекло с подсветкой. Емкости могут быть изготовлены с изотермической верхней крышкой, частотным управление работой мешалки, площадками на нижней части опоры ног для установления тензодатчиков. ТМВ — танк технологический (нагрев или охлаждение), вертикальный, изотермический. Танк-охладитель молочный вертикальный (ТМВ)- предназначен для хранения, охлаждения (подогрева) и перемешивания молока и других жидких продуктов. А также может использоваться для сквашивания молока (при производстве кисломолочных продуктов) и созревания сливок. Состоит из обечайки, двух рубашек охлаждения, крышки, днища, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). Рубашка представляет собой два листа нержавеющей стали сваренных между собой точечной микроплазменной сваркой и раздутых компрессором высокого давления. Днище может быть плоским, наклонным или коническим. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм.Люки могут располагаться на верхней крышке (верхний) или на обечайке (боковой). ТМВ-1000 ТМВ-1200 ТМВ-1700 ТМВ-1500ЕН-500: Ёмкость нержавеющая ЕН-500 шт Длина: 100 см Ширина: 100 см Высота: 80 см

138 000 руб.

Рубцовск

Модульная сыроварня

Последовательность работы сыроварни: - молоко принимается, взвешивается, очищается, охлаждается до Т= +4 °С; - пастеризуется молоко с Т=+4 °С до Т=+65 °С; - охлаждается до температуры сквашивания в ТМУ-ХХХHiTech до Т=+38 °С; - вносится закваска и фермент; - полученный сгусток режется и сливается на сырный стол; - собирается в формы, прессуется; - полученные формы поступают в солильный бассейн с охлаждением; - высушивается; - упаковываются в вакуумном аппарате и поступают на хранение; - время пастеризации - 45 минут; - время одного цикла 2,5 - 3 часа; - выход сыра - 10 % от принятого молока; - на сыроварне можно дополнительно производить пастеризованное молоко (Тпаст.=+75 - 85 ° С) с охлаждением до Т=+4 °С (с сыроварней поставляется  генератор ледяной воды), кефира и айрана ( Т паст.=+95 - 99°C), c последующим охлаждением.Модульная сыроварня: Комплектация 150 литров(цикл) комплект Длина: 6 см Ширина: 2.4 см Высота: 2.85 см

1 831 050 руб.

Рубцовск

Сыроварня

1. Оборудование предназначено для производства сыров. 2. Сыроварня состоит: - ёмкость объемом на 100 л изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 с полукруглым дном, емкость термоизолирована минеральной ватой, толщиной 50 мм на днище и стенках; - крышка на газ-лифтах, на которой установлена съемная мешалка с изменяемой скоростью 5 - 18 об/мин; - подключенного бойлера с мощностью – 15 КВт/час (нагревание производится горячей водой с Т=+65 – 98 гр.C, поступающей с бойлера с помощью центробежного насоса); - внешний каркас изготовлен из нержавеющей стали; 3. Щит управления, в который входит: * сенсорная панель для визуализации и управления технологическим процессом, в котором прописана технология производства.; * датчик сигнализации уровня воды теплогена в бойлере; * в бойлере используется многоэлектродный нагрев с управлением от твердотельного реле.; * частотный преобразователь для включения мотор редуктора мешалки; Все смонтировано и протестировано. Конструкция сварена аргонно-дуговой сваркой, сыроварня опирается в нижней части на регулируемые опоры. Емкость изготовлена с технологией 3 панельных рубашек с отдельным бойлером и подачей горячей воды с помощью центробежного насоса.Сыроварня МСЭБ-100 Hitech: Минисыровапрня шт Длина: 640 см Ширина: 640 см Высота: 882 см

127 000 руб.

Рубцовск

Маслообразователь

Маслоизготовитель МДП-ХХХХ,предназначен для взбивания сливок периодическим способом с целью получения и обработки масляного зерна. Внутренняя колба изготовлена из нержавеющей стали AISI304(3 мм). Маслоизготовитель изготовлен с панельной рубашкой, которая установлена на внешней стороне бункера. В рубашку падается ледяная вода, что приводит к увелечению скорости взбивания масла и увеличение качества получаемого продукта. Верхняя крышка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, удобна в эксплуатации, легко снимается и моется. Внутренняя поверхность в местах соединения, изготовлена с отбортовкой, что улучшает выгрузку продукта и уменьшает осемененность.МПД-500: Маслоизготовитель шт Длина: 2200 см Ширина: 1500 см Высота: 1800 см

159 000 руб.

Рубцовск

Семена ячменя "Ача" (ЭС, РС1)

Реализуем оптом семена ячменя "Ача" (ЭС, РС1). Пивоваренный сорт. Потенциальная урожайность 50-55 ц/га. Ости длинные, плотно прижатые к колосу, зазубренные, средней жесткости, желто – серого цвета при созревании. Колос двурядный, плоско-пирамидального типа, средней крупности (7-9 см), ближе к рыхлому. На 4 см колосового стержня приходится 11-12 члеников. Желто-серого цвета, слабо поникающий при созревании. Растения в период кущения прямостоячие, лист полужесткий, зеленого цвета, средне опушенный, со слабо выраженным восковым налетом. Лист в период колошения ближе к узкому (0,9-1,5 см), средней длины (15-20 см), листьев на главном побеге – 5. Лигула имеется, ушки узкие, средней длины, серповидные, бледно-зеленые. Цветочная чешуя плотно сросшаяся с зерновкой, ближе к мелко морщинистой, переход цветочной чешуи в ость – постепенный. Зерно средней крупности (масса 1000 зерен 38-45 г, натурный вес 680-700 г/л), эллипсовидной формы, желто-серое, бороздка широкая. Щетинка у основания зерна длинная, войлочная. Зубчики на первах цветочной чешуи отсутствуют или слабо выражены. Колосковая чешуя узкая, слабоопущенная с коротким остевидным придатком. Колосовой стержень слаболомкий, опушенный по бокам и у основания членика. Членики стержня узкие, параллельные с ровным основанием. Растения во время полной спелости ближе к низкорослым 55 – 65 см до основания колоса, продуктивная кустистость средняя (1,4 – 1,7). Сорт среднеспелый (75-80 дней), высокоустойчив к полеганию. Средневосприимчив к пыльной головне. Засухоустойчивость на уровне районированных сортов. Сорт рекомендуется для заготовки зерна в отдельных районах Западной и Восточной Сибири на пивоваренные цели, а также зернофураж и продовольствие в лесостепных и остепененных зонах Сибири. Технология возделывания на фураж и продовольствие не отличается от общепринятой для среднеспелых сортов ячменя, однако сорт более отзывчив к элементам интенсивной технологии, что необходимо учитывать для получения высоких урожаев. При возделывании на пивоваренные цели требуется специальная технология, направленная на пониженное содержание белка, высокую выравненность зерна, всхожесть, энергию прорастания и выполнения ряда других технических требований, общих для продовольственного и фуражного зерна (влажность, сорная и зерновая примесь, зараженность вредителями, остаточное количество пестицидов и т. д.) Решением Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений сорт Ача включен в список пивоваренных сортов по Западно-Сибирскому региону на 1997 год.

18 500 руб.

Барнаул

Тестомес HWJ-100

На пищевых предприятиях средней производственной мощности, где требуется бесперебойная работа, тестомес HWJ-100 станет незаменимым при разовом замешивании крутого теста до 100 кг. Данный тип тестомеса подходит для замеса очень жесткого, сухого теста при производстве чебуреков, лапши, пельменей, вареников и других полуфабрикатов. Тесто при замесе получается эластичным и упругим, напоминает структуру теста ручного замеса благодаря конструктивным особенностям месильного органа. Он имеет вид расположенных в два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала. Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто между друг другом. Причем подвижный вал- всего один. Находится он по центру дежи. Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи. Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции. HWJ-100 оснащен автоматическим механизмом опрокидования дежи и выгрузки теста. Сверху дежа имеет защитную крышку, предотвращая распыление муки при замешивании теста. Технические характеристики Тестомес HWJ-100 Характеристики HWJ-100 Напряжение (В) 380 Мощность двигателя (кВт) 5.5 Мощность электродвигателя опрокидывателя (кВт) 0.75 Время замеса (мин) 5-10 Объем дежи (литров) 100 Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) 29 Габаритные размеры (мм) 1250×740×1300 Масса (кг) 360/420Производитель: Hualian Вид оборудования: Тестомес Длина: 1250 см Ширина: 740 см Высота: 1300 см Вес: 360 кг Способ упаковки: Фанера короб

—

Барнаул

Тестомес HWJ-25

Тестомес HWJ-25 Тестомесы широко востребованы на кондитерских, хлебопекарных и других пищевых предприятиях. Компания Hualian Machinery предлагает к продаже такое оборудование на привлекательных условиях. Предлагаемые в данном разделе тестомесы серии HWJ предназначены для замешивания из муки и других компонентов крутого теста. Это оборудование может успешно применяться при производстве полуфабрикатов, пельменей, вареников и пр. Объем дежи 50л Характеристики HWJ-25 Разовая загрузка дежи, кг 25 Время замеса, мин 3-10 Скорость вращения рабочего органа, об/мин 25 Мощность электродвигателя, кВт 1,5 Мощность электродвигателя опрокидывателя, кВт 0,37 Напряжение, В 380 Масса, кг 200 Габаритные размеры, мм 880х482х930 Гарантия на данный вид оборудования: 12 (двенадцать) месяцев.Производитель: Hualian Вид оборудования: Тестомес Длина: 1111 см Ширина: 1111 см Высота: 1111 см Вес: 111 кг

—

Барнаул

Фаршемес BWL-50

Фаршемешалку BWL-50 используют на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания для перемешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других видов фаршей. Смешивание сырья происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность, улучшается качество готового продукта. Машина проста в управлении, тем самым использование фаршемеса на предприятии обеспечивает снижение трудоемкости производства, увеличивая его производительность. Все детали, которые контактируют с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Фаршемешалка состоит из: станины, дежи, редуктора, выгрузного механизма, крышки. Технические характеристики Характеристики Количество перемешиваемого фарша 50, кг Время замеса 30 мин Мощность 1,1 кВт Габариты 450х860х900 мм Вес 165 кгПроизводитель: Hualian Длина: 450 см Ширина: 860 см Высота: 900 см Вес: 165 кг Способ упаковки: Короб дерево

—

Барнаул

Мини сыроварня серии МСЭБ-Hi-Tech

МСЭБ-Hi-Tech с панельной рубашкой охлаждения/нагрева, предназначена для пастеризации и охлаждения молока до температуры заквашивания, заквашивания и приготовления сырного зерна из полученного сгустка. МСЭБ-выпускается в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 и предназначен для эксплуатации в закрытых помещениях при температуре окружающей среды от +1 ᵒС до +35 ᵒС.  Стандартная комплектация МСЭБ-Hi-Tech включает: термоизолированную емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и электрическим бойлером (перегретая вода до 115°), мотор-редуктор с мешалкой, датчик температуры, регулировочные опоры, циркуляционный насос, мембранный расширитель, электромагнитные клапана для переключения режимов работы МСЭБ, блока тэнов (расположенных в бойлере), датчик температуры бойлера, датчик температуры продукта во внутренней емкости, датчик уровня воды в бойлере и шкаф управления c cенсорной панелью и встроенным PLC, где прописаны технологии производства..

290 000 руб.

Рубцовск

Мини сыроварня серии МСЭБ

МСЭБ-с панельной рубашкой охлаждения/нагрева, предназначена для пастеризации и охлаждения молока до температуры заквашивания, заквашивания и приготовления сырного зерна из полученного сгустка. МСЭБ-выпускается в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 и предназначен для эксплуатации в закрытых помещениях при температуре окружающей среды от +1 ᵒС до +35 ᵒС.  Стандартная комплектация МСЭБ-включает: термоизолированную емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и электрическим бойлером (перегретая вода до 115°), мотор-редуктор с мешалкой, датчик температуры, регулировочные опоры, циркуляционный насос, мембранный расширитель, электромагнитные клапана для переключения режимов работы МСЭБ, блока тэнов (расположенных в бойлере), датчик температуры бойлера, датчик температуры продукта во внутренней емкости, датчик уровня воды в бойлере и шкаф управления МСЭБ.Производитель: Собственное производство

210 000 руб.

Рубцовск

Мини сыроварня МСЭ-Hi-Tech

Танк универсальный МСЭ-Hi-Tech с панельной рубашкой охлаждения/нагрева, предназначен для пастеризации и охлаждения молока до температуры заквашивания, заквашивания и приготовления сырного зерна из полученного сгустка. МСЭ-Hi-Tech это "умная" сыроварня, работающая в автоматическом режиме, в которой прописанны 8 рецептов приготовления сыра. Возможно прописывать рецепты, согласно алгоритму заказчика. Комплектация: блок ТЭН, щит управления со встроенным PLC и сенсорной панелью, насос для церкуляции теплогена, мотор-редуктор, мешалка. Выпускается в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 и предназначен для эксплуатации в закрытых помещениях при температуре окружающей среды от +1 ᵒС до +35 ᵒС.Производитель: Собственное производство

266 000 руб.

Рубцовск

Мини сыроварня МСЭ

Танк универсальный с панельной рубашкой охлаждения/нагрева, предназначен для пастеризации и охлаждения молока до температуры заквашивания, заквашивания и приготовления сырного зерна из полученного сгустка. Комплектация: блок ТЭН, шкаф управления, мотор-редуктор, мешалка, насос для циркуляции теплогена. Производимые объемы от 70 литров до пожеланий заказчика. Сыроварня выпускается в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 и предназначена для эксплуатации в закрытых помещениях при температуре окружающей среды от +1 ᵒС до +35 ᵒС.Производитель: Собственное производство

186 000 руб.

Рубцовск

Станция приемки молока МСП-10000

Твх.-Твых, ºС - 35 - 4 Расход воды, м3/ч, Т=1ͦ С - 30 Автоматизация - PLC, Touch дисплей 7”, вакуумный генератор, емкостно-частотный датчик уровня . Пластинчатый охладитель - ПЛМ-10000 Насос - ОНЦПроизводитель: Собственное производство

811 757 руб.

Рубцовск

Спаренный вертикальный охладитель молока (опционально авт. мойка). Один компрессор, утренняя и вечерняя приемка. 2хМОУ-2500 2x2т.(МТ-144)

СПАРЕННАЯ УТРО ВЕЧЕРПроизводитель: Собственное производство

759 000 руб.

Рубцовск

Спаренный вертикальный охладитель молока (опционально авт. мойка). Один компрессор, утренняя и вечерняя приемка. 2хМОУ-2000 2x2т.(МТ-125)

СПАРЕННАЯ УТРО ВЕЧЕР ДОЙКАПроизводитель: Собственное производство

611 000 руб.

Рубцовск

Спаренный вертикальный охладитель молока (опционально авт. мойка). Один компрессор, утренняя и вечерняя приемка. 2хМОУ-1500 2x1500(МТ-80)

СПАРЕННАЯ УТРО ВЕЧЕР ДОЙКАПроизводитель: Собственное производство

564 000 руб.

Рубцовск

Спаренный вертикальный охладитель молока (опционально авт. мойка). Один компрессор, утренняя и вечерняя приемка. 2хМОУ800 - 2x800л. (МТ-50)

СПАРЕННАЯ УТРО ВЕЧЕР ДОЙКАПроизводитель: Собственное производство

484 000 руб.

Рубцовск

Молокоохладитель МОУ-500

Молокоохладитель МОУ-500. Опции: установлена автоматическая кислотно-щелочная мойка, трап, заводской люк, ротационные моющие головки. Сенсорная панель управления.Производитель: Собственное производство

294 000 руб.

Рубцовск

Молокоохладитель МОУ-600

Молокоохладитель МОУ-600. Опции: установлена автоматическая кислотно-щелочная мойка, трап, заводской люк, ротационные моющие головки. Сенсорная панель управления.Производитель: Собственное производство

329 000 руб.

Рубцовск