Оборудование для сферы услуг в Алтайском Крае

Ванна творожная-3000

* Рабочая вместимость творожной ванны — 3000л * Максимальная температура нагрева, 95ºС * Диаметр трубопровода подачи воды, 25G * Диаметр переливной трубы, 25мм * Диаметр сливной трубы, 80мм

—

Рубцовск

Ванна творожная-2500

* Рабочая вместимость творожной ванны — 3000л * Максимальная температура нагрева, 95ºС * Диаметр трубопровода подачи воды, 25G * Диаметр переливной трубы, 25мм * Диаметр сливной трубы, 80мм

—

Рубцовск

Ванна творожная-2000

* Рабочая вместимость творожной ванны — 2000л * Максимальная температура нагрева, 95ºС * Диаметр трубопровода подачи воды, 25G * Диаметр переливной трубы, 25мм * Диаметр сливной трубы, 80мм

—

Рубцовск

Ванна творожная -1000

* Рабочая вместимость творожной ванны — 1000л * Максимальная температура нагрева, 95ºС * Диаметр трубопровода подачи воды, 25G * Диаметр переливной трубы, 25мм * Диаметр сливной трубы, 80мм

—

Рубцовск

Пила для мяса ленточная JG-310

Ленточная пила JG-310 для резки и разделывания мясных продуктов – это незаменимый аппарат для работы с замороженным или подмороженным сырьем на предприятиях общественного питания, пищевого производства, в мясных и рыбных цехах небольшой и средней производительности, магазинах и супермаркетах. Аппарат имеет алюминиевый корпус и стол из нержавеющей стали, что обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм и продлевает срок службы оборудования. Благодаря высокой скорости вращения пильного полотна, пила выполняет аккуратный и ровный срез даже при резке продукта с костью и жилами. Есть регулировка натяжения полотна и толщины резки, механический толкатель для безопасной работы. JG-310 отличается компактными размерами, простотой работы и обслуживания, высоким качеством исполнения. На оборудование предоставляется гарантия, имеются все необходимые сертификаты. Всегда в наличии ходовые запасные части и расходные материалы. Пила для мяса ленточная JG-310 технические характеристики:  Характеристики JG-310 Толщина нарезки (мм) 5-180 Высота пропила (мм) 0-260 Скорость вращения полотна (об./мин) 1420 Толщина лезвия (мм) 0,5 Длина пильного полотна (мм) 2000 Размеры стола (мм) 560х425 Напряжение (В) 380 Мощность (кВт) 1,1 Вес аппарата (кг) 78 Габаритные размеры (мм) 590х570х1040Производитель: Hualian Длина: 59 см Ширина: 57 см Высота: 1040 см Вес: 78 кг Способ упаковки: Гофрокороб

—

Барнаул

Пила для мяса ленточная JG-210

Пила ленточная JG-210 предназначена для разделывания и нарезки замороженных либо подмороженных продуктов, в том числе мясокостного сырья; для свежего и охлажденного продукта ленточные пилы, как правило, не подходят. Нарезка происходит за счет высокой скорости вращения пильного полотна (пильное полотно представляет собой гибкую непрерывную ленту с многочисленными зубьями по краю). Толщина нарезки регулируется от 5 до 155 мм, также регулируется и натяжение полотна. Корпус пилы алюминиевый, а стол выполнен из пищевой нержавеющей стали и имеет специальную разметку для более удобной регулировки толщины резки. Аппарат оснащен механическим толкателем для безопасного использования. Ленточные пилы JG-210 широко используются на мясоперерабатывающих предприятиях, в мясных и рыбных цехах, ритейле, на предприятиях общественного питания и пр. Благодаря хорошему качеству и низкой стоимости, оборудование быстро окупает себя и имеет долгий срок службы. На все оборудование распространяется заводская гарантия, в наличии запасные части и расходники. Ленточные пилы JG имеют все необходимые сертификаты, в том числе сертификат соответствия европейским стандартам качества. Пила для мяса ленточная JG-210 технические характеристики:  Характеристики JG-210 Толщина нарезки (мм) 5-155 Высота пропила (мм) 0-180 Скорость вращения полотна (об./мин) 1420 Толщина лезвия (мм) 0,5 Длина пильного полотна (мм) 1650 Размеры стола (мм) 500х380 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 0,75 Вес аппарата (кг) 45 Габаритные размеры (мм) 525х470х850Производитель: Hualian Длина: 53 см Ширина: 47 см Высота: 85 см Вес: 45 кг Способ упаковки: Гофрокороб

—

Барнаул

B40 Планетарный миксер

Планетарный миксер B40 используется для замешивания различных видов теста, кремов, суфле, муссов и т.д. В зависимости от типа теста подбирается необходимая насадка (месильный орган) – венчик, лопатка или крюк. Дежа и все части машины, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Дежа съемная, с подъемным механизмом. Аппарат упакован в деревянную обрешетку с фиксацией пенопластом, оборудование прикручено к поддону. Такая упаковка обеспечивает сохранность оборудования во время транспортировки. Важно отметить, что двигатель аппарата на 380В, что миниминизирует его нагревание во время работы и позволяет при запуске потреблять меньше электроэнергии.  Планетарный миксер В40 Характеристики Характеристики В40 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 2.0 Объем дежи (л) 40 Габаритные размеры (мм) 620х630х1011 Вес аппарата (кг) 150 Максимальный объем загрузки (кг) 12 Количество скоростей 3 Скорость смешивания (об./мин) 80/160/310Производитель: Hualian Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный Длина: 38 см Ширина: 24 см Высота: 41 см Вес: 30 кг

—

Барнаул

B7 Планетарный миксер

Миксер планетарного типа B7 используется для замешивания различных видов теста, суфле, соусов, кремов и пр. Название миксеры такого типа получили благодаря своему планетарному редуктору, который обеспечивает движение месильного органа вокруг центра дежи. Вместе с миксером поставляется три насадки – лопатка, венчик и крюк. Месильный орган в виде лопатки используется, как правило, для замешивания песочного теста, крюк – для дрожжевого и пирожкового теста, венчик – для бисквитного теста, кремов, суфле, безе и пр. Дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали, имеется пластиковая защитная крышка, обеспечивающая безопасность при работе и препятствующая разбрызгиванию продукта.  Миксеры B7 имеют подъемную голову, что облегчает процесс эксплуатации, обслуживания и мытья. Имеется плавная регулировка скорости с панели управления. Все поставляемые миксеры имеют сертификаты соответствия европейским стандартам качества. Планетарный миксер В7 Характеристики Характеристики В7 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 0,5 Объем (л) 7,5 Габаритные размеры (мм) 380x240x405Производитель: Hualian Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный Длина: 38 см Ширина: 24 см Высота: 38 см Вес: 15 кг

—

Барнаул

B5 Планетарный миксер

Планетарный миксер B5 применяется для приготовления различных видов негустого теста (бисквитного, пирожкового, блинного и пр.), кремов, суфле, соусов. Название «планетарный» миксер получил исходя из конструктивных особенностей, где применяется планетарный редуктор. Планетарный редуктор обеспечивает поворот вращающегося месильного органа вокруг центра дежи. В комплект поставки входит стандартный набор насадок для вымешивания – крюк, лопатка и венчик. Венчик широкий, захватывает максимальную область при вымешивании. Дежа выполнена полностью из пищевой высококачественной нержавеющей стали, имеется пластиковая защитная крышка, обеспечивающая безопасность и препятствующая разбрызгиванию продукта.  На внешней панели располагается переключатель скорости, позволяющий плавно регулировать необходимые параметры. Миксер имеет подъемную голову, управление подъемом посредством рычага на панели управления.  Все поставляемые планетарные миксеры имеют сертификаты соответствия европейским стандартам качества. Планетарный миксер В5 Характеристики Характеристики В5 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 0,5 Объем (л) 5,5 Габаритные размеры (мм) 380x240x375Производитель: Hualian Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный Длина: 38 см Ширина: 24 см Высота: 38 см Вес: 15 кг

—

Барнаул

Спиральный тестомес HS60

Спиральные тестомесы получили свое название из за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах. Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку. Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес. Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления. Спиральный тестомес HS60 Характеристики Характеристики HS60 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 3 Объем дежи (л) 64 Габаритные размеры (мм) 840х480х1000 Вес аппарата (кг) 180 Максимальный объем загрузки (кг) 25 Скорость чаши (об./мин) 12/20 Скорость смешивания (об./мин) 112/198Производитель: Hualian Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный Длина: 84 см Ширина: 48 см Высота: 100 см Вес: 180 кг

—

Барнаул

Спиральный тестомес HS50

Свое название спиральный тестомес получил благодаря форме месильного органа, напоминающего спираль. Спиральные тестомесы широко используются на пищевых производствах, в пекарнях, кондитерских цехах и пр. Благодаря движению чаши и вращению месильного органа в противоположном друг другу направлении происходит равномерное промешивание теста и насыщение его кислородом. В конструкции HS50 предусмотрен отсекатель, который препятствует налипанию теста и компонентов на крышку тестомеса. Для установки времени замешивания используется электронный таймер, который проще в обращении и надежнее механических устройств. Наличие двух скоростей позволяет получить эластичное тесто однородной консистенции. На первой, более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, на второй – непосредственно замес теста. Дежа несъемная, выполнена из пищевой нержавеющей стали, объем 54 литра. Спиральный тестомес HS50 Характеристики Характеристики HS50 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 3 Объем дежи (л) 54 Габаритные размеры (мм) 840х480х1000 Вес аппарата (кг) 170 Максимальный объем загрузки (кг) 20 Скорость чаши (об./мин) 12/20 Скорость смешивания (об./мин) 112/198Производитель: Hualian Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный Длина: 84 см Ширина: 48 см Высота: 100 см Вес: 170 кг

—

Барнаул

B20 Планетарный миксер

Планетарный миксер B20 используется на различных производственных предприятиях, предприятиях общественного питания, ритейле для приготовления дрожжевого, блинного, пирожкового, бисквитного теста, кремов, муссов, суфле и пр. В комплекте поставляется съемная дежа и три насадки: венчик, крюк и лопатка. Все части аппарата, соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Наличие трех фиксированных скоростей позволяет плавно подбирать режимы замешивания.  Все планетарные миксеры имеют сертификаты соответствия европейским стандартам качества. На оборудование предоставляется официальная гарантия. Планетарный миксер В20 Характеристики Характеристики В20 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 1.1 Объем дежи (л) 20 Габаритные размеры (мм) 520х420х760 Вес аппарата (кг) 78 Максимальный объем загрузки (кг) 6 Количество скоростей 3 Скорость смешивания (об./мин) 105/180/408Производитель: Hualian Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный Длина: 52 см Ширина: 42 см Высота: 76 см Вес: 30 кг Способ упаковки: 520х420х760

—

Барнаул

B10 Планетарный миксер

Планетарный миксер B10 широко используется для замешивания различных видов теста, приготовления кремов(белкового, заварного, масляного), суфле, муссов, соусов и пр. Название миксера по типу вращения месильного органа. Съемная дежа и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте поставляется три насадки: крюк – для замешивания дрожжевого, пирожкового теста, лопатка (битер) – для перемешивания густого теста, такого, например, как песочное; и венчик — для взбивания бисквитного теста, блинного теста, суфле и пр. Миксер имеет три фиксированные скорости, наличие трех скоростей позволяет более точно выстроить технологический процесс и получить продукт наилучшего качества. Планетарный миксер В10 Характеристики Характеристики В10 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 0.72 Объем дежи (л) 10 Габаритные размеры (мм) 450х366х606 Вес аппарата (кг) 56 Максимальный объем загрузки (кг) 5 Количество скоростей 3 Скорость смешивания (об./мин) 110/178/390Производитель: Hualian Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный Длина: 38 см Ширина: 24 см Высота: 41 см Вес: 30 кг

—

Барнаул

Модульный завод по убою и переработки мяса 5КРС+10свиней

Переработка КРС, свиньи Производительность До 15 голов/смену Пример готовой продукции * Мясо на кости (ребра, окорок, лытка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.); * Мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.). * Изделия из рубленного мяса (фарш) * Деликатесы копчёные (карбонад и т.д) * Колбасы вареные, полукопченые * Сосиски (сардельки) * П/ф в тесте ( пельмени, вареники) Обслуживающий персонал 17 человек Площадь мини-завода 258,2 м2 Установленная мощность 137кВт Спецификация оборудования: № Описание К-во 1 Бокс оглушения скота (саморазгружающийся), площадка бойца, сталь 3 1 2 Пороховое оглушающее устройство (Германия) 1 3 Тельфер передвижной цепной В103М (1т., 6,4м.) 3 4 Площадка подъемно-опускная 2 м., сталь 3 1 5 Мойка 2-х секционная нерж. сталь 4 6 Односекционная мойка с педальным включением (мойка со стерилизатором инструмента) 3 7 Шкуросъемный агрегат с электротельфером 1 т., сталь 3 1 8 Чан для засолки 100 л. 14 9 Тележка «рикша» 250 л. (усиленная) 2 10 Площадка одноуровневая сталь 3, окрашенная 1 11 Многофункциональная пила-ножовка 404 (США) 1 12 Стол нутровочный со склизом, нерж. сталь 1 13 Стол приема ливера нерж. сталь 1 14 Весы для взвешивания полутуш 500 кг.для подвесного пути 1 15 Вешало для голов настенное 1 16 Тележка для пластикового ящика 15 17 Мойка со стерилизатором (10 ножей + 2 мусата) 5 18 Стол технологический (пристенный) нерж. Сталь 900х600х900 мм 3 19 Стол технологический (пристенный) 1200х600х900 мм 12 20 Паллет пластиковый (усиленный) 1200х800х160 1 21 Дезковрик ЭКО 23 22 Стол ветврача 1 23 Стол опорожнения желудков 1 24 Универсальная настольная кишечная машина 1 25 Шкаф для одежды сталь 3, 8 26 Шкаф для инвентаря нерж. сталь 1000х600х1800 мм., 3 полки 3 27 Вешала для мясных туш 1500х800х1800 мм., колеса 160 мм., с поддоном 1 28 Стеллаж 1900х950х450 мм.. (по 4 полки из нерж. стали), 10 29 Стол для опалки (шерстных продуктов) 1 30 Товарные весы напольные 150 кг 4 31 Разрубочный стол (колода) 1 32 Стол обвалочный 950х900х900 мм. (6 ног усиленный) 1 33 Пила ленточная для резки мяса 1 34 Вакуумный упаковщик 2 35 Мясорубка 2 36 Аппарат термоупаковочный 1 37 Иньектор для посола ручной 1 38 Мясомассажер 1 39 Фаршемешалка 2 40 Куттер ваккумный 1 41 Шприц вакуумный 1 42 Стол для вязки колбас нерж. сталь 2000х800х760 мм 1 43 Термокамера-300 1 44 Мойка 3 гнездовая 530х1390х400х900 мм 1 45 Тестомес для крутого теста 1 46 Пельменный аппарат 1 47 Шкаф для заморозки пельменей 2 48 Ручной запайщик пакетов 1 49 Полосовой подвесной путь с кронштейнами 1 50 Троллей посадочный КРС 1 51 Стрелки путей (на полосовой путь) 1 52 Троллей 1 53 Пута ст. 3 1 54 Разнога с зацепом для КРС 1 55 Разнога с зацепом для свиней 1 56 Крюк с путой для свиней 1 57 Шпарчан 1 58 Стол обвалочно-жиловочный нерж. сталь 1 59 Клипсатор 1 60 Унитаз 1 61 Раковина 1 62 Водонагреватель бытовой 1 63 Душевая кабина 1

—

Рубцовск

ВДП-1000

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 1000 1.Рабочая вместимость ванны, л. 1000 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 25 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 45 3 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 40 12. Установленная мощность, кВт 45,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1550/ 1250/ 2000 14. Масса, кг 345Производитель: Собственное производство Длина: 1750 см Ширина: 2100 см Высота: 1500 см Вес: 100 кг

—

Рубцовск

ВДП-650

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 650 1.Рабочая вместимость ванны, л. 650 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 45 3 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 40 12. Установленная мощность, кВт 45,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1230/ 1000/ 1800

—

Рубцовск

ВДП-500

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 500 1.Рабочая вместимость ванны, л. 500 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 30 2 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 40 12. Установленная мощность, кВт 30,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1450/ 1250/ 1550 14. Масса, кг 245

—

Рубцовск

ВДП-350

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 350 1.Рабочая вместимость ванны, л. 350 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 30 2 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 32 12. Установленная мощность, кВт 30,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1250/ 1000/ 1600 14. Масса, кг 190

—

Рубцовск

ВДП-200

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 200 1.Рабочая вместимость ванны, л. 200 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 30 2 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 32 12. Установленная мощность, кВт 30,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1250/ 850/ 1480 14. Масса, кг 150

—

Рубцовск

ВДП-100

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 100 1.Рабочая вместимость ванны, л. 100 2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт — Количество, шт.- Напряжение, В 15 1 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм 8. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм 9. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм 10. Диаметр переливной трубы, мм 32 11. Диаметр сливной трубы, мм 32 12. Установленная мощность, кВт 15,2 13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1070/ 820/ 1300 14. Масса, кг 120

—

Рубцовск