|
Дата: 13.07.2024 г. - Цена: договорная Готов к отгрузке. Гарантия 6 месяцев.
I.Описание
Массажер вакуумный FIBOSA предназначен для массирования мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяется мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.
Особая конструкция лопастей массажера FIBOSA и их положение обеспечивает оптимальный массаж продукта. Можно производить легкий, средний или усиленный массаж продукта для инъекций низкой, средней или высокой производительности.
II. Технические характеристики
Объём, л 400
Оптимальная загрузка бака, кг 200-220
Диаметр входа, мм 370
Высота центра загрузки, мм 1060
Скорость вращения от 3 до 12 оборотов в минуту
Пропускная способность насоса опорожнения, м3/ч 21
Мощность, кВт 1Производитель: FIBOSA
|
