|
Дата: 13.07.2024 г. - Цена: договорная Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
Основной двигатель привода шнеков управляется векторным частотным преобразователем. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения шнеков для эффективной работы шприца с различными консистенциями фарша.
Работа шприца с принципиально новой электрической схемой ориентирована на прямую набивку батонов.
Шприц вакуумный В3-ФКА отлично зарекомендовал себя при работе с клипсаторами КОМПО марки КН.
Длина (или вес) батона задается и регулируется клипсатором, который управляет шприцом. Шприц может быть использован как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических комплектов и линий.
Шприц обеспечивает выполнение следующих основных технологических операций:
подачу фарша из бункера к вытеснителям, дозирование фарша, наполнение фаршем колбасных оболочек. Установлен японский встроенный электронный регулятор вакуумического давления, который создает вакуум в определенных заданных пределах, например, от 0,6 до 0,4 кг/см2. При достижении давления 0,6 кг/см2 – он автоматически выключается. При падении давления до 0,4 кг/см2 – он автоматически включается. Диапазон регулировки вакуума устанавливается на пульте управления.
Схема работы шприца В3-ФКА в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах представлена в приложении № 1 к коммерческому предложению, схема работы шприца В3-ФКА с клипсатором КН-22 представлена в приложении № 2 к коммерческому предложению.
Состав шприца:
В состав шприца входят следующие основные узлы и агрегаты: каркас, бункер, корпус вытеснителей, педаль управления, система главного привода, система вакуумирования, система электрооборудования, встроенный электронный регулятор вакуумического давления.
Технические характеристики:
Производительность:
- вареных (диаметр оболочки 85 мм), кг/ч 2000
- копченых (диаметр оболочки 65мм), кг/ч 600
- ветчина в оболочке (диаметр 120 мм), кг/ч 3000
Пределы дозирования по сырому фаршу 225-4500
Пределы регулирования оборотов
двигателя главного привода, об/мин. 270-1725
Установленная мощность, кВт 6,1
Потребляемая электроэнергия, кВт ч не более 4,34
Источник питания трехфазная сеть
переменного тока, В 380+/-10%
Вакуумическое давление, кг/см2 0,2 …0,9
Вместимость бункера, м3 0,25
Габаритные размеры, мм:
длина х ширина х высота 1500 х 1050 х 1870
Масса, кг 850
|
