|
Дата: 15.07.2024 г. - Цена: договорная Готов к отгрузке. Пуско-наладка. Гарантия.
Двигатель переменного тока 200 кВт пр-ва ОАО «Ярославский электромашиностроительный завод» с преобразователем частоты Schneider Electric 200 кВт. Так же установили преобразователь частоты на редуктор чаши (подробные характеристики и дополнительные опции см. ниже).
I. Описание
Вакуумный куттер CFS CutMaster V500 обеспечивает высокопроизводительное, высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл с высоким уровнем заполнения чаши (95%).
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.
Чаша, облицовка станины куттера, ножевая крышка куттера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
II. Дополнительные опции:
1. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь Schneider Electric 200 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
2. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).
3. Плавный пуск редуктора диска выгружателя (установлено устройство плавного пуска).
4. Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм «АВВ», «Siemens», «Schneider Electric» др.
5. Дополнительно прикладывается комплект ножей CutMaster 500 CFS 264-1 (Серп).
III. Преимущества вакуумного куттера CFSCutMasterV500:
1. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши, диска выгружателя обеспечивают высокое качество вырабатываемого фарша. Применение преобразователей частоты позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат;
2. Производительность (в зависимости от типа колбасы): 1200-4500 кг/час.
3. Высокая скорость измельчения.
4. Оптимизированный уровень загрузки (заполнения чаши 95%).
5. Ступенчатое разгрузочное устройство (полная выгрузка за один оборот чаши).
6. Минимальный постоянный зазор между ножами и чашей (2/3 мм).
7. Прочная и антивибрационная станина.
8. Удобство и простота в обслуживании. Оптимальная санитарная очистка;
9. Короткий производительный цикл;
10. Чрезвычайно долгий срок службы;
11. Быстрая замена ножей;
12. Радиальное биение чаши 0,19 мм.
IV. Технические характеристики:
Управление:
распред шкаф встроенный
эл. шкаф с преобразователями частоты +
панель управления кнопочная, джойстики
мощность двигателя переменного тока 200 кВт (двигатель пр-ва ОАО «Ярославский электромашиностроительный завод»)
Ножевой вал привод ножевого вала преобразователь частоты Schneider Electric 200 кВт
скорость ножей 6 скоростей бесступенчато программируемых
количество оборотов ножей МАХ об./мин. 3600
скорость ножей назад (режим перемешивания) 1
количество оборотов ножей назад об./мин. 300
тормоз да
охлаждение воздушное
Ножевой пакет количество ножей 6
система крепления планшайба
балансировка балансируется
вылет ножа нерегулируемый
минимальный зазор между ножами и чашей 2/3мм
Чаша материал, объём нержавеющая сталь, 500 литров
привод редуктора чаши преобразователь частоты
скорость об.\мин. 4 скорости бесступенчато программируемые
Выгружатель привод диска выгружателя устройство плавного пуска
принцип пластиковый диск
Загружатель грузоподъёмность не менее 200 кг
привод опускания гидравлический
Вакуум поддержка вакуума автоматическая поддержка вакуума в заданном диапазоне
принцип водокольцевой (Burkert)
мощность вакуумного насоса м3/ч 280
Смазка система централизованная автоматическая
Масса, кг 8200
Габаритные размеры, мм
длина 4082
ширина 2986
высота (крышка поднята) 3188
высота (крышка закрыта) 2210Производитель: CFS
Вид: Куттер
Способ установки: Напольный
Материал: Нержавеющая сталь
Объем чаши: 500 л
|
