|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 3 004 584 руб. Модульный молочный завод ММЗ-100 рассчитан на прием, охлаждение и переработку молока. На заводе можно произвести молоко пастеризованное, сметану, кефирный напиток. Ассортимент готовой продукции и дополнительное оборудование может изменяться в соответствии с пожеланиями Заказчика. Помещение соответствует «Санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3.4.551-96». Компания производит комплекты оборудования не только в модульном исполнении, но и для помещений заказчика.
В технологической цепочке завода применяются емкости с панельной рубашкой. Такие емкости характеризуются быстрым нагревом и охлаждением, маленькой инерцией. По сравнению с емкостями типа «Бочка в бочке». Наши емкости экономнее по затратам энергии на 80 %, в результате получается продукт с меньшей себестоимостью. Нагрев продукта производится горячей водой с температурой 100 гр. С, которая поступает с отдельно стоящего электрического бойлера. Управление нагревом и охлаждением осуществляется с помощью пневматических клапанов, что повышает надежность завода.
Модульный Молочный Завод ММЗ-0,1К предназначен для приемки сырого молока, охлаждения, выработке молока питьевого цельного.
Технические данные:
Сырье
Цельное молоко м.д.ж. -3,8%
Готовая продукция* (пример)
Молоко питьевое цельное м.д.ж. 3,5-4,2% -100,0кг
Упаковка
Пэт Бутылка
Установленная мощность, кВт
Не более 27,0
Потребляемая мощность, кВт
Не более 15,0
Обслуживающий персонал
1-2 человека
Потребление воды
Не более 0,3 м3/сутки
Канализационные стоки
Не более 0,3м3/сутки
*Производственные потери не более 3%.Производитель: Собственное производство
|
