|
Дата: 17.07.2024 г. Цена: 107 173 руб. Описание товара
Пароконвектомат TECNOEKA EKF523 N UD используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Области применения:
Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
Дополнительные характеристики:
1 реверсивный вентилятор
5 уровней подачи пара
Режимы работы:
Режим конвекции
Режим парообразования
Комбинированный режим (пар + конвекция)
Страна: Италия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 550x754x662
Длина, мм: 550
Ширина, мм: 754
Высота, мм: 662
Длина в упаковке, мм: 650
Ширина в упаковке, мм: 760
Высота в упаковке, мм: 750
Вес в упаковке, кг: 44
Производитель: TECNOEKA | Пароконвектоматы Tecnoeka
Установка: На подставке
Расстояние между уровнями: 80
Подключение к водопроводу: Да
Пароувлажнение камеры: есть
Оснащение: направляющие
Наличие помпы: Нет
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дверной упор: Петли справа
Габариты в упаковке, мм: 650x760x750
Вес, кг: 40
Напряжение питания, В: 220
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 3.2
Количество уровней: 5
Тип парообразования: Инжекторный
Тип мойки: Полуавтоматическая мойка
Термощуп: Опция
Ручной душ: опция
Скорость вентилятора: 1
Панель управления: механическая
Диапазон температур: 100...270
Тип гастроемкости: GN 2/3
Категория: Тепловое оборудование
| Пароконвектоматы
|
