На главную страницу сайта
Добавить объявление
Сайт бесплатных объявлений о покупке и продаже товаров и услуг.
Для Дома и ДачиПродовольствиеМясные продукты

Альбумин (мешок 20 кг), Челябинск

Фото Альбумин (мешок 20 кг), Челябинск Фото Альбумин (мешок 20 кг), Челябинск

16.06.2021 Цена:  750 руб.

Светлый альбумин пищевой или сухая свиная плазма крови, предназначена для пищевых мясоперерабатывающих производств. Используется как стабилизатор. Представлен в виде порошка от светло – розового до бежевого цвета. Изготавливается при помощи сепарирования свиной крови и последующей сушки.

Белок альбумин цели применения:

· Являясь сбалансированным и полноценным легкоусвояемым белком, он позволяет улучшить состав продукта по показателям БЖУ.

· Является естественным гелеобразователем, его использование в производство позволяет обойтись без включения гмо добавок, что важно для покупателя. Образованный гель не теряет своей прочности, является необратимый и устойчив к термическому нагреву

· Улучшает органолептических свойства продукции

· Снижает вязкость у фарша

· Способен снижать термические потери, за счет этого позволяет добиться увеличения доли готовой продукции на выходе

· Незаменим для полуфабрикатов подвергающихся повторным термическим обработка, такие как сосиски например, колбаски или шпикачки

· Альбумин входящий служит влагоудерживающим компонентом, способен уменьшить влаговыделении из продукции в вакуумной упаковке.

Альбумин купить оптом и в розницу от 1 мешка вы можете в нашей компании. Альбумин цена зависит от объема, поэтому уточняйте ее на опт и розницу у нашего оператора.

Применение и ввод в производство рекомендуется только по предписанию и разработанной рецептуре технолога.
Страна производитель: Нидерланды


Цена 750 руб. за кг

<< Трансглютаминаза NatProg TM активность 120 ед в жидком виде

Пресс-форма для ветчины ФВС-08 >>



Еще предложения от пользователя "Ольга ОлеХим":



Фото - Янтарная кислота (мешок 25 кг)
Янтарная кислота (мешок 25 кг)

Янтарная кислота относится к классу двухосновных карбоновых кислот, входит в группу антиоксидантов. Дополнительно выполняет функцию подкислителя. Несмотря на природное происхождение, пищевая добавка Е 363 является...

Челябинск      Цена: 312 руб.   

Фото - Соевый изолят (Мешок 20 кг)
Соевый изолят (Мешок 20 кг)

Изолят соевого белка как наверно понятно из названия изготавливается из сои - растительный продукт семейства бобовых, с кучей полезных витаминов и микроэлементов, аминокислот, лецитином. Благотворно влияет на...

Челябинск      Цена: 280 руб.   

Фото - Камедь рожкового дерева (мешок 25 кг)
Камедь рожкового дерева (мешок 25 кг)

Это вещество, созданное из стручков средиземноморских акаций, в пищевой промышленности получило второе имя – Е410. По своему химическому составу некоторой мерой напоминает гуаровую камедь. ЕЕ добавляют в продукты...

Челябинск      Цена: 2 000 руб.   

Фото - Гуаровая камедь (мешок 25 кг)
Гуаровая камедь (мешок 25 кг)

Описание пищевой добавки Камедь гуара (E-412 или гуаран) - вещество, используемое в пищевой промышленности как стабилизатор-загуститель или вещество-структуратор (придаёт водной фазе вязкую длинную...

Челябинск      Цена: 210 руб.   

Фото - Соевая мука (Мешок 35 кг)
Соевая мука (Мешок 35 кг)

Как и все остальные соевые продукты, мука соевая изготавливается из бобов. Процесс изготовления: сухие семена одноименного растения перемалываются в несколько этапов, до получения однородной порошковой...

Челябинск      Цена: 90 руб.   

Фото - Ксантановая камедь (мешок 25 кг)
Ксантановая камедь (мешок 25 кг)

Описание пищевой добавки Камедь гуара (E-412 или гуаран) - вещество, используемое в пищевой промышленности как стабилизатор-загуститель или вещество-структуратор (придаёт водной фазе вязкую длинную...

Челябинск      Цена: 315 руб.   

Фото - Сыворотка молочная подсырная (мешок 25 кг)
Сыворотка молочная подсырная (мешок 25 кг)

Высокая биологическая ценность сделала продукт востребованным в разных отраслях промышленности. Чаще всего сыворотка используется как заменитель сухого молока. Получают продукт из переработанного молока, которое...

Челябинск      Цена: 90 руб.   

Фото - Стеариновая кислота (мешок 25 кг)
Стеариновая кислота (мешок 25 кг)

Стеариновая кислота: купить оптом Стеариновая кислота (октадекановая, stearic acid, октандионовая, цетилуксусная, 1-гептадеканкарбоксильная, стеарин, octadecanoic acid) – это одноосновное химическое соединение карбонового...

Челябинск      Цена: 140 руб.   

Фото - Текстурат соевый
Текстурат соевый "Дипротекс" (Мешок 20 кг)

Соевый текстурат, продукт переработки бобовой культуры-сои. Является абсолютно безвредным и безопасным заменителем мяса. Благодаря высокому содержанию белка служит незаменимым компонентом на пищевых производствах...

Челябинск      Цена: 90 руб.   

Фото - Метилцеллюлоза
Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза водорастворимая – пищевая добавка под индексом Е461. Покупают в качестве стабилизатора и загустителя. Нашла широкое применение в пищевой промышленности. На внешний вид – порошок белого цвета без...

Челябинск      Цена: 1 200 руб.   



Другие предложения в категории:



Фото - Трансглютаминаза NatProg TM активность 120 ед в жидком виде
Трансглютаминаза NatProg TM активность 120 ед в жидком виде

Основная задача данного фермента Трансглютаминаза-склеивание белков. Эта особенность предполагает применение ферментов как...

Челябинск      Цена: 2 400 руб.   

Фото - Трансглютаминаза NatProg TM активность 1000ед
Трансглютаминаза NatProg TM активность 1000ед

Трансглютаминаза- природный фермент, основной задачей которого является склеивание белков. Данная особенность фермента дает...

Челябинск      Цена: 12 800 руб.   

Фото - Пресс обвалочный птицерон-1000
Пресс обвалочный птицерон-1000

Пресс обвалочный птицерон-1000 предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышлености при механической...

Челябинск      Цена: 440 000 руб.   

Фото - Оптовая продажа говядины, свинины, баранины, курицы
Оптовая продажа говядины, свинины, баранины, курицы

Оптовая продажа говядины, свинины, курицы, баранины! По всей России и СНГ! У нас только качественный продукт! Продукция: Мясо индейки...

Челябинск      Цена: договорная   






Контакты

Ольга ОлеХим

8 900 0226789

Челябинск

Челябинск
8 (900) 022-67-89
https://olehim.ru/

www.olehim.ru

Написать автору


Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно