   |
|
16.06.2021 Цена: 542 250 руб. Основные характеристики
Подключение
380 В
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
автоматическое
Объем
100 л
Диаметр котла
652 мм
Температурный режим
от 3 до 120 °C
Миксер
есть
Количество ТЭНов
6 шт.
Ширина
1363 мм
Глубина
980 мм
Высота
1150 мм
Вес (без упаковки)
264 кг
Страна-производитель
Россия
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном, пультом программного управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Нагрев (от 3 до 110 °C)
Охлаждение (от 110 до 3 °C)
Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
Вперед
Вперед - Короткая пауза
Вперед - Пауза
Вперед - Назад - Пауза
Вперед - Назад (медленно)
Вперед - Назад
Особенности:
Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
Охлаждение до заданной температуры
Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
Ручной душ
Таймер с установкой до 10 часов
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:
В режиме варки: 18,1 кВт
В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 55 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Диаметр сливного крана: 40 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.Производитель: Abat
Страна производитель: Россия
Гарантийный срок: 12 мес
Источник питания: Электричество
Цена 542250 руб. за шт.
|
 |
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 со сливным краном
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-160-ОМ2 со сливным краном
Срок гарантии, мес 12
Страна-производитель Россия Производитель Abat
Тип Электрический
Способ нагрева Косвенный
Опрокидывание...
Повсеместно
Цена: 460 260 руб.
|
|
 |
Котел варочный Abat КПЭМ-250
Варочный котел Abat КПЭМ-250 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена...
Повсеместно
Цена: 175 033 руб.
|
|
 |
Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМР со сливным краном
Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой...
Повсеместно
Цена: 213 120 руб.
|
|
 |
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-100-ОМ2
Срок гарантии, мес 12
Страна-производитель Россия Производитель Abat
Тип Электрический
Способ нагрева Косвенный
Опрокидывание Электропривод
Сливной кран...
Повсеместно
Цена: 437 220 руб.
|
|
 |
Котел варочный газовый Abat КПГМ-60/9Т
Основные характеристики
Подключение
газ
Формат
стационарный
Объем
66 л
Диаметр котла
425 мм
Температурный режим
от 0 до 100 °C
Мощность
0.5 кВт
Ширина
641 мм
Глубина
1018 мм
Высота
1030 мм
Вес (без упаковки)
117...
Повсеместно
Цена: 182 070 руб.
|
|
 |
Котел варочный Abat КПЭМ-160-П
Варочный котел Abat КПЭМ-160-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена...
Повсеместно
Цена: 136 260 руб.
|
|
 |
Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМП
Основные характеристики
Подключение
380 В
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
автоматическое
Объем
60 л
Диаметр котла
425 мм
Температурный режим
от 3 до 120 °C
Миксер
Количество ТЭНов
3 шт.
Ширина
1132...
Повсеместно
Цена: 500 220 руб.
|
|
 |
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-100-ОМП-В
Срок гарантии, мес 12 Страна-производитель Россия
Производитель Abat
Тип Электрический
Способ нагрева Косвенный
Опрокидывание Электропривод
Сливной кран...
Повсеместно
Цена: 556 920 руб.
|
|
 |
КОТЁЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ 160 ОМР СО СЛИВНЫМ КРАНОМ
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-160-ОМР со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях...
Повсеместно
Цена: 251 280 руб.
|
|
 |
Котел GRILL MASTER Ф1КПГ/100 13058 ГАЗ
Представляем новый газовый продукт 900S линии. Газовый пищеварочный котел прямого нагрева!
Новый котел выполнен полностью из нержавеющей стали, снабжен системой газ-контроля и электророзжига горелки. Благодаря...
Повсеместно
Цена: 155 255 руб.
|
|
 |
Продам ГТ16ПЧ8Е, ГА111, СД-55АНМ, КП-4716, Д-59-3
Продам ГТ16ПЧ8Е, ГА111, СД-55АНМ, КП-4716, Д-59-3
- - - - - - -
Продам: АЗЗК-150; ГТ16ПЧ8Е; ГТ-16пч; 1890А-3-Т; 679200А; ГА22/1; ГА86; ГА111; АЗЗК-200/4; АЗК3-4; АЗК3-15...
Москва
Цена: 10 000 руб.
|
|
|
|
|
|
 |
продам п-1, п-109, п-9т, п-93, п-97, п-109м1
продам п-1, п-109, п-9т, п-93, п-97, п-109м1
- - - - - - -
приемники температуры продам: п-1; п-109; п-9т; п-93; п-97; п-109м1;
с консервации, предлагаю новые...
Москва
Цена: 10 000 руб.
|
|
 |
продам т-80-т, т-49-5, т-64-4с, т-48-3, т-49-4
продам т-80-т, т-49-5, т-64-4с, т-48-3, т-49-4
- - - - - - - - -
продам термопары: т-48-3; т-48-4; т-49-3; т-49-4; т-49-5; т-6;
т-64-4 гр.2; т-64-4 гр.3; т-64-4 гр.1; т-64-4с гр.1...
Москва
Цена: 10 000 руб.
|
|
 |
продам эцн19в, эцн105, эцн123, эцн117, эцн40, эцн11а2
продам эцн19в, эцн105, эцн123, эцн117, эцн40, эцн11а2
- - - - - - -
продам насос эцн19в / эцн-19в; насос эцн105 / эцн-105; насос эцн123 / эцн-123; эцн117 / эцн-117...
Москва
Цена: 10 000 руб.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
