Оборудование для сферы услуг

Заквасочник ушатный - термостат

Предназначены для приготовления материнских заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Нагрев производится с помощью встроенных блок-ТЭН или с помощью змеевика для нагрева паром. При нагревании с помощью электро-ТЭН процесс происходит полностью в автоматическом режиме. Управление работой ТЭН производится с помощью твердотельного реле, который управляется микроконтроллером по PID закону. Процесс работы: - пастеризация; - внесение в молоко первичной закваски (материнской) закваски; - заквашивание молока и перемешивание; - выдерживание в процессе образования сгустка при заданной температуре и охлаждение получаемой закваски. Состоит из ванны с крышкой и подставкой,ушатов с крышками и мутовками, электрошкафа с пультом управления. Емкость заквасочника не более - 40л Бачок с крышкой рабочей - 25л - 3шт. Установленная мощность - 6 кВт Объем воды для охлаждения - 0,14 м3/ч Габариты 1300х500х800 мм Масса не более - 98 кг.Производитель: Собственное производство

275 000 руб.

Омск

Куттер CFS SM750 с подъемником

Куттер CFS SM750 с подъемником Куттер CFS SM750 с подъемником для 200-литровых мясных корзин и эжектором предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Емкость 750 литров. Массивная конструкция станины; Работает тихо и без вибрации; Крышка из нержавеющей стали; Округленные формы и шлифованные поверхности для тщательной очистки; Легкодоступные элементы управления находятся на корпусе куттера; Плавная регулировка оборотов ножей; Ножевые головки легко балансируются; Автоматическое управление откачкой; Соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности. Характеристики: Максимальная скорость ножевого вала 3120 об/мин Максимальная линейная скорость реза 144 м/с Количество ножей 6 шт. Мощность двигателя ножевого вала 250 кВт Скорости чаши 8 и 16 об/мин Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 734 А, чаша из нержавеющей стали, объем чаши: 750 литров, ножи нерж. сталь, общие размеры: 4900 мм х 2800 мм х 2200 мм. производитель: Германия год выпуска: 2003, капремонт в 2021 году.

—

Москва

Универсальное Моющее Средство ПРОГРЕСС

Моющее средство  «Прогресс Эко гель» ГОСТ От производителя Густое, без цвета и запаха 99 руб от 1000 шт. Цены на другие количества по запросу. Только опт!

99 руб.

Ульяновск

Коллоидная мельница JMV130-b (H)

Коллоидная мельница типа JMV предназначена для гомогенизирования, превращения в эмульсию, разделения и смешивания жидкостных и полужидких материалов путем резки, размалывания и тряски благодаря эффекту центробежной силы и соразмерно высокой скорости между постоянным и вращающимся механизмом. Коллоидные мельницы широко применяются в пищевой, химической и медицинской отраслях.Напряжение (в): 220 мощность (вт): 7500 Вес нетто (кг): 285 Скорость вала (об/мин): 2900 Объем бункера (л): 20 Тонкость помола (мкм): 50-500 Габариты (Д×Ш×В) (мм): 850×400×950 Производительность (кг/час): 1000-1400

307 365 руб.

Санкт-Петербург

Коллоидная мельница JMV150 (H)

Коллоидная мельница типа JMV предназначена для гомогенизирования, превращения в эмульсию, разделения и смешивания жидкостных и полужидких материалов путем резки, размалывания и тряски благодаря эффекту центробежной силы и соразмерно высокой скорости между постоянным и вращающимся механизмом. Коллоидные мельницы широко применяются в пищевой, химической и медицинской отраслях.Напряжение (в): 380 мощность (вт): 15000 Скорость вала (об/мин): 2900 Объем бункера (л): 20 Тонкость помола (мкм): 50-500 Габариты (Д×Ш×В) (мм): 900×450×1000 Вес нетто (кг): 330 Производительность (кг/час): 1000-5000

372 372 руб.

Санкт-Петербург

Спиральный тестомес SM-50 (H)

Спиральный тестомес SM-50 Модель SM-50 представляет премиальную серию спиральных тестоместов для хлебопекарных производств и предприятий общественного питания. Данная модель оборудована фиксированной дежой из нержавеющей стали объемом 80 л, при этом разовая загрузка – до 50 кг. Все детали, контактирующие с продуктом, также выполнены из нержавеющей стали. Спиральный тестомес предназначен в основном для замеса дрожжевого теста, но также может использоваться для приготовления заварного, пряничного, песочного и других видов теста с высокой влажностью. Количество скоростей – 2. На первой скорости смешиваются компоненты, на второй происходит непосредственно замес. На современных производствах практически всегда используются именно двух-скоростные тестомесы. Конструктивные особенности: усиленный месильный орган; значительная собственная масса – придает устойчивость и продлевает срок эксплуатации; ременная передача – повышает рабочий ресурс двигателя, снижает износ. Вольтаж 380В Исключительное качество исполненияПроизводитель: Sinmag Производитель: Sinmag

565 533 руб.

Санкт-Петербург

Линия производства сосисок Vemag Robby с перекрутчиком

Линия производства сосисок Vemag Robby 2 + FSL 210 Линия для производства сосисок, состоящая из ваккумного шприца Vemag Robby 2 с подъемником для мясных контейнеров емкостью 200 л и сосисочного перекрутчика VEMAG FSL 210. Универсальный вакуумный VEMAG ROBBY II с подъемником для мясных контейнеров емкостью 200 л предназначен для набивки фарша для копченых, мягких и рубленных изделий (сосисок, сарделек, колбас) в искусственные или натуральные оболочки при производстве колбасных изделий вареных, полукопченых (у которых нет высоких требований по мозаике разреза готового изделия), сосисок и сарделек. Технические характеристики: Мощность наполнения в зависимости от подающего элемента до 2500 кг/ч Давление наполнения макс. 40 бар Вес порции 5-60.000г, установка в шагах 0, 1г или 1г Скорость порционирования до 550 порций / мин. (в зависимости от вида продукта, оболочки и величины порции) Кол-во оборотов шиберного насоса 0-100%, бесступенчатая регулировка Перекрутка 0-5, бесступенчатая регулировка Система вакуума 20м³/ч Объем воронки 230 л Вес с устройством подъема и опрокидывания ≈ 800 кг мощность 8КВт Цифровое управление Производительность: до 3000 кг/час размеры: 1900 мм х 1300 мм х 1850 мм. С тележкой с деталями, размеры тележки: 1100 мм х 650 мм х 1100 мм. Производитель: Германия Год выпуска 2007 VEMAG FSL 210 - универсальное устройство порционирования и перекручивания сосисок Максимальная гибкость для вашего производства.Получая данные о калибре и весе, полностью автоматически правильно рассчитывает длину сосисок и предлагает Вам тем самым наивысший уровень гибкости. При желании она может разделять сосиски посредством интегрированного устройства для их разделения. Номинальная производительность до 800 порций/мин. Подключение: 220-240 В/400 - 460 В/575 В, 3 Ф, 50/60 Гц, Мощность: 4,9 кВт, Габаритные размеры: 1900 мм х 850 мм х 1300 мм. Производитель: Германия год выпуска: 2011

—

Москва

Пастеризатор для бутылок - ТМУ-100Б

Пастеризатор ТМУ-100Б идеально подходит для небольшого и среднего размера, использует систему водяной бани с электрическим подогревом для нагрева предварительно заполненных и закрытых бутылок до желаемой температуры факультации. Пастеризация емкости до бутылок 100 x 1 литр в час (две партии на бутылки 50). Пастеризатор для ванны PBA-100 идеально подходит для пастеризации холодных бутылок. Он имеет емкость 50 бутылок емкостью 1 литр на партию (больше для бутылок меньшего размера) и включает в себя автоматическую электронную систему пастеризации. Бутылки вручную помещают в водяную баню, и температуру и время пастеризации можно установить с помощью цифрового дисплея. Затем бутылки вручную вынимаются из ванны. Процесс пастеризации полностью автоматический, основанный на регулируемой температуре и времени выдержки тепла. Ключевая особенность: Вся установка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 Программируемая температура и время пастеризации с помощью контроллера с цифровым дисплеем; Синхронизация ножек (опция колёсная тележка поддержки доступна) Технические характеристики: Размеры (мм) длина 1170 мм ширина 766мм высота 1120 мм Общая площадь 100 один литр бутылок в час (две партии на бутылки 50 1L) Электроснабжение 9 КВт/час Мощность нагрева Блок ТЭН 2х4,5 или 1 на 9 КВт/часПроизводитель: Собственное производство

342 500 руб.

Омск

Массажер мяса вакуумный М-300

Объем бункера 300л.; Регулировка скорости вращения бункера: 5-15 об/мин.; Мощность привода - 1.5кВт; Мощность вакуумного насоса - 0,75кВт. Изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304 !!! Массажёры мяса вакуумные применяются при производстве мясных деликатесов. Предназначены для массирования в рассоле и в вакууме свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося бункера с ребрами, мясные волокна в условиях вакуума сильно пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность. На шкафу управления массажером вакуумным можно задавать время работы, степень вакуума а также регулировку скорости вращения и направления вращения бункера. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI-304. Технические характеристики: Объем барабана 300 литров Мощность привода барабана 1.5 кВт Мощность вакуумного насоса 0.75 кВт Толщина цилиндрической части бункера 3 мм Толщина боковых стенок бункера 5 ммПроизводитель: Собственное производство

375 000 руб.

Омск

Линия восстановления сухого молока 20т/ч

В состав линии входит диспиргатор с воронкой, накопительные емкости, жиротопка, пастеризационно-охладительная установка, гомогенизатор, трубопроводная обвязка, насосы. Производительность линии 20 т/ч. Изготовим под заказ линии восстановления необходимой производительности.Производитель: Собственное производство

13 654 000 руб.

Омск

Танк молочный вертикальный ТМВ 5000 с рубашкой

ТМВ танк технологический (нагрев или охлаждение) , вертикальный, изотермический. Танк-охладитель молочный вертикальный (ТМВ) - предназначен для хранения, охлаждения (подогрева) и перемешивания молока и других жидких продуктов. А также может использоваться для сквашивания молока (при производстве кисломолочных продуктов) и созревания сливок. Состоит из обечайки, двух рубашек охлаждения, крышки, днища, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2) . Рубашка представляет собой два листа нержавеющей стали сваренных между собой точечной микроплазменной сваркой и раздутых компрессором высокого давления. Днище может быть плоским, наклонным или коническим. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1. 5-2 мм. Люки могут располагаться на верхней крышке (верхний) или на обечайке (боковой) . Изготовим танки ТМВ от 100л до 50Производитель: Собственное производство

1 047 025 руб.

Омск

Пресс тележка для творога 100 кг

Используется при отделении сыворотки от творожного сгустка, при получении творога. Пресс тележка состоит из ванны сварной конструкции из пищевой нержавеющей стали, рабочей перфорированной ванны, винтового пресса и опорной рамы. Оснащена четырьмя поворотными колесными опорами с тормозами для удобного перемещения по помещению. Вручную, вращая штурвал пресса, через нажимную шайбу и раму в пресс тележке производят постепенное прессование сгустка с удалением сыворотки. Так же пресс тележка применяется для охлаждение творога путем перемещения тележки в холодильную камеру и используется в подготовке творожной массы для производства творожных глазированных сырков Рабочий объем 100 кг. , 200 кг. , 400кг. , 600 кг.Производитель: Собственное производство

132 250 руб.

Омск

Шприц гидравлический TALSA H-31

Шприц Talsa Н31pas предназначен для изготовления различных колбасных изделий и работы с плотными и/или подмороженным фаршем. Надёжный и эффективный гидравлический привод является залогом выпуска качественной продукции и стабильной работы. Технические характеристики: Габариты: 730х427х1120 мм; Объем цилиндра: 30,7 л; Загрузка: 27 кг; Стандартная комплектация цевки: d 12 мм, 20 мм, 30 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1500 Вт; Исполнение цилиндра: стационарный. WhatsApp, Viber, Telegram - 8 909 076 95 49 estbu@mail.ru Сайт - https://estbu.ru

325 000 руб.

Ростов-на-Дону

Колбасный шприц IDEAL U-159 (c перекрутчиком)

Колбасный шприц IDEAL U-159 один из самых популярных на Российском рынке. Применяется в мясоперерабатывающих производствах для наполнения оболочек колбас сырьем (фаршем). Простота и надежность конструкции, зарекомендовали IDEAL на Российском рынке, как одну из самых практичных машин в своем классе. Шприц IDEAL U-159 идеально подходит для производств малой и средней мощности. Производительность от 200 до 1700 кг.ч, зависит от диаметра цевки. Шприц оснащен дозатором-перекрутчиком с устройством для автоматической перекрутки сосисок. Технические характеристики: 1. Количество шнеков 2 2. Загрузка бункера 200л 3. Потребляемая мощность 1, 5-2, 2 кВт 4. Габариты 1420-520-1935 5. Масса 380кг WhatsApp, Viber, Telegram - 8 909 076 95 49 estbu@mail.ru Сайт - https://estbu.ru

680 000 руб.

Ростов-на-Дону

Инъектор ПМ-ФМШ-15

Продается инъектор ПМ-ФМШ-15 после капитального ремонта. Посолочный инъектор применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор используется при производстве деликатесных мясопродуктов:окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копченостей из свинины и говядины, языков. Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы. WhatsApp, Viber, Telegram - 8 909 076 95 49 estbu@mail.ru Сайт - https://estbu.ru

360 000 руб.

Ростов-на-Дону

Ванна творожная ВТН - 600

ВТН-600. Предназначена для нагрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока, охлаждения полученного творожного сгустка. Творожные ванны необходимы при производстве творога традиционным способом. Комплектуется установками охлаждения и прессования творога, пресс тележками и упаковочным оборудованием. Ванна ВТН изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2, 5) . Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 2 мм) . Для быстрого нагрева и охлаждения используется панельная рубашка (шахматный порядок) , такая рубашка имеет небольшое количество теплогена и обладает очень малейкой инерцией, что экономит много тепловой энергии. Ванны с крышкой имеют встроенные моечные головки ротационного типа и предназначены для CIP мойки. Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест) . Изготавливаем ванны объемом от 100 до 10 000лПроизводитель: Собственное производство

476 250 руб.

Омск

Мини-сыроварня МС-50

Специальное предложение для фермерских хозяйств: мини-сыроварня для производства различных видов сыра и других молочных продуктов. Нагрев осуществляется с помощью блока ТЭН. Нагретая вода подается в рубашку с помощью насоса. Емкость теплоизолированная толщина ТИ - 50мм. Общая потребляемая мощность 10. 2 кВт. Температура нагрева до 95 оС. Частота вращения мешалки от 1 до 18 об/мин , регулируется. Изготовим мини-сыроварни необходимых Вам объемов и комплектации, а так же дополнительное оборудование для производства сыра.Производитель: Собственное производство

198 863 руб.

Омск

Формовочная машина для гамбургеров Gaser V3000

Формовочная машина для гамбургеров Gaser V3000 Котлетоформовочная машина Gaser V-3000 предназначена для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с пневматическим принципом действия может работать совместно с любым шприцом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Формирует от 40 до 60 гамбургеров/ мин (в зависимости от скорости шприца и типа фарша). Вес гамбургеров от 25 до 300 гр. (заменяя формовочное устройство). Характеристики: Пневматический принцип действия: 6 кг/см2. Форма меняется (круглая, квадратная, овальная, прямоугольная). Потребление воздуха 250 л/мин. Расход электроэнергии: 100 Вт: (3ф). Пластиковая лента, ширина ленты: 150 мм, Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 125 мм Размер формы: Ø 80 мм, Общие размеры: 2100 мм х 650 мм х 1420 мм. Страна производства: Испания

—

Москва

Зерносушилка Адакурутма (Adakurutma) DBB-92413

Зерносушилки Адакурутма (ADAKURUTMA) пользуется самой высокой степенью потребительской лояльности среди многих производителей зерносушильного оборудования. Результат многолетнего труда, Зерносушилки по отношению цена-качество полностью удовлетворят как крупные агрокомплексы так и мелкие фермерские хозяйства. Отличная репутация. Безупречное качество исполнения. Большая популярность в России и странах СНГ. Эффективная экономия сушки зерновых и масличных Производительность от 5 т/ч до 200 т/ч. От Краснодара до Новосибирска, рекомендации заслуженные качеством и надежностью. Разрешение Ростехнадзора, сертификат ГОСТ, ИСО. Поставка, Монтаж, Сервис, Гарантия. Прямые поставки 30 дней, постгарантийное обслуживание, гарантия на зерносушилки 2 года. Гибкая система скидок. Срок гарантии 12 месяцев Срок поставки: 4 месяца Доставка: по России

—

Москва

Куттер Seydelmann K90AC8

Куттер Seydelmann K90AC8 Куттер Seydelmann K90AC8 с эжектором предназначен для производства колбасного фарша всех видов. Основанием машины служит прочная, жесткая чугунная станина с консолью для опоры ножевого вала. Чугунная статина в сочетании с массивной облицовкой из нержавеющей стали идеально выдерживает нагрузки, возникающие при работе машины. Она гасит механические вибрации, а уровень шума сводится к минимуму при помощи крышки ножей и шумозащитной крышки. Куттер оборудован шестью ножами, емкость составляет 90 литров. вес: 1100 кг, подключение: 400 В, 50 Гц, мощность: 64 кВт, чаша нержавеющая сталь, ножи нержавеющая сталь, объем чаши: 90 л общие размеры: 1900 мм х 1500 мм х 1700 мм. Распределительный шкаф, размеры: 1200 мм х 550 мм х 1750 мм, дополнительный набор ножей, две коробки с дополнительными ножами, и одна коробка с запасными частями Производство: Германия год выпуска: 2005

—

Москва