Оборудование для сферы услуг

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD

Пароконвектомат EKF 411 D AL UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 D AL UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом: Режим конвекции до 270 °С Режим парообразования до 100 °С Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С Габаритные размеры: 790х785х635 мм Тип парообразования: инжектор Вместимость: 4 уровня GN 1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Расстояние между уровнями: 73 мм Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 6,4 кВт Напряжение: 380 В Вес: 54 кг Производство: ИталияПроизводитель: TECNOEKA (Италия) Вид оборудования: Пароконвектомат

105 678 руб.

Санкт-Петербург

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2

Напряжение 380 В; Мощность 12,5 кВт; Габаритные размеры: 840х800х1055 мм; Тип парообразования бойлер; Максимальная температура 270 С; Количество уровней 10; Тип гастроемкостей GN 1/1 Расстояние между уровнями 70 мм; Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт; Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 шт; Масса 145 кг. Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери «свободные руки», полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления. Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления основных горячих блюд при помощи обработки паром и конвекцией горячего воздуха как по отдельности, так и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор (бойлер).Производитель: Чувашторгтехника Вид оборудования: Пароконвектомат Объем в упковке: 1,12 м/куб Длина: 95 см Ширина: 92 см Высота: 128 см Вес: 195 кг Способ упаковки: Деревянная. Для хранения и транспортировки не более 2 ярусов по высоте.

214 900 руб.

Санкт-Петербург

Моечная барабанно-щеточная машина для овощей

Моечные машины - вентиляторные, щеточные , барабанно-щеточные для овощей и фруктов Предназначены для непрерывной мойки овощей (фруктов), огурцов. Возможно использование в составе линии по переработке овощей или как самостоятельный агрегат Работа основана на непрерывной загрузке продукта в моечное пространство ванны, наполненное водой или во вращающийся барабан. Интенсивность мойки достигается созданием барботажа посредством сжатого воздуха, подводимого от специального устройства, или интенсивностью вращения щеток, барабана и работой дюз. Из моечного пространства отмытый продукт выносится наклонным транспортером, в верхней части которго ополаскивается водой из душевого устройства. В данной конструкции используется система фильтрации воды и система проталкивания продукции потоком воды.

850 000 руб.

Москва

Щеточная моечная машина (мойка огурцов)

Щеточная моечная машина предназначена для непрерывной мойки овощей (огурцы, цукини, баклажаны). Возможно использование в составе линии по переработке овощей или как самостоятельный агрегат. Работа основана на непрерывной загрузке продукта в моечное пространство ванны, наполненное водой. Мойка осуществляется путем соприкосновения продукта с вращающимися щетками. Из моечного пространства отмытый продукт выносится наклонным конвейером, в верхней части которого ополаскивается водой из душевого устройства.Производитель: НПКФ "Флайт-М" Длина: 350 см Ширина: 120 см Высота: 190 см Вес: 350 кг

970 000 руб.

Москва

Месильная машина модель 40, 230 В

Месильная машина модель 40, 230 В Предназначена для замешивания мяса и теста с блокирующим устройством, которое допускает работу только при закрытом устройстве. Вес: 30 кг, объём: 40 л, Количество оборотов мешалки: от 35 до 45 об./мин. Производительность двигателя: 0,9 кВт, Макс. допустимая мощность: до 25 кг. Рекомендуемое время замешивания: до 15 минут., Дежа из нержавеющей стали, поворачивающаяся и откидная.

—

Москва

Мясорубка.8/D.FIMAR (Италия)

Мясорубка 8/D предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш,повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, ресторанах. столовых. Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Fimar

20 398 руб.

Уфа

Мясорубка,12/S..FIMAR (Италия)

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 160кг/ч,каркас из полированного алюминия, бункер из нерж стали, режущий узел из нерж стали, отверстие для подачи мяса 56 мм, комплект: крестовой нож из нерж стали и решетка из нерж стали d 6 мм, 1 год гарантииПроизводитель: Fimar

29 189 руб.

Уфа

Мясорубка МИМ-600М

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 600 кг/час, 380 В, 2,2 кВт, вес нетто -48 кг. Облицовка из нерж. стали, функция “реверс”, настольное исполнение , комплектация: нож подрезной, нож крестовой-2шт, решетка 5 мм, решетка 9мм.

39 900 руб.

Уфа

Мясорубка FIMAR (Италия)

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 300 кг/ч, каркас из полированного алюминия, бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса 52 мм, комплект: система "Унгер" все из нержавеющей стали : подрезная решетка, крестовой нож - 2 шт, решетка d 4,5 мм, решетка d 8 мм, 1.1 кВт, 220 В, 25 кг, настольное исполнени Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Fimar

36 838 руб.

Уфа

Мясорубка МИМ-300М

Производитель - ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ (Беларусь). Режущий инструмент - unger. Максимальная производительность - до 300 кг/час. Мощность - 1.44 кВт. Габаритные размеры - 560 x 520 x 420 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц Описание Мясорубка МИМ-300М, предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Для удобства работы на мясорубке МИМ-300М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Особенности - модернизированная!; - габариты 560х520х420 мм; - производительность 300 кг/ч; - "реверс"; - облицовка из нержавеющей стали; - напряжение 380 В; - мощность 1.44 кВт; Используется на предприятиях питания и торговли для переработки мяса и мясных продуктов.Производитель: Торгмаш

38 300 руб.

Санкт-Петербург

Фаршемес BWL-50

Машина предназначена для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Детали машины, соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

—

Омск

Машина для чистки, нарезания, удаления сердцевины яблок 70-100 кг/час

Данная многофункциональная машина идеально подходит для обработки яблок самых разных размеров (55 - 85 мм Ø). Очистка от кожуры, выбор сердцевины, нарезка дольками или кольцами за одно движение! Мы являемся представителями данной компании и поэтому можем предложить лучшую цену на рынке. Особенности: - Простое обслуживание, безопасность труда за счет установки кожуха. - Высокая производительность при минимальной занимаемой площади. - Многофункциональный агрегат для очистки от кожуры, удаления сердцевины, нарезания яблок на дольки и дополнительно для нарезки колец. - Предлагаются различные ножи и насадки для нарезки яблок на дольки, кольца и кубики. - В комбинации с сегментирующим набором возможна нарезка яблок на кусочки (для фруктового салата или яблочного пирога). - Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали или пищевых пластмасс. - Машина соответствует FDA - требованиям. Она проста в эксплуатации, инструменты для нарезки, сегментации и выбора сердцевины можно легко и очень быстро заменить. Операции по обработке до 3 яблок могут проводиться одновременно. Этапы обработки: 1. Установка яблока на штырь. 2. Автоматическая очистка от кожуры и нарезка на кольца. 3. Выбор сердцевины из плода и, при желании, резка на дольки при помощи ножа-звезды. Сердцевина легко удаляется через трубку отдельно от продукта. Отходы очистки отделяются от конечного продукта при помощи плексигласовой защиты. Доступны множество режущих инструментов: - клиновидные звезды для удаления сердцевины и нарезки на 2/3/4/6/8/10/12/16/24 дольки с диаметром вырезки сердцевины 20/23/27 мм. - 3,5/4,5/5,5/7,5/10/14/20/30 мм наборы ножей для нарезки кольцами. - 20/23/27 мм отдельные трубки для удаления сердцевины и вилка для снятия плода. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Она была сконструирована специально для простого обслуживания, легкой и эффективной очистки и, следовательно, лучше всего подходит для профессионального применения.   Выгодное предложение Вы гарантировано получите по запросу на наш электронный адрес или за телефонами. Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем Ваших обращений. C уважением, компания АР-Тех.Производитель: Германия Длина: 66 см Ширина: 30 см Высота: 40 см Вес: 30 кг

—

Мясорубка МИМ-300

Производитель - ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ (Беларусь). Режущий инструмент - стандартный. Максимальная производительность - до 300 кг/час. Мощность - 1.9 кВт. Габаритные размеры - 680 x 400 x 441 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц Особенности - габариты 680х400х441 мм; - производительность 300 кг/ч; - облицовка из нержавеющей стали; - напряжение 380 В; - мощность 1.9 кВт; Описание поставщика 680х400х441мм, 300 кг/ч, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш,повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, 380В, 1.9кВт, вес нетто -47кг,настольное исполнение, комплектация:нож подрезной - 1шт, нож крестовой -2 шт, решетка 5 мм, решетка 9 мм Используется на предприятиях питания и торговли для переработки мяса и мясных продуктов.Производитель: Торгмаш Вид: Мясорубка стандартная

41 082 руб.

Санкт-Петербург

Шкаф для стерильного хранения инструментов УФ-15

Предназначен для хранения инструмента в условиях стериль-ной среды бактерицидного ульт-рафиолетового излучения. Используется, в частности, на мясоперерабатывающих пред-приятиях, ножи и муссаты уста-навливаются в ячейки решетки. • Время облучения (стери-лизации) задается электронным таймером • Имеется блокировка: при открытии дверцы УФ лампа от-ключается. • В дверце имеется флуо-ресцирующий элемент для инди-кации наличия УФ излучения. Изготовлен из нержавеющей стали 08Х18Н10, дверца - из ма-тового полупрозрачного плекси-гласа.Производитель: ЗАО «Фисон», г. Лида, Беларусь

—

Итальянский автоматический макаронный пресс 25 кг/час

Автоматический макаронный пресс 25 кг/час Эти небольшие надёжные машины, способная удовлетворить потребности небольших ресторанов, клубов, кафе, столовых в свежих макаронных изделиях. Пресса могут работать с любым типом муки. Части контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали. Модель построена в соответствии с национальными и международными нормативами по безопасности. Состоит из: - тестомеса; - электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий; - вентилятор; - водяное охлаждение для головки экструдера и матрицы - вал и шнек легко разбираются для очистки Технические данные: Мощность: 1 кВт Источник питания: 230 - 400 В / 3/50 Гц Емкость бака: 8 кг Производительность: 25 кг / час Диаметр матрицы: 78мм Размеры: 450x720x750, 990 H (мм) Вес нетто: 87 кг Вес брутто: 97 кг Размеры упаковки: 1000 x800x940h (мм) Объём упаковки: 0,524 м ³ Так-же есть другие макаронные пресса, как новые так и б/у. Выгодное предложение Вы гарантировано получите по запросу на наш электронный адрес: office@ar-tech.com.ua. Ответим на все Ваши вопросы по телефонам: +380997174185 / +380970308051, +380953376425, или по e-mail. Предложения предоставляем по запросу. Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем Ваших обращений. C уважением, компания АР-Тех. Пресс макаронный, лучшие макаронные пресса, автоматический макаронный пресс, итальянский пресс, пресс Италия, Макаронное оборудование, оборудование для производства макарон, оборудование для производства макаронных изделий, машина для макарон, машина для производства макарон,Производитель: Италия

—

Автоматические макаронные пресса 6 – 36 кг/час, макаронный пресс

Эти небольшие надёжные машины, способные удовлетворить потребности небольших ресторанов, клубов, кафе, столовых в свежих макаронных изделиях. Пресса могут работать с любым типом муки. Части контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте с машинами поставляются 4 матрицы, по выбору заказчика из каталога. Есть разной производительности: 6, 10, 15, 25, 36 кг/час. Они лёгкие в эксплуатации и изготовлены полностью из нержавеющей стали, оснащены панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Комплектация: - тестомес; - вал и шнек, которые легко разбираются для очистки; - электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа; - вентилятор; - водяное охлаждение для головки экструзии и матрицы; - тележки из нержавеющей стали на колёсах (не для всех);Производитель: Италия

—

Макаронный пресс 50 кг/час, машина для производства макарон

Макаронный пресс 50 кг/час, машина для производства макарон Эта машина является автоматической и надёжной машиной, которая может использоваться с любым типом муки и производит все виды коротких и длинных макаронных изделий. Она может также использоваться для непрерывного производства раскатанного теста для подачи на формовочные машины для производства лапши, гнёзд, равиоли и каппеллетти. Лёгкая в эксплуатации. Она полностью сделана из нержавеющей стали. Она оснащена панелей управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Состоит из: -два тестомеса; -вал и шнек легко разбираются для очистки; -электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа; -вентилятор; -водяное охлаждение для головки экструзии и матрицы. Выгодное предложение Вы гарантировано получите по запросу на наш электронный адрес: office@ar-tech.com.ua. Ответим на все Ваши вопросы по телефонам: +380997174185 / +380970308051, +380953376425, или по e-mail. Предложения предоставляем по запросу. Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем Ваших обращений. C уважением, компания АР-Тех. Пресс макаронный, лучшие макаронные пресса, автоматический макаронный пресс, итальянский макаронный пресс, оборудование для производства макарон, оборудование для производства макаронных изделий, машина для макарон, оборудование для макаронного цеха, оборудование для макаронного производства, машина для производства макарон, макаронное оборудование, итальянское макаронное оборудование,Производитель: Италия

—

Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 МАКИЗ-02-100

Полуавтоматическая линия М-02-100 предназначена для производства короткорезаных макаронных изделий (до 30 видов) из муки мягких и твердых сортов пшеницы.

—

Самара

Куттер вакуумный А-170-0,3

Вакуумный куттер А170-0,3 с ёмкостью чаши 325 литров предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом компонентов фарша при производстве всех видов колбас, сосисок и сарделек. Вакуумный куттер А170-0,3 состоит из каркаса, на котором смонтированы основные узлы: чаша, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку; ножевая головка, состоящая из набора ножей (от 6 до 10 штук) предназначенная для резки продукта на мелкие фракции, а также для перемешивания продукта; корпус вакуумный, выполненный в виде полусферы совместно с облицовкой - предназначен для изоляции зоны резания мяса от внешней среды при создании вакуума; крышка вакуумная, выполненная в виде полусферы с фланцем, в пазу которого установлено уплотнение; ножевая крышка, в которой создается подпор фарша для более тонкого измельчения, а также осуществляется механическая защита поля резания и ножей; вакуумная система, служащая для откачивания воздуха из зоны резания; водопровод и счетчик для дозированной подачи жидкости (вода, молоко) в чашу; гидравлический подъемник для загрузки мяса в чашу, и гидравлическое устройство для выгрузки готового фарша; электродвигатели основных приводов управляются частотными преобразователями фирмы Toshiba: 1) электодвигатель ножевого вала 110 кВт при 3000 об./мин., скорость вращения ножевого вала: в режиме резания - от 180 до 3000 об./мин., в режиме перемешивания (обратное вращение) - 180 об./мин. 2) электродвигатель привода чаши 4 кВт при 3000 об./мин., скорость вращения чаши - от 3 до 16 об./мин. Принцип действия куттера вакуумного основан на измельчении или перемешивании мяса. Подробнее:http://www.agregat-cutter.ru/catalog/kutter-vakuumnyy-a170-03 По покупке оборудования, ассортименту или наличию звоните: +7(473) 204-53-01 мы работаем для Вас.Производитель: Собственное производство Вид: Куттер Тип управления: Электронное Способ установки: Напольный Материал: Нержавеющая сталь Длина: 3500 см Ширина: 3500 см Высота: 2800 см Вес: 4800 кг Способ упаковки: Тара производителя

От 15 000 000 р.

Воронеж

Куттер вакуумный А-170-0,125 восстановленный

На восстановленном куттере полностью заменены: - Электрокомплектующие, включая электродвигатели и частотные преобразователи; - Гидравлика( гидроцилиндры, гидростанция и т.п.); - Ножевой вал в сборе; - чаша (изготовлена из нержавеющей стали); - все комплектующие редуктора привода чаши кроме корпуса; - все подшипникии манжеты; - уплотнение чаши. Наши специалисты всегда готовы ответить на все возникающие вопросы.Производитель: Собственное производство Вид: Куттер

—

Воронеж