Оборудование для сферы услуг

Гриль Salamander электрический . BERTO'S (Италия)

Гриль Salamander BERTO'S SA/E 60 c мобильной верхней поверхностью. Повышенная производительность обеспечивается специальными ТЭНами. Удобные стальные решетки позволяют легко ставить и доставать продукты. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали 18/10 и имеет съемные решетки, что максимально упрощает процедуру чистки. Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Италия Источник питания: Электричество

92 665 руб.

Уфа

Гриль контактный Маэстро ГК-1/1.55Г

Гриль контактный электрический имеет 1 рабочую зону, гладкую нижнюю и рифленую верхнюю поверхности. Размер верхней рабочей поверхности ― 250х220мм. Размер нижней рабочей поверхности ― 260х280мм. Время разогрева до температуры +250С ― не более 15мин. Время приготовления котлет ― не более 5мин. Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали. Терморегулятор позволяет регулировать температуру в пределах от 0 до +275С. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней поверхностях. С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира. Давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Контактный гриль предназначен для быстрого приготовления горячих блюд: куски мяса, рыбы и курицы, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Блюдо готовится без потери жара, который моментально проникает вглубь и идеально прожаривает продукт. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Рифленая поверхность позволяет формировать полоски-гриль и клетки-гриль. Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии. На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик. В комплекте специальная щетка для очистки жарочных поверхностей Технические характеристики Количество зон нагрева 1 Структура верхней поверхности рифленая Структура нижней поверхности рифленая Размер верхней рабочей поверхности 250х220 мм Размер нижней рабочей поверхности 250х220 мм Температурный режим 200 °C Напряжение 220 В Мощность 1.55 кВт Материал жарочной поверхности сталь Ширина 250 мм Глубина 423 мм Высота 210 мм Вес (без упаковки) 10 кг Страна-производитель Россия Особенности: Поддон для сбора жира Фиксатор открытой крышки Бортики на нижней рабочей поверхности Терморегулятор Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь Материал рабочих поверхностей: углеродистая сталВид гриль оборудования: Гриль контактный

13 380 руб.

Уфа

Миксер планетарный.BH40. Gastrotop

Планетарный миксер Gastrotop BH40 служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Рабочие детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус миксера покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая промес теста по объему дежи. Дежа оснащена крышкой с предохранительным микровыключателем, соверщающую остановку при нежелательном запуске работы. В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.Производитель: Gastrotop Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

77 998 руб.

Уфа

Печь конвекционная 43P GARBIN (Италия)

Конвекционная печь GARBIN 43P предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских, супер- и гипермаркетах. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - их жаростойкого стекла. В комплект поставки входят 4 противня 460х330 мм. Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Garbin Вид оборудования: Конвекционная печь

29 700 руб.

Уфа

Печь конвекционная с пароувлажнением 43PE VAP GARBIN (Италия)

Конвекционная печь GARBIN 43PE VAP предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских, супер- и гипермаркетах. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - их жаростойкого стекла. В комплект поставки входят 4 противня 460х330 мм. Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Garbin Вид оборудования: Конвекционная печь

36 300 руб.

Уфа

Машина для резки сыра DICR-classic 90, Foodlogistic (Германия)

Машины для нарезки сыра кубиками и соломкой. Машины для порционной нарезки формируют точные порции мяса для шашлыка, шницеля, стейков, мясных рулетов различной толщины и веса, для отбивных, нарезают пласты шпика и мяса, без костей и с костями. Для нарезки мясопродуктов равными порциями, кубиками и полосками.

—

Самара

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР

Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР используется для приготовления супов, каш, пюре, соусов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то нагрев автоматически отключается. Нижний миксер для перемешивания продукта легко снимается, имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Корпус выполнен из стали марки AISI 304, тигель из коррозионностойкой стали AISI 321. Гарантия 12 месяцев Особенности: Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда Откидная крышка с фиксатором Подставка, бетонируемая в полПроизводитель: Abat Функции: Варка

166 221 руб.

Уфа

Установка Шаурма-2 ЭЛ М

Установка Шаурма-2 ЭЛ М АТЕСИ производства АТЕСИ (Россия) предназначена для приготовления мясной начинки для шаурмы. Корпус выполнен из качественной пищевой стали, что обеспечивает надежное и долгосрочное использование. В установке Шаурма-2 ЭЛ М нагрев производится посредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). Филе из телятины или свинины, приготовленные по особому рецепту, насаживается на специальный нож. Наличие в данной модели электродвигателя обеспечивает оптимальное вращение ножа около двух ТЭНов, что способствует качественной и равномерной прожарке продукта. Каждый ТЭН включается и регулируется отдельно. Расстояние между ножом и ТЭНами регулируется для настройки оптимальной жарки. Нож легко снимается и устанавливается, имеет разборную конструкцию для облегчения дальнейшей мойки. Пределы регулирования температуры – 50-250 °С. Время приготовления при полной загрузке – 45 мин. Время полного оборота мясного цилиндра - 30 сек. Вес одновременно приготовляемого мяса – 6 кг. Установка Шаурма-2 ЭЛ М обладает высокой производительностью и проста в обращении. Гарантия 12 месяцевПроизводитель: Atesy

29 062 руб.

Уфа

Печь для пиццы подовая MICRO 1С .FIMAR (Италия)

Данная печь для пиццы MICRO 1С производства Fimar представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для приготовления пиццы. А также такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные производителем габариты печи для пиццы MICRO 1С, , составляют: длина – 555 мм, глубина – 460 мм, высота – 290 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 405 мм, рабочая глубина – 405 мм, рабочая высота – 110 мм. При этом заданное количество уровней составляет 1. Максимальная вместимость пицц составляет 4. Температурный диапазон модели MICRO 1С: max температура составляет 500 °С, min температура составляет 50 °С. В печи для пиццы MICRO 1С используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. При этом стоит отметить, что при приготовлении в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют стандартам качества. Гарантия 12 месяцев.Производитель: Micro Вид печи: Подовая

34 892 руб.

Уфа

Печь для пиццы..Zanolli (Италия)

Эта печь для пиццы CIT EP 65 4+4/MC / CIT EP 65/BM 100 производства Zanolli является разновидностью профессионального кухонного профессионального оборудования, используемого специально для приготовления пиццы. А также такая печь также можно использовать и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные габариты печи для пиццы CIT EP 65 4+4/MC / CIT EP 65/BM 100, , составляют: длина – 940 мм, глубина – 820 мм, высота – 1490 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 650 мм, рабочая глубина – 600 мм, рабочая высота – 120 мм. При этом заданное количество уровней составляет 2. Максимальная вместимость пицц составляет 8. В печи для пиццы CIT EP 65 4+4/MC / CIT EP 65/BM 100 используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что при приготовлении в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. Гарантия 12 месяцев.Производитель: Zanolli

185 733 руб.

Уфа

Блендер барный,HBB250S-CE ..Hamilton Beach (США)

Блендер HBB250S производства Hamilton Beach оптимален для приготовления разнообразных по консистенции коктейлей с кусочками фруктов и шоколада, а также взбивания муссов, соусов и др. А также в такой модели есть дополнительный режим вспенивания, необходимый при приготовлении разнообразных коктейлей. Дополнительно есть и измельчитель льда, при помощи которого быстро изготавливается ледяная крошка, которая необходима бармену. Использование всех возможностей блендера HBB250S позволит разнообразить ассортимент продукции. Такой блендер отлично подходит для использования в разных заведениях.Производитель: Hamilton Beach

15 978 руб.

Уфа

Блендер кухонный профессиональный.HBF500-CE.Hamilton Beach (США)

Кухонный блендер HAMILTON BEACH HBF500 предназначен для приготовления всевозможных по консистенции и составу коктейлей, а также взбивания и смешивания соусов и муссов. Кроме того, в этой модели есть дополнительный режим вспенивания, используемый при приготовлении различных коктейлей. Ножи блендера изготовлены из нержавеющей стали. Съемный дозатор позволяет легко добавлять жидкие ингредиенты в процессе работы блендера. Резиновые наконечники на ножках блендера предотвращают скольжение блендера по поверхности при работе. Двигатель обладает достаточным для шинковки продуктов крутящим моментом. Запатентованная система Wave~Action® позволяет постоянно направлять смесь на ножи для идеальной консистенции.Производитель: Hamilton Beach Назначение: Профессиональные

30 041 руб.

Уфа

Мойка из нержавеющей стали.

Мойки технологический из нержавеющей стали для предприятий пищевой промышленности. Изготавливаем мойки различного рамера и конфигурации.

—

Малоярославец

Сокоохладитель Arctic Compact 8/2 .UGOLINI (Италия)

Универсальный сокоохладитель UGOLINI ARCTIC COMPACT 8/2 предназначен для охлаждения и розлива не только натуральных фруктовых соков, но и кофе, чая и пр. Сокоохладитель быстро разбирается и легко моется. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Благодаря погруженной магнитной помпе происходит смешивание напитков. Емкости и краны прибора - съемные. Гарантия 12 месяцев.Производитель: Ugolini Тип: Сокоохладитель

31 403 руб.

Уфа

Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня 435х320 мм. Особенности: Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание Устанавливается на расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э или самостоятельноПроизводитель: Abat Вид оборудования: Конвекционная печь

56 070 руб.

Уфа

Шкаф жарочный ATESY ШЖ-3Э АЛЕНТА

Жарочный шкаф ATESY ШЖ-3Э АЛЕНТА предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. В комплект поставки входят 2 противня (гастроемкости) GN2/1х20мм – 1шт. и 2 протвиня(гастроемкости) GN2/1х40мм – 1шт. Особенности: Камеры регулируются по отдельности Гастронормированная духовка Устройство обеспечивает 15000 открываний/закрываний Корпус из нержавеющей сталиПроизводитель: Atesy

53 493 руб.

Уфа

Шкаф жарочный ATESY ЭШВ-1

Жарочный шкаф ATESY ЭШВ-1 предназначен для приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд. Особенности: Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего ТЭНов Теплоизоляция Дверь, ручка и панель управления из пищевой нержавеющей стали Противни и внутренняя поверхность из углеродистой сталиПроизводитель: Atesy

28 919 руб.

Уфа

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R предназначен для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, а так же из полуфабрикатов и для выпечки мелкоштучных кондитерских изделий. Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 7 кВт Ширина 750 мм Глубина 773 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 70 кгПроизводитель: Unox Вид оборудования: Пароконвектомат

160 832 руб.

Санкт-Петербург

Миксер планетарный PYHL B-60

Планетарный миксер PYHL B-60 служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Миксер оснащен съемной дежей с крышкой и предохранительным микровыключателем. Корпус окрашен, а все рабочие органы изготовлены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят венчик, насадка-мясорубка, крюк и лопатка. Дополнительные характеристики: Загрузка: 20 кг Скорость: 73/109/143/216 об./мин. Габариты в упаковке: 1160х890х1700 ммПроизводитель: Китай Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

265 350 руб.

Уфа

Стол разделочный СР-2/1200/600 Атеси

Стол разделочный ATESY СР-2/1200/600 предназначен для обработки и разделки продуктов в магазинах, на предприятиях общественного питания, комбинатах и в цехах пищевой промышленности. Особенности: Столещница сделана из нержавеющей стали, укреплена ламинированной древесно-стружечной плитой, увеличивающей прочность, защищающей от влаги, древесной пыли и прогиба Стол оснащен регулируемыми по высоте ножками, благодаря которым устраняются все неровности пола Технические характеристики Тип открытый Оснащение решетка Ширина 1200 мм Глубина 600 мм Высота от 850 до 870 мм Вес (без упаковки) 24.2 кг Страна-производитель РоссияТип: Стол

4 730 руб.

Уфа