КОТЁЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ 160 ОМР СО СЛИВНЫМ КРАНОМ

Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-160-ОМР со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён аналоговой панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - аустенитной нержавеющей стали без сварных швов AISI 304.
Ключевые особенности:
Опрокидывание с помощью ручного привода

3 режима нагрева - слабый, средний и сильный

Максимальный нагрев продукта до +100 °C

Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без

Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 60 минут

Кран залива воды

Кран слива воды

Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды

Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения в «пароводяной рубашке»

Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)

Подставка на регулируемых опорах оснащена передвижными колесами

Режимы работы миксера:
Вперёд

Вперёд - Назад

Характеристики миксера:
Плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 оборотов в минуту

Нижний привод

Функция реверса

Легко снимается для удобство мытья (можно мыть в посудомоечной машине)

Ужесточённая конструкция - толщина рёбер 3 мм

Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Сливное сито

Взбивальная решётка

Комплект скребков
Тип котла электрический

Объём, л 160

Диаметр крана, мм 40

Диаметр котла, мм 652

Макс. температура продукта, °C 100

Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C +3 ... +120

Количество режимов нагрева 3

Нагрев до +95 °C, мин 60

Опрокидывание ручное

Панель управления аналоговая

Программирование нет

Охлаждение нет

Встроенный миксер есть

Кран для слива воды есть

USB-порт нет

Напряжение, В 380

Мощность, кВт 19.2

Вес (без упаковки), кг 166

Ширина, мм 1266 Глубина, мм 922 Высота, мм 1243

Страна производства Россия

Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления.Производитель: Abat
Страна производитель: Россия
Гарантийный срок: 12 мес


Цена 251280 руб. за шт.