Сухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек

Сухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек — фото 1
Москва
blveter.promportal.su
Наталья ООО "Белый Ветер"
+74955131317
blveter.promportal.su
Сухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Они специально разработаны для приготовления национальных хлебных изделий стран Средней Азии. Дрожжи для лепешек Angel позволяют улучшить качество готовой выпечки. Благодаря им готовые изделия обладают насыщенным вкусом томящегося хлеба, упругим и плотным мякишем, равномерной пористостью и тонкой корочкой.
Обладают высокой ферментативной активностью. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного) при производстве различных лепешек и лаваша, а также хлеба с содержанием сахара 0 - 7 %.
Состав: свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae.
Преимущества:
• специально разработаны для приготовления национальных хлебных изделий стран Средней Азии
• имеют высокую ферментативную активность
• придают повышенную формоустойчивость тестовым заготовкам
• не требуют предварительной активации
• благодаря отсутствию в составе аскорбиновой кислоты выпекаемые изделия не подвергаются сжатию в печи
• придают мякишу равномерную пористость
• не вызывают появления дрожжевого запаха в готовом продукте
Применение: дрожжи смешать с мукой, а затем добавить другие компонентами согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации - 35 - 38°C.
Дозировка: 0,3 % - 1 % к массе муки.
07.05.2025

Другие объявления автора: Наталья ООО "Белый Ветер"

Дрожжи хлебопекарные прессованные "Ангел Золотой"

Дрожжи хлебопекарные прессованные "Ангел Золотой"

Дрожжи хлебопекарные прессованные "Ангел Золотой" 1кг. Дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги-70%. Не содержит химических добавок и ГМо. Прменяются для теста с содержанием сахара 16% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы. Преимущества: предназначены для сдобного теста; обладают высокой подъемной силой; адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов; гарантируют стабильный объем готовых изделий;придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат. Применение: дрожжи смешать с другими компонентами и водой согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации- 35-38С. Дозировка: 1%-3% к массе муки. Срок годности: не более 45 суток при 0-4 С.

—
Москва
Улучшитель LD 500

Улучшитель LD 500

Улучшитель LD 500 Предназначен для производства массовых сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Улучшитель LD 500, благодаря наличию эмульгатора и комплексу ферментов, увеличивает мягкость мякиша, уменьшает его крошковатость при резке, способствует продлению срока свежести готовых изделий.

—
Москва
Сухие инстантные дрожжи Bakerdream

Сухие инстантные дрожжи Bakerdream

Сухие инстантные дрожжи Bakerdream произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Прекрасно подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7% к массе муки.Цена указана за 1 пачку 0,1 кг.

—
Москва
Разрыхлитель BAKERDREAM двойного действия

Разрыхлитель BAKERDREAM двойного действия

Разрыхлитель BAKERDREAM двойного действия Пищевая добавка: разрыхлитель теста двойного действия. Предназначен для различных видов кондитерских изделий: бисквитов, рулетов, кексов, пряников и не только. Состав: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия Е450 (i), гидрокарбонат натрия Е500 (ii), орто-Фосфат кальция 2-замещённый, крахмал, агент антислёживающий карбонат кальция Е170, регулятор кислотности - лимонная кислота. Применение: разрыхлитель смешать с мукой. Дозировка: 10 г на 0,5 кг муки.

—
Москва
Дрожжи Bekmaya (Бекмая) сухие активные спиртовые хлебопекарные

Дрожжи Bekmaya (Бекмая) сухие активные спиртовые хлебопекарные

Дрожжи Bekmaya (Бекмая) сухие активные спиртовые хлебопекарные, 100 гр - одни из самых популярных спиртовых дрожжей среди винокуров. На рынке данные дрожжи позиционируются как хлебопекарные, на пачке указана инструкция для приготовления теста, но, вместе с тем, данный штамм отлично подходит для переработки сахара, сбраживает от 4 до 6 кг сахара за 4-6 дней. Конечный продукт не имеет лишних вкусовых и ароматических особенностей, остается устойчивый аромат используемого сырья. Состав дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491 Условия хранения в сухом прохладном месте

—
Москва
Дрожжи прессованные Глорипан

Дрожжи прессованные Глорипан

Дрожжи прессованные Глорипан. Этот вид дрожжей предназначен для использования при изготовлении теста с содержанием сахара до 7 % к массе муки. Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги — 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного). Они обладают высокой ферментативной активностью, адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов, гарантируют стабильный объём готовым изделиям и придают им насыщенный вкус и аромат. Упакованы в гофрокороб 10 шт по 1 кг. Срок хранения — 45 суток.

—
Москва
FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut - Heavy Duty Blank Label Machines which can be fitted with a Re-register module - Perfect solution for a fast and efficient blank label production of almost any kind - Up to 520mm web width available - Fully Servo Motor driven with Job Memory and build in IQ Market Segments: Retail Chemical Memjet Tickets Thermo Transfer Blanks Promotional material Logistics Food and beverage Label Types: SA paper and plastic labels Prize labels Blanks Thermo transfer Fully Servo Die Cutter – Slitter – Rewinder for the Labels Industry The Flexor CT Series is build for customers who demand quality, speed and efficiency. The CT Series works up to 300m/min and converts blank or pre-printed material with ease and speed. The Flexor CT Series Single Die has been designed to be able to cope with any kind of blank materials and is a highly versatile work horse. Quick, reliable, efficient means keeping the costs down and productivity up. Product features: Die Cutting - Single Die Cutting Unit for easy production of almost any label - Re-register can be added to any CT Series machine for a speed of up to 150m/min - Solid dies can be used in the die station - Rotometrics Hydrajacks pressure gauges can be fitted at any time Servo Technology / S-Drive - S-Drive machines will make your production lean, quick, reliable and ultra fast - Accurate tenstion control settings, automatic and safe slow down and start up for any label length - Online Diagnostics - Unlimited Job Memory Slitting - Cassette type slitting makes knife changes easy and quick - Slitting cassette exchangeable for shear cutting knives and razor knives - Set your knives outside the machine on a dedicated knife block which corresponds to the machine knife cassette - Slitting between two driven NIP Rollers makes it effortless and easy to setup allowing the operator to rewind lose rolls without compromosing slitting quality Flexo Printing - Optionally, up to two flexo printing stations can be added - Servo Driven Flexo Printing Unit for flood coating or inprint - Easy to change Print Cylinders - Turnbar available for reverse printing - Easy to adjust, very precise Rewinder - The Flexor CT Series offers you a single servo driven rewinder as a standard feature, it comes with a 76mm pneumatic shaft which is within second changeable to any size from 19mm – 152mm - Optional Double Rewinder for those tough jobs which cannot be rewound using just one rewinder - Optional Semi Turret speeds up the rewinding process significantly making the machine even more productive without investing into a full blown turret rewinder machine (see movie below) Added Value - Lamination Unit is optional and can be used inline for unspported or supported laminate - A digital strobe unit can be used to monitor die cutting accuracy - Inkjet numbering can be used inline to ensure more possibilities - Missing Label Detection, Flag, Splice and Matrix break detection sensors can be installed on the CT Series - Adjustable Rotometrics Accustrike Anvil - Underscorer from Rotometrics can be installed before die cutter

—
Москва
Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B

Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B

Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B - Machines for inspecting, slitting, and rewinding film labels - Ideal solution for fast and efficient finishing - Web widths up to 520 mm available - Fully servo-driven machine with job memory Market Segments: Food and beverage Chemical Logistics Pharmaceutical Cosmetics Label Types: Wraparound Thermo transfer Linerless Offset paper Filmic Material BOPP Fully Servo Inspection – Slitter – Rewinder for the Labels Industry The Flexor BC Series is build for customers who demand quality, speed and efficiency. The BC Series works up to 300m/min and converts pre-printed material, films, monofilms and unsupported labelstock with ease and speed. The Flexor BC Monofilm has been designed to be able to cope with materials down to 10um and is a highly versatile work horse. Product features: Servo Technology / S-Drive - S-Drive machines will make your production lean, quick, reliable and ultra fast - Accurate tenstion control settings, automatic and safe slow down and start up for any label length - Online Diagnostics - Job Memory for up to 250 Jobs Build in IQ - All BC Series machines have build in counters for labels and meters/feet - A dedicated Counters screen shows the daily production, life time, run time, switch on time making job calculations easy and reliable - No more setting label lengths, the machine will automatically calculate it and adjust the start up and slow down ramps Slitting - Cassette type slitting makes knife changes easy and quick - Slitting cassette exchangeable for shear cutting knives and razor knives - Easy to set razor knife slitting box - Slitting between two driven NIP Rollers makes it effortless and easy to setup allowing the operator to rewind lose rolls without compromosing slitting quality Rewinder - The Flexor BC Series Film offers you a double servo driven rewinder as a standard feature, it comes with a 76mm pneumatic shaft which is within seconds changeable to any size from 25.4mm – 152mm - The rewinder comes equipped with lay-on rollers to ensure that your filmic material is rewound perfectly straight at any speed - Active Anti-static devices on each rewinder ensure that no unwanted electrostatics are found on the material Film Package The “film package” includes: - Pneumatic lay-on rollers on the rewinder - Active anti-static devices on each rewinder on on the unwinder - Grooved idle rollers so that no air is trapped underneath the filmic material - Stronger servo motors on the rewinder for a perfect tension - Sophisticated tension control settings for all filmic material - Razor Knife Module as standard

—
Москва
KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX

KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX

KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX Year 2004 Sheet Size:740 x 1050mm Impressions:246 million approx. P40 Version FAPC (Fully Automatic Plate Change) Colortronic Console Varidamp Ink Temperature Control Technotrans Beta c Alcosmart AZR Steel Plate in Feeder Auto Ink Roller Wash Auto Blanket Wash Auto Impression Cylinder Wash Anilox Coating Unit ALV2 Extended Delivery UV Dryer 5 x Interdeck Positions UV Drying 2 x Interdeck Cassettes UV Drying - End Of Press IR/Hot Air Dryer in Delivery Weko AP262 Powder Spray Steel Plate in Delivery

—
Москва
Heidelberg CD 74-5P+LX (F)

Heidelberg CD 74-5P+LX (F)

Heidelberg CD 74-5P+LX (F) Year 2006 Perfecting:5+0/2+3 Sheet Size:605 x 740mm Impressions: 45 million approx. Autoplate Preset Plus Feeder Preset Plus Delivery CP2000 Center Axis Control Alcolor Vario Dampening Ink Temperature Control Water Cooled (With Heat Exchanger) Non - Stop Feeder Auto Ink Roller Wash Auto Blanket Wash Auto Impression Cylinder Wash Anilox Coating Unit IR Dryer (Heidelberg) Extended Delivery - X2 Non-stop Delivery Weko AP232 Powder Spray

—
Москва
Multitec S2-450-8

Multitec S2-450-8

Multitec S2-450-8 Yeah 2023 flexoprinting machine S2 – 450 web width Material width 450 mm Print width 445 mm Jumbo rolls D 1000 mm Print length 228.6 mm to 609.6 mm 8 flexographic printing units 6 LED Drying cassettes (GEW) 2x hot air drying (at printing unit 1+8) Print speed max. 150 m/min Printing unit lead +/- 4 mm Die-cutting width 450 mm Die-cutting length from 304.8 mm to 609.6 mm Winding diameter D 800 mm Materials to be printed: Self-adhesive labels (paper, PET, BOPP, PVC) Paper from 30 to 200 gsm Film from 20 my (BOPP), 35 my PVC/PET, shrink 12 my PET Cardboard up to 400 gsm Accessories: 16 printing cylinders 8 anilox cylinders 1 die cylinder 1 IEEC corona treatment (single-sided) 1 Meech web cleaning (double-sided) 2 die cutting units the machine is in operation since Sept 2023, max 650 hours Optional: 1x turning cross 1x delam/relam 1x 2 layer label system and lamination 8x UV cassette drying GEW system (if you dont want the LED dryer, we can also exchange with UV dryer)

—
Москва