Машина для резки сыра Дайс 06-00-024

Машина предназначена для предварительной резки больших брусков (евроблоков) полутвердых и твердых сыров в одной плоскости вертикальными струнами на заданное число частей в зависимости от расстояния между струнами.

Преимущества:

- большой ход толкателя пневмоцилиндра дающий возможность нарезки блоков большой длины либо по два сразу;

- полуавтоматический режим увеличивающий удобство и производительность резки;

- возможность выбора угла наклона рамки со струнами для обеспечения качественного реза сыра в зависимости от его твердости.

Конструкция:

Несущий каркас машины - из профильной трубы из нержавеющей стали AISI 304.

На каркасе смонтированы пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого установлен сменный толкатель. На боковой стенке расположен пульт управления, кнопка отключения воздуха и регулятор давления воздуха.

Разрезаемый брусок сыра устанавливается на роликовый транспортер к регулируемому упору и поджимается вторым опускаемым упором. После нажатия кнопки «<-» толкатель подает брусок продукта на рамку со струнами, где и происходит его разрезание в вертикальном направлении на куски, размер которых зависит от расстояния между струнами. По достижении крайнего переднего положения толкателя происходит автоматический возврат толкателя в исходное положение и машина остановится. Предусмотрен полуавтоматический режим, в котором толкатель приходит в движение сразу после опускания второго упора без нажатия кнопки и останавливается так же после возврата в исходное положение. Загрузка и выгрузка вручную. Возможна установка дополнительных столиков и бортов.

Технические данные

Размер исходного сырья*, мм

Ширина 300, длина 600, высота 130

Давление сжатого воздуха, бар

6…10

Усилие при давлении 6 бар, Н

2660

Установленная мощность, Вт

40

Напряжение питания, В

=24В. Блок питания ~230/=24В в комплекте.

Габаритные размеры, мм, не более

3050х1160х530

Масса, кг, не более

190

*Возможно изготовление машины под требуемый размер исходного сырьяПроизводитель: Собственное производство