Яичный меланж пастеризованный жидкий

Яичный меланж пастеризованный жидкий — фото 1

140 руб.

Воронеж
produkt-servis.promportal.su
Продукт Сервис
produkt-servis.promportal.su
Меланж — яичная смесь. Меланж представляет собой пастеризованную смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленной кулинарии затруднено рядом причин: из-за хрупкости скорлупы их проблематично транспортировать, из-за формы — неудобно хранить. Поэтому в промышленных масштабах используется белково-желтковая смесь, которая лишена этих недостатков.

По внешнему виду меланж представляет полужидкую жёлтую или жёлто-оранжевую массу. Меланж можно замораживать, что позволяет значительно увеличить срок его хранения. В то же время яйца, лишённые скорлупы, гораздо быстрее портятся, что повышает риск нарушения санитарных условий при использовании меланжа. Некоторые крупные предприятия занимаются производством пастеризованного меланжа в асептической герметичной упаковке, что позволяет хранить его до 25 дней.

Применяют меланж для приготовления продукции, для которой нет необходимости использовать целые яйца (как, например, в бисквитах или блюдах с варёными яйцами).

Путём обезвоживания меланжа (сушкой, сублимацией или иным способом) получают яичный порошок.Короба картонная: 10,20 кг
07.05.2025

Другие объявления автора: Продукт Сервис

Желатин П-11 ГОСТ

Желатин П-11 ГОСТ

Желатин — это продукт животного происхождения. Вещество состоит из различных белков, в том числе коллагена. Применение желатина и его полезные свойства Вещество используется преимущественно в пищевой промышленности благодаря способности образовывать желеобразную массу. С помощью него делают холодцы, мармелад и верхнее покрытие для тортов. Компонент способствует пополнению белков в организме, улучшению пищеварения, а также поддержке здоровья костей. Также применяется в изготовлении масок для волос и кожи, так как в его состав входит коллаген – основной строительный белок эпидермиса и волос. В медицине вещество необходимо для производства капсул для лекарств, кровоостанавливающих препаратов. В биологии компонент используется как среда для исследования микроорганизмов. Кроме того, вещество необходимо для изготовления купюр, клея для бумаги, покрытия для фотобумаги, касок и т. д. Компания «Продукт-Сервис» предлагает пищевой желатин К-13 и П-11, изготовленные согласно требованиям ГОСТ.Мешки полипропилен: 25 кг

—
Воронеж
Заменитель цельного молока

Заменитель цельного молока

Заменитель Цельного Молока — молочный продукт с полноценным количеством жиров, полученный из натурального коровьего молока путем его сгущения и высушивания в специальных сушильных установках. Фактически– это растворимый белый порошок, который легко растворяется в теплой воде. Важно: сохраняет все полезные свойства натурального молока, по органолептическим свойствам схож с сухим цельным молоком. Области применения: * Компания «Продукт-Сервис» предлагает купить сухие молочные продукты оптом. Наличие надежных партнеров в России и за рубежом позволяет обеспечивать оперативную доставку и выгодные цены. * Кондитерское дело * Мясное производство; * Молочная сфера производства; Компания «Продукт-Сервис» предлагает купить сухие молочные продукты оптом. Наличие надежных партнеров в России и за рубежом позволяет обеспечивать оперативную доставку и выгодные цены.Мешки бумажные: 25 кг

140 руб.
Воронеж
Мука Рисовая ТУ

Мука Рисовая ТУ

Мука производится путём измельчения рисовых зёрен. Чем мельче крупицы рисовой муки, тем качественнее продукт. Особенно этот продукт популярен в азиатских странах. Чем полезна рисовая мука и где она используется? Продукт обладает рядом преимуществ: * богата растительными белками; * обогащена витаминами группы B и минералами; * содержит большое количество клетчатки; * не содержит глютен; * не вызывает аллергических реакций; * не имеет ярко выраженного запаха и вкуса; * подходит для детского и диетического питания; * не образует клейковину. Благодаря такому составу мука способствует нормализации водно-солевого баланса, предупреждает развитие инфаркта и инсульта, а также устраняет вздутие живота и запоры. Продукт улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта. Рисовая мука используется в пищевой промышленности. Из нее изготавливают хлебобулочные изделия, рисовую бумагу, лапшу и другие традиционные блюда азиатской кухни. Так как продукт способен удерживать воду, он отлично подходят для изготовления макаронных и колбасных изделий, соусов, консервированной продукции. Мука из рисовых зерен часто входит в состав детского питания.Мешки полипропилен: 40 кг

40 руб.
Воронеж
Лимонная кислота

Лимонная кислота

Лимонная кислота — это органическое вещество, синтезированное из сахаристых веществ. Продукт представляет собой белые кристаллы и обладает кисловатым вкусом. Назначение лимонной кислоты и условия хранения Порошок обладает рядом свойств, необходимых при использовании в пищевой промышленности: * не имеет выраженного запаха; * полностью растворяется в воде; * придает блюдам изысканный вкус и аромат. Продукт помогает хлебу не черстветь слишком быстро, используется в изготовлении алкогольных и газированных напитков, плавленых сыров, а также является усилителем вкуса тортов, пирожных, мороженого, карамели и конфет. Лимонная кислота служит регулятором кислотности и консервантом, так как обладает антиоксидантными свойствами. В медицине вещество применяется для производства средств, усиливающих энергетический обмен в цикле Кребса и ведущих к улучшению обмена веществ. В химической промышленности порошок используют в производстве моющих и очистительных средств. В косметике кислота необходима для регуляции кислотности косметических продуктов, изготовления смесей для «шипучих ванн». Также она добавляется в качестве буферного раствора и хелатирующего агента. В быту продукт применяется для эффективного очищения металлической посуды и удалении накипи с бытовой техники.Мешки бумажные: 25 кг

—
Воронеж
Сорбиновая кислота (E200)

Сорбиновая кислота (E200)

Сорбиновая кислота — это безопасный консервант натурального происхождения. Вещество представляет собой белый порошок и имеет кислый привкус. Преимущества пищевой добавки E200 Консервант широко используется в пищевой промышленности, так как обладает положительными качествами: безопасен для человеческого организма; обладает антибактериальными свойствами и подавляет развитие различных микроорганизмов; не имеет специфичного запаха; не влияет на вкус продуктов; быстро усваивается организмом. Сорбиновую кислоту используют в производстве фруктовых и ягодных соков, безалкогольных напитков, кондитерских изделий, мармеладных конфет и джема. При изготовлении сгущённого молока консервант предотвращает появление и размножение шоколадно-коричневой плесени. Добавка E200 применяется для приготовления колбасных изделий, различных видов сыра, икры, маргарина, квашеной капусты, а также при консервации компотов, фруктов и овощей. С помощью сорбиновой кислоты также обрабатывают упаковочные материалы для продуктов питания. Компания «Продукт-Сервис» предлагает купить сорбиновую кислоту оптом, напрямую от производителя. Это позволит существенно сократить время на доставку, а также обеспечить выгодную цену.Мешки бумажные: 25 кг

—
Воронеж
Яичный порошок ГОСТ

Яичный порошок ГОСТ

Яичный порошок (меланж) – это высушенная смесь белка и желтка, которая является отличным заменителем свежих яиц и не уступает им по усвояемости. Назначение и применение сухого яичного меланжа В порошке сохраняются полезные вещества, которые есть в свежих яйцах: * многие витамины; * микроэлементы; * большое количество жиров. Меланж обрабатывают высокими температурами, предотвращая развитие микроорганизмов. При этом продукт сохраняет вкусовые качества и питательные свойства яиц. Яичный порошок легко растворяется, без труда взбиваются в крепкую пену, выносит заморозку с сохранением полезных свойств, не содержит опасных химических соединений и вредных биологических включений. Продукт также легок в транспортировке и использовании, обладает длительным сроком годности. По этим причинам он широко применяется в пищевой промышленности. Порошок используют в производстве майонезов, хлебобулочных, кондитерских и яичных макаронных изделий, полуфабрикатов, а также при приготовлении омлетов. Подходит как для бытового, так и для промышленного применения. «Продукт-Сервис» осуществляет оптовую продажу порошка (по ГОСТ и ТУ). Прямые поставки от производителя позволяют обеспечить не только минимальные сроки доставки, но и выгодную цену.Мешки бумажные: 20 кг

510 руб.
Воронеж
Умный кубик-трансформер ЗнайКубик - легкая учеба без зубрежки

Умный кубик-трансформер ЗнайКубик - легкая учеба без зубрежки

Начался учебный год, и ребенок уже устает от бесконечных домашних заданий, правил и формул? Помогите ему адаптироваться к нагрузкам без стресса и слез! Обучающий «ЗнайКубик» — это бесконечный кубик-трансформер, который превращает нудную школьную зубрежку в увлекательную интерактивную игру. На его гранях наглядно собраны ключевые правила, основы логики и математики начальных классов. Ребенок просто крутит кубик в руках как антистресс, развивает мелкую моторику и попутно визуально запоминает сложные школьные темы. Это отличная шпаргалка, которая учит самостоятельности и отлично заменяет смартфон после уроков! Игрушка выполнена из прочного, безопасного и сертифицированного ABS-пластика. Картинки на гранях покрыты плотной износостойкой ламинацией — они не сотрутся и не отклеятся от ежедневного использования. Размер 8х8х8 см идеально ложится в детскую ладошку. Кубик поставляется в красивой плотной коробке. Порадуйте школьника полезным гаджетом для мозга!

350 р.
Москва
Набор кукол «Красивая девушка» — 12 кукол с аксессуарами в стильной упаковке.

Набор кукол «Красивая девушка» — 12 кукол с аксессуарами в стильной упаковке.

Ищете подарок, который точно понравится? Набор кукол «Красивая девушка» — это сразу 6 модных образов в одной эффектной упаковке. Такой комплект станет центром сюжетно‑ролевой игры и надолго увлечёт ребёнка. Каждая кукла проработана до мелочей: выразительные лица, длинные волосы, подвижные суставы (руки и ноги сгибаются) — это позволяет придавать куклам разные позы и разыгрывать сценки. Одежда у всех кукол съёмная, а в комплекте идут стильные аксессуары: сумочки, головные уборы, обувь — ребёнок сможет комбинировать образы и придумывать новые истории. Упаковка оформлена как модный бутик: яркие цвета, витрина с розово‑белым козырьком, декоративные элементы в виде городских силуэтов и стильных вопросительных знаков. Такая коробка не только эффектно смотрится на полке, но и удобна для хранения кукол и аксессуаров — всё будет на своих местах. Набор развивает воображение, мелкую моторику и навыки сюжетной игры. Это отличный вариант для подарка на день рождения, Новый год или без повода — радость гарантирована. Характеристики: количество кукол: 6 шт.; высота куклы: 28 см; аксессуары в комплекте: сумочки, головные уборы, обувь и др. (всего до 12 предметов); особенности: подвижные суставы, съёмная одежда; упаковка: фирменная коробка‑бутик с прозрачным окном; рекомендуемый возраст: от 3 лет. Состояние: новое, в заводской упаковке, все элементы на месте. Преимущества: сразу 12 кукол — выгоднее, чем покупать по отдельности; стильный дизайн упаковки — удобно хранить и красиво дарить; разнообразие образов — простор для фантазии и переодеваний.

5 940 р.
Реутов
Куклы Эльза и Анна холодное сердце, цена за 2 шт

Куклы Эльза и Анна холодное сердце, цена за 2 шт

Набор кукол «Холодное сердце»: Эльза и Анна — идеальный подарок для маленькой поклонницы мультфильма! комплект из двух кукол по мотивам любимого мультфильма Disney «Холодное сердце». В наборе — принцессы Эльза и Анна в красивых нарядах, детально повторяющих образы из кино. Что входит в комплект: кукла Эльза в мерцающем бирюзовом платье — воплощение королевской элегантности; кукла Анна в нарядном платье с накидкой — узнаваемый образ с характерными деталями; декоративные аксессуары (стилизованные фонарные столбы), дополняющие игровую сцену; фигурки второстепенных персонажей (в том числе Олаф) — для более увлекательных сюжетов; фирменная упаковка с яркими иллюстрациями — подходит для подарка без дополнительной упаковки. Особенности: проработанные черты лиц и причёски — куклы максимально похожи на героинь мультфильма; качественные материалы — безопасны для детей и устойчивы к активной игре; стильная серия «Glam Fashion» — акцент на модных деталях и декоре нарядов. Куклы новые, в заводской упаковке, не вскрывались — все элементы комплекта на месте. Отличный вариант для подарка на день рождения, Новый год или любой другой праздник. Подойдут для сюжетных игр и коллекционирования. Характеристики: высота кукол: около 28–30 см; возраст: от 3 лет; состояние: новое, в оригинальной упаковке.

1 000 р.
Реутов
Конструктор магнит FL5417 Городская станция Токио, 11x7x13

Конструктор магнит FL5417 Городская станция Токио, 11x7x13

Конструктор‑магнит Famibox «TOKYO» (FL5417): миниатюрный городской пейзаж для коллекции и декора Создайте собственный уголок Токио прямо у себя дома — с конструктором‑магнитом Famibox вы соберёте стильную композицию с главными символами японской столицы. В центре композиции — узнаваемая Токийская телебашня в красно‑белой гамме, на фоне — величественная гора Фудзи, а вокруг — детали, передающие атмосферу города: цветущая сакура, яркие вывески, миниатюрные городские объекты. Собранная модель оформлена как декоративная панель‑открытка с прозрачной передней стенкой — готовое изделие можно поставить на полку, рабочий стол или прикрепить на холодильник как магнит. Компактные габариты (11,4 × 5,6 × 11 см) позволяют разместить композицию даже в небольшом пространстве. Что входит в набор: магнитные элементы для сборки городской сцены; прозрачная защитная панель; основание‑подставка; упаковка с ярким оформлением и изображением готовой модели. Почему стоит выбрать этот конструктор: Развивающий эффект. Сборка тренирует мелкую моторику, пространственное мышление и внимательность — подойдёт детям от 6 лет и взрослым любителям миниатюр. Стильный декор. Готовая композиция станет ярким акцентом в интерьере, добавит уюта и подчеркнёт любовь к путешествиям. Отличный подарок. Универсальный вариант для поклонников Японии, коллекционеров миниатюр и любителей творческих наборов. Удобство хранения и транспортировки. Компактная упаковка (10,5 × 7 × 13 см) защищает детали и позволяет легко перевозить или дарить набор. Технические характеристики: артикул: FL5417; габариты собранной модели: 11,4 × 5,6 × 11 см; размер упаковки: 10,5 × 7 × 13 см; размер транспортной коробки: 38 × 23 × 41,5 см; количество в поставке: 30 шт. Подарите себе или близким возможность собрать маленький Токио — и пусть каждый день начинается с вдохновения!

350 р.
Реутов
Мыльные пузыри музыкальные Капибара

Мыльные пузыри музыкальные Капибара

музыкальный генератор мыльных пузырей в виде капибары — идеальный вариант для весёлых игр и детских праздников! Игрушка выполнена в милом дизайне: капибара с черепашкой на спинке, в двух цветовых вариантах (бежевый и розовый). При работе устройство пускает множество мыльных пузырей и проигрывает весёлые мелодии — ребёнок точно не заскучает. Особенности и преимущества: музыкальный режим — добавляет эмоций в игру; эргономичная форма — удобно держать в детской руке; простой запуск — достаточно нажать одну кнопку; компактный размер (15 × 8,5 × 16 см) — легко брать с собой на прогулку или в поездку; в комплекте резервуар для мыльного раствора рекомендованный возраст: от 3 лет. Характеристики: материал: качественный безопасный пластик; питание: 4 батарейки типа АА (не входят в комплект); размер упаковки: 14 × 8,5 × 17,5 см. Отличный подарок на день рождения, Новый год или просто без повода — игрушка подарит ребёнку море радости и станет хитом любой детской вечеринки. Подходит для игр дома и на улице.

450 р.
Реутов