Сыворотка подсырная деминерализованная

Сыворотка молочная подсырная деминерализованная является вторичным продуктом, который получается при изготовлении сыра. Сухой продукт из сыворотки создается при технологической обработке и имеет белый или желтоватый оттенок.

В качестве сырья используется обычная молочная сыворотка, которая проходит технологическую обработку. Главная процедура- это процесс деминерализации — устранение растворимых солей. Использование молочной деминерализованной подсырной сыворотки существенно влияет на качество производимых продуктов питания. Так, при изготовлении мороженого этот ингредиент увеличивает его взбиваемость на 20%. Кроме того, хлеб, для приготовления которого бралась сыворотка подсырная деминерализованная, имеет больший срок хранения. При производстве колбасных изделий, такая добавка увеличивает количество готовой продукции.

Основные сферы, где активно используется сухая сыворотка сырная, прошедшая все этапы деминерализации:

Компания «Продукт-Сервис» предлагает купить сухие молочные продукты оптом. Наличие надежных партнеров в России и за рубежом позволяет обеспечивать оперативную доставку и выгодные цены.

*

* Молочная сфера производства;
* Кондитерское дело;
* Важный компонент в приготовлении сгущенного молока и мороженного разных сортов;
* Выпечка хлеба и сдобы;
* Приготовление сложных продуктов с высоким содержанием жира;
* Пивоварение;
* Для создания всевозможных продуктов спортивного питания;
* Косметология и фармацевтика;
* Создание высококачественных детских смесей (сухих, диетических, пищевых добавок для гармоничного и сбалансированного рациона)Мешки бумажные: 25 кг