Планетарные миксеры РМ 140 / РМ 200

Планетарные миксеры РМ 140 / РМ 200 — фото 1
Энгельс
lehrmann-gmbh.promportal.su
Светлана Смородникова Lehrmann GmbH
lehrmann-gmbh.promportal.su
Профессиональные миксеры для перемешивания кондитерских масс, в том числе теста. За счет особой щадящей технологии работы венчика продукт хорошо насыщается кислородом и выходит более устойчивым, сохраняя при этом свою структуру.
ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:

* Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
* Точное следование рецептуре при помощи панели управления с возможностью установки числа оборотов и времени, а также таймера с автоотключением машины.
* Программа автоматического запуска.
* Возможность внесения 37 программ, до 20 шагов каждая.
* Контроль скорости благодаря электронной бесступенчатой системе.
* Электронная настройка высоты подъема дежи, позволяющая убирать дежу без изменения позиции месильного инструмента.
* Возможность быстро заменить инструмент.
* Легкая смена местоположения благодаря свободно стоящему основанию.
* Простая и удобная чистка миксера.
* Малошумна в процессе использования.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

* Дежа на 140 или 200 литров (в зависимости от модели) из нержавеющей стали
* Взбивальный или месильный венчик из нержавеющей стали
* Лопатка из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Спираль из нержавеющей стали для перемешивания теста
* Выкатная тележка из нержавеющей стали для дежи
* Набор комплектующихТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Модель PM 140 PM 200
Напряжение сети (В) 400 / 3-фазовая 400 / 3-фазовая
Двигатель (кВт/мин-1) 7,5 / 720 7,5 / 720
Предохранитель (А) 16 16
Частотный преобразователь (кВт/В) 11 / 400 11 / 400
Частота вращения (мин-1) 50 - 350 50 - 350
Уровень шума (децибел) 62 62
Объем дежи (л) 140 200 / 140
Высота (мм) 1980 1980
Ширина (мм) 950 950
Глубина (мм) 1440 1440
Тесто мин./макс. (л/мин) 3,0 - 28 4,0 - 40
Смесь мин./макс. (л/мин) 5,0 - 115 8,0 - 160
Крем мин./макс. (л/мин) 5,0 - 70 8,0 - 96
Вес нетто (кг) 860 880

Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/stand-mixer-pm140-200Вид оборудования: Миксер
Тип миксера: Планетарный
05.05.2025

Другие объявления автора: Светлана Смородникова Lehrmann GmbH

Хлеборезательная машина для нарезки сухариков

Хлеборезательная машина для нарезки сухариков

Универсальное оборудование на основе ленточного ножа для нарезания хлеба для производства сухариков и тонких хлебных чипсов (от 1,5 мм толщины). Хорошо подходит как для ржаного хлеба, так и для мягкой и хрупкой выпечки, в том числе с начинками (сухофрукты, семечки, орехи и т.п.) ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину. * Отличное качество реза любого вида хлеба благодаря специальной системе смазки. * Автоматическая укладка нарезанных ломтиков на противни или ленту туннельной печи. * Нарезанные кусочки автоматически рассыпаются на противне и сразу готовы для помещения в печь. * Специальное устройство очистки и смазывания ножа маслом. * Возможность посыпки специями и распрыскивания масла на подготовленный продукт. * Корпус сконструирован с учетом норм по безопасности эксплуатации. * Обслуживание двумя (закладка кассет, приемка противней) или тремя (с дополнительной укладкой противней, если не добавлена опция автоматического возврата) операторами.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус машины из нерж. стали * Набор кассет (модулей) для укладки хлеба * Ленточный нож * Система смазки и очистки ножей * Система очистки барабановДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Автоматический возврат противней и подъемный лифт * Дополнительный транспортер для опрыскивания нарезанных ломтиков маслом и/или посыпки пряностямиТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Подключение (В / Гц) 380 / 50 / 3 фазы Мощность (кВт) 2,28 Потребление сжатого воздуха (м3/мин / бар) 0,1 / 0,6 Производительность одной кассеты (нарезов/мин) до 60 в зависимости от размеров кассеты Производительность (противней/мин) 1 - 4 Толщина нарезки (мм) 1,5 - 10 Размеры противня (мм) 965 х 580 х 20 Высота (мм) 2084 Длина (мм) 4113 Ширина (мм) 2107 Вес нетто (кг) 750 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/bread-slicer-tp-60

—
Энгельс
Распылительная система для смазки хлебных форм Compact 2

Распылительная система для смазки хлебных форм Compact 2

Специальная машина для распрыскивания масла на кассетные формы для выпечки хлеба. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Простое перемещение благодаря четырем встроенным колесам. * Автоматическое определение размеров противня. * Настройка скорости распыления при помощи частотного регулятора электродвигателя. * Регулировка времени распыления благодаря счетчику импульсов. * Регулирование высоты распыления. * Настройка управляющего давления воздуха с помощью регулятора воздушного фильтра. * Настройка распыленного воздуха благодаря регулятору потока. * Регулировка давления продукта при помощи регулятора давления воздуха. * Линейная направляюшая система для перемещения стержня распылительного устройства.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Четыре распылительных головки низкого давления из нержавеющей стали * Два электромагнитных клапана для активации распылительных головок * Основной переключатель распылительного устройства вкл. / выкл. * Трансформатор 230 В * Переключатель системы распыления вкл. / выкл. * Программируемый контроллер для оптимальной работы распылительного устройства * Два бесконтактных переключателя для обнаружения противней * Несколько соединительных и защитных элементов * Встроенный фильтр масла Для подключения системы на месте установки необходимо питание 230 В, 50 Гц и подача сжатого воздуха минимум 6 бар. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Электропитание (В / Гц) 230 / 50 Давление сжатого воздуха (бар) 6 Высота распылительного стола (мм) 940 Максимальная высота распыления (мм) 20 Скорость распыления (м/мин) 12 - 15 Объем резервуара для масла (л) 10 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/spray-machine-compact-2

—
Энгельс
Распылительная система для смазки хлебных форм Uni 800

Распылительная система для смазки хлебных форм Uni 800

Универсальная автоматизированная машина для распрыскивания масла на формы для выпечки хлеба. Благодаря вариациям основных компонентов — распылителя, вытяжки и конвейера — оборудование комбинируется под конкретный запрос клиента. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Простое перемещение благодаря четырем встроенным колесам. * Оптимальное расположение форм во время распыления благодаря продуманной технике сцепления форм с конвейерной лентой. * Минимальные потери смазочного материала при распылении. * Максимальное удаление частиц масляной взвеси из воздуха с помощью вытяжки. * Настройка скорости распыления при помощи частотного регулятора электродвигателя. * Настройка управляющего давления воздуха с помощью регулятора воздушного фильтра. * Настройка распыленного воздуха благодаря регулятору потока. * Регулировка давления продукта при помощи регулятора давления воздуха. * Возможность длительного неприрывного использования системы (24/7). * Легкая чистка машины.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Вытяжка * Конвейерная лента * Четыре распылительных головки низкого давления из нержавеющей стали * Два электромагнитных клапана для активации распылительных головок * Основной переключатель распылительного устройства вкл. / выкл. * Трансформатор 230 В * Переключатель системы распыления вкл. / выкл. * Программируемый контроллер для оптимальной работы распылительного устройства * Два бесконтактных переключателя для обнаружения противней * Несколько соединительных и защитных элементов * Система автоматического заполнения * Распылительный блок с поддоном в одной из двух конфигурацийДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ * Центрифужная вытяжкаТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Электропитание (В) 230 Мощность мотора (кВт) 0,37 Ширина распыления (мм) 215 Максимальная высота распыления (мм) 50 Объем резервуара для масла (л) 4,5 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/spay-machine-uni-800

—
Энгельс
Промышленная мультиварка MeisterKocher

Промышленная мультиварка MeisterKocher

Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд. MeisterKocher— это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок. Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину. * Нагревание и варка продукта при температуре до +200°C. * Охлаждение продукта до +2°C с помощью девяти скоростей охлаждения. * Жидкостное охлаждение при помощи холодной воды или гликоля. * Точная настройка нагревания и охлаждения вплоть до одного градуса. * Сохранение до 100 программ-рецептов с разными вариантами цикла: от простого перемешивания до охлаждения готового продукта и подготовки его к дальнейшему использованию или хранению. * Защита рецептов паролем от несанкционированных действий неавторизированных сотрудников. * Интуитивно понятное управление машиной. * Показ актуальной информации о температуре, стадии приготовления, необходимых ингредиентов на большом цветном дисплее. * Плавное перемешивание во время приготовления в обоих направлениях. * Три варианта работы месильного инструмента: перемешивание до однородного состояния, осторожное вмешивание (например, взбитых белков в тесто) и смешивание. * Защита от пригорания, переваривания и образования комков благодаря конструкции месильного инструмента. * Полная герметичность и высокий уровень гигиены благодаря мультифункциональной крышке. * Защита от попадания конденсата в продукт при помощи вывода через окантовку крышки. * Возможность добавления ингредиентов в процессе приготовления. * Удобное опустошение дежи и/или дозировка готового продукта благодаря выходному крану диаметром 80 мм. * Высокий уровень безопасности благодаря защитным системам на крышке и выходном кране. * Простая и удобная чистка машины.В НЕЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ: * Кондитерские массы: крема (баварский, ванильный, заварной, кондитерский, лимонный, масляный, тирамису и др.), наполнители (кокосовый, маковый, ореховый, фруктовый и др.), десерты (рисовый пудинг, йогурт, птифур, панна-котта, дульсе де лече и др.), джемы, конфитюры, смесь для мороженого, сахарный сироп, ганащ, фрукты-пашот, фруктовые топпинги, карамель, смесь для бисквитов, масса для биненштих, масса для чизкейка, эклеры и многое другое. * Тесто: для хлеба, булочек, тортов, пирогов и т.д. * Иное: соусы (болоньезе, голландский, томатный и др.) салатные заправки, крема, супы, бульоны, чили кон карне, айнтопф, паста, сыр, майонез, ризотто, овощные пюре, гуляши и многое другое.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Дежа из нержавеющей стали с двойными стенками * Месильный инструмент из нержавеющей стали * Выходной кран диаметром 80 мм для опустошения дежи * Скребок для опустошения дежи и очистки выходного крана * Мультифункциональная крышка * Подключение для системы водяного охлажденияДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Система охлаждения с помощью рециркуляции воздуха, воды или гибридная * Насадка «Арфа» для месильного инструмента, помогающая насыщать воздухом тесто и соусы * Насадка «Аромат» для месильного инструмента, позволяющая пропитывать ароматическими смесями и пряностями (например, коричными палочками, цитрусовой цедрой и т.п.) всю массу продукта и обеспечивающая удобное извлечение специй после завершения процесса * Опция «Wi-fi Assistent” для отправки на e-mail информации о ходе изменения температуры продукта во время всего цикла * Дистанционное обслуживание программного обеспечения и ликвидации неисправностей * Световой сигнал для оповещения о требующих обслуживания стадиях процесса, устанавливаемый в соседних помещениях * Ограничитель подачи воды для чистки машины * Набор для ремонтаТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Модель MC-25 MC-35 MC-60 MC-110 MC-180 MC-220 Подключение (В / Гц) 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы Мощность (кВт) 5 7,5 10 16 21 26 Объем дежи (л) 25 35 60 110 180 220 Ширина (мм) 555 555 700 800 900 900 Глубина (мм) 710 830 890 925 1070 1070 Высота (мм) 1020 1137 1060 1100 1311 1311 Вес нетто (кг) 150 188 230 320 445 470 Возможно исполнение в других размерах по запросу. Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/cooker-meisterkocher

—
Энгельс
Специальные противни

Специальные противни

Компания Lehrmann GmbH предлагает различные формы для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Формы изготавливаются из высококачественных металлических сплавов с нанесением антипригарных покрытий. Благодаря тому, что у нашего производителя самое современное в Европе оборудование, все формы изготавливаются на полностью автоматизированной линии со строгим контролем на каждом этапе. Повышенное внимание уделяется раме и нанесению покрытия, что дает возможность увеличить эксплуатационный срок и улучшить качество выпекаемых изделий. ОСОБЕННОСТИ ФОРМ: * Изготовлены из высококачественых материалов, отвечающих гигиеническим стандартам. * Тесто не прилипает к форме благодаря антипригарному покрытию * Могут храниться в стопках, друг в друге, что экономит место.ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ: * Одиночная форма с гладкими стенками * Одиночная форма с рифлением * Одиночная форма с перфорацией * Сдвоенная форма с усиленной рамой Все формы изготавливаются индивидуально, поэтому в заявке сообщите нам следующие параметры: * Размеры формы в формате Длина*Ширина*Высота по дну и по верху (если различаются) * Угол наклона бортов * Наличие рифления либо перфорации * Количество форм Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/forms-and-trays/backing-pan

—
Энгельс
Противни со съёмным бортом

Противни со съёмным бортом

Предназначены для выпечки пирогов и тортов, изготовления десертов из бисквитов, желе, суфле и других требующих формовки продуктов. Благодаря съемному борту нарезанные изделия удобно извлекать из противня без потери ровного края у всех кусочков. ОСОБЕННОСТИ ПРОТИВНЕЙ: * Изготовлены из высококачественных материалов, отвечающих гигиеническим стандартам. * Четыре способа крепления съемного борта, благодаря чему вы можете выбрать подходящий именно вам вариант. * Отсутствие коррозий поверхности вследствие изготовления из алюминия. * Хорошая пропекаемость кондитерских и хлебобулочных изделий. * Небольшой вес благодаря использованию алюминия толщиной 1.5 мм. * Съемный борт (открытие вверх) по короткой стороне противня.СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОТИВНЕЙ: Стандартные размеры (мм) 580х100, 580х200, 580х400, 600х100, 600х200, 600х400, 400х300 Высота бортов (мм) 50 Толщина (мм) 1,5 Материал алюминий Покрытие без покрытия Кроме стандартных размеров возможно изготовление под заказ. Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/forms-and-trays/cake-traysМатериал: Алюминий Высота бортика: 50 мм

—
Энгельс
FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut

FLEXOR CT Series – Single Die Cut - Heavy Duty Blank Label Machines which can be fitted with a Re-register module - Perfect solution for a fast and efficient blank label production of almost any kind - Up to 520mm web width available - Fully Servo Motor driven with Job Memory and build in IQ Market Segments: Retail Chemical Memjet Tickets Thermo Transfer Blanks Promotional material Logistics Food and beverage Label Types: SA paper and plastic labels Prize labels Blanks Thermo transfer Fully Servo Die Cutter – Slitter – Rewinder for the Labels Industry The Flexor CT Series is build for customers who demand quality, speed and efficiency. The CT Series works up to 300m/min and converts blank or pre-printed material with ease and speed. The Flexor CT Series Single Die has been designed to be able to cope with any kind of blank materials and is a highly versatile work horse. Quick, reliable, efficient means keeping the costs down and productivity up. Product features: Die Cutting - Single Die Cutting Unit for easy production of almost any label - Re-register can be added to any CT Series machine for a speed of up to 150m/min - Solid dies can be used in the die station - Rotometrics Hydrajacks pressure gauges can be fitted at any time Servo Technology / S-Drive - S-Drive machines will make your production lean, quick, reliable and ultra fast - Accurate tenstion control settings, automatic and safe slow down and start up for any label length - Online Diagnostics - Unlimited Job Memory Slitting - Cassette type slitting makes knife changes easy and quick - Slitting cassette exchangeable for shear cutting knives and razor knives - Set your knives outside the machine on a dedicated knife block which corresponds to the machine knife cassette - Slitting between two driven NIP Rollers makes it effortless and easy to setup allowing the operator to rewind lose rolls without compromosing slitting quality Flexo Printing - Optionally, up to two flexo printing stations can be added - Servo Driven Flexo Printing Unit for flood coating or inprint - Easy to change Print Cylinders - Turnbar available for reverse printing - Easy to adjust, very precise Rewinder - The Flexor CT Series offers you a single servo driven rewinder as a standard feature, it comes with a 76mm pneumatic shaft which is within second changeable to any size from 19mm – 152mm - Optional Double Rewinder for those tough jobs which cannot be rewound using just one rewinder - Optional Semi Turret speeds up the rewinding process significantly making the machine even more productive without investing into a full blown turret rewinder machine (see movie below) Added Value - Lamination Unit is optional and can be used inline for unspported or supported laminate - A digital strobe unit can be used to monitor die cutting accuracy - Inkjet numbering can be used inline to ensure more possibilities - Missing Label Detection, Flag, Splice and Matrix break detection sensors can be installed on the CT Series - Adjustable Rotometrics Accustrike Anvil - Underscorer from Rotometrics can be installed before die cutter

—
Москва
Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B

Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B

Film/Paper Cutting Machine Flexor 440B - Machines for inspecting, slitting, and rewinding film labels - Ideal solution for fast and efficient finishing - Web widths up to 520 mm available - Fully servo-driven machine with job memory Market Segments: Food and beverage Chemical Logistics Pharmaceutical Cosmetics Label Types: Wraparound Thermo transfer Linerless Offset paper Filmic Material BOPP Fully Servo Inspection – Slitter – Rewinder for the Labels Industry The Flexor BC Series is build for customers who demand quality, speed and efficiency. The BC Series works up to 300m/min and converts pre-printed material, films, monofilms and unsupported labelstock with ease and speed. The Flexor BC Monofilm has been designed to be able to cope with materials down to 10um and is a highly versatile work horse. Product features: Servo Technology / S-Drive - S-Drive machines will make your production lean, quick, reliable and ultra fast - Accurate tenstion control settings, automatic and safe slow down and start up for any label length - Online Diagnostics - Job Memory for up to 250 Jobs Build in IQ - All BC Series machines have build in counters for labels and meters/feet - A dedicated Counters screen shows the daily production, life time, run time, switch on time making job calculations easy and reliable - No more setting label lengths, the machine will automatically calculate it and adjust the start up and slow down ramps Slitting - Cassette type slitting makes knife changes easy and quick - Slitting cassette exchangeable for shear cutting knives and razor knives - Easy to set razor knife slitting box - Slitting between two driven NIP Rollers makes it effortless and easy to setup allowing the operator to rewind lose rolls without compromosing slitting quality Rewinder - The Flexor BC Series Film offers you a double servo driven rewinder as a standard feature, it comes with a 76mm pneumatic shaft which is within seconds changeable to any size from 25.4mm – 152mm - The rewinder comes equipped with lay-on rollers to ensure that your filmic material is rewound perfectly straight at any speed - Active Anti-static devices on each rewinder ensure that no unwanted electrostatics are found on the material Film Package The “film package” includes: - Pneumatic lay-on rollers on the rewinder - Active anti-static devices on each rewinder on on the unwinder - Grooved idle rollers so that no air is trapped underneath the filmic material - Stronger servo motors on the rewinder for a perfect tension - Sophisticated tension control settings for all filmic material - Razor Knife Module as standard

—
Москва
KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX

KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX

KBA Rapida RA105-6+L ALV2 CX Year 2004 Sheet Size:740 x 1050mm Impressions:246 million approx. P40 Version FAPC (Fully Automatic Plate Change) Colortronic Console Varidamp Ink Temperature Control Technotrans Beta c Alcosmart AZR Steel Plate in Feeder Auto Ink Roller Wash Auto Blanket Wash Auto Impression Cylinder Wash Anilox Coating Unit ALV2 Extended Delivery UV Dryer 5 x Interdeck Positions UV Drying 2 x Interdeck Cassettes UV Drying - End Of Press IR/Hot Air Dryer in Delivery Weko AP262 Powder Spray Steel Plate in Delivery

—
Москва
Heidelberg CD 74-5P+LX (F)

Heidelberg CD 74-5P+LX (F)

Heidelberg CD 74-5P+LX (F) Year 2006 Perfecting:5+0/2+3 Sheet Size:605 x 740mm Impressions: 45 million approx. Autoplate Preset Plus Feeder Preset Plus Delivery CP2000 Center Axis Control Alcolor Vario Dampening Ink Temperature Control Water Cooled (With Heat Exchanger) Non - Stop Feeder Auto Ink Roller Wash Auto Blanket Wash Auto Impression Cylinder Wash Anilox Coating Unit IR Dryer (Heidelberg) Extended Delivery - X2 Non-stop Delivery Weko AP232 Powder Spray

—
Москва
Multitec S2-450-8

Multitec S2-450-8

Multitec S2-450-8 Yeah 2023 flexoprinting machine S2 – 450 web width Material width 450 mm Print width 445 mm Jumbo rolls D 1000 mm Print length 228.6 mm to 609.6 mm 8 flexographic printing units 6 LED Drying cassettes (GEW) 2x hot air drying (at printing unit 1+8) Print speed max. 150 m/min Printing unit lead +/- 4 mm Die-cutting width 450 mm Die-cutting length from 304.8 mm to 609.6 mm Winding diameter D 800 mm Materials to be printed: Self-adhesive labels (paper, PET, BOPP, PVC) Paper from 30 to 200 gsm Film from 20 my (BOPP), 35 my PVC/PET, shrink 12 my PET Cardboard up to 400 gsm Accessories: 16 printing cylinders 8 anilox cylinders 1 die cylinder 1 IEEC corona treatment (single-sided) 1 Meech web cleaning (double-sided) 2 die cutting units the machine is in operation since Sept 2023, max 650 hours Optional: 1x turning cross 1x delam/relam 1x 2 layer label system and lamination 8x UV cassette drying GEW system (if you dont want the LED dryer, we can also exchange with UV dryer)

—
Москва