Рамные ножи

Мы предлагаем большой выбор рамных ножей для хлеборезательного оборудования различных производителей: ABO, BERKEL, CLEWE, DAUB, DELTA, DUMBRILL, GASPARIN, HERISTAL, IBONHART, JAC, JEREMY, KALMEYER, MAHO, OLIVER, REGO HERLITZIUS, UNIMAC, VLB, WABÄMA, ВОСХОД и др.

При разработке рамных ножей были учтены конструкционные особенности устройств для нарезания хлеба различных марок, поэтому предлагаемые изделия хорошо подходят для разных машин.

Благодаря тому, что у нашего производителя самое современное в Европе оборудование, все рамные ножи изготавливаются на полностью автоматизированной линии со строгим контролем с помощью компьютерных технологий на каждом этапе. Повышенное внимание уделяется качеству зубьев и методике заточки каждого зуба, что дает возможность увеличить эксплуатационный срок и улучшить качество реза.

При производстве используется запатентованная система заточки зубьев, благодаря чему можно подобрать вариант заточки под вид нарезаемого хлеба.

Рамные ножи продаются комплектами по 50 штук.
СПЕЦИФИКАЦИЯ НОЖЕЙ:
Толщина (мм) 0,5 или 0,7
Ширина при толщине 0,5 мм (мм) 10 или 13
Ширина при толщине 0,7 мм (мм) 13
Расстояние между креплениями (мм) 250, 258, 260, 270, 272, 285, 297, 315, 398
Диаметр крепления 5,4 мм или штифт Ø 3 х 5,1 мм
Шаг зубьев (мм) 12
Поверхность тип 1: простая (без покрытия)
тип 2: с антипригарным покрытием, PTFE, «антибактериальное покрытие», зубья без покрытия


Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/spare-parts/recipe-blade
05.05.2025

Другие объявления автора: Светлана Смородникова Lehrmann GmbH

Хлеборезательная машина для нарезки сухариков

Хлеборезательная машина для нарезки сухариков

Универсальное оборудование на основе ленточного ножа для нарезания хлеба для производства сухариков и тонких хлебных чипсов (от 1,5 мм толщины). Хорошо подходит как для ржаного хлеба, так и для мягкой и хрупкой выпечки, в том числе с начинками (сухофрукты, семечки, орехи и т.п.) ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину. * Отличное качество реза любого вида хлеба благодаря специальной системе смазки. * Автоматическая укладка нарезанных ломтиков на противни или ленту туннельной печи. * Нарезанные кусочки автоматически рассыпаются на противне и сразу готовы для помещения в печь. * Специальное устройство очистки и смазывания ножа маслом. * Возможность посыпки специями и распрыскивания масла на подготовленный продукт. * Корпус сконструирован с учетом норм по безопасности эксплуатации. * Обслуживание двумя (закладка кассет, приемка противней) или тремя (с дополнительной укладкой противней, если не добавлена опция автоматического возврата) операторами.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус машины из нерж. стали * Набор кассет (модулей) для укладки хлеба * Ленточный нож * Система смазки и очистки ножей * Система очистки барабановДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Автоматический возврат противней и подъемный лифт * Дополнительный транспортер для опрыскивания нарезанных ломтиков маслом и/или посыпки пряностямиТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Подключение (В / Гц) 380 / 50 / 3 фазы Мощность (кВт) 2,28 Потребление сжатого воздуха (м3/мин / бар) 0,1 / 0,6 Производительность одной кассеты (нарезов/мин) до 60 в зависимости от размеров кассеты Производительность (противней/мин) 1 - 4 Толщина нарезки (мм) 1,5 - 10 Размеры противня (мм) 965 х 580 х 20 Высота (мм) 2084 Длина (мм) 4113 Ширина (мм) 2107 Вес нетто (кг) 750 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/bread-slicer-tp-60

—
Энгельс
Распылительная система для смазки хлебных форм Compact 2

Распылительная система для смазки хлебных форм Compact 2

Специальная машина для распрыскивания масла на кассетные формы для выпечки хлеба. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Простое перемещение благодаря четырем встроенным колесам. * Автоматическое определение размеров противня. * Настройка скорости распыления при помощи частотного регулятора электродвигателя. * Регулировка времени распыления благодаря счетчику импульсов. * Регулирование высоты распыления. * Настройка управляющего давления воздуха с помощью регулятора воздушного фильтра. * Настройка распыленного воздуха благодаря регулятору потока. * Регулировка давления продукта при помощи регулятора давления воздуха. * Линейная направляюшая система для перемещения стержня распылительного устройства.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Четыре распылительных головки низкого давления из нержавеющей стали * Два электромагнитных клапана для активации распылительных головок * Основной переключатель распылительного устройства вкл. / выкл. * Трансформатор 230 В * Переключатель системы распыления вкл. / выкл. * Программируемый контроллер для оптимальной работы распылительного устройства * Два бесконтактных переключателя для обнаружения противней * Несколько соединительных и защитных элементов * Встроенный фильтр масла Для подключения системы на месте установки необходимо питание 230 В, 50 Гц и подача сжатого воздуха минимум 6 бар. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Электропитание (В / Гц) 230 / 50 Давление сжатого воздуха (бар) 6 Высота распылительного стола (мм) 940 Максимальная высота распыления (мм) 20 Скорость распыления (м/мин) 12 - 15 Объем резервуара для масла (л) 10 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/spray-machine-compact-2

—
Энгельс
Распылительная система для смазки хлебных форм Uni 800

Распылительная система для смазки хлебных форм Uni 800

Универсальная автоматизированная машина для распрыскивания масла на формы для выпечки хлеба. Благодаря вариациям основных компонентов — распылителя, вытяжки и конвейера — оборудование комбинируется под конкретный запрос клиента. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Простое перемещение благодаря четырем встроенным колесам. * Оптимальное расположение форм во время распыления благодаря продуманной технике сцепления форм с конвейерной лентой. * Минимальные потери смазочного материала при распылении. * Максимальное удаление частиц масляной взвеси из воздуха с помощью вытяжки. * Настройка скорости распыления при помощи частотного регулятора электродвигателя. * Настройка управляющего давления воздуха с помощью регулятора воздушного фильтра. * Настройка распыленного воздуха благодаря регулятору потока. * Регулировка давления продукта при помощи регулятора давления воздуха. * Возможность длительного неприрывного использования системы (24/7). * Легкая чистка машины.СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Вытяжка * Конвейерная лента * Четыре распылительных головки низкого давления из нержавеющей стали * Два электромагнитных клапана для активации распылительных головок * Основной переключатель распылительного устройства вкл. / выкл. * Трансформатор 230 В * Переключатель системы распыления вкл. / выкл. * Программируемый контроллер для оптимальной работы распылительного устройства * Два бесконтактных переключателя для обнаружения противней * Несколько соединительных и защитных элементов * Система автоматического заполнения * Распылительный блок с поддоном в одной из двух конфигурацийДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ * Центрифужная вытяжкаТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Электропитание (В) 230 Мощность мотора (кВт) 0,37 Ширина распыления (мм) 215 Максимальная высота распыления (мм) 50 Объем резервуара для масла (л) 4,5 Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/spay-machine-uni-800

—
Энгельс
Промышленная мультиварка MeisterKocher

Промышленная мультиварка MeisterKocher

Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд. MeisterKocher— это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок. Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт. ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ: * Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину. * Нагревание и варка продукта при температуре до +200°C. * Охлаждение продукта до +2°C с помощью девяти скоростей охлаждения. * Жидкостное охлаждение при помощи холодной воды или гликоля. * Точная настройка нагревания и охлаждения вплоть до одного градуса. * Сохранение до 100 программ-рецептов с разными вариантами цикла: от простого перемешивания до охлаждения готового продукта и подготовки его к дальнейшему использованию или хранению. * Защита рецептов паролем от несанкционированных действий неавторизированных сотрудников. * Интуитивно понятное управление машиной. * Показ актуальной информации о температуре, стадии приготовления, необходимых ингредиентов на большом цветном дисплее. * Плавное перемешивание во время приготовления в обоих направлениях. * Три варианта работы месильного инструмента: перемешивание до однородного состояния, осторожное вмешивание (например, взбитых белков в тесто) и смешивание. * Защита от пригорания, переваривания и образования комков благодаря конструкции месильного инструмента. * Полная герметичность и высокий уровень гигиены благодаря мультифункциональной крышке. * Защита от попадания конденсата в продукт при помощи вывода через окантовку крышки. * Возможность добавления ингредиентов в процессе приготовления. * Удобное опустошение дежи и/или дозировка готового продукта благодаря выходному крану диаметром 80 мм. * Высокий уровень безопасности благодаря защитным системам на крышке и выходном кране. * Простая и удобная чистка машины.В НЕЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ: * Кондитерские массы: крема (баварский, ванильный, заварной, кондитерский, лимонный, масляный, тирамису и др.), наполнители (кокосовый, маковый, ореховый, фруктовый и др.), десерты (рисовый пудинг, йогурт, птифур, панна-котта, дульсе де лече и др.), джемы, конфитюры, смесь для мороженого, сахарный сироп, ганащ, фрукты-пашот, фруктовые топпинги, карамель, смесь для бисквитов, масса для биненштих, масса для чизкейка, эклеры и многое другое. * Тесто: для хлеба, булочек, тортов, пирогов и т.д. * Иное: соусы (болоньезе, голландский, томатный и др.) салатные заправки, крема, супы, бульоны, чили кон карне, айнтопф, паста, сыр, майонез, ризотто, овощные пюре, гуляши и многое другое.СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Корпус из нержавеющей стали * Дежа из нержавеющей стали с двойными стенками * Месильный инструмент из нержавеющей стали * Выходной кран диаметром 80 мм для опустошения дежи * Скребок для опустошения дежи и очистки выходного крана * Мультифункциональная крышка * Подключение для системы водяного охлажденияДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ: * Система охлаждения с помощью рециркуляции воздуха, воды или гибридная * Насадка «Арфа» для месильного инструмента, помогающая насыщать воздухом тесто и соусы * Насадка «Аромат» для месильного инструмента, позволяющая пропитывать ароматическими смесями и пряностями (например, коричными палочками, цитрусовой цедрой и т.п.) всю массу продукта и обеспечивающая удобное извлечение специй после завершения процесса * Опция «Wi-fi Assistent” для отправки на e-mail информации о ходе изменения температуры продукта во время всего цикла * Дистанционное обслуживание программного обеспечения и ликвидации неисправностей * Световой сигнал для оповещения о требующих обслуживания стадиях процесса, устанавливаемый в соседних помещениях * Ограничитель подачи воды для чистки машины * Набор для ремонтаТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Модель MC-25 MC-35 MC-60 MC-110 MC-180 MC-220 Подключение (В / Гц) 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы 400 / 50 / 3 фазы Мощность (кВт) 5 7,5 10 16 21 26 Объем дежи (л) 25 35 60 110 180 220 Ширина (мм) 555 555 700 800 900 900 Глубина (мм) 710 830 890 925 1070 1070 Высота (мм) 1020 1137 1060 1100 1311 1311 Вес нетто (кг) 150 188 230 320 445 470 Возможно исполнение в других размерах по запросу. Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/cooker-meisterkocher

—
Энгельс
Специальные противни

Специальные противни

Компания Lehrmann GmbH предлагает различные формы для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Формы изготавливаются из высококачественных металлических сплавов с нанесением антипригарных покрытий. Благодаря тому, что у нашего производителя самое современное в Европе оборудование, все формы изготавливаются на полностью автоматизированной линии со строгим контролем на каждом этапе. Повышенное внимание уделяется раме и нанесению покрытия, что дает возможность увеличить эксплуатационный срок и улучшить качество выпекаемых изделий. ОСОБЕННОСТИ ФОРМ: * Изготовлены из высококачественых материалов, отвечающих гигиеническим стандартам. * Тесто не прилипает к форме благодаря антипригарному покрытию * Могут храниться в стопках, друг в друге, что экономит место.ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ: * Одиночная форма с гладкими стенками * Одиночная форма с рифлением * Одиночная форма с перфорацией * Сдвоенная форма с усиленной рамой Все формы изготавливаются индивидуально, поэтому в заявке сообщите нам следующие параметры: * Размеры формы в формате Длина*Ширина*Высота по дну и по верху (если различаются) * Угол наклона бортов * Наличие рифления либо перфорации * Количество форм Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/forms-and-trays/backing-pan

—
Энгельс
Противни со съёмным бортом

Противни со съёмным бортом

Предназначены для выпечки пирогов и тортов, изготовления десертов из бисквитов, желе, суфле и других требующих формовки продуктов. Благодаря съемному борту нарезанные изделия удобно извлекать из противня без потери ровного края у всех кусочков. ОСОБЕННОСТИ ПРОТИВНЕЙ: * Изготовлены из высококачественных материалов, отвечающих гигиеническим стандартам. * Четыре способа крепления съемного борта, благодаря чему вы можете выбрать подходящий именно вам вариант. * Отсутствие коррозий поверхности вследствие изготовления из алюминия. * Хорошая пропекаемость кондитерских и хлебобулочных изделий. * Небольшой вес благодаря использованию алюминия толщиной 1.5 мм. * Съемный борт (открытие вверх) по короткой стороне противня.СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОТИВНЕЙ: Стандартные размеры (мм) 580х100, 580х200, 580х400, 600х100, 600х200, 600х400, 400х300 Высота бортов (мм) 50 Толщина (мм) 1,5 Материал алюминий Покрытие без покрытия Кроме стандартных размеров возможно изготовление под заказ. Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/forms-and-trays/cake-traysМатериал: Алюминий Высота бортика: 50 мм

—
Энгельс
Анкерные блоки фундаментных болтов ГОСТ 24379.1-2012

Анкерные блоки фундаментных болтов ГОСТ 24379.1-2012

Изготовление анкерных блоков в заводских условиях имеет ряд преимуществ, которые обеспечивают качество, надёжность и эффективность строительных работ. 1. Точность геометрии и параметров. Заводское производство в цехах Альянса Компаний Болт и Гайка позволяет добиться высокой точности межосевых расстояний, размеров болтов и других геометрических параметров. Это исключает ошибки при установке и обеспечивает полное соответствие проектной документации. Контроль геометрии проводится на всех этапах производства, включая финальную проверку перед отправкой. 2. Ускорение монтажа. Анкерный блок устанавливается целиком, что значительно сокращает время монтажа по сравнению с установкой отдельных болтов. По данным некоторых производителей, использование анкерных блоков может ускорить монтаж на 30–50%. Это позволяет быстрее возводить конструкции и сокращать сроки строительства. 3. Повышение надёжности конструкции. Жёсткая фиксация болтов в единую пространственную конструкцию (с помощью связок из уголка, арматуры, полосы или металлических пластин) обеспечивает равномерную нагрузку на фундамент и повышает жёсткость опоры. Это особенно важно при работе с тяжёлыми металлоконструкциями, промышленным оборудованием или в условиях динамических нагрузок. 4. Контроль качества. На заводе проводится многоэтапный контроль качества: проверка материалов, сварных швов, прочности соединений, соответствия маркировки и комплектности. Каждое изделие проходит проверку перед отправкой заказчику. Это минимизирует риск брака и гарантирует долговечность конструкции. 5. Использование сертифицированных материалов. Заводы закупают металл напрямую у металлургических комбинатов, что позволяет контролировать качество сырья. Используются стали марок Ст3, 09Г2С, 20, 45 и другие, в зависимости от условий эксплуатации. Возможна антикоррозийная обработка (оцинковка, покраска). 6. Возможность изготовления по индивидуальным чертежам. Заводы могут производить анкерные блоки как по типовым сериям (АБ, АГ, БФ, ФБ), так и по индивидуальным чертежам заказчика. Это позволяет адаптировать конструкцию под конкретные проектные требования. 7. Снижение трудозатрат на строительной площадке. Поскольку большая часть работ выполняется в заводских условиях, на объекте требуется меньше операций и меньше рабочих. Это снижает риски, связанные с человеческим фактором, и уменьшает общие затраты на монтаж. 8. Гарантия соответствия ГОСТ и ТУ. Заводское производство обеспечивает соблюдение государственных стандартов (например, ГОСТ 24379.1) и технических условий. Заказчик получает полный пакет документов: сертификаты, паспорта качества, схемы. 9. Оптимизация логистики и хранения. Завод может организовать доставку готовых блоков на объект, что упрощает логистику. Кроме того, на производстве есть возможность хранить материалы и готовые изделия в оптимальных условиях, что предотвращает их повреждение до монтажа. 10. Возможность комплексного подхода. Некоторые заводы предлагают не только изготовление, но и сопровождение проекта — от разработки документации до монтажа. Это упрощает взаимодействие и позволяет контролировать процесс на всех этапах. Таким образом, заводское изготовление анкерных блоков обеспечивает высокое качество, надёжность, скорость монтажа и экономию ресурсов, что особенно важно в промышленном и гражданском строительстве.

180 руб.кг.
Москва
Блок-контейнер для теплогенераторов и котельного оборудования

Блок-контейнер для теплогенераторов и котельного оборудования

Контейнерное исполнение позволяет создать полностью готовую модульную котельную или теплогенераторную установку, не требующую возведения капитального здания. Такое решение упрощает монтаж, обеспечивает безопасность эксплуатации и даёт возможность быстрой транспортировки на объект. Преимущества контейнера: 1. защита оборудования от атмосферных воздействий и коррозии; 2. продуманная вентиляция, дымоудаление и температурный режим для стабильной работы теплогенератора; 3. интеграция систем электроснабжения, отопления, автоматики и пожарной защиты; 4. полное соответствие требованиям ФЗ-123 и нормам промышленной безопасности.

—
Москва
Принимаем больше заказов на анкерные блоки

Принимаем больше заказов на анкерные блоки

Расширение производства позволяет «ЗАБРАБОЧЕГО» увеличить объём заказов на анкерные блоки и предлагать заказчикам больше возможностей для своевременного оснащения строительных объектов. Производим анкерные блоки по проектной документации с заданным количеством и расположением анкеров. В зависимости от конструкции поставляем сборки с фундаментными болтами, шпильками, анкерными плитами и монтажными шаблонами. Это помогает обеспечить точную установку закладной группы в фундаменте и упростить монтаж надземных конструкций или оборудования. Работаем с сертифицированными отечественными сталями, выдаём документы качества на отгружаемую продукцию и организуем доставку по Москве и регионам России. Направьте чертёж — рассчитаем изготовление анкерного блока под ваш проект.

—
Москва
Больше возможностей для заказов на закладные изделия

Больше возможностей для заказов на закладные изделия

Производство «ЗАБРАБОЧЕГО» стало мощнее — теперь мы готовы быстрее обрабатывать новые заявки и выполнять увеличенные объёмы закладных изделий для монолитного, промышленного и инфраструктурного строительства. Изготавливаем изделия с опорными пластинами, анкерными выпусками, шпильками, уголками и другими элементами, предусмотренными проектом. Работаем по серии 1.400-15 и чертежам заказчика, учитывая требуемые размеры, толщину металла, диаметры и схему расположения стержней. Используем сертифицированную отечественную сталь и сопровождаем готовую продукцию документами качества. Отправляем заказы в Москву и регионы России. Передайте чертёж или спецификацию — подготовим предложение под задачи вашего объекта.

—
Москва
Блок-контейнер для станций водоподготовки и водоочистки

Блок-контейнер для станций водоподготовки и водоочистки

Контейнерное исполнение делает станции водоподготовки полностью автономными, защищёнными и готовыми к эксплуатации. Все элементы системы — фильтры, насосы, баки, шкафы управления и коммуникации — размещаются в утеплённом и герметичном корпусе, рассчитанном на круглогодичную работу. Преимущества контейнера: 1. защита оборудования от перепадов температуры, влажности и загрязнений; 2. возможность эксплуатации в любых климатических зонах; 3. компактность, мобильность и быстрая установка на площадке; 4. установка всех инженерных систем: отопления, вентиляции, электрики, автоматики, пожарной сигнализации; 5. соответствие требованиям ФЗ-123 и санитарных норм.

—
Москва