Сыворотка сухая посдырная

Сыворотка подсырная сухая получается путем распылительного высушивания жидкой сыворотки, полученной после сворачивания молока.
Сухая молочная сыворотка предназначена для использования:
В молочной промышленности при производстве: спредов, сметанных продуктов, творога и творожных изделий, йогуртов, мороженого, сгущенного молока, плавленых сыров, напитков.
В кондитерской и хлебопекарной промышленности при производстве: кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколадных паст, начинок конфет и разнообразных глазурей.
В масложировой промышленности при производстве: майонезов и жировых соусов.
05.05.2025

Другие объявления автора: ООО "ТД Империя Трейд"

Заменитель молочного жира

Заменитель молочного жира

Продам заменитель молочного жира . Со склада в Нижнем Новгороде. Фасовка 20 кг. Цена и объем по запросу.

75 руб.
Нижний Новгород
Мука соевая текстурированная

Мука соевая текстурированная

Текстурированный соевый белковый продукт, вырабатываемый из пищевого соевого шрота крупнейших производителей сырья. Как и традиционные соевые текстурированные продукты является источником растительного белка, с дополняющим основное белковое сырье в мясных и рыбных изделиях. Имеет высокую пищевую ценность за счет высокого содержания белка, по аминокислотному составу близкого белкам мышечной ткани, и, как продукт обогащенный диетическими пребиотическими растительными волокнами, оказывает положительное влияние на работу пищеварительной системы. В рецептурах колбасных изделий, полуфабрикатов, вегетарианском и геронтологическом питании обеспечивает полноценную замену мясного и рыбного сырья. В гидратированном виде текстурированная соевая мука структурно совместима с волокнистой текстурой мышечной ткани, что особенно актуально при значительных заменах мясного и рыбного сырья в рецептурах, при использовании мяса птицы механической обвалки, жировых эмульсий, животных белков коллагенового типа.

75 руб.
Нижний Новгород
Изюм Малаяр

Изюм Малаяр

Изюм Малаяр - название одного из самых известных сортов изюма. производимого в Иране. Среди огромного разнообразия видов этот сушеный виноград по праву считается наиболее частым гостем нашего стола. Если верить древним библейским текстам, то еще родоначальник всего человечества Ной занимался возделыванием винограда и получением именно такого изюма после потопа. Изюм малаяр - это настоящее природное лакомство, которое обладает уникальным приятным вкусом. Иранский малаяр считается самым качественным и сладким. Такой изюм представляет собой ровные по размеру ягодки светло-кориченевой или коричневой окраски с красивым золотистым оттенком. Иранский малаяр производят из светлых сортов винограда.Тип: Сухофрукты Вид: Изюм

145 руб.
Нижний Новгород
Сухие сливки на растительной основе 55%

Сухие сливки на растительной основе 55%

Сухие сливки – это продукт, представляющий собой мелкий порошок, который производится методом высушивания натуральных молочных сливок на сушильной распылительной установке. В зависимости от их физико-химических, микробиологических и органолептических показателей различают сухие сливки первого и второго сортов. Сухие сливки первого сорта производят из цельного коровьего молока, второго - изготавливают из растительных жиров. Состав сухих сливок Чаще всего, в состав сухих сливок растительного происхождения входят кокосовое, пальмовое и пальмоядровое масло. Изготавливается данный продукт из содержащего растительные жиры, разбавленного водой и обезвоженного с помощью специального производственного оборудования масла. Также в состав смеси добавляется молочный белок, придающий продукту аромат, цвет и вкус натуральных сливок (казеинат натрия), стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизаторы, эмульгаторы и красители. С точки зрения медицины состав сухих сливок растительного происхождения небезопасен для здоровья: трансизомерные кислоты плохо усваиваются организмом и являются канцерогенами - веществами, провоцирующими развитие раковых опухолей. К сожалению, они входят в состав подавляющего большинства тортов, пирожных и кондитерских изделий промышленного производства. К числу преимуществ сухих сливок можно отнести дешевизну изготовления, длительный срок хранения, а также отсутствие жиров и холестерина, что выгодно отличает сухие сливки растительного происхождения от натуральных. Благодаря своему химическому составу продукт прекрасно смешивается с остальными продуктами, растворяется в любых жидкостях и не сворачивается при приготовлении. Сухие сливки широко используются в кулинарии, при изготовлении хлебобулочных, кондитерский изделий и различных напитков - например, кофе. На основе сухих сливок можно с легкостью приготовить крем для домашней выпечки. Для этого необходимо смешать между собой 4 столовых ложки сухих сливок (можно со вкусом шоколада), с двумя стаканами воды, одним яичным желтком и 1 столовой ложкой муки. Полученную массу взбить венчиком или миксером, охладить и использовать в качестве начинки для приготовления тортов и бисквитов.

139 руб.
Нижний Новгород
Творог ГОСТ

Творог ГОСТ

Творог – кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока, а затем удаления из него сыворотки. Творог классифицируют по количеству содержания в нем жира. Существует жирный творог (18%), полужирный (9%) и нежирный (не больше 3%)

71 руб.
Нижний Новгород
Картофельный крахмал

Картофельный крахмал

Крахмал картофельный, представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета нерастворимый в холодной воде. Это полисахариды амилозы амилопектина мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал по химическому составу и строению относится к углеводам. Крахмальные зерна состоят из двух природных фракций - амилозы и амилопектина. Хорошо усваивается организмом. Картофельный крахмал представляет собой продукт механической переработки свежих клубней картофеля. Крахмал вырабатывают четырех сортов: экстра, высший, первый и второй.

33 руб.
Нижний Новгород
Китайский чай (улун, пуэр, габа) в Челябинске

Китайский чай (улун, пуэр, габа) в Челябинске

Купить качественный китайский чай в Челябинске и Копейске можно в «Май Чай». В ассортименте представлены зелёный чай, улун, габа, пуэр, Те Гуань Инь, Да Хун Пао (ДХП), Фен Хуан Дан Цун (ФХДЦ), белые и красные сорта, а также необычные фруктовые и травяные напитки. Для утра, вечера, подарка или настоящей чайной церемонии — здесь легко найти чай под своё настроение. Утром чашка бодрящего пуэра помогает проснуться, собраться и сохранить энергию в течение дня. Китайский чай может заменить энергетические и тонизирующие напитки, а вечером кружка ароматного Да Хун Пао помогает расслабиться и оставить суету позади. Главное — правильно подобрать сорт и знать, как заваривать чай, чтобы раскрыть его вкус и получить нужное состояние.

—
Челябинск
Козье мясо (козлятина в тушах) оптом от 300 кг

Козье мясо (козлятина в тушах) оптом от 300 кг

Если вы работаете с мясом — знаете, как важно качество и стабильность поставок. В «АГРОМИКС» мы давно это поняли и предлагаем именно то, что ищут рестораны, магазины и небольшие цеха: замороженное козье мясо (козлятина в тушах), без лишних наценок посредников, напрямую от производителя. Минимальный объем заказа у нас — 300 кг; не так много, если работать с настоящим оптом, зато гарантируем свежесть каждой партии. Работаем только по договору с юридическими лицами (ООО или ИП), всё официально и прозрачно: безналичный расчет, выставляем счета с НДС — бухгалтерии будут довольны. Логистика тоже простая: наш склад находится в Москве, на Рябиновой улице (дом 47, хладокомбинат 14). Приезжаете сами — грузим быстро и аккуратно. И если вы привыкли закупать не только козу — посмотрите наши дополнительные позиции. Мы держим на складе не просто "ассортимент ради ассортимента", а действительно свежезамороженную птицу (курица, индейка, утка), разные виды мяса (говядина, свинина, баранина, конина), а еще овощи, ягоды и фрукты. Часто заказывают сборные партии — такие заявки собираем быстро: перемешивать ящики не будем, порядок наведен всегда. В общем, если вам нужен надежный поставщик замороженных продуктов оптом — можно перестать искать новых подрядчиков каждую неделю. Мы здесь надолго и любим свою работу. Звоните или пишите — расскажем подробнее о текущих ценах и наличии!

470 руб.
Москва
Кунжут 99,90%, 99,95% ИНДИЯ

Кунжут 99,90%, 99,95% ИНДИЯ

Товар в наличии. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

183 р.
Екатеринбург
Кунжут натуральный черный

Кунжут натуральный черный

Товар в наличии. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

357 р.
Екатеринбург
Изюм Афганистан

Изюм Афганистан

Товар в наличии. Коробки по 10 кг. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

185 р.
Екатеринбург