NDT линия голубого сыра

NDT линия голубого сыра

http://www.ndt.biz/machine-units/soft-cheeses/blue-cheese-units.html#cheesevat?

NDT линия голубого сыра предназначена для производства сыра типа Рокфор и "Danish Blu". В состав линии входит все необходимое оборудование для производства, а так же полная технологическая поддержка и разработка рецептов. 

Оборудование дает возможность увеличить выход готового продукта на 3-5 %. Это возможно за счет нескольких факторов: использование сыроизготовителей NDT "Дабл О торосферическое дно", продуманная отработанная конструкция линии позволяет минимизировать потери при производстве, NDT система соления позволяет проводить посолку в течении 24 часов, а так же за счет четкого технологического процесса. 

Производство сыров:
NDT Закрытые сдвоенные чаны-сыроизготовители, в комплекте с оборудованием и КИП 
NDT Конвейер отделения сыворотки из мягкого сыра (SCWD) 
NDT Стол заполнения мульти форм (мягкий сыр) 
NDT Устройство переворота штабеля мульти форм 
NDT Мульти формы (3x5 гнезд по 2,5 кг сыра) 
NDT Ванна мойки мульти форм 
NDT Соляные ванны с циркуляцией и системой
подготовки рассола 
NDT Стеллажи для соления синего сыра 
NDT Blue Rack, передвигаемые стеллажи для
сушки и созревания синего сыра 
NDT Устройство мойки стеллажей HДT Blue Rack 
NDT Узел прокалывания синего сыра 
Упаковочная машина синего сыра 
СИП станция N D T eco 4411FПроизводитель: Собственное производство