Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25

Санкт-Петербург

ingredienty-razvitie.promportal.su

Воронов Александр ООО "Ингредиенты.Развитие"

ingredienty-razvitie.promportal.su

"Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» - уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения. Позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.

Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов. Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты.Развитие», Россия.

Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20˚ С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 8 месяцев с даты производства.Производитель: Собственное производство
Вес: 25 кг
Способ упаковки: Бумажные многослойные мешки

04.05.2025

Другие объявления автора: Воронов Александр ООО "Ингредиенты.Развитие"

Хлопья картофельные

Современные технологии производства картофельных хлопьев обеспечивают стабильно высокое качество продукции. Сырой картофель тщательно моется, очищается, обрабатывается паром и нарезается. После чего бланшируется (проходит гидротермическую обработку), промывается от крахмала и варится. Картофельная масса мнется с помощью шнеков, после добавления пищевых добавок сушится на вальцовых сушилках и измельчается, затем готовые хлопья фасуют в упаковки. Готовый продукт сохраняет полезные свойства натурального картофеля, не содержит ГМО и прекрасно вписывается в концепцию здорового питания. Картофельные хлопья стали идеальным решением для нужд армии и флота, так как являются продуктом длительного хранения. Основные преимущества: * сокращение затрат на производство, повышение рентабельности, снижение количества отходов производства; * не требуется длительное смешивание с водой, легко восстанавливаются холодной водой; * высокая гидратация, для гидратации не требуется специальное оборудование; * ускорение процесса приготовления картофельного пюре и готовой продукции; * отсутствие зависимости производителя от времени года и от запасов натурального картофеля в хранилищах; * снижение себестоимости готовых продуктов; * выпуск продукции стабильного качества, улучшение внешнего вида и вкусовых качеств готовых продуктов, длительный срок хранения. Области применения. Картофельные хлопья используются в различных отраслях пищевой промышленности: - для приготовления продуктов быстрого/моментального приготовления (картофельного пюре в пакетах, в стаканчиках, а также для быстро приготавливаемых супов и соусов в качестве натурального загустителя); - для приготовления замороженных полуфабрикатов (картофельных вареников, котлет, биточков, зраз, хинкали, долмы, голубцов, клецек, кнедликов и т.п.). Хлопья картофельные могут быть как добавкой в тесто, так и основой для начинки. Основным преимуществом является сохранение свойств продукта при циклах замораживания-размораживания; - для приготовления сухих полуфабрикатов (сухие смеси для приготовления картофельной запеканки, картофельных оладьев, галушек и т.д.); - для приготовления различного вида выпечки и хлебобулочных изделий (блинчиков с картофельной начинкой, пирожков, картофельных рулетов, картофельного, ржаного и пшеничного хлеба). Хлеб с добавкой хлопьев становится более рыхлым и легко нарезается, уменьшается крошение, мякиш после выпечки дольше остается эластичным, приятным на вкус без признаков черствости; - для приготовления пеллет, чипсов, снэков; для приготовления мясных изделий (колбас, паштетов и мясных консервов). Добавка 3-4% картофельных хлопьев положительно влияет на коэффициент впитывания воды, а также препятствует вытеканию жира в период хранения. При производстве паштетов и мясных консервов картофельные хлопья используются в качестве добавки; вместо панировочных сухарей (для рыбы, мяса и т.п.); для приготовления гарниров (картофельного пюре). Из 1 кг картофельных хлопьев можно приготовить 7 кг картофельного пюре, для этого необходимо смешать 125 гр. хлопьев и 750 мл воды, оставить на несколько минут, затем перемешать и добавить соль и специи по вкусу. Широко используются на предприятиях общественного питания: в столовых, школах, детских садах, больницах, армии и т.д. Условия хранения: Срок годности 12 месяцев с даты производства. Хранить в темном сухом помещении при температуре не выше 25º С в упаковке фирмы-изготовителя. Для получения более полной информации обращайтесь в отдел продаж ООО «Ингредиенты. Развитие» по телефону (812) 320-60-89Производитель: Погарская картофельная фабрика, Россия Вес: 25 кг Способ упаковки: Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем или слоем, массой нетто от 10 до 25 кг.

—

Санкт-Петербург

Белок соевый текстурированный ОПТТЕМА C-200

Белок соевый текстурированный ОПТТЕМА C-200 - продукт экструзии обезжиренного соевого шрота, имеющий пористую структуру. При добавлении воды приобретает структуру, подобную кускам мяса. Основные преимущества: В промышленном производстве пищевых продуктов, при использовании белковых продуктов, получаемых в процессе переработки соевых зерен, достигаются следующие основные эффекты: повышается питательная и биологическая ценность; достигается высокий экономический эффект, т.к. снижается себестоимость продукта, и уменьшаются производственные потери. Внешний вид. куски, продукт имеет пористую структур. Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов Размер основных фракций: от 2 до 3 см Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее 3 Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов. Область применения. Гидратированный белок ОПТТЕМА заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве: мясных и мясорастительных консервов для частичной замены мясного сырья; полуфабрикатов в качестве растительного аналога мяса (гуляш, бефстроганов, супы быстрого приготовления). Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты.Развитие», Россия. Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.Производитель: Собственное производство Вес: 10 кг Способ упаковки: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 10кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стрейч-пленкой для максимальной защиты.

—

Санкт-Петербург

Белок соевый Опттема F-03 текстурированный

Белок соевый текстурированный «Опттема» F-03- продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связывать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов - мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда. Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов. Внешний вид: в виде хлопьев (flakes), продукт имеет пористую структуру. Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: от светло-кремового до кремового. Размер основных фракций, мм: от 2 до 5. Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3 Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.4). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов. Преимущества. В промышленном производстве: повышается питательная и биологическая ценность продуктов; снижается себестоимость продукта и уменьшаются производственные потери. Область применения. Гидратированный белок «Опттема» F-03 заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве: рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.); мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.); консервов с измельченным мясом; мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.); колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы); может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д. Рекомендуемая норма внесения: 15 - 30 % (в гидратированном виде). Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06 Упаковка: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 18 кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стретч-пленкой для максимальной защиты. Хранение: Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.Производитель: Собственное производство Вес: 18 кг Способ упаковки: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки

—

Санкт-Петербург

Белок соевый Опттема M-04 Brown текстурированный

Белок соевый текстурированный «Опттема» M-04 Brown - продукт экструзии соевого шрота с добавлением натурального карамельного красителя (E150d), имеющий пористую структуру, позволяющую связывать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов - мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда. Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина. Внешний вид: в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру. Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов Цвет: от светло-коричневого до коричневого Размер основных фракций, мм: от 2 до 5 Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3 Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.4). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов. Преимущества: повышается питательная и биологическая ценность продуктов; снижается себестоимость продукта, и уменьшаются производственные потери. Область применения. Гидратированный белок «Опттема» M-04 Brown заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве: рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.); мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.); консервов с измельченным мясом; мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.); колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы); может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д. Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06 Упаковка: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто 15 или 18 кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стретч-пленкой для максимальной защиты. Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.Производитель: Собственное производство Вес: 18 кг Способ упаковки: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто 15 или 18 кг

—

Санкт-Петербург

Смесь "Альбумин Х"

Смесь свиной крови сухой "Альбумин Х" состоит из белка животного происхождения (гемоглобина), полученного методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови и соли. Рекомендуемая дозировка "Альбумин Х" для окрашивания: - вареных колбасных изделий 0,2-0,6%; - полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас 0,3-0,5%; - ветчин, цельномышечных продуктов и натуральных полуфабрикатов 0,1-0,3% при добавлении в рассол; - рубленых полуфабрикатов и фаршей 0,2-0,5% предварительно растворив в воде; - гранул из изолированного соевого и животного белка 0,5-1,0%. 1 часть гемоглобина и 4 части воды = 5 литров свежей крови. Для усиления интенсивности окраски рекомендуется одновременно с натуральным красителем использовать аскорбат или изоаскорбинат натрия в количестве 0,03-0,05% к массе сырья. Допускается использовать "Альбумин Х" вместе с другими красителями, с нитритной солью.Производитель: Sonac Loenen B. V. , Нидерланды Вес: 25 кг Способ упаковки: Мешки бумажные многослойные

—

Санкт-Петербург

Глютен пшеничный сухой (клейковина)

Глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина) - водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации набухает и образует волокна. Функциональные свойства глютена заключаются в высокой (180-200%) абсорбционной способности, образовании стабильной упруго-эластичной структуры и термоустойчивости при 85°С. Неудовлетворительное качество сырья для производства продуктов питания, в том числе и хлебобулочных изделий, вынуждает производителей использовать новые подходы для обеспечения их высокого качества и пищевой ценности, для достижения этих целей и используют пшеничный глютен. Высокое качество глютена - гарантия стабильного качества продукта. Наибольшее количество клейковины в мире применяется: при хлебопечении, при изготовлении булочек, хлеба, кексов, печенья непосредственно на хлебопекарных предприятиях; при изготовлении теста для макаронных изделий и разнообразных равиолей (пельменей, вареников и т.д.), пиццы; для обогащения муки на мукомольных предприятиях, при производстве макаронных изделий; при изготовлении фарша для колбасных изделий (вареные и полукопченые колбасы и полуфабрикаты), рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте; при производстве сыров, кормов и пищевых имитаторов («дары моря» и т.д.); сухая клейковина может заменять соевый изолят или соевую муку; для панировки и глазировки пищевых продуктов. Дозировка: 1-3% (при переработке муки с пониженным содержанием клейковины при всех способах тестоприготовления (опарном, безопарном, ускоренном); до 2% (для улучшения физических и реологических свойств теста и качества хлеба из пшеничной муки); 4-6% (для улучшения структуры пористости и удельного объема хлеба при переработке муки с низкими хлебопекарными свойствами); 28-30% для производства пельменного теста и макаронной муки оптимальное содержание клейковины в муке составляет приблизительно; 2-20 % (при приготовлении печенья); 5-50 % (для приготовления начинок для мучных кондитерских изделий); 1-2% (при изготовлении пиццы); 3-6% (при производстве плавленых сыров); 2-6% в сухом виде (при приготовлении мясного и сосисочного фаршей). Внешний вид: однородный сыпучий порошок Запах и вкус: свойственный сухому пшеничному глютену без посторонних привкусов и запахов Цвет: от кремового до желтого или светло-коричневого Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1, 1.9.1.1). Продукт не содержит ГМО. Является аллергеном. Хранение: в сухих проветриваемых складах без постороннего запаха, не зараженных вредителями мучными вредителями, при температуре не выше 25˚С относительной влажности воздуха не более 70%. Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке. Цена договорная.Производитель: Россия. Казахстан. Вес: 25 кг Способ упаковки: Мешки бумажные с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.

—

Санкт-Петербург

Эксклюзивная винодельня с виноградником в Испании.

Большая, современно оборудованная фабрика 2.900 кв.м. по производству престижного экологического марочного вина с 67 Га. собственных виноградников в центре Испании между Мадридом и Мурсией. Бодега была основана в 1994 семьёй известного испанского виноградаря и винодела. Начало было положено посадкой Cabernet Sauvignon на шпалерах и в настоящее время выращиваются Syrah, Tempranillo, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay, Viognier, и другие сорта винограда. Бодега производит молодые вина с винными характеристиками свойственными каждому сорту винограда, а так же крианцы (сrianza – вино, которое в течение как минимум одного года созревает в дубовых бочках, а затем проводит ещё год в бутылках), в которых сохраняются собственные характеристики сорта винограда с добавкой выдержки в дубовой бочке. Прекрасные помещения бодеги позволяют паралельно производству вина проводить гастрономические и туристические мероприятия - т.н. ЭНОТУРИЗМ, такой популярный в настоящее время. Помимо развития винной культуры энотуризм не только приносит дополнительный доход, но так же является для бодеги витриной и маркетинговым инструментом для продвижения своих вин в публику. Подробное досье - по запросу. Цена 7.000.000€

631 000 000 р.

Москва

Винодельня с виноградником в Испании

Небольшая, работающая, современно оборудованная винодельня 725 кв.м. по производству экологического вина премиум класса с 4 Га. собственных виноградников на высоте 650 м. над уровнем моря в центре Испании между Мадридом и Мурсией - в землях Дона Кихотэ Сервантеса. Бодега была основана в 2000 году и производит выдержанные, марочные и коллекционные вина DO Tierra de Castilla и DO La Mancha с характеристиками свойственными каждому сорту винограда (Tempranillo, Cabernet Sauvignon и Syrah) зоны, и получившие 92 пункта в списке Паркера. Прекрасные помещения бодеги в традиционном стиле Кастильи позволяют паралельно производству вина проводить гастрономические и туристические мероприятия - т.н. энотуризм, такой популярный в настоящее время. Помимо помещений производственного назначение имеется комфортабельная квартира для проживания. Помимо развития винной культуры энотуризм не только приносит дополнительный доход, но так же является для бодеги витриной и маркетинговым инструментом для продвижения своих вин в публику. Бодега ориентирована на экспорт в страны Европы, Китай, США, Мексику и Россию. Подробное досье - по запросу. Цена 950000€

86 000 000 р.

Москва

Завод растительных масел Бобровский

Рады вам предложить: Приглашаем Вас к сотрудничеству и предлагаем продажу подсолнечного масла крупным оптом (от 20 тонн), с доставкой и самовывозом. Склад расположен в Московской области, Орехово-Зуевском р-оне, д. Кабаново . Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное ТМ "Лира", ГОСТ 1129-2013 Фасованное в бутылку ПЭТ емкостью: - 1 литр (масса 0,92кг) - 0,9 литра (масса 0,828 кг) – 5 литр (масса 4,6 кг) Наливом - в кубах (950 кг.), - флекситанк (22 тонны) Масло подсолнечное нерафинированное первый сорт ГОСТ 1129-2013 - наливом в кубах (950 кг.), - флекситанк (22 тонны)

—

Бобров

Вода эльбрусинка 19 литров

Торговый дом Водолеев предлагает воду Эльбрусинка Детскую в бутылях 19 литров по выгодным ценам в Москве. Вода добывается высоко в горах Карачаево-Черкесии, на границе с государственным Тебердинским биосферным заповедником. Благодаря уникальному расположению источника, она защищена от антропогенного воздействия и сохраняет свою первозданную структуру. Ознакомиться с информацией и сделать заказ Вы можете на нашем сайте

—

Москва

Капли возбуждающие "Кокетка", 30 мл

Кокетка - быстрорастворимые капли для женщин без куса, 30 мл. "Кокетка" - возбуждающие капли для женщин, созданные для быстрого и мощного пробуждения чувственности. Эти быстрорастворимые капли на основе природных компонентов обеспечивают мгновенный эффект возбуждения, помогая женщинам раскрыть свою сексуальность и наслаждаться интенсивными ощущениями. Идеальный выбор для тех, кто ищет натуральные афродизиаки для женского либидо. Абсолютно безопасные возбуждающие капли для женщин, разработанные с учетом высоких стандартов качества. Не содержат синтетических добавок, гормонов или химических веществ. Капли повысят либидо и половое влечение, усилят ощущения, нормализуют гормональный фон и обеспечат яркие оргазмы. В результате усиливается кровообращение и чувствительность эрогенных зон, выделяется больше естественной смазки, повышается либидо.

295 р.

Москва